經絡是氣在人體內運行的通道。雖然至今還沒有人想出一個讓人們看到經絡的辦法，但它是的的確確存在的，比如針灸治病就是很好的例證。有的人在胃疼的時候，按摩胃經行走的線路就能緩解胃痛。甚至有些人的經絡很敏感，一按穴位就會感覺氣的行走。氣在人體中正常運行，人就健康不生病，反之，如果氣不能正常運行，那麼人就會得各種各樣的疾病，當然也包括癌症。那麼氣的運行和癌症有著怎樣的關係呢？氣在人體內是按照經絡的線路運行的，所以經絡是否暢通和癌症有著密切的關係。人體就像一個城市，經絡就是這個城市四通八達的道路，氣就是運行在各條道路上的汽車等交通工具。如果道路暢通無阻，那麼汽車就能正常行駛，城市秩序也就十分正常。可是如果道路出現擁堵甚至車禍，那麼汽車就不能正常運行，如果不加治理，久而久之，這條路就會成為一條“死路”，如果多個地方出現這種情況，那麼整個城市的交通就可能陷入癱瘓的狀態。如果這種情況發生在人體上，人體的某個部位就會出現腫塊，如果較為嚴重的話，就可能是腫瘤，說到底，癌症其實就是身體裡的“淤”。那麼，如何避免上述情況的發生呢？當然是以預防為主，儘量把路修好，避免擁堵，時刻注意安全，避免車禍。就人體來講，平時就要注意氣血運行的流暢，加強運動、飲食、睡眠等方麵的養生。如果萬一發生了擁堵，那麼就要儘快治療，不能任由其發展，否則會使更多的車堵塞在路上。因為這一路段擁堵，很可能造成其他路段車流加大，從而增加了其他路段發生擁堵的可能。一旦形成惡性循環，就會使整個城市的交通陷入困境。同樣，如果人體一旦發現了癌症，那麼就要及時進行治療。治“淤”的辦法由很多，當然隻有正確的辦法才能讓人體恢複健康。目前，西醫治療癌症主要采用手術、放化療等手段，手術就是從人體內取出腫物，相當於把路麵上擁堵的車輛用吊車吊走。放化療則是以毒攻毒的辦法，相當於使用某種方法把整個城市的車或擁堵在這條路上的車全部“銷毀”。但難免在“銷毀”擁堵的車的同時，也把其他正常行駛的車輛銷毀了。顯然，這兩種辦法都不能有效地解決擁堵的問題。因此用西醫的辦法治療癌症，雖能暫時緩解患者的症狀，但實際是治標不治本。與西醫相比，中醫的優勢在於采用了疏導的辦法，而不是一味地消滅。中醫采用中醫療法使體內交通更和諧和順暢，讓人體的各個器官各司其職，這樣就較容易達到一種平衡狀態，“淤”解開了，從而人體的氣又可以暢通無阻地運行了。總之，癌症就是人體某個地方出現了“淤”，因此，治療癌症，需要打通經絡，讓氣在體內得以暢行。中醫認為，經絡不通、經絡的堵塞是人患癌症的一個非常重要的原因，所以預防癌症就要保證經絡的暢通。《黃帝內經》記載：“經脈者，所以決死生，處百病，調虛實，不可不通”。當癌症襲來時，各種治療手段隻能算得上是補救措施，即使補救有效，也難以讓本來健康無恙、充滿生機活力的身體恢複到最好的狀態了，所以做好癌症的預防工作是非常重要的。經絡是聯係全身的網絡係統，就像我們城市的道路係統，也像地下的供排水管道係統，縱橫交錯，把全身各個部分聯係起來。人體的各種氣血精微物質和各類信息，都是通過這個網絡係統傳送、傳播到身體的各個角落。具體而言，經絡有以下作用：（1）運行氣血，營養臟腑。經絡是人體氣血的重要通路，全身各組織器官隻有得到氣血濡潤才能完成正常的生理功能。經脈，古人認為就是血脈，認為其在人體內循環無端，與現代醫學中的血液循環有相似之處。（2）聯絡臟腑，溝通全身。經絡學說認為，正是依靠著經絡的作用，人體的五臟六腑、四肢百骸、五官九竅、皮肉筋骨等組織器官才構成一個整體，保持相對的協調與統一，來完成正常的生理活動。（3）抗禦病邪，保衛機體。人體重要的兩種維持正常生命活動的氣是營氣和衛氣，營氣行於脈中，而衛氣行於脈外，通過經絡係統使營衛之氣分布周身。當外邪侵襲人體時，經絡係統起相應的反應，抗禦外邪，保衛機體，維持機體對外在環境的適應和平衡。經絡可以控製人體的一切功能，具有決生死、處百病、調虛實的作用，也就是說，生命之是否存在，決定於經絡；疾病之所以發生，是由於經絡活動出了問題；疾病之所以能得到治療，也是由於經絡的作用。經絡是人體的一條通道，是氣血的通道，具有神奇的作用，預防癌症，就要保證經絡的暢通。癌痛是癌症患者的常見症狀。疼痛包括多方麵的成分，涉及生理、感覺、情感、認識、行為和社會文化等諸多方麵，疼痛還具有高度的主觀性和獨特的個人經曆。癌症病人自確診後，懼怕疼痛等心理作用在其生活中起著重要作用。隨著疾病的進展與身體狀況的惡化，對治療失去信心，脫離社會活動等均會進一步加重疼痛。食物雖不能在根治癌痛上立竿見影，但可以有效緩解癌症患者的癌痛症狀，減輕患者的生理疼痛和心理壓力。1.青木香橘皮粉【材料】青木香100克，鮮橘皮100克。【做法】將青木香、鮮橘皮分彆揀雜，洗淨，曬乾或烘乾，青木香切成極薄片並剁碎，鮮橘皮切碎，共研成細末，瓶裝，防潮，備用。每日3次，每次15克，溫開水送服。【功效】行氣止痛，抗癌解毒，適用於大腸癌患者腹部脹痛。2.烏藥蜜飲【材料】烏藥15克，元胡15克，半枝蓮20克，蜂蜜30克。【做法】先將烏藥、元胡、半枝蓮分彆揀雜，洗淨，晾乾或曬乾，烏藥、元胡切成薄片，半枝蓮切成小碎段，同放入沙鍋，加水浸泡片刻，煎煮20分鐘，用潔淨紗布過濾，去渣，收取濾汁放入容器，調入蜂蜜，拌和均勻即成。早晚2次分服。【功效】行氣活血，散寒止痛，適用於大腸癌寒凝氣滯引起的腹部疼痛。3.仙人掌炒牛肉【材料】鮮仙人掌100克，牛肉100克。【做法】先將鮮仙人掌擇洗乾淨，除去仙人掌刺，剖片後，切成絲，備用。將牛肉洗淨，切成片或絲，放入碗中，加料酒、精鹽、濕澱粉拌和均勻，抓勻上漿，待用。炒鍋置火，加植物油燒至六成熱，加蔥花、薑末煸炒熗鍋，出香後即另入上漿的牛肉絲（或牛肉片）溜炒，待牛肉炒至九成熟時，加入仙人掌絲，急火翻炒，加醬油、紅糖、味精，拌和均勻，用濕澱粉勾兌薄芡，即成。佐餐當菜，隨意服食，吃牛肉，嚼食仙人掌。【功效】抗癌止痛，補虛活血。本食療方適用於各種類型胃癌，對胃癌血淤性刺痛者有較好的輔助治療功效。血液我們都很熟悉，它是生命之海，人體一時一刻也離不開它。如果說生命是燭光，那麼血液就像蠟燭融化後的蠟油，當蠟油不能順暢地供給時，燭光將隨之變得微弱以致熄滅。人的生命也是一樣，隨著人體血液的淤滯或者消耗，身體就會出現種種問題，生命也將會枯萎。中醫認為，人類隻要能夠維持一個氣血循環的狀態，就可以生機無窮，但若在外因或內因的作用下失去了平衡，也就是氣血不能循環也不能夠自行恢複時，就會患病，中醫謂之“氣滯血淤”。相對來說，氣就比較難理解。它是人體內一種不斷運動著的具有很強活力的精微物質，人體絕大部分生命活動都是通過它的參與和推動實現的。人體內的氣，無處不在。歸納一下，氣對人體主要有以下幾個作用：第一，溫煦作用。氣維持並調節著人體的正常體溫，是人體熱量的來源。保證人體各臟腑組織器官及經絡的生理活動，並使血液和津液能夠始終正常運行而不致凝滯。第二，推動作用。氣可以推動經氣的運行、血液的循行，以及津液的生成、輸布和排泄。促進人體生長發育，激發各臟腑組織器官的功能活動。第三，防禦作用。氣具有抵禦邪氣的作用。既可以護衛肌表，防止外邪入侵，又可以與入侵的邪氣作鬥爭，把邪氣驅除出去。第四，固攝作用。氣可以保持臟腑器官位置的相對穩定，並可統攝血液防止其溢於脈外，控製和調節汗液、尿液、唾液的分泌和排泄，防止體液流失，固藏精液以防遺精滑泄。第五，氣化作用。氣化作用即通過氣的運動可使人體產生各種正常的變化，包括精、氣、血、津液等物質的新陳代謝及相互轉化。實際上，氣化過程就是物質轉化和能量轉化的過程。氣血是構成機體的物質基礎，是人體生命活動的動力源泉，一個人如果氣血流暢、旺盛，正氣就足了，所以預防癌症保證氣血的充足、暢通是很重要的。“正氣存內，邪不可乾”，就可以百病不生，健康長壽。大掃除，彆讓“垃圾”堵塞了你的身體現在很多人靠洗肺、洗胃、洗腸來排毒，殊不知這種依靠外力來排毒的方式，很容易給身體帶來新的傷害，而且這種方式花費較大，不適合普通人，所以，我們需要采取一些切實可行的方法來及時清除體內的毒素。其實，人體自有一套動態、立體、完善的排毒係統。大腦——大腦雖不是直接的排毒器官，但精神因素明顯影響著排毒器官的功能，尤其壓力和緊張會製約排毒係統運作，降低毒素排出的效率。援助方案：保證充足的睡眠，放鬆心情，給大腦減壓。眼睛——對於女人，尤其是愛哭的女人，眼睛的排毒作用發揮得淋漓儘致。醫學專家證實，流出的淚水中確實含有大量對健康不利的有毒物質。援助方案：很少流淚的人不妨每月借助感人連續劇或切洋蔥讓你的淚腺運動一次。哭完後彆忘了補充水分。胃——胃的主要功能雖然是殺死食物中的病原體並消化食物，但偶爾也兼職排毒，通過嘔吐迫使體內毒素排出。援助方案：不要空腹吃對胃刺激大的過酸、過辣的食物。儘量規律用餐，保證胃的健康。肺臟——肺臟是最易積存毒素的器官之一，因為人每天的呼吸，將多約1000升空氣送入肺中，空氣中的許多細菌、病毒、粉塵等有害物質也隨之進入到肺臟；當然，肺臟也能通過呼氣排出部分廢氣。援助方案：空氣清新的地方或雨後空氣清新時練習深呼吸，或主動咳嗽幾聲幫助肺臟排毒。肝臟——肝臟是人體最大的解毒器官，食物在肝臟的作用下轉換成對人體有用的物質，然後吸收，但食物中的某些毒素卻可能留存下來。援助方案：練習瑜伽。瑜伽是頂級的排毒運動，通過把壓力施加到肝臟等器官上，改善器官的緊張狀態，加快其血液循環，促進排毒。皮膚——皮膚受“內毒”影響最明顯，但也是排毒見效最明顯的地方，是人體最大的排毒器官，能夠通過出汗等方式排除其他器官很難排出的毒素。援助方案：每周至少進行一次使身體多汗的有氧運動。腎臟——腎臟是人體內最重要的排毒器官，不僅過濾掉血液中的毒素通過尿液排出體外，還擔負著保持人體水分和鉀鈉平衡的作用，控製著和許多排毒過程相關的體液循環。尿液中毒素很多，若不及時排出，會被重新吸收入血，危害全身健康。援助方案：充分飲水。不僅可稀釋毒素在體液中濃度，還促進腎臟新陳代謝，將更多毒素排出體外。特彆建議每天清晨空腹喝一杯溫水。大腸——食物殘渣停留在大腸內，部分水分被腸黏膜吸收，其餘在細菌的發酵和腐敗作用下形成糞便，此過程會產生吲哚等有毒物質，再加上隨食物或空氣進入人體的有毒物質，糞便中也含有大量毒素。和尿液一樣，若不及時排出體外，毒素也會被身體重吸收，危害全身健康。援助方案：養成每日清晨規律排便的習慣，縮短其在腸道停留時間，減少毒素的吸收。多吃粗纖維食物可以促進腸蠕動，防止便秘。淋巴係統——淋巴係統是除動脈、靜脈以外人體的第三套循環係統，充當著體內毒素回收站的角色。全身各處流動的淋巴液將體內毒素回收到淋巴結，毒素從淋巴結被過濾到血液，送往肺臟、皮膚、肝臟、腎臟等被排出體外。援助方案：每天洗10～15分鐘溫熱水浴，以促進淋巴回流，天冷時可每天用熱水泡腳代替。人們一般都“談癌色變”，的確，癌症被稱為現代人健康最大的“殺手”。但癌症可以通過前期的飲食調節，降低罹患癌症的幾率。我們身邊預防癌症的食物也是隨處可見，比如螺旋藻、蜂蜜和蜂乳、蔬菜、海產品、真菌和果品等。1.螺旋藻螺旋藻中的β—胡蘿卜素、維生素A、藻藍蛋白與多糖類物質抗腫瘤因子。藻藍蛋白、藻多糖已為國內外醫學界公認有提高免疫功能、抑製或殺傷腫瘤細胞有著肯定的療效。2.蜂蜜和蜂乳蜂蜜能促進新陳代謝，增強機體抵抗力，提高造血功能和組織修複作用。近年來發現蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對防治惡性腫瘤有效。3.蔬菜新鮮蔬菜，如胡蘿卜、蘿卜、茄子、甘藍等，含有乾擾素誘導物，能刺激細胞產生乾擾素。這種物質可以增強病人對疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加熱的影響而被破壞，這些食物最好以生吃為主。4.大蒜許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力，大蒜還含有一種含硫化合物，也有殺滅腫瘤細胞的作用。蔥頭也能抗癌，對淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮膚癌等均有防禦作用。5.薏苡仁薏苡仁又叫薏米。它既是食品，也是常用的中藥。薏米性味甘淡，有補益作用，能補益脾、肺、腎等多臟功能，另外薏米還有清熱利濕作用，是常用的健脾利尿藥，在熱天我國南方居民還喜歡用薏米煮粥食用，就是利用它的清熱作用。醫學家們還發現它有抗癌作用，因此薏米就經常出現在抗癌的中藥處方中。6.杏仁杏仁可提高機體的免疫功能，抑製細胞癌變。杏仁對口腔乾燥等症狀有緩解作用，但口腔有炎症、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。7.海產品可用作惡性腫瘤病人的治療食品。海藻類有效成分主要是多糖物質和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結合後排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對身體有益。魚類中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無機鹽類，對抗癌也是有益的。8.真菌食品菌類中含有多糖物質和乾擾素誘導劑，能抑製腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。金針菇也具有同樣的功效，對腫瘤有抑製作用。猴頭菇對胃癌有療效，可延長病人的生存期，提高免疫力。近年發現茯苓可增強免疫功能，有抗癌瘤的作用。9.銀耳銀耳同許多菌類物質都能減輕化療的毒副反應，增強化療對腫瘤的抑製作用。銀耳屬於藥食兩用品，具有清肺熱、益脾胃、滋陰、生津、益氣等功效，內含蛋白質、碳水化合物、無機鹽、B族維生素、粗纖維及銀耳多糖等成分，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、血管硬化、高血壓等症。此外，烏梅也有抗癌作用；棗能抑製腫瘤細胞生長；無花果的提取物可治療胃癌、咽喉癌、宮頸癌、膀胱癌等；山芋中提取類固醇物質能抑製乳腺癌的發展；玉米粉能抑製腫瘤生長，減輕抗癌藥物的副作用；薏苡仁中的多糖體和薏苡脂能增強機體免疫功能及抑製腫瘤細胞的作用；蘋果中含有果膠多糖，可與放射性元素結合，促使其排出；木瓜能阻止癌瘤擴散、發展。大蒜在日常生活中十分常見，我們對它再熟悉不過，可是就是這麼普通的食物，有著十分顯著的抗癌功效。《本草綱目》中把大蒜稱為“葫”，又名獨蒜、胡蒜，為百合科多年生草本植物大蒜的鱗莖，全國各地均產。可以用大蒜熬粥，具體做法如下：【材料】大蒜5枚，大米100克。【做法】將大蒜去皮，擇淨，搗爛備用；取大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入蒜泥，再煮1～2沸即成。每日1劑。【功效】該粥具有溫中消食，解毒殺蟲的作用。適用於脾胃虛寒、脘腹冷痛的人，但應注意以下兩點：（1）《本草綱目》中記載：“大蒜、辛、溫，有毒，久食損人目。”（2）過食易動火，耗血，故陰虛火旺者慎用。有人受不了大蒜的味道，那麼用獼猴桃做粥也是可以的。《本草綱目》記載：“其形象梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有其名”。現代研究發現，獼猴桃具有良好的抗癌作用。下麵我們來看看獼猴桃粥是怎麼做的：【材料】鮮獼猴桃汁、大米各100克。【做法】將鮮獼猴桃擇洗乾淨，榨汁備用。取大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入獼猴桃汁等，煮至粥熟服食。每日1劑。【功效】該粥具有清熱生津、和胃消食、利尿通淋的作用。適用於熱病後煩渴口乾，食欲不振，消化不良，小便淋瀝澀痛，濕熱黃疸等。《本草綱目》中還記載，多吃獼猴桃會“冷脾胃，動泄癖”，故脾胃虛寒，大便溏薄者慎用。除了這兩款粥以外，下麵再介紹一些防癌、抗癌的食療方：1.菱角芋頭羹【材料】菱角粉50克，芋頭250克，白糖20克。【做法】芋頭在清水中浸泡片刻，放入布袋中捶打搓揉，除去外皮及雜質，洗淨，切成碎丁，放入沙鍋，加清水，大火煮沸後，改小火煨煮約10分鐘，撒入菱角粉和白糖，邊撒邊攪，待其黏稠成羹狀即成。【功效】益氣健脾、通絡散結，防癌抗癌。適用於各期乳腺癌。2.大棗燉兔肉【材料】大棗60克，兔肉250克，料酒、蔥花、薑末、鹽、味精、五香粉、香油各適量。【做法】大棗洗淨去核，兔肉洗淨，入沸水焯透，撈出，清水過涼後，切成小塊，與大棗同放沙鍋內，加清水，大火煮沸，烹入料酒，改小火燉約40分鐘。待兔肉酥爛，加入蔥花、薑末、鹽、味精、五香粉、再煮至沸騰，淋入香油即成。吃兔肉、大棗，飲湯汁。【功效】補氣血、恢複體力。適用於乳腺癌術後氣血兩虛、神疲乏力、精神不振等症。3.紅燒菜花【材料】菜花250克，胡蘿卜、鮮香菇各100克，蔥末、醬油、白糖、食鹽、味精、植物油、高湯各適量。【做法】將菜花洗淨，掰成小塊；胡蘿卜洗淨，去皮切塊；鮮菇洗淨，去蒂，切塊待用。炒鍋上火，下油，油熱後下蔥花煸香，投入菜花、胡蘿卜煸炒。加入醬油、白糖、鹽、高湯少許，武火燒開，改文火燒；加入鮮香菇，燒至菜花入味、湯汁收儘，加入味精調勻即可。【功效】菜花具有防癌抗癌作用，與胡蘿卜、鮮香菇配伍，更具抗癌作用。常食此菜不但能增強人體正氣，提高抗病機能，還能明目、澤膚、抗癌長壽。4.炒扁豆【材料】扁豆400克，蔥白20克，大蒜10克，生薑、植物油、食鹽、白糖、味精等各適量。【做法】將扁豆折去兩頭，洗淨，斜切成約4厘米長的條狀；蔥白、大蒜、生薑等各洗淨，切成細絲。將炒鍋用武火加熱，倒入植物油燒至六成熱時，加入薑絲、扁豆條、適量食鹽，翻炒至熟，加入蔥絲、蒜絲、白糖，撒上味精，翻炒均勻，即可裝盤。【功效】能抑製腫瘤的生長，起到防癌抗癌的作用。注意：生扁豆對人體有害，但高溫可使其毒性消失，故食用前應燒熟。5.雞蛋炒番茄【材料】番茄400克，雞蛋2個，植物油50克，白糖、醬油、食鹽、蔥花、味精、水各適量。【做法】將番茄洗淨，用開水燙一下，剝去皮，切片，待用。將雞蛋磕入碗內，打散待用。炒鍋上火，下油，熱後倒入雞蛋，攤勻，放入蔥花，倒入番茄，加白糖，翻炒幾下，加入醬油、食鹽、水各少許，開鍋後調入味精，攪勻即可。【功效】番茄含多種維生素，尤以維生素C較多；番茄紅素屬於胡蘿卜素的一種，即使煮熟之後，仍保留在番茄裡，同樣有防癌作用。6.薺藕甘露汁【材料】馬蹄20個（大的），鮮藕150克，梨2個（大的），蜂蜜1匙。【做法】將馬蹄洗淨，去皮及蒂；蓮藕洗淨，去皮、去節；梨洗淨，去皮、去蒂。將上述三物絞爛成汁，倒入沙鍋內燒開，調入蜂蜜，攪勻即可。【功效】諸汁合飲，營養豐富，可防治咽喉癌、食管癌、肺癌、胃癌，特彆對肺胃津傷、陰虛煩渴者療效更佳。7.海參香菇豬肉湯【材料】水發海參150克，鮮香菇100克，瘦豬肉100克，料酒1匙，生薑2片，食鹽、味精、麻油、水各適量。【做法】將海參洗淨切丁；豬肉洗淨，剁成肉末。將鮮香菇去蒂，洗淨、撕成片。炒鍋上火，加入清水，下薑片、肉末、料酒煮開後，加入海參丁和香菇一同燉湯，調入食鹽、味精、麻油少許後即成。【功效】香菇含有抗癌作用的多糖化合物，與豬肉、海參同用，有一定的抗癌功效。肺癌是一種十分常見的癌症。肺癌嚴重地威脅著越來越多的人，但任何事情都有原因，所以患了肺癌，我們不要過分擔心害怕。認識它、了解它，然後對症下藥就能達到很好的抗癌效果。1.肺癌的早期症狀咳嗽：肺癌因長在支氣管肺組織上，通常會產生呼吸道刺激症狀而發生刺激性咳嗽。初期多為乾咳，呈陣發性或間歇性，無痰無血。如伴輕度炎症則可有少量痰液，一般藥物治療效果不佳。對年齡在40歲以上出現不明原因的咳嗽者必須引起重視，特彆是長期吸煙的高危人群應作進一步檢查。血痰：腫瘤炎症致壞死、毛細血管破損時會有少量出血，往往與痰混合在一起，呈間歇或斷續出現。很多肺癌患者就是因痰中帶血而就診的。低熱：腫瘤堵住支氣管後往往有阻塞性肺炎存在，程度不一，輕者僅有低熱，重者則有高熱，用藥後可暫時好轉，但很快又會複發。胸部脹痛：肺癌早期胸痛較輕，主要表現為悶痛、隱痛，部位不固定，與呼吸的關係也不確定。如脹痛持續發生則說明癌症有累及胸膜的可能。氣悶和氣急感：腫瘤的存在使正常肺功能受到影響。勞累時易表現為氣悶和氣急，這種情況以中央型肺癌最為明顯。其他如遊走性關節痛，很像關節炎，但經查明往往是有肺癌的存在，這就是所謂的肺外症狀。約有1/3的早期肺癌沒有症狀，還有一部分患者儘管有輕微的早期症狀，但未重視或被誤診，而延誤了病情。所以要發現早期的肺癌患者，還需經常性地進行大規模的人群普查，特彆是對發病率較高的廠礦、城市，每年應進行一次普查。2.肺癌的發生因素吸煙容易誘發肺癌這眾所周知，但生活中卻經常看到有人不吸煙死於肺癌，有人整天吞雲吐霧卻也長壽，這弄得人們大為困惑。其實，吸煙是肺癌的主要病因，但並非唯一病因，與其相關的因素還有：空氣汙染、電離輻射、職業因素、氣血經絡堵塞、飲食因素、病毒感染、個人體質、家族遺傳等。肺癌的發生是多因素共同作用的結果，不吸煙不等於沒有接觸到其他的致癌因素。3.肺癌患者的注意事項這主要包括三個方麵：（1）飲食須注意的事項用餐前先清潔口腔及準備用餐環境，以促進食欲；用餐前先休息一下以減輕疲勞；采取少量多餐方式進食，以增加食欲及促進消化；選擇高營養食物，避免產氣食物，如紅薯、韭菜等；可以讓病人吃自己喜歡吃的食物，並注意調味以增加食欲；儘量遠離廚房，以免煮食所產生的氣味引發惡心和嘔吐；如果無法進食，必要時可插鼻胃管協助灌食以補充營養，改善營養狀況。（2）放射線治療應注意的事項保持照射部位的乾燥；照射部位隻能用清水洗，不可用肥皂洗，而且要輕輕拍乾，不要用力擦乾；不可洗掉放射科醫師在皮膚上所做的記號；隻能用電動刮胡刀刮胡子，如皮膚發紅或疼痛時則不可刮胡須；衣服要選擇柔軟的，避免摩擦或擦傷皮膚；在治療過程中或治療後，照射部位不可熱敷，避免直接陽光照射或吹冷風；除非是放射科醫師的醫囑，否則不可在放射部位擦任何藥粉、乳液、油膏。（3）在健康維護上應注意的事項戒煙；避免到公共場所，以減少上呼吸道感染的機會；避免暴露於對呼吸道有刺激性的環境；注意是否有感染或出血的征象或症狀，包括發燒、呼吸速度加快、臉潮紅、牙齦出血、血尿、脈搏速度加快，一旦出現立刻通知醫護人員或回院就醫。4.推薦給肺癌患者的藥膳肺癌病人的飲食應是比較好解決的。牛奶、雞蛋、瘦肉、動物肝臟、豆製品、新鮮的蔬菜水果等都是不錯的選擇。不過要注意得的是，肺癌病人應忌腥油膩食物，禁忌辛辣和煙、酒等刺激性食物。此外要儘量增加病人的進食量和進食次數。對於肺癌的飲食治療，中醫裡有幾款藥膳很不錯，我們可以參考一下：（1）荸薺無花果汁【材料】新鮮荸薺500克，無花果150克。【做法】先將新鮮荸薺放入清水中浸泡片刻，將外表皮刷洗乾淨，轉入溫開水衝一下，切去荸薺頭、尾，連皮切成片或小塊，盛入碗中備用。再將無花果洗淨，切成片或小塊，與荸薺同放入家用攪拌機中，視需要可酌加冷開水適量，攪打成漿汁，用潔淨紗布過濾（濾渣勿棄），收取濾汁即成。早晚2次分服，或當飲料分數次飲用，當日吃完；鮮荸薺、無花果濾渣也可同時嚼食咽下。【功效】清熱養陰，化痰抗癌。通治各型肺癌，對咯痰困難者尤為適宜。（2）鴨粥【材料】青頭雄鴨1隻，蔥白三莖，粳米適量。【做法】青頭鴨去毛及內臟後，切細煮至極爛，再加米、蔥白煮粥。或先煮鴨，用鴨湯直接煮粥。【功效】滋陰補血，利水消腫。適用於肺癌胸腹水者。鴨肉味甘微鹹，性偏涼，能入脾、胃、肺、腎經，是治療一切水腫病的首選食療品。鴨粥，主虛勞肺熱咳嗽，肺癰肺痿等症，又消水腫。其特點是扶正而利水，不妨正氣，且兼滋補。（3）黃芪粳米粥【材料】炙黃芪50克，人參5克，粳米150克，白糖少許，清水適量。【做法】炙黃芪、人參切成薄片，用冷水浸泡半小時，入砂鍋煎沸，再改用小火煎取濃汁，再把粳米和藥液、清水加在一起，文火煮至粥熟。粥成後，放入白糖少許，稍煮一下即可食用。【功效】補氣扶虛，健脾益胃。適用於肺癌正氣不足，食欲不振者。黃芪、人參和粳米同煮為粥，不僅起到協同作用，還有助於人參、黃芪有效成分在腸胃的消化吸收。（4）首烏牛肉湯【材料】製何首烏30克，牛肉250克，黑豆150克，桂圓肉30克，紅棗10枚，熟竹筍50克，生薑片、精鹽、味精、豬油各適量。【做法】將黑豆浸泡一夜，用水煮開，水滾後把水倒去，再加6杯水煮。牛肉清水洗淨，用刀切成小塊，竹筍和生薑片也要切細，一起放進煲內與黑豆同煮；水滾時，去除泡沫。再加入洗淨的何首烏、桂圓肉和紅棗（去核），待煮軟之後，加植物油、豬油和味精調味即成。佐餐當菜，吃肉飲湯。【功效】滋補肝腎，補氣養血。主治肺癌等癌症化療後引起頭發及眉毛脫落、頭昏目眩等症。（5）太子雞【材料】太子參15克，雞（鴨、豬）肉適量。【做法】將太子參洗淨，與洗淨的雞肉同入鍋內，用小火燉煮至雞肉熟爛，加入調料再煮兩沸即成。佐餐當菜，吃雞肉、飲湯，太子參可同時嚼食。【功效】益氣健脾，補精填髓。主治肺癌術後身體虛弱，氣血不足。乳腺癌多發生在35～55歲之間，是女性最常見的惡性腫瘤之一，僅次於子宮癌。乳腺癌常見，但是大多數人對乳腺癌的基本知識了解甚微，這對抗癌是非常不利的。1.乳腺癌的產生原因乳腺癌的病因至今尚無定論，可能與下列一些因素有關：（1）精神因素。當長期受到緊張焦慮、孤獨壓抑、急躁惱怒等不良情緒刺激時，機體生命節律會發生紊亂，神經內分泌係統功能失調，使胸腺生成和釋放的胸腺素減少，易發生癌變。（2）過度肥胖。脂肪堆積過多，雌激素的生成便會增加，多餘的雌激素被脂化後貯存於脂肪組織內，並不斷地釋放進入血液，對乳腺組織產生刺激，久而久之，易引發乳腺癌。（3）流產過多。正常自然流產不增加患乳腺癌的危險性，而反複人工流產，或18歲以前多次做人工流產者，易增加患乳腺癌的危險性。（4）生育和授乳。調查證明，多生育、多授乳可增加發生乳腺癌的機會。初婚年齡越大，乳腺癌的發病率就越高。（5）不良生活習慣。經常吸煙、酗酒、生活無規律，且長期食用肉類、動物脂肪等，易增加患乳腺癌的危險性；而生活有規律且經常食用綠色蔬菜、水果、鮮魚、低脂奶製品等，則可減少患乳腺癌的危險性。（6）遺傳因素。有乳腺癌家族史的乳腺癌發病率比無家族史的乳腺癌發病率高2倍至3倍。（7）乳腺良性疾病。乳腺良性疾病是指乳腺小葉增生及乳腺纖維瘤等，其與乳腺癌的關係尚待研究，但臨床觀察發現，患有乳腺良性疾病的女性，發生乳腺癌的機會增加。（8）藥物。有些藥物如降壓藥利血平等藥物有增加乳腺癌患病率的作用，但具體原因還不是很清楚。2.乳腺癌的早期表現乳房位於體表，病變容易被發現，也便於自我檢查，自我檢查最好選擇在月經過後的一周內，因為經前期和月經期乳腺會受卵巢內分泌的影響而出現腫脹，乳腺組織易與腫塊混淆，同時觸摸時會有疼痛而影響檢查。乳房內的無痛性腫塊常是乳腺癌的早期征象，特彆是質硬、邊界不規則的腫塊，早期腫塊易被推動，當腫瘤侵犯皮膚或乳腺組織後，活動就會受限，這時如果將乳房輕輕上抬，就可以看到皮膚被牽連而凹陷，稱為“酒窩征”，當病情進一步發展後，還可以出現乳頭凹陷，乳房皮膚變粗，變厚，毛孔增大，看上去好像橘皮，故稱為“橘皮征”，此外，乳頭有血性分泌物或黏液溢出，也是乳腺惡性腫瘤的信號之一，必須及時就診。3.乳腺癌的高危人群乳腺癌最容易找上誰呢？有下麵情況的人要注意：（1）初經在12歲以前、停經過晚（如55歲以後才停經者）。（2）未生育或35歲以後才生育、40歲以上未曾哺乳或生育。（3）過於肥胖。（4）過度暴露於放射線或致癌源（如經常施行X光透視或放射線治療）。（5）經常攝取高脂肪或高動物性脂肪、愛吃熟牛肉。（6）曾在乳部和盆腔做過手術。（7）有慢性精神壓迫。（8）不常運動。（9）本身即患有乳癌或卵巢癌、有乳癌家族史（第一代親屬，如母親、姐妹等中，如果有乳腺癌發病，這個家族就屬於高危人群）。4.乳腺癌的自我檢查一般而言，尚有月經的女性最好在每月月經結束後實施乳房檢查，因此時乳房較不腫大，易於發現病灶。而已停經的婦女則可每月選擇固定的一天做乳房自我檢查，檢查步驟如下：（1）躺下來，左肩下方放一個枕頭，左手彎曲枕在頭下，右手可沾點潤滑乳液或肥皂水，手指平伸放在左側乳上，從上而下，或由內而外，仔細檢查是否有硬塊；以同樣方法再檢查右側乳房。（2）坐位，依同樣方法再將左右乳房各檢查一遍。一般人做乳房自我檢查常疏忽靠近腋下部分之乳房，然此區域（乳房外側上方）卻是乳癌經常發生之處，應特彆注意。（3）麵對鏡子再做一次檢查，首先雙手自然垂下，看兩側乳房有無異常，再將雙手向上舉起，看看兩邊乳房是否對稱、有無一高一低、變形、乳房皮膚是否凹陷或如橘子皮般的皺褶、乳頭表皮有無改變或凹陷；再輕壓乳頭，看是否有分泌物流出，摸摸腋下或頸部是否摸到淋巴結腫大。若摸到硬塊或有上述情況，應到醫院請醫師做進一步檢查。5.乳腺癌患者要注意的事項飲食調整：平衡膳食是癌症患者保持正常體重的辦法，乳腺癌患者忌食生蔥蒜、母豬肉、南瓜、酒以及辛溫、煎炒、油膩、葷腥厚味、發黴等助火生痰的有礙脾運的食物；乳腺癌手術後，可食益氣養血、理氣散結之品，鞏固療效，以利於康複，如山藥粉、菠菜、絲瓜、海帶、山楂、玫瑰花等。乳腺癌化療時，若出現消化道反應及骨髓抑製現象，可食用和胃降逆、益氣養血之品，如鮮薑汁、鮮果汁、粳米、白扁豆、黑木耳等；乳腺癌放療時，易耗傷陰津，故宜服甘涼滋潤食物，如白梨、烏梅、蓮藕、香蕉、橄欖等。心態調整：患了乳腺癌，最重要的是以樂觀的精神和良好的心態去正確麵對它，配合醫生，積極治療。如今，乳腺癌的研究和治療是全世界範圍內最成功的範例之一，早已取得重大進展，積極治療後均可獲得極好的預後，所以對乳腺癌患者來說，樹立積極心理是最重要的。6.乳腺癌的飲食調理乳腺癌患者平時一定要注意飲食，做到定時、定量進食，不要暴飲暴食、偏食，要有計劃地攝入營養和熱量。平時應常吃含有抑製癌細胞的食物，如卷心菜、薺菜、蘑菇等；少吃精米、精麵，多吃粗糧、玉米、豆類等雜糧；常吃瘦肉、雞蛋、酸奶；少吃鹽醃、煙熏、火烤、烤糊焦化、變質食物；常吃乾果類食物，如芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄乾等；多吃富含維生素A、維生素C的蔬菜和水果；忌吃豬頭肉、雞肉、鴨蛋、鵝肉、螃蟹、蝦子、帶魚、黃魚、白魚、鯉魚、芥菜、辣椒、香椿頭、桂皮、白酒、人參等。更需要注意的是，除了平時注意飲食外，有針對性地選擇一些中藥或食療方，對防治乳腺癌更有意義。下麵就為大家推薦一款簡單有效的食療秘方五味護乳湯。【材料】龍葵、黃毛耳草、白英、大薊根、鳳尾草各30克，豬瘦肉適量。【做法】將上述材料共同置入瓦煲，加水煲至瘦肉熱爛即可。【用法】每周服1～2次，【功效】能有效預防及輔佐治療乳腺癌。乳腺癌患者往往疼痛難耐，對此，鱉甲乳沒粉是非常不錯的選擇。生鱉甲性味鹹，寒，擅長滋陰潛陽、軟堅散結，鱉甲消虛熱力勝，兼能入肝經血分，能消痞塊；乳香、沒藥均有活血止痛功效，且都有很強的消腫生肌作用，因二藥味辛能散，能活血散淤，兼能行所，血行氣利，所以能發揮止痛的治療作用。以上三味共組成食療方，軟堅散結，化淤止痛適用於宮頸癌疼痛，對淤血內阻型宮頸癌疼痛尤為適宜。【材料】生鱉甲30克，乳香15克，沒藥15克。【製法】將生鱉甲、乳香、沒藥分彆揀雜，生鱉甲洗淨後晾乾，並與曬乾或烘乾的乳香、沒藥共研為極細末，瓶裝，防潮，備用。【用法】每日3次，每次取10克，用溫開水送服。1.食管癌的產生原因飲食結構不合理，食物和飲水中缺乏必要的多種氨基酸、脂肪酸、維生素（維生素A、B族維生素）和微量元素（鐵、鉬、鋅等）；食物中亞硝胺類化合物含量過高是誘發食管癌的重要因素；長期大量吸煙飲酒、吃過熱和粗糙食物、進食過快、口腔衛生不良等可能會誘發食管癌；遺傳易感性和免疫力低下也可能是食管癌的誘發因素之一；長期的反酸、燒心（胃—食管反流）可能誘發食管癌。2.食管癌的表現食道癌各時期，有不同症狀的特點，首先看它的早期症狀：吞咽食物哽噎感。隻有輕的吞咽不適症狀，一般能進普食，不影響健康，有時吞咽食物時有停滯感。症狀發生常與病人情緒波動有關。胸骨後疼痛或悶脹不適。約半數病人訴咽下食物時胸骨後有輕微疼痛或悶脹不適，多在吞咽粗糙硬食、熱食或具有刺激性食物時疼痛明顯，進流質、溫食疼痛較輕，咽下食物時疼痛，食後疼痛減輕或消失，也有個彆人疼痛較重，呈持續性，病人自覺疼痛部位與食道內病變不一致。食道內有異物感。病人感覺食道內有類似米粒或蔬菜片貼附於食壁，咽不下又吐不出來，與進食無關，即使不做吞咽動作也有異物感覺，異物感的部位與食道病變部位一致。咽喉乾燥與嗓縮感。有1/3的病人訴咽喉部乾燥發緊，咽下食物不利或輕微疼痛，進乾燥或粗糙食物尤為明顯。食物通過緩慢感及滯留感，飲水也有相同感覺。另外，一些病人有背沉、噯氣等症狀。半數以上病人症狀出現到確診的時間在一年以上，有些達4年之久，對早期食道癌及早做出正確診斷、采取正確處理具有重要臨床意義。食道癌的中、晚期症狀如下：吞咽困難。進行性吞咽困難是中、晚期食道癌最典型的症狀，開始為固體食物不能順利咽下，或用湯水衝後咽下，繼之半流質飲食也同樣受阻，最後進流質飲食咽下也有困難。吞咽不利程度與病理類型有密切關係，縮窄型及髓質型較嚴重。疼痛。胸痛或背部疼痛是中晚期食道癌常見的症狀之一，疼痛為鈍痛、隱痛或燒灼痛、刺痛，可伴沉重感，胸背痛往往是癌瘤外侵引起食道周圍炎、縱隔炎，甚至累及鄰近器官、神經及椎旁組織所致。潰瘍型及髓質型伴有潰瘍者疼痛更為常見。吐黏液。食道病變引起的食道不全或完全梗阻，使分泌物引流不暢，積於食道狹窄上部，刺激食道逆蠕動後吐出。頸部、鎖骨上腫塊是晚期食道癌常見體征，腫塊為無痛性，進行性增大，質硬，多為左側，也可是雙側。聲音嘶啞。當腫瘤直接侵犯或轉移灶壓迫喉部神經時出現聲帶麻痹，導致聲音嘶啞，一部分病人可因治療有效，聲嘶好轉。出血。癌組織壞死、潰破或侵及大血管引起嘔血或黑便，腫瘤侵及主動脈時可引起大出血死亡。食道癌的終末期症狀如下：全身廣泛轉移。出現相應症狀及體征出現黃疸、腹水、肝功能異常、呼吸困難、咳嗽、頭痛、昏迷等。腫瘤阻塞食道引起完全梗阻、脫水、電解質紊亂、惡病質、全身衰竭。3.食管癌患者的飲食注意事項食道癌病人的營養原則是高蛋白、高熱量、高維生素。具體來說，就是在平衡膳食的基礎上，增加富含蛋白質的肉、魚、蛋、奶、大豆製品，適當增加米麵糧食等熱量類食物，新鮮的蔬菜水果，要注意食物的加工製備方法，凡經口進食者，飲食一定要細軟。此外，食道癌患者還要注意以下幾點：進食溫度以溫食為好，過冷過熱均可對病變產生刺激，引起痙攣疼痛等反應；不能吃辛、辣、臭腥等刺激性食物，因為這些食物同樣會引起食道痙攣。大腸癌是指直腸和結腸部位的癌腫。隨著人們生活方式的改變，直腸癌的發病率在我國呈現逐漸增加的趨勢，因此我們不能不多加重視與了解。1.腸癌的產生原因（1）高脂肪、高動物蛋白及精致的食品會增加腸癌的幾率，多食用高纖維食物可減少腸胃疾病。（2）女性患有生殖係統癌、乳癌的病人及患潰瘍性腸炎的人，罹患腸癌的幾率也較高。（3）家族中曾有人罹患大腸直腸癌者，患此癌的幾率比平常人高許多。（4）有家族性大腸息肉症的病人。2.腸癌的初期症狀（1）大便習慣改變。如次數增加，或便秘、解完後仍有便意、大便變細等。（2）雖然痔瘡等良性疾病也有肛門出血的情形，但可由糞便化驗得知是否為腸癌。（3）體重減輕，食欲不佳，容易疲勞倦怠等。（4）癌也可能造成貧血。發現有腸癌症狀，或家族中有腸癌者應去醫院作以下健康檢查：肛門指診——是最簡單的方法。大便潛血反應——由糞便中之帶血做檢驗。50歲以上的人應每年作一次這種檢查。大腸鏡或乙狀結腸鏡——是較詳細的檢查。50歲以上者，最好每3至5年作一次檢查。3.大腸癌患者的飲食調理大腸癌患者應該多吃具有抗大腸癌作用的食物，比如甲魚、羊血、核桃、無花果、蘆筍、胡蘿卜。此外，還要多吃一些具有增強免疫力的食物，如番茄、蜂蜜、甜杏仁、扁豆、山藥、海鰻、黃魚、海參、龍蝦、香菇、黑木耳等。絲瓜、冬瓜、桃仁、蕎麥、油菜、大頭菜等也有排膿解毒的作用，因此直腸癌患者應該多吃。這裡有幾款美食，非常適合大腸癌患者：（1）黃芪參棗粥【材料】生黃芪300克，黨參30克，甘草15克，粳米100克，大棗10枚。【做法】將生黃芪、黨參、甘草切片，裝入紗布袋內，紮緊袋，以1：3的比例放入鍋內，加清水適量，煎成藥汁，揀去藥袋，留藥汁備用。藥汁加粳米、大棗，加適量清水，先用大火燒開，轉用慢火熬煮成粥，即可食用。早晚服用，連服10～15天。【功效】補中益氣、健脾養血。適用於心煩、消渴、氣血不足、形體消瘦、神疲氣短及結腸癌、直腸癌晚期患者。（2）馬齒莧綠豆湯【材料】新鮮馬齒莧180克（或乾品90克），綠豆90克。【做法】馬齒莧洗淨，切成2厘米長的小段；綠豆洗淨，去雜物。綠豆放入鍋內，加清水適量，大火燒開，再轉慢火熬煮。然後加馬齒莧，繼續熬煮至綠豆熟爛，即可食用，也可放蜂蜜調味。每劑分3次服完，每天服1～3次。連服2～3周。【功效】清熱解毒、利水消腫、生津養液。適用於濕熱蘊結兼有痢疾、瘡瘍等症狀的腸癌患者。本品不適用於脾虛泄瀉的患者。（3）涼拌海帶絲【材料】海帶絲250克，豆腐絲100克。【做法】將海帶浸泡洗淨；用開水燙一下，取出切成細絲，加入豆腐絲，用白糖、味精、香油、薑末各少許調味，拌食。每日2次。【功效】祛痰化淤，消腫。主治痰凝血淤型。證見腹痛腹脹，腹塊堅硬不移，便下紫黑，或膿血，或裡急後重，舌質紫暗或有淤斑，苔黃膩，脈滑細。（4）敗醬草丹參湯【材料】敗醬草60克，丹參30克，苦參30克。【做法】水煎2次，分2次服，每日1～2劑。【功效】同涼拌海帶絲。（5）黃瓜地黃末【材料】黃瓜30克（燒存性），地黃60克，黃連15克。【做法】上藥共為細末，蜜丸如梧子大，米湯送服30丸，每日3次。【功效】養陰清熱，解毒，主治大腸癌，便血症。（6）金絲瓜絲豬瘦肉湯【材料】乾金絲瓜絲150克，豬瘦肉200克，薑絲、麻油、精鹽味精適量。【做法】乾金絲瓜絲加水300毫升，大火燒開加薑絲，轉小火煮至熟透。下精鹽、味精，淋麻油，趁熱服用。【功效】補中益氣，祛濕，主治大腸癌，便血症等。最後，直腸癌患者要忌煙酒，不要吃蔥、花椒、辣椒等辛辣食物，一些發黴的食物、油炸或燒烤的食物也應該嚴禁食用。胃癌也是很常見的癌症，以男性居多，40歲以上為主要的發病年齡。1.胃癌的發生原因常吃熏製食品：致癌物質苯並芘會在食品熏製過程中大量地產生出來，而蛋白質在高溫環境尤其在烤焦時易分解產生致突變物其中也有致癌成分。飲水及糧食中的硝酸鹽成分：在胃癌高發區，居民所飲用的自來水與穀物中硝酸鹽及亞硝酸鹽的含量明顯高於低發區，而這些物質在胃中可形成亞硝胺，是一種致癌性很強的化合物。常吃醃製食品：據調查，常吃醃菜者與已經飲食西化的人相比較，前者的胃癌發病率要高得多；而那些飲食已經西化的人不但很少吃醃菜而且常吃一些水果和蔬菜，特彆是萵苣與芹菜中含有豐富的維生素C，而飲用牛奶對於防胃癌也起到了一定的作用。黴變食物：胃癌高發區的糧食與食品受黴菌汙染嚴重也是致癌的因素之一。飲酒：經常酗酒者會灼傷胃黏膜，引起慢性胃炎，而胃炎很容易轉變成胃癌。當然，除了飲食因素外，遺傳因素對胃癌的發病也非常重要。胃癌的家族現象多發生在同卵同胞，也就是雙胞胎的家庭中，胃癌患者親屬的胃癌發病率比普通人群要高4倍。2.胃癌的早期表現胃癌治療得早與晚，效果是大不一樣的。早期胃癌患者手術後5年生存率可以達到90%～95%，如果發展到晚期，治療效果便不甚理想了。因此，為了避免胃癌發展到晚期，我們有必要了解一下它早期的暗示信號。上腹部飽脹感：這種感覺通常在進少量食物時就會表現出來，同時還會有噯氣和惡心的症狀。而這種症狀的位置由於多在劍突下或偏右的地方，所以很有可能會被誤診為膽囊疾病。心窩部空心痛：這種痛與進食沒有關係，也並不嚴重，所以隻有安靜休息時才容易表現出來。上腹不適、隱痛是胃癌最常見的症狀，多數胃癌患者有此表現，或心窩部隱隱作痛。這種疼痛沒有明顯的規律，服用一些胃藥後，症狀會稍有緩解，所以常不被患者所重視。厭食感：通常對肉類食物更為明顯，約有50%的病人均屬於原來愛吃肥肉而後突然厭惡的現象。這樣會使病人在短期內很快消瘦下去。有一半的胃癌患者有明顯食欲減退或食欲不振的症狀，少數患者是因進食過多引起腹脹或腹痛。原因不明的厭食和消瘦，很可能就是早期胃癌的初步症狀，需要引起重視。惡心、嘔吐：如果癌腫發生在幽門竇部，極易造成幽門部分或完全梗阻，出現惡心、食後上腹部飽脹感及嘔吐；如果癌腫發生在賁門部，可能會有進食不暢的情況，逐步發展為吞咽困難和食物反流。故中年患者如有以上情況，應作進一步檢查，以免出現漏診，導致更為嚴重的後果。但對於40歲以上的人，如果沒有胃病史，但近期出現原因不明的上腹不適或疼痛，經藥物治療無效或以往有胃潰瘍病史，近期上腹疼痛的規律改變，程度日趨加重，也應考慮為胃癌的可能性，及時做更詳細的檢查。有胃病家族史、經常有胃痛症狀、生活無規律、工作緊張繁忙、長期吃醃製品發黴食物的人，應作定期的檢查。此外，早期病人也會因為病變破壞了小血管而有黑便的現象，如出血凶猛，會發生嘔血。胃癌早期表現比較輕微，常被誤認為慢性胃炎而被忽略，因此對年齡在40歲以上的人如有以上症狀應及時作胃鏡檢查。長期的臨床分析證明，有5種疾病容易轉化為胃癌：慢性萎縮性胃炎伴腸化生、胃息肉、殘胃炎、惡性貧血及少數胃潰瘍患者。胃癌的好發部位依次為胃竇部、賁門、胃體、全胃或大部分胃。3.胃癌患者的注意事項胃癌患者要多吃蛋類、乳類及其製品、瘦肉類、豆腐、豆漿等豆製品、鮮嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性強和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、濃茶和含粗纖維多的芹菜、韭菜等。烹調方法更應注意，不要采用炸、煎、煙熏及生拌等方法，以免難於消化，采用蒸、煮、燴、燉等烹調方法。由於胃切除後，容積明顯減少，食物營養素的吸收受到了影響，所以每日膳食中注意適量增加維生素D含量多的食物，如動物的內臟及胡蘿卜等，以防止手術後的骨軟化病。另外，吃飯後不要急於下床活動，應臥床休息，不要吃高糖飲食，防止傾倒綜合征。4.胃癌的預防胃癌的病因雖還未完全查明，但大量資料表明，與環境因素、飲食習慣、癌前病變及遺傳等因素有密切關係。下麵給大家介紹八種預防措施：（1）少吃或不吃醃萊。醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。（2）不吃或少吃煙熏和油煎食物。熏魚和熏肉中含有大量的致癌物。油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食用油中也含有此類致癌物質，應儘量少食用。（3）不吃黴變的食物。黴變是由汙染黴菌所引起，黴菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入肌體後在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。（4）不吸煙、少飲酒。吸煙與胃癌也有一定的關係，煙霧中含有苯並芘、多環芳香烴、二苯並卡唑等多種致癌或促癌物質，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質，但烈性酒會刺激胃黏膜，損傷黏膜組織，促進致癌物質的吸收，如果飲酒同時吸煙，其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。（5）養成良好的飲食習慣。若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙，對胃是一種損傷性的刺激，與胃癌的發生有一定的關係。同時，食鹽攝入量大、進餐時好生悶氣與胃癌也有關係。如果上述因素協同作用，則患胃癌的相對危險性更高。（6）多吃新鮮蔬菜和水果。多吃含維生素A、B、E的食物，適當加強蛋白質的攝入，以利保護胃黏膜。（7）保護食用水的衛生。因為被汙染的水源中含多種致癌的金屬離子，所以一定要用正規的自來水。（8）積極治療痛前病變。萎縮性胃炎與胃癌有較密切的關係，是癌前病氮由胃潰瘍惡變的胃癌占5%～10%；胃多發性腺瘤性息肉的癌變較單發性息肉多見，息肉直徑超過2厘米顯示有惡變傾向；惡性貧血與胃癌也有一定的關係。所以患萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃多發性腺瘤性息肉、惡性貧血的人，必須經常到醫院檢查治療，消除癌前病變，預防胃癌的發生。5.適宜胃癌患者食用的幾款食物（1）冬菇雞肉粟米羹【材料】冬菇5個，粟米片30克，蔥1根。【做法】將冬菇浸軟，洗淨，切細粒，粟米片用清水適量調糊；雞肉洗淨，切粒；蔥去須洗淨，切蔥花。把粟米糊放入沸水鍋內，文火煮5分鐘後，放雞粒，冬菇，煮3分鐘，放蔥花調味，再煮沸即可。【功效】此菜有健脾養胃，益氣養血之功，適用於胃癌屬氣血兩虛者，食欲不振，胃脘隱痛，體倦乏力等病症。（2）大蒜鱔魚煲【材料】鱔魚500克，大蒜30克，三七末15克，生薑2片。【做法】將蒜頭（去衣）洗淨，拍碎；鱔魚去腸臟，洗淨，切段；薑洗淨。起油鍋，放入鱔魚、蒜頭、薑片爆過，加清水適量，轉用瓦鍋，放入三七末，加蓋，文火燜1小時，水將乾時，放調味料即可。【功效】此菜有健脾暖胃，消積止痛之功。適用於胃癌、胰腺癌疼痛者。（3）海帶豬瘦肉粥【材料】海帶15克，豬瘦肉50克，雞內金10克，粳米50克。【做法】將豬瘦肉，海帶切細，入粳米煮粥食，每日2～3次。【功效】化痰消食，適合痰食交阻型。證見食欲不振，厭食肉，中脘悶脹，隱隱作痛，吞咽困難，嘔吐宿食，氣味酸腐，苔白膩，脈弦滑。（4）冬蟲草蘑菇水鴨湯【材料】冬蟲草15克，蘑菇30克，水鴨1隻（宰淨約500克）。【做法】加水適量燉至水鴨爛，鹽調味，飲湯或佐膳。【功效】此湯有養肝臟，抗癌防癌之功。是胃癌患者的良好食療方。（5）番杏菱角湯【材料】番杏150克，菱角200克，薏苡仁50克，決明子30克。【做法】上藥水煎2次，每次用水500毫升，煎半小時，兩次混合，去渣取汁，分2次服。【功效】主治胃癌，食道癌，子宮頸癌。肝癌是我國常見惡性腫瘤之一，死亡率高。目前肝癌早期診斷率雖然有所提高，但臨床上仍以晚期肝癌為主，肝癌患者的生存率仍然不高。1.肝癌的發生原因肝癌患者以男性居多，原發性肝癌的病因目前尚未確定，但多數認為與多種因素綜合作用有關：（1）肝硬化、原發性肝癌合並肝硬化的發生率很高。（2）慢性病毒性肝炎，其中慢性乙型肝炎是最常見的原因，臨床上原發性肝癌患者約有1/3有慢性肝炎史。（3）服用某些有毒的化學物質（如發黴的花生或其他食品產生的黃曲黴毒素）。（4）長期酗酒。（5）長期受到某些環境汙染物侵害。2.肝癌患者的表現症狀肝癌的初期比較隱匿，多在體檢中應用AFP及B超檢查偶然發現肝癌。此時病人既無症狀，體格檢查亦缺乏腫瘤本身的體征。一旦出現症狀而來就診，其病程大多進入了晚期。不同階段的肝癌，臨床表現是有差彆的。肝癌的基本症狀：肝痛、乏力、食欲差、消瘦是最具特征性的臨床症狀。肝區疼痛是肝癌患者較為常見的症狀，這種疼痛是間歇持續性，鈍痛或者脹痛，由癌迅速生長使肝包膜繃緊所致。腫瘤侵犯膈肌，疼痛可放射至右肩或者右背。向後生長的腫瘤可致右腰疼痛。肝癌患者還會出現一些消化道症狀，比如惡心、嘔吐和腹瀉，因缺乏特異性而被忽視。肝癌患者一般情況下會出現低熱，偶爾會達到39℃以上。肝癌發展極為迅速，一旦出現明確臨床症狀後，若無有效處理，平均生存時間僅為半年。3.肝癌患者的注意事項肝臟作為一個代謝器官，癌變後很容易出現營養問題，因此，患者首先要保證飲食的多樣化，以全方位補充患者缺失的營養，也要保證食物的“紅綠搭配”和“營養平衡”，選擇低脂肪、易消化的飲食。蔬菜之中尤屬十字花科甘藍族蔬菜具有明顯的抗癌效果。比如卷心菜（結球甘藍）、花椰菜（菜花）、花莖甘藍（嫩莖花椰菜）、抱子甘藍最為顯著。其他如蘿卜、胡蘿卜、白菜（大白菜）、青菜（小白菜）、油菜、芥菜、榨菜、大頭菜、蕪菁、塌棵菜等十字花科蔬菜，以及大蒜、芹菜、菠菜、苦瓜、茄子、香菇、魔芋等都有良好的抗癌功效。晚期肝癌患者服維生素C能適當延長壽命。如果忽視對患者的心理引導和治療，再加上有的患者心理素質較差，病人就容易出現恐懼、焦慮、抑鬱等不良情緒，認為癌症非常可怕，自己無能為力，對治療缺乏信心，悲觀失望，對生活失去興趣。如果這種情緒長期持續，會導致一係列的神經、內分泌和免疫功能的變化，使血液中的T淋巴細胞（淋巴細胞是主要的抗癌細胞）明顯減少，導致腫瘤的生長速度增加。因此，對患者的病後心理狀態應予以足夠的重視，在身體治療的同時，還要關心病人的心理狀態。家屬親友要支持、關心和同情病人。患者本人也要接受衛生知識和心理常識的宣教，正確對待疾病，既不諱疾忌醫，又不庸人自擾，草木皆兵，可多向醫生請教，或求助於心理谘詢。4.肝癌患者的家庭護理（1）肝癌患者的護理，在其治療過程中也是重要的一環，要有針對性實施護理，對肝癌較晚期病人，因需臥床休息，還要注意防止褥瘡，因此要定時翻身，對被壓皮膚實行按揉，注意生命體征變化。（2）晚期肝癌易發生並發症，要注意觀察患者的情緒變化，及早發現其先兆，采取措施加以預防。（3）肝癌患者常引起食道靜脈曲張，引起上消化道大出血，所以在飲食護理中，勿食硬食及帶刺食物，以免引起食道靜脈破裂出血。並注意大便的顏色變化。（4）對於肝癌腹水患者應低鹽飲食，以免引起水鈉瀦留。腹脹患者可采取外敷抗癌中藥處理。5.肝癌患者的運動療法肝癌的運動治療法是近幾年來的一種新興療法，類似與食物療法，對該病症的治療有一定的輔助作用，但是不起主導性作用，運動療法的各種鍛煉項目有著不同的特點：（1）氣功、太極拳等鍛煉特點是一定要找老師親自輔導，必須按練功要求從事鍛煉才有效。（2）周期性項目如跑步、散步、遊泳等特點是鍛煉時便於掌握運動量，但不易集中思想，排除雜念。（3）對抗性項目包括各種球類，其特點是鍛煉時容易思想集中，能提高鍛煉者的興趣，但不便掌握運動量。6.適合肝癌患者的食譜肝癌患者需要食補，給大家推薦幾款食療方，不僅能治病，還能享受美食。（1）菊花茄子【材料】菊花30克，茄子1個，醋適量。【做法】將菊花入水煮後撈出，將茄子蒸熟，用香醋拌蒸熟的茄子食用。【功效】肝癌病人發熱，或在化療、放療後出現低熱、口乾、咽燥、小便黃赤、大便乾結等熱象，有很好的退熱作用。（2）豆腐雞血湯【材料】嫩豆腐500克，雞血500克，木耳30克，筍片30克。【做法】先將豆腐、雞血切成小塊，與木耳、筍片一同放入鍋內，加生薑、胡椒、鹽、大蒜煮熟，放味精少許調味即可，食豆腐、雞血、木耳、筍片，飲湯。【功效】補血、活血、健脾養胃、祛風、通絡、防癌抗癌。（3）薑蒜止痛泥【材料】生薑15克，大蒜8枚，高良薑100克，丁香10克，食鹽15克。【做法】上物同搗如泥，貼敷中脘、足三裡（雙），每日換1次。【功效】溫中行氣止痛，主治肝癌腹痛，腹脹，納減，神疲乏力等。（4）鯉魚冬瓜湯【材料】鯉魚1尾（500克以上），冬瓜500克，蔥白50克。【做法】鯉魚剖腹去腸，雜物，腮；冬瓜洗淨，切塊，蔥白切段，加適量水，每日1次。【功效】補中益氣，利尿消腫。1.宮頸癌的臨床表現症狀一般而言，宮頸癌的早期預警信號有以下幾種：在性交、排便、活動後陰道點滴狀出血，血液可以混在陰道分泌物中。開始時出血量少，而且常常自行停止；可以出現不規則陰道出血，尤其是在停經多年又突然出現陰道出血；不同程度宮頸糜爛、突然白帶性狀變成血性或如洗肉水樣；下腹部及腰部疼痛。任何婦女，凡出現上述任何一項症狀者，都必須及時去醫院作進一步檢查。從大量的案例來看，宮頸癌的典型臨床症狀是陰道不規則出血，尤其是在性交後出血；病人的白帶增多，有腥臭味；晚期可伴有腹痛、下肢痛、水腫等症狀。宮頸癌可以侵犯直腸、膀胱，引起便血或血尿，也可轉移到肺、肝及腹股溝淋巴結等部位。2.宮頸癌的發生原因宮頸癌的產生有很多原因，其中下麵幾個是最重要的誘因。（1）與性生活、婚姻有關性生活過早的女性，其宮頸癌的發病率較18歲以後開始性生活的要高4倍；女性與多個男子發生性關係，其發生宮頸癌的機會較多，處女則很少患宮頸癌；未婚及未產婦女患宮頸癌的機會極少，多次結婚、多次分娩的女性宮頸癌的發病率較高。（2）與配偶的關係丈夫包皮過長或包莖者其妻發生宮頸癌的相對危險度較大。（3）生活習慣與生活方式吸煙的婦女患宮頸癌的機會比不吸煙者增加2倍。此外不同的地區不同的生活習慣也可能影響宮頸癌的發病率，婦女免疫功能低下，不良的精神因素都與宮頸癌的發生有關。3.宮頸癌的預防經臨床追蹤觀察顯示，從一般的宮頸癌前病變發展為宮頸癌大約需要10年時間。從這個角度看，宮頸癌並不可怕，它是一種可預防、可治愈的疾病。防治的關鍵在於：定期進行婦科檢查，及時發現和治療宮頸癌前病變，終止其向宮頸癌的發展。如能落實防治措施，宮頸癌的治愈率很高。為預防宮頸癌，下列人群每隔2～3年應作一次婦科防癌檢查：18歲以前性交、結婚者；性生活紊亂、性交頻繁以及性病患者；早婚多次生育者；有宮頸炎症和糜爛者；性交後陰道出血，絕經以後陰道有分泌物，尤其是血性分泌物者；45歲以上，沒有任何症狀者，也應定期作常規檢。自我預防宮頸癌的方法有：（1）潔身自好，不淫亂。（2）提倡晚婚晚育、計劃生育，避免對子宮頸的損傷。（3）注意衛生，保持下身清潔。（4）男子包皮過長應作環切，經常用水清除包皮垢，保持陰部清潔。（5）如因其他原因作子宮切除者，術前應作子宮刮片檢查。（6）積極治療慢性炎症，處理癌前病變。（7）要忌食煙酒，避免生冷、油膩食品。（8）加強圍產期保健，推廣新法接生，正確處理難產，防止子宮頸裂傷。手術助產後及時進行陰道檢查，發現宮頸裂傷達1厘米以上者，應及時縫合修補。（9）注意日常生活的衛生保健。日常生活中接觸錢、票據，或是在公共場所手扶欄杆、門把手時，手很可能成為病毒的攜帶源，而如廁、沐浴時又會不經意將病毒帶入生殖道，很容易導致外生殖道的感染。6.宮頸癌患者的飲食調理宮頸癌病因與早婚、早育、多育及慢性宮頸炎有關，近年來也研究發現其與營養不良也有一定的關係。專家研究發現宮頸癌患者血中的β-胡蘿卜素低於對照組，β-胡蘿卜素攝入量低為宮頸癌危險因素，另外，維生素C含量也與宮頸癌發病率有關，調查表明維生素C攝入量增加的時候，子宮頸癌危險降低。下麵為大家介紹三種宮頸癌患者的食譜。（1）仙人掌酸石榴湯【材料】仙人掌、酸石榴各25克。【做法】仙人掌、酸石榴各等分，分彆搗碎。先服仙人掌10日，再服酸石榴10日，如此交替服用，每天可隨意食用。【功效】抑癌、抗癌，尤其適用於宮頸癌。（2）山楂汁燒青魚【材料】山楂60克，紅花5克，青魚1條（大約1000克），植物油250毫升，紅糖30克，白糖、醋、麻油、澱粉、大蔥末、生薑末各適量。【做法】先將山楂、紅花、紅糖加水煎汁備用。將青魚洗淨，用水將澱粉攪勻，抹在青魚的兩邊，再用乾澱粉抹一遍。將植物油放入鍋中燒至七八成熱，放入青魚，炸至金黃色，撈出裝盆備用。取芝麻油放入鍋中燒熱，再放入山楂紅花汁，少量醋和澱粉，勾成稀芡，稍稍攪和，加上生薑未、蔥末後出鍋，澆在青魚上即可食用。【功效】活血化淤、補氣養腎，養血止痛，適用於宮頸癌患者。（3）仙人掌雙菇湯【材料】香菇50克，金針菇20克，仙人掌50克，鹽3克，味精3克，橄欖油10毫升。【做法】先將金針菇放入砂鍋內加水適量，浸泡30分鐘，再放入香菇、仙人掌片、鹽、味精、生薑等調料煮25分鐘，再放入蔥花、淋上橄欖油即可。每日早、晚佐餐食用，飲湯，吃香菇、金針菇等。【功效】健脾胃理中氣，抗癌腫，適用於防治宮頸癌、胃癌等疾病。可減輕四肢倦怠無力記憶力減退等病症。白血病又叫血癌，是15歲以下兒童最常見的腫瘤。白血病與其他惡性腫瘤不同之處是通常不形成實體腫瘤，但殘酷的時候，白血病細胞會彌漫各種組織，使患者外周血液中的細胞顯著增加。1.白血病的早期表現胸骨壓痛：是白血病特有的症狀，常持續存在，伴骨關節痛，多見於兒童。發熱：體溫可達38～39℃，全身酸痛，但無頭痛。這種發熱是由於血液中成熟粒細胞減少和免疫功能下降合並感染，如咽炎、扁桃體炎、肺炎、腎盂腎炎等所致，並可伴發眼、耳、鼻、口咽腔炎症和潰瘍，患者常感疲倦。出血傾向：皮膚淤點、淤斑、鼻出血、齒齦出血。顱內、消化道也可出血，並常引起進行性貧血。2.白血病患者的注意事項（1）白血病患者在攝取營養和用餐方麵應注意攝入高蛋白飲食，特彆是多選用一些質量好、消化與吸收率高的動物性蛋白和豆類蛋白質，如禽蛋、乳類、魚蝦、瘦肉、動物血、動物內臟、豆腐、豆腐腦、豆腐乾、腐竹、豆漿等。另外，要多進食含維生素、鐵質豐富的食物。（2）保持樂觀情緒，積極配合治療。良好的情緒可以提高人體對癌細胞的抵抗能力，這是任何藥物都不能替代的。保持樂觀的情緒，良好的精神狀態，積極配合治療對自身康複至關重要。3.白血病的預防雖然白血病的病因到目前為止尚不完全清楚，但已發現白血病的發生可能和以下因素有關：（1）放射線；（2）某些藥物或化學物質；（3）C型病毒；（4）遺傳因素。同其他癌症一樣，白血病雖然不能做到完全預防因素，也能取得相對預防的效果。主要注意以下幾個方麵：首先，不要過多地接觸X射線和其他有害的放射線。從事放射線工作的人員要做好個人的防護，加強預防措施。嬰幼兒及孕婦對放射線較敏感，易受傷害，婦女在懷孕期間要避免接觸過多的放射線，否則胎兒的白血病發病率較高。不過偶爾的、醫療上的X線檢查，劑量較小，基本上不會對身體造成影響。其次，不要濫用藥物。使用氯黴素、細胞毒類抗癌藥、免疫抑製劑等藥物時要小心謹慎，必須有醫生指導，切勿長期使用或濫用。再者，要減少苯的接觸，慢性苯中毒主要損傷人體的造血係統，引起白細胞、血小板數量的減少而誘發白血病。從事以苯為化工原料生產的工人一定要注意加強勞動保護。4.白血病患者的食療藥膳（1）大棗桂圓薏米粥【材料】大棗10個，桂圓20克，薏米40克。【做法】加水適量熬成粥，早晚食用。【功效】大棗、桂圓、薏米均為健脾益胃滋補之品，經常食用可增強體質，提高肌體抗癌免疫功能。對腫瘤患者貧血、身體虛弱或因放療、化療引起血紅蛋白低下、白細胞減少及血小板減少者，均有較好輔助療效。（2）百合乾地黃粥【材料】百合30克，乾地黃50克，粳米25克，蜂蜜適量。【做法】將百合洗淨。乾地黃加水浸泡30分鐘，煎汁去渣。粳米洗淨。將地黃汁、百合、粳米同放鍋內，加水煮粥至熱，加蜂蜜調味服。【功效】具有養陰清熱，涼血安神作用。適用於白血病屬於陰虛血熱者，症見神疲乏力，午後潮熱，五心煩熱，心煩失眠等症。（3）鵝血粥【材料】鵝血100克，粳米50克。【做法】將新鮮鵝血隔水蒸熟備用，粳米煮熟，加入鵝血、食鹽煮開飲服，常服有效。【功效】此方具有防治癌症之功效。（4）豬蹄黃豆銀耳湯【材料】鮮豬蹄1隻，黃豆25克，乾銀耳10克，食鹽10克，水適量。【做法】先把豬蹄黃豆煮熟後，再加入銀耳文火同煮5～10分鐘，連湯服用。【功效】本品既能增加病人的營養，又能增強血癌病人對放療、化療的耐受能力。（5）粳米豬肝蓮子大棗粥【材料】粳米50克，蓮子20克（水泡），熟豬肝（切成丁）30克，大棗10個。【做法】加水適量熬粥，早晚分服。【功效】有防治貧血的作用。（6）鱉黑木耳白蘿卜湯【材料】鱉1隻（200～250克），乾黑木耳10克（先用水發開），白蘿卜250克，水適量，食鹽5克，味精少許。【做法】鱉去內臟，同木耳、白蘿卜、煮熟食用。【功效】能改善病人營養，治陰虛低熱、貧血，提高肌體的免疫功能，促進康複。以上藥膳可交替食用。