我們在生活中會常常碰到這樣的現象。鄰居家的小孩兒，出生時早產，剛生出來又瘦又小。可是大半年後抱出來，又白又胖。也有這種情況，孩子出生的時候白白胖胖，健健康康，可是過了大半年，就變得麵黃肌瘦。這種現象，就說明了帶孩子的媽媽養孩子的問題。喂養好了孩子的體質也能得到改善，要是不懂得給孩子調養，孩子天生再好的體質也會遭到傷害。嬰兒期都要注意什麼呢？著名兒科專家錢乙早就說過，“若要小兒安，常帶三分饑和寒”。人若在空氣中受到寒涼，人體自然會調集衛氣分布於體表以禦寒，防止感冒。家長如果給孩子穿得過暖，就會形成過於溫暖的環境，人體在這樣的環境中毛孔會張開。沒有寒冷環境的刺激，人體也不會在體表形成防寒的衛氣。嚴寒的冬日，穿得再多，也有脫衣服的時候，誰敢保證孩子每一秒都待在暖和的地方？很可能就在脫衣服的瞬間，寒氣從孩子開放著的、沒有防寒係統的毛孔長驅直入，這樣孩子會很容易感冒生病。所以，在秋天涼意初起的時候，父母不要忙不迭地給孩子加衣，要讓其保持“三分寒”，以增強抗寒能力。再一點是要孩子“三分饑”，即吃七分飽就可以了。現在生活條件好了，獨生子女又比較多，愛吃什麼就往飽處吃，尤其是吃些不易消化的肉食。孩子吃多了一是損傷脾胃，影響消化吸收，久之導致營養不良；二是造成胃腸食積。中醫認為，“久積化熱”選擇內熱，有內熱容易導致外感，易生感冒等疾病。再有些家長，孩子不吃飯總是追著喂，殊不知這會給孩子們造成了挑食和厭食的壞習慣。孩子不吃飯是因為不餓，餓了自然吵著要吃的，所以家長要知道“三分饑”的喂養經驗。孩子是一個智能的生命體，有自己的接受能力和自然習性，父母不能一廂情願地給孩子穿暖穿厚、吃這吃那，而是要“三分饑和寒”，這樣孩子自會平安長大。孩子穿衣講究“三分寒”，是從宏觀上講的，而不是說讓孩子全身都要“寒”，正確的做法是“三暖三涼”。三暖是：背暖、肚暖、足暖。保持背部的“適當溫暖”可以減少感冒機會。“適當溫暖”，就是不可“過暖”，過暖則背部出汗多，反而因背濕而患病。肚子是脾胃之所，保持肚暖即是保護脾胃。孩子常脾胃不足，當冷空氣直接刺激腹部，孩子就會肚子痛，從而損傷脾胃功能，影響到營養物質的消化吸收。另外，中醫還認為，脾胃與免疫功能有關，所以，“肚暖”是孩子保健的重要一環，睡覺時圍上兜肚，是保持肚暖的好方法。腳部是陰陽經穴交會之處，皮膚神經末梢豐富，是對外界最為敏感的地方。孩子的手腳保持溫暖，才能保證身體適應外界氣候的變化。三涼是：頭涼、心胸涼、下身涼。從生理學的角度來講，孩子經由體表散發的熱量，有1/3是由頭部發散，頭熱容易導致心煩頭暈而神昏。頭部最容易“上火”，孩子患病更是頭先熱。如果孩子保持頭涼、足暖，則必定神清氣爽，氣血順暢。穿著過於厚重臃腫，會壓迫到胸部，影響正常的呼吸與心臟功能。穿著過厚，還容易造成心煩與內熱。所以，應該保證孩子的“心胸涼”，胸部不能穿得過多。孩子在十歲之前，血氣都很旺盛，但是陰氣不足，此時他們下身的衣服宜薄不宜厚，如果下身過於溫暖，則有礙於陰氣的生長。處於青春期的青少年的生理特征是蓬勃成長，急劇變化。歸結起來，有三大變化：一是性發育日漸成熟，二是身體形態改變了，三是各器官機能健全了。青春期性激素分泌的增多，除了促使性器官的生長發育，男子遺精，女子月經來潮，漸具有生育功能（這是青春的主要標誌）外，第二性征顯示著男女在外形體態等各方麵的差異：這時期男孩子喉頭突起，聲音變粗，上唇長須，肩寬體高，像個“男子漢”。女孩子聲音變尖，乳房突起，胸高臀圓，顯得豐滿。另外，在男女青年十五六歲時，由於性激素分泌增多，很容易在臉上長痤瘡——俗稱“青春痘”。性成熟標誌著身體各器官接近成熟，是一生中有重大意義的生理變化。處於青春期的青少年平時要注意營養均衡，控製體重。如果氣虛的女孩子，月經期不要受寒，不吃冷、不生氣，注意腰骶部、小腹部的保暖。月經後在飲食上要適當進補，比如紅棗、龍眼、枸杞子、蓮子等。痰濕體質的女孩，要特彆注意控製體重。青春在長身高，是需要營養最多的時期，日常要做到下麵幾點。1.強調平衡膳食食物中含有人體所需的各種營養成分，但每種食物的營養成分及其數量差彆很大，一般說，米、麵等主食中含糖類較多，蔬菜、瓜果中各種維生素、無機鹽較多，魚、肉、蛋、牛奶、大豆含蛋白質和脂肪多一些。三餐熱量的合理比例是：早餐約30%，午餐約40%，晚餐約30%。蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應分彆占總熱量的12%～14%、20%～25%、55%～60%。2.蛋白質每日膳食中蛋白質的供給量，青春期男性為80～90克，女性為80克。飲食中蛋白質主要來源於動物性食物、糧食和大豆。蛋白質也不是攝入越多越好，因為食物中多餘的蛋白質都會轉化為熱能散失掉，或轉變為脂肪貯存起來，大量氮轉化為尿素排出體外，還會加重腎臟的負擔。3.碳水化合物碳水化合物的主要功能是供給人熱量。一個成年人每天需要的熱量中有20%用於大腦，青春期孩子需要的熱量比成年人更多，除滿足能量消耗外，更重要的是用於腦組織的補充和修複。碳水化合物的主要來源就是米飯和麵食。4.脂肪脂肪產熱量要比碳水化合物、蛋白質高出一倍。脂肪能促進脂溶性維生素的吸收，供給人體需要的必需脂肪酸。一個人每天所需的脂肪量是因體重而異，一般每千克體重每天需要1克就夠了。5.礦物質發育成長中的青少年礦物質需要量特彆大。鈣和磷是造骨成齒的主要原料。鐵構成紅細胞，缺少了就會造成貧血。含鈣豐富的食物有：豆類、蛋類、牛奶等。含磷豐富的食物有：豆類、馬鈴薯、穀類等。含鐵豐富的食物有：動物性食品、豆類、菠菜等。動物性食物鐵的吸收率高於植物性食物。6.維生素維生素有利於青少年身體發育，增強抵抗力，促進新陳代謝，幫助消化與吸收人體所需要的各種營養。人體所需要的維生素絕大部分來自於蔬菜和水果。7.水青少年身體的需水量要比成年人多7%左右。飲用足夠的水，有益於消化，調節體溫，滋潤皮膚，排出廢物，促進身體健康成長。人們總說“生孩子是女人的第二次生命”，因為在婦女懷孕期間，身體內環境、臟腑功能會進行一次大的調整，氣血相對旺盛以養育後代，對虛性體質是一個較好的調整時機。女人在坐月子的過程中，實際上是新媽媽整個生殖係統恢複的一個過程。恢複得不好，會影響產婦的身體健康，同時也會影響到孩子的健康發育和成長，所以這個時候女人為了自己和孩子一定要嗬護好自己。那麼在坐月子的過程中該注意哪些細節呢？1.吃好、睡好產婦的身心極度勞累，所以分娩後的第一件事就是讓產婦美美地睡一覺，家屬不要輕易去打擾她。睡足之後，應吃些營養高且易消化的食物，同時要多喝水。“月子”中和哺乳期都應吃高營養、高熱量、易消化的食物，以促使身體迅速恢複及保證乳量充足。2.儘早下床活動一般情況下，順產的產婦在第二天就應當下床走動。但應注意不要受涼並避免吹冷風。也可以在醫護人員的指導下，每天做一些簡單的鍛煉或產後體操，有利於恢複，並保持良好的體形。產後一個星期，產婦可以做些輕微的家務活，如擦桌子、掃地等，但持續時間不宜過長，更不可乾較重的體力活，否則易誘發子宮出血及子宮脫垂。3.注意個人衛生“月子”裡產婦分泌物較多，每天應用溫開水或1:5000的高錳酸鉀溶液清洗外陰部。勤換衛生巾並保持會陰部清潔和乾燥。產婦每天應刷牙一兩次，可選用軟毛牙刷輕柔地刷動。每次吃東西後，應當用溫開水漱口。居室內經常通風，室內溫度不可太高，也不可忽高忽低。過去常有將門窗緊閉，不論何時產婦都要蓋厚被的說法，這是十分危險的，尤其是在夏季，極易造成產婦中暑。4.儘早喂寶寶母乳分娩後乳房充血膨脹明顯，儘早哺乳有利於刺激乳汁的分泌，使以後的母乳喂養有個良好的開端；還可促進子宮收縮、複原。哺乳前後，產婦應注意保持雙手的清潔以及乳頭、乳房的清潔衛生，防止發生乳腺感染和孩子的腸道感染。5.合理安排產後性生活惡露未乾淨或產後42天以內，由於子宮內的創麵尚未完九九藏書全修複，所以絕對禁止性生活。如果為了一時之歡而忘了“戒嚴令”，很容易造成產褥期感染，甚至造成慢性盆腔炎等不良後果。惡露乾淨較早的產婦，在恢複性生活時一定要采取可靠的避孕措施，因為產褥期受孕也是常見的事，應引起重視。6.按時產後檢查產後42天左右，產褥期即將結束，產婦應到醫院做一次產後檢查，以了解身體的恢複狀況。萬一有異常情況，可以及時得到醫生的指導和治療。7.不要吹風、受涼如果室內溫度過高，產婦可以適當使用空調，室溫一般以25℃～28℃為宜，但應注意空調的風不可以直接吹到產婦。產婦應穿長袖上衣和長褲，最好還穿上一雙薄襪子。產婦坐月子期間不可碰冷水，以防受涼或產生酸痛的現象。中年人是一個特殊群體，一方麵在事業上處於成熟和上升時期，另一方麵在體質和生理功能方麵卻處於減退和下降時期。這一升一降的矛盾，形成了中年人患病的三個特點：突變性、潛在性和誘發性。中年人必須對自己的身體現狀有一個清醒的認識，平時要定期進行有針對性的健康檢查，對常見病、慢性病要做到早發現、及時治療，同時要加強自我保健，做到戒懶惰、戒過勞、戒多食、戒焦慮，以保障自己的健康。進入更年期後，生命活力明顯下降，所以陽虛，因為陽虛，所以新陳代新慢，痰濕淤血由此漸漸增多。因此，中年人陽虛、痰濕、淤血等混合性體質較為常見。如果隨著年齡的增長，逐漸畏寒怕冷，不想不敢再吃冷東西，怕風吹等，這是正常衰老的表現，不用刻意補益。女人進入更年期後，皮膚會因女性荷爾蒙的減少，出現臉部潮紅及瘙癢等症狀，皮膚失去光澤和彈性，顯得鬆弛、粗糙，臉上及手上出現各種深深淺淺的色素斑。避免日積月累的日光照射是延緩老化最具體有效的方法。在日常生活中，均衡地攝取各種營養素及含天然植物性荷爾蒙的豆類蛋白、減少食用動物性脂肪、多吃蔬菜水果及補充適量維生素、適度的運動以維持理想的體重、充足的睡眠和規律的生活、減少情緒不安及壓力、避免煙酒等刺激的物質，都可以使皮膚的新陳代謝維持在好的狀態。男性進入更年期階段，要保證全麵的營養。應常吃魚、肉以補充氨基酸；山藥、芝麻、豆豉等對前列腺有益；富含維生素C的食品對骨骼、牙齒有利；胡蘿卜、茼蒿等富含胡蘿卜素，可以抗癌。一些營養專家還指出，男性進入更年期時，每天可多吃5種食物：薏仁、黃豆、山藥、牛蒡及蜂王漿等。其中薏仁和山藥可加上地瓜等煮成粥，作為每日早餐。每天早上喝一杯蜂王漿，加上花粉、蜂蜜調味。同時為防治更年期症狀，男士們要每天堅持適當的體育鍛煉，這有助於健康，但要遵守科學性，循序漸進，量力而行。還要注意起居有時，勞逸有度，生活要有規律，衣物增減要適應四時的變化。適度、愉快的性生活，有益長壽、健康。同時還要適應社會、適應環境。社會與環境不因人們生理、心理的變化而改變，要學會適應社會現狀、周圍環境，遇事冷靜，有益健康。除了上麵講的人到中年後，在日常生活中要注意調養：1.控製總熱能，避免肥胖中年人脂肪組織逐漸增加，肌肉與運動組織相應減少，所以中年人的飲食應做到攝取的熱能與消耗應大致相等。資料表明，從事輕體力勞動的乾部、知識分子或技術工人，從事站立時間較長的輕體力勞動的教師、營業員，他們所消耗的熱能，加上每日步行、睡眠、娛樂及其他家庭活動等，采用下麵的食譜，就可做到攝取與消耗大致相當。每日早餐：豆漿1碗，饅頭100克；午、晚餐：共吃饅頭（或米飯）400克，肉類100克，油25毫升，蔬菜250克。2.要進行低脂肪、低膽固醇飲食冠心病的發病原因雖很複雜，但飲食中過量攝入飽和脂肪酸則是不可忽視的重要因素。飽和脂肪酸在豬油、肥肉、動物內臟中含量較高，攝入過多會使血漿中的甘油三酯與膽固醇增加，導致動脈硬化、冠心病。中年人每日攝取脂肪的熱能，以占每天攝取總熱能的20%～25%較為合適。每日吃肉類100克，恰好相當這個水平。為了增進飯菜滋味，可多用含不飽和脂肪酸的植物油。不飽和脂肪酸可促進膽固醇的分解代謝，防治動脈硬化和冠心病。3.攝取適量的蛋白質蛋白質是生命的物質基礎，是構成人體組織的重要成分。人體中與生命活動有關的活性物質，如與代謝有關的酶、抵抗疾病的抗體、與生理功能有關的激素，都是蛋白質的衍生物。此外，它還參與體內酸堿的調節、體液的平衡、遺傳信息的傳遞等。中年人每天需攝入70～100克，其中優質蛋白質不得少於1/3。含蛋白質豐富的食物有牛奶、禽蛋、瘦肉、豆類與豆製品。4.控製糖的食用量吃糖過多不僅容易肥胖，而且由於中年人的胰腺功能減退，甜食吃得過多，會增加胰腺負擔。特彆是蔗糖、果糖在體內比葡萄糖更容易轉變成脂肪，因而應嚴加控製。5.少食鹽每天進鹽量不宜超過8克，以防治脾胃疾病和高血壓。6.多吃新鮮蔬菜、水果和粗糧這對於預防貧血，增加血管韌性，降低膽固醇，都有一定作用。另外，要吃低鹽膳食，以免引起腦血管疾病和高血壓等。7.多吃含鈣質豐富的食物如牛奶、海帶、豆製品等，對預防骨質疏鬆，預防貧血和降低膽固醇等都有作用。中年人膳食的合理安排，對於消化器官的保健和人體健康尤其是減少疾病的發生都有十分重要意義。因此，中年人的合理膳食對健康長壽有極大的關係。