脾氣主升，能把飲食中的精氣、津液上輸於肺，然後輸布於其他臟腑以化生血氣。通常所說脾有益氣作用的“氣”，就是代表人體機能的動力。這種動力的產生，依賴於脾發揮正常的運化能力。脾消化飲食，然後把飲食的精華運輸給全身。如果脾虛，就不能行氣，反而引起氣滯腹脹。所以，這種時候非但不能瀉，還得靠補中益氣來治脾虛，補好了脾，自然能夠行氣解腹脹。《本草綱目》中記載了很多能補中益氣的食物和藥材，人參、黃芪，其實除了這些名貴中藥材，一些日常的食物也有很好的補氣作用。（1）香菇味甘、性平，可治脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力。但香菇也屬於發物，如果得了麻疹和皮膚病、過敏性疾病就要忌食。（2）馬鈴薯。《本草綱目》說它味甘、性平，能夠補氣健脾，可治脾虛體弱，食欲不振，消化不良。要注意發芽的馬鈴薯的芽與皮有毒，不能食用。（3）雞肉味甘、性溫，能補中益氣，補精添髓，可治脾胃虛弱，疲乏，納差，慢性泄瀉。（4）兔肉味甘、性涼，能補中益氣，涼血解毒，可治血熱便血，胃熱嘔吐反胃，腸燥便秘。不過兔肉性涼，所以容易拉肚子的人要少吃。這裡介紹一款能夠治脾虛食欲不振的膳食——鯽魚粥。【材料】鯽魚1尾，高粱米50克，一個橘子的外皮。【做法】將鯽魚去骨取肉，與米、橘皮相合煮粥，煮至快熟的時候加入蔥、薑、蒜，可作為半流質正餐食用。【功效】這款粥既可以補脾，搭配了橘皮又可以行氣，適合脾虛腹脹的人食用。此外，《本草綱目》裡還記載了一些補氣的食物，就不太適合脾虛引起的腹脹。比如紅棗，《本草綱目》說它能補益脾胃、養血安神，但氣滯、濕熱和便秘者要少吃。同樣，山藥能補氣健脾，濕盛和氣滯脹滿者也要忌食。紅薯能補脾胃、益氣力、寬腸胃，宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉，但吃多了也容易引起反酸燒心、胃腸脹氣。所以，哪些補氣的食物能用來緩解脾虛引起的腹脹，還要看食物本身的情況，吃對了食物才能解決問題。不可盲目下結論，更不可隨意吃藥食進補。秋季的三個月，是萬物收獲的季節。此時秋風勁急、秋高氣爽，收斂過於生發，天氣下降，地氣內斂，外現清明，人們也應該順應秋季的養生法則。早睡早起，收斂精神而不外散，以緩和秋季肅殺的傷伐，使神氣安定。如果違背了這個法則，就會損傷五臟六腑，到了冬季便會出現頑固不化的泄瀉，供給冬季收藏的就減少了。秋天進行“養肺”我們應注意以下幾方麵：1.首先要在飲食上進行調養秋天秋高氣爽，氣候乾燥，應防“秋燥”。秋季的膳食應貫徹“少辛增酸”原則，儘可能少食蔥、薑、蒜、韭菜等辛味之品，多食酸味果蔬，如雪梨、鴨梨，生食可清火，煮熟可滋陰、潤肺而防燥。秋季易傷津液，故飲食還要以防燥護陰、滋陰潤肺為基本準則，多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等可以起到滋陰潤肺、養血的作用。對年老胃弱的人，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、紅棗糯米粥等都是益陰養胃佳品。初秋，又屬長夏季節，此時濕熱交蒸，人體脾胃內虛，抵抗力下降，而氣候漸冷，這時飲食還要適當多食些溫食，少食寒涼之物。2.其次，還需要從生活習慣和精神上進行調養：（1）養成早睡早起的習慣秋季，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂、閉藏，在起居方麵要合理安排睡眠時間，早臥早起。晚上10點就睡覺，11點就能養肝膽之氣。特彆是老年人，隨著年齡的增加，氣血陰陽俱虧，會出現晝不精、夜不眠的少寐現象。古代養生專家說，老人宜“遇有睡意則就枕”，也就是說什麼時候困了什麼時候就睡，這是符合養生原則的。（2）保持內心寧靜秋季日照減少，花木開始凋謝，特彆是霜降之後。“無邊落木蕭蕭下”，常使人觸景生情，產生淒涼、憂鬱、煩躁等情緒變化。中醫認為，“喜怒思憂恐”五誌之中，肺在誌為憂，憂的情緒很容易傷肺。《紅樓夢》中的林黛玉經常咳嗽，還患有肺病，這與她憂鬱的性格是分不開的。因此秋季養肺就要注意精神情誌方麵的養生，培養樂觀情緒，可以參加登山賞紅葉等有意義的活動。我國古代民間就有重陽節登高賞景的習俗，登高遠眺，飽覽奇景，有心曠神怡之感，可使一切憂鬱、惆悵頓然消失，又可調劑生活，實為人間樂事。（3）使誌安寧腎藏誌，順應了秋收之氣，就能使腎經不妄動。所以秋季人們的性生活要有所收斂。肺是秋季人體最脆弱的臟器，秋季如果燥邪入侵，容易傷肺。為保護肺氣，此時建議“少言”。因為說話過多會傷氣，其中最易傷害肺氣和心氣，在秋燥季節中常常滔滔不絕、口若懸河地講話，不利於養生保健。秋燥天氣需要補充大量的水分。另外中醫認為“形寒飲冷則傷肺”，所以要忌冷飲，以水溫熱為宜。秋季養肺要多喝水、豆漿，多吃粥，還可適當多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨和蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物。寅時是陽氣的開端，是人體由靜變為動的開始。寅時就是早上3點到5點這段時間，在中醫裡此時被認為是肺經當令，也就是肺經值班。而有些人經常會在這段時間莫名其妙地醒來，然後很長一段時間翻來覆去睡不著，一直要過了5點才能疲憊地入眠。如果長期有這樣的經曆，可能是肺有了問題。因為肺經當令的時刻受到了邪氣的侵擾，人就會自然地被驚醒。如果再加上晚上燥熱出汗，白天畏寒怕冷，根源就是肺氣不足，無力助心火以驅散風寒，所以這段時間如果你除了驚醒還發現自己流汗，那就是肺部有問題了。另外，肺外合皮毛，皮毛是肺的外延。皮膚是由肺經的氣機來充養的，如果肺經氣機太足，血液循環就會加快，導致皮膚發紅、怕熱、容易過敏；如果肺經氣機長期虛弱，皮膚血液循環不足，就會失去光澤，膚色比較暗淡。這時，隻用化妝品不能達到美容目的，首先要將肺經的氣機養起來，這樣內外兼修，效果才會好。保護我們的肺，應從以下幾方麵多加調養：1.以食養肺《本草綱目》中記載：甘蔗、秋梨、百合、蜂蜜、蘿卜、黑芝麻、豆漿、豆腐、核桃、鬆子等食物，都有滋養潤肺的功能，因此可以通過食療來養肺。口鼻皮膚乾燥的人，秋季可以多吃上述食物，也可以根據喜好做成藥膳食用。《本草綱目》中提出了這樣的方子：“煩悶咳嗽，用新百合四兩，加蜜蒸軟，時時含一片吞津。”此方潤肺止咳，潤腸通便。另外，《本草綱目》記載：百合也可以消“肺臟熱”，溫潤補肺。用百合與蜂蜜或者與小米合煮，都可以養肺。（1）百合小米粥【材料】百合5克，小米100克。【做法】煮粥食用，一日一次。（2）百合蜂蜜湯【材料】新鮮百合50克，蜂蜜30克【做法】將百合泡洗乾淨，與蜂蜜一起煎湯，每日一次服用。以上兩種食物均對滋陰潤肺有著很好的功效。2.以藥養肺《本草綱目》記載南沙參、北沙參、麥冬、五味子、冬蟲夏草、燕窩等，都有養肺的功能，可以在醫生指導下選用。肺陰虛的人，也可以選擇在秋冬季節用中藥膏方進補。3.以水養肺肺是一個開放的係統，從鼻腔到氣管再到肺，構成了氣的通路。肺部的水分可以隨著氣的排出而散失，特彆是秋冬乾燥的空氣，更容易帶走水分，造成肺黏膜和呼吸道的損傷。這就是中醫所說的，燥邪容易傷肺。因此，及時補充水分，是肺保養的重要措施。肺潤澤了，皮膚也會光鮮潤滑。4.以氣養肺肺主氣，司呼吸。清氣和濁氣在肺內進行交換，吸入氣體的質量對肺的功能有很大影響。要想使肺保持清靈，首先要戒煙，並避免二手煙的危害，不要在空氣汙濁的地方長期逗留。聞到有異常氣味時，要迅速用手絹或紙巾把鼻子保護起來。有條件的人，可以經常到草木茂盛、空氣新鮮的地方，做做運動，做做深呼吸，並通過著意的深長呼氣，將體內的濁氣排出。定期到森林、草原、海邊散散步、吹吹風，更有利於肺的調養。除了以上養肺方法，我們平常保持愉快、積極的心情也對肺有好處。因為肺主悲，悲傷憂愁的情緒容易損傷肺，肺病患者也容易悲傷憂愁。另外適當運動，可以增進肺的功能。大家可以根據自身條件，選擇合適的運動，如慢跑、爬山、踢毽、跳繩、練功、舞劍等。肺經雖然前麵介紹了許多補肺氣的方法，但事實上補肺氣最好的方法莫過於按摩肺經。肺經是人體非常重要的一條經脈，它起始於胃部，向下絡於大腸，然後沿著胃上口，穿過膈肌，屬於肺臟。再從肺係橫出腋下，沿著上臂內側下行，走在手少陰、手厥陰經之前，下向肘中，沿前臂內側橈骨邊緣進入寸口，上向大魚際部，沿邊際，出大指末端。肺經上分布著三個很重要的穴位，分彆是尺澤穴、孔最穴和太淵穴。尺澤穴位於肘橫紋上肱二頭肌肌腱橈側的凹陷處，是最好的補腎穴。通過降肺氣而補腎，最適合上實下虛的人，高血壓患者多是這種體質，另外按壓尺澤穴對於肺經引起的咳嗽、氣喘、咯血、潮熱、胸部脹滿等很有效。孔最穴孔最穴在前臂掌麵橈側（大拇指方向），在尺澤穴與太淵穴（腕部動脈搏動處）連線上，腕橫紋上七寸（手腕至肘共十二寸，按比例取穴）。孔最穴對風寒感冒引起的咳嗽和扁桃體炎效果不錯，還能治療痔瘡。有人總覺得氣不夠用，有吸不上氣的感覺，這個時候就可以點揉太淵穴（仰掌、腕橫紋之橈側凹陷處）。此穴為肺經原穴，補氣效果尤佳。太淵穴肺經在寅時當令，也就是淩晨3點到5點。這個時候，是按摩肺經的最佳時間。但這個時候應該是人睡得最沉的時候，怎麼辦呢？在同名經上找，也就是足太陰脾經（上午9～11點當令）。也就是說在上午9～11點脾經旺時進行按摩，也能取得同樣的效果。俗話說“怒傷肝”、“喜傷心”、“思傷脾”、“憂悲傷肺”、“恐傷腎”。思極傷脾導致茶飯不進，不思飲食，久而久之就會影響到人的身體健康。造物主總喜歡捉弄人，使一廂情願的事經常發生。於是，就有了相思的另一種形式——單相思。單相思一般都是正常的，但也有一些“單戀”過了頭，結果變成了病態。俗話說：“男大當婚，女大當嫁。”相思實屬人之常情。失戀的青年男女因相思而心情不佳、鬱鬱寡歡、沉默、注意力不集中、失眠、食量減少、消瘦，並不足為奇。這不會影響日常生活和工作，而且持續時間一般較短。隨著時間的推移，痛苦會逐漸減少，或者有了新的戀愛對象，注意力發生轉移，心理反應也就漸趨消失。但是，也有少數人情況會變得嚴重而發展成心理障礙，表現為情緒抑鬱、言語減少、連續失眠、食欲喪失、消極厭世、興趣消失，有的則表現為喜怒無常、激動、失去自我控製能力。這種心理障礙被稱為反應性抑鬱症，影響生活、學習和工作，且持續時間較長，危害性極大。對於過度思慮的人來說，無休止的思考好似積攢在心頭的“贅肉”，無法搬運、無處轉移。你知道嗎？我們的心靈也需要減肥，否則它會不堪重負。心靈減肥的過程其實是一個“放心”的過程，過度思戀，相當於你一不小心誤入了思慮的泥沼，這時候，你最好趕快掉頭往回跑，做一些輕鬆愉快的事情來分散自己的注意力，如讀、聽音樂、看電影、吃零食、與朋友聊天等。不要鑽牛角尖，切忌陷入思維定式，要學一點“沒心沒肺”，給點陽光就燦爛。脾主運化，飲食精微之氣上輸於肺以養全身，二者關係至為密切，故往往互相影響。所以兩者的養護也應該是同時進行的。1.脾的養護養脾其實很簡單，隻要你吃好睡好、多運動、少生氣就沒問題。怎麼算吃好呢？其實，就是該吃飯的時候吃飯，不要饑一頓飽一頓，也不要暴飲暴食，該吃什麼吃什麼，早晨吃好，中午吃飽，晚上吃少，多喝粥，多吃蔬菜和水果，少吃鹽，清淡飲食等。怎麼算睡好呢？就是到時候就要睡覺，不要熬夜，10點之前最好上床睡覺，每天保證時的睡眠，睡到自然醒。多運動，但不是讓你天天大量運動，隻要散散步、打打太極就可以，也不要太刻意，收拾屋子也算運動，隻要不老是躺著、坐著就行。生氣對一個人的傷害很大，很多疾病都是因為生氣造成的。尤其是癌症，患有癌症的人大多脾氣不好，愛急躁、愛生氣，所以為了保護自己的身體，千萬不要動不動就生氣，凡事心平氣和，大事化小，小事化無，就沒事了。2.肺的養護肺主氣，司呼吸。肺是主管全身呼吸的一個器官，主全身之氣，所以養肺就要調適呼吸，即采用前麵提到的腹式呼吸法。肺主悲，很多時候我們悲傷過度會有喘不過氣來的感覺，這就是太過悲傷使肺氣受損了。反過來，肺氣虛時，人也會變得多愁善感，而肺氣太盛時，人容易驕傲自大。所以說，過猶不及，凡事處於平衡時，才是最好的狀態，身體也是一樣，隻有各個器官之間、器官內部平衡、和諧，身體才是舒適的，人也才是健康的。肺喜潤而惡燥，因此平時，尤其是乾燥的秋季要多吃些梨、蓮藕、銀耳、玉米等潤肺除燥的食物。另外，要注意保持室內的濕度，防止因乾燥而傷肺。古人稱太淵穴為“狀如深淵，上通天穹，下達地淵”，是天、地、人三脈之氣交彙的地方。當肺臟發生狀況時，不適感首先會在太淵穴處表現出來，而通過此穴處的各種變化也能推知肺臟功能的盛衰。所以，用此穴來補益肺氣能有效地促使經絡中的肺氣回歸，以補肺臟之虛。太淵穴是手太陰肺經的原穴，也被稱為脈會，因為人體內的所有脈絡都歸它控製。原穴就好像經脈的總調節器一樣，按摩它可以促進經脈的自我修複。在我們人體中，太淵就是指氣血藏得很深的地方。確實，太淵是肺經的原穴，原同“源”，就是生命的源泉。原穴儲藏的是腎的先天之氣，臟腑經絡的氣血要是得到元氣才能發揮作用，維持生命的正常活動。所以，這裡的氣血是非常旺盛的。而肺呢，又是相傅之官，是調節一身之氣的，它的原穴必定氣血充足，取太淵之名。太淵穴在腕掌側橫紋橈側，橈動脈搏動處。仰掌，在腕橫紋上，於橈動脈橈側凹陷處取穴。自我取穴時，正坐，手臂前伸，手掌心朝上，用一隻手的手掌輕輕握住另一隻手腕，握住手腕的那隻手的大拇指彎曲，用大拇指的指腹和指甲尖垂直方向輕輕掐按，會有酸脹的感覺，即是太淵穴。太淵穴可以用於治療呼吸係統疾病，如扁桃體炎、肺炎等，還可以用來治療心動過速、無脈症、脈管炎等循環係統疾病。它對於失眠、肋間神經痛、橈腕關節及周圍軟組織疾患、膈肌痙攣也有一定的療效。太淵穴可以配尺澤、魚際、肺腧，治咳嗽、咯血、胸痛；也可以配人迎，治無脈症。刺激太淵穴時應注意，該穴在動脈搏動之處，所以在按摩的時不可以用力按壓，宜輕柔按摩。按摩也不宜太久，每天約3～5次，每次1～2分鐘。兒童或老年人要酌情按壓，儘量不要過長時間按壓。本穴可采用灸法，艾炷灸1～3壯，艾條灸5～10分鐘。而每條經都有一個原穴，這原穴是管每條經所對應的臟腑的。所以，按摩肺經的原穴太淵，就相當於把肺經上的門給推開了。這樣，外來的營養物質便可以更多地進入肺臟，於是便達到了補益肺臟的目的。很多人肺部天生就比彆人脆弱敏感得多，天氣一變，稍不注意就聲音嘶啞，還經常咳嗽。這時一定要好好地滋補肺經的原穴——太淵穴。現在中醫學發現，太淵穴可以增強肺的呼吸機能，改善肺的通氣量，降低氣道阻力。太淵穴對治療腦出血和咯血效果很顯著。如果血壓不穩定、心律不齊都可通過太淵穴調節。該穴有兩個最重要的功能，就是理氣補氣和調心率。有些人老愛咳嗽；有的人喘氣很費勁，好像到了氧氣稀薄的高原一樣，感覺吸入的氧氣不夠用；有些人走幾步路，爬會兒山，甚至稍微一動就滿頭大汗；還有的人覺得憋氣、煩悶、胸部脹滿，都可以用這個穴位來補氣理氣。太淵為八會穴中的脈會，是全身血脈的交會之地。而心主血脈，所以此穴還善治“心病”，比如什麼心痛、心悸、心律失常、早搏、房顫都在它的職責之內。如果能把它與心包經的內關穴合起來用，那效果會更為神奇。用手揉按兩側太淵穴治療胃泛酸，效果都很顯著。一般情況下，過於勞碌焦心的人，胃部泛酸的症狀出現得比較多。可取兩側太淵穴按揉5分鐘，泛酸隨即減輕，然後在太淵穴上貼穴位膏，症狀即可徹底消失。還有一點需要特彆注意，胃泛酸的人不能吃剩了再熱的稀飯和紅薯，否則很容易發作。肺結核是結核病的一種，是由結核杆菌引起的慢性傳染病。臨床上多呈慢性經過，因身體抵抗力弱，感染結核杆菌後發病。肺結核一般有疲乏、消瘦、盜汗、胃口不好、下午發熱、麵頰潮紅等全身症狀，可伴有咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、氣急等。肺結核的臨床表現多種多樣，病灶範圍小，可無明顯症狀，常在X線健康檢查時始被發現。病變範圍廣，機體對結核菌敏感性高，則毒性症狀顯著。全身毒性症狀表現為午後低熱、乏力、食欲減退、體重減輕和盜汗等，當肺部病灶急劇進展或播散時，可有高熱。婦女可有月經失調或閉經。另外，還會有一些呼吸係統症狀：（1）咳嗽、咳痰。早期咳嗽或有微咳，無痰或有少量黏液痰。肺組織發生乾酪樣壞死或並發感染時，痰量增加並成膿性。並發支氣管結核時，可有劇烈的刺激性咳嗽。（2）咯血。約1/3患者有不同程度的咯血。痰中帶血為炎性病灶的毛細血管擴張引起，中量以上咯血常為小血管損傷或空洞內血管瘤破裂所致。（3）胸痛。當炎症波及壁層胸膜時，患側胸壁有胸痛，隨咳嗽和呼吸而加重。（4）呼吸困難。慢性重症肺結核時，由於肺組織廣泛破壞，或並發肺不張、肺氣腫、廣泛胸膜增厚、氣胸或大量胸腔積液等，可引起呼吸功能障礙而出現呼吸困難。除此之外，胸部體征也就隨著病情變化而變化。早期病變範圍小或位於肺組織深部，多無異常體征。若病變範圍較大，則患側呼吸運動減弱，叩診呈濁音，聽診呼吸音減弱或有病理性支氣管肺泡呼吸音。如在鎖骨上下、肩胛間區於咳嗽後聞及濕羅音時，對診斷有重要意義。當肺部病變發生廣泛纖維化或胸膜增厚粘連時，則患側胸廓下陷、肋間變窄、氣管向患側移位、叩診變濁，而健側可有代償性肺氣腫征。另外，藥食療法也是治療肺結核的一種常用方法，下麵就介紹給大家一些常用的方法：（1）蛤什蟆油10克、銀耳1朵、粳米100克。將蛤什蟆油及銀耳以冷開水浸泡2小時，文火煎煮半小時，再入粳米，煮熬成粥。放冰糖適量調味，分頓隨量食用。以上為1日量，連服半個月為一個療程。（2）天門冬30克，粳米100克。先煎天門冬取濃汁，去渣，入粳米為粥，沸後加冰糖適量，再煮一二沸。分作1～2次用完，每天2次，連服半個月為1療程。讓我們先來了解一下真正的支氣管炎。支氣管炎是由炎症所致的呼吸係統疾病，分為急性和慢性兩種類型。急性支氣管炎是由於病毒、細菌感染、物理和化學性刺激或過敏反應等支氣管黏膜造成的急性炎症。本病多發於寒冷季節，受涼和過度疲勞均可削弱上呼吸道的生理性防禦機能，造成感染得以發展的機會。一般感染急性支氣管炎的人，先有鼻涕、流涕、咽痛、聲音嘶啞等上呼吸道感染症狀。全身症狀較輕微，僅有頭痛、畏寒、發熱、肌肉酸痛等。咳嗽為主要症狀，開始為乾咳，伴有胸骨下刺癢悶痛，痰少。1～2天後咳痰鬆動，痰由黏液轉為黏液膿性。在晨起、晚睡體位變化時，或吸入冷空氣及體力活動後，有陣發性咳嗽。慢性支氣管炎是由於感染或非感染因素引起氣管黏膜的炎性變化，黏液分泌增多，臨床出現咳嗽、咳痰、氣急等症狀。早期症狀輕微，多在冬季發作，晚期炎症加重，炎症可常年存在。病情進展可並發肺氣腫、肺動脈高壓、右心肥大等疾病。1.預防預防支氣管炎主要依靠食物建構堅固的人體免疫係統。在感冒高發季節多吃些富含鋅的食品有助於機體抵抗感冒病毒，如肉類、海產品和家禽等含鋅最為豐富。此外，各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品，可以取得很好的治療效果。各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補充維生素C的好食品。還包括富含鐵質的食物等等，如動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等等，都有很好的預防效果。2.食療支氣管炎患者要依據病情的寒熱選擇不同的食物。如屬寒者用生薑、芥末等；屬熱者用茼蒿、蘿卜、竹筍、柿子、梨等。體虛者可用枇杷、百合、胡桃仁、蜂蜜、豬肺等。飲食宜清淡，低鈉，能起到止咳平喘，化痰的功效。常見的食品有梨、蓮子、柑橘、百合、核桃、蜂蜜、菠蘿、白果、鮮藕、大白菜、小白菜、菠菜、油菜、胡蘿卜、西紅柿、白蘿卜、枇杷等。要補充維生素，多吃一些新鮮蔬菜和水果。多補充蛋白質，瘦肉、豆製品、山藥、雞蛋、動物肝臟、綠葉蔬菜等食物中含優質的蛋白質，應多吃。3.忌吃食物忌食腥發及肥膩之物。腥發之物，特彆是海產類，如帶魚、黃魚、角皮魚、蝦、蟹等。油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、動物內臟、動物油等，多食損傷脾胃，易助濕生痰。另外，再為大家推薦兩款健康食譜：1.南瓜大棗粥【材料】南瓜300克，大棗15枚，大米150克，蜂蜜60克。【做法】將南瓜洗淨，切成小塊，大棗、大米洗淨備用。鍋內加水適量，放入大棗、大米煮粥，五成熟時，加入南瓜，再煮至粥熟，調入蜂蜜即成。【功效】南瓜有消炎止痛，補中益氣，解毒殺菌等功效，適用於慢性支氣管炎咳嗽痰喘。2.大蔥糯米粥【材料】大蔥白5段（長3厘米），糯米60克，生薑5片。【做法】共煮粥，粥成後加米醋5毫升，趁熱食用。【功效】適用於急性支氣管炎。嚴格地講，肺氣腫不是一種病，而是慢性氣管炎、支氣管哮喘等的並發症。肺氣腫是因肺臟充氣過度，細支氣管末端、肺泡管、肺泡囊和肺泡膨脹或破裂的一種病理狀態。主要因為慢性氣管炎、支氣管哮喘、空洞型肺結核、矽肺、支氣管擴張等長期反複發作，使肺泡壁損壞、彈性減弱，甚至多個肺泡融合成一個大肺泡，使肺泡內壓力增大，血液供應減少而出現營養障礙，最終形成肺氣腫。按病因，肺氣腫可分成老年性肺氣腫、代償性肺氣腫、間質性肺氣腫、阻塞性肺氣腫等。而以阻塞性肺氣腫最常見。1.預防預防肺氣腫要戒煙，注意保暖，嚴防感冒入侵。還要多吃富含維生素A、維生素C及鈣質的食物。含維生素A的食物如紅薯、豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等，有潤肺、保護氣管之功效；含維生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等；含鈣食物能增強氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發作，預防肺氣腫。2.食療肺氣腫患者要多吃蛋白質類食品，有助於修複因病變損傷的組織，提高機體防禦疾病的能力。因病人血液偏酸性，應增加食用含堿性的食物，如蔬菜和水果。供給充足的蛋白質和鐵，飲食中應多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆漿等，提高抗病力，促進損傷組織的修複。還要多飲水，利於痰液稀釋，保持氣管通暢。3.忌吃食物避免吃容易引起過敏的食品，如魚、蝦、蛋等；急性發作期，應禁飲酒和濃茶，忌食油膩辛辣之物；還要予以低鹽飲食；每頓飯不宜過飽，以免增加心臟負擔；限製牛奶及其製品的攝入，奶製品可使痰液變稠，不易排出，從而加重感染。另外，再為大家推薦兩款健康食譜：1.蟲草燉老鴨【材料】老鴨1隻，冬蟲夏草15克。【做法】將老鴨去毛及雜腸，再將冬蟲夏草置於鴨腹內，加水適量，隔水燉爛，加佐料食之，每周1次，連服1個月。【功效】適用於肺虛症。2.核桃仁糖【材料】核桃仁30克，蘿卜子6克，冰糖適量。【做法】先將冰糖熔化，摻入上述而物所研之末，製成糖塊，每日嚼食。【功效】適用於上盛下虛，氣逆喘咳症。