第184章 必須原汁原味(1 / 1)

夜幕低垂,繁星點點。

蜀道山莊。

“給我準備五口鍋,我要同時炒!”

陳蘇喊道。

眾人聽到這話,微微一驚!

吳棠吃驚道:

“你要同時炒五盤菜?”

“這難度可不是一星半點啊!”

對專業廚師來講,炒製一口鍋遊刃有餘。

炒製兩口鍋,還能應付。

但是同時麵對五口鍋,那簡直分身乏術!

哪怕加一個助手幫你,麵對五口鍋,也會汗流浹背。

這種狀態下,不要說能不能完成,哪怕是完成了五道菜,那絕對不好吃!

李哲宇震驚道:

“乖乖,大廚就是不一樣!”

盧寶靜嘴巴微張。

“陳蘇,你真的能應付過來嗎?”

作為拿到二級廚師證的她來說,都沒有足夠的信心,同時炒製五盤菜。

在第一期的時候,她就聽聞過中午陳蘇製作的二十一道菜,是同時使用了四口鍋。

關鍵是他不僅超時完成,而且成品菜香氣馥鬱,美味可口。

即便她嘗遍了各家大師的經典之作。

也比不上陳蘇製作的那股子靈性般的美味。

如果有一種形容詞的話。

陳蘇製作出來的菜品足以媲美“小時候媽媽的菜”。

那種感覺無人能敵!

所以第一期的時候,她一口氣乾了三大碗米飯!

王雲艇聽到陳蘇的要求,也是咋舌不已。

所謂外行看熱鬨,內行看門道。

陳蘇的廚藝毋庸置疑,是他見過所有的廚師當中,最頂尖的!

上次操控四口鍋,已經讓他震驚的說出來話,這一次竟然增加難度。

要一次性掌控五口鍋!

這真的牛逼普拉斯!

很快。

節目組送來了五口鐵鍋。

依次放在了臨時搭建的灶台上。

陳蘇麵對這幾口鍋,淡然自若。

其實,五口鍋根本不是他的極限。

如果想要菜肴又香又好吃,他能同時控製十口鍋!

如果僅僅是將菜肴炒熟,他能控製二十口鍋!

不是他狂妄自大,而是《廚藝大全》(宗師級)給他的自信。

宗師級啊!

離天花板僅一步之遙!

對於火候、速度、耐力都比專業級彆的廚師高出一籌!

加上他之前吃了幾百上千顆敏捷果實!

其速度絕對達到殘影級彆!

哪怕是博爾特來了,陳蘇也得遞根煙。

那位是真神。

他目前的速度還真沒達到那種級彆。

不過要比市一級短跑運動員要強!

不管如何,應付五口鍋,也就環衛清潔車過馬路,灑灑水。

“陳蘇,我幫你擇菜吧。”

許紅豆主動過來幫忙。

也不容陳蘇拒絕。

提起幾包食材,就往水池那邊過去。

陳蘇一怔。

深深的看了她幾眼。

嘴角露出一絲微笑。

趙茹芸也過來了。

笑道:

“陳蘇,今晚辛苦你了,我來幫你洗菜吧。”

陳蘇對她笑了笑,也沒拒絕。

心裡說道:

“我不辛苦,命苦。”

“不夠沒關係,等下你們嘴巴會苦。”

想起這。

他看向了一旁的豬大腸,嘴角微不可察的揚起。

吳棠今晚準備做兩道菜。

白切雞和白灼蝦。

這兩道是粵省最為經典且常見的名菜。

每逢佳節都有這兩道的身影。

哪怕是請親朋好友,這兩道菜也是必不可少。

正因為如此,倒是苦了本地人的胃。

因為吃的太多了!

吃的油膩!

一聽到這道菜的名字,就想吐!

足以可見它們在粵省人心中的地位!

來自粵省的觀眾們看到吳棠砧板上熟悉的食材和用料,紛紛吐槽了起來:

【臥槽了!又是這兩道菜!我恨死它們了!】

【嘔~對不起,一聽到名字,我就生理不適!】

【這菜外地人咋就那麼好奇想吃呢,明明那麼難吃,我都快吃吐了!】

【這完全不亞於北方的豆橛子啊!】

【也不能這麼講,作為粵省本地名菜,味道其實還不錯的,前提是不要每天都吃。】

盧寶靜也是魯省人,自然做的是魯菜。

她今晚也準備了兩道菜。

四喜丸子和油爆雙脆。

四喜丸子的名號不用多說。

全國人都有耳聞。

味道嚼勁彈牙,一口咬下去,滿腔爆汁。

汁水鮮美濃鬱,讓人口中生津,不停吞咽。

而油爆雙脆則是在魯省本地非常有名!

宴席菜桌上必備的名菜之一!

觀眾們看到盧寶靜今晚弄這兩道菜,看的口水直流。

【兄弟們說真的,我現在去蜀道山莊,節目組會不會將我趕出去?這些菜太豐盛了,看的我流口水啊!】

那位蓉城本地人說道。

【你去吧!真正的勇士敢於直麵慘淡的人生!】

【加我一個,這些菜看我看餓了!】

【有一說一,徐導演真會找嘉賓,這八個嘉賓中,就五個會做菜!知道的這是戀愛綜藝,不知道的還以為是美食節目呢!】

【是啊,這些嘉賓有很多才藝傍身,今天是林晴秋的芳辰,她太幸福了,這麼多人為她製作如此豐盛的晚餐!】

【我也好羨慕啊!】

王雲艇也準備了兩道菜。

麻婆豆腐和夫妻肺片。

這兩道菜的大名全國人民家喻戶曉。

他作為川蜀人,而且節目拍攝的地點,還是他的家鄉。

他更要認真的將這兩道菜製作出來。

相比其他嘉賓。

陳蘇準備製作十五道菜!

首先。

第一道菜就是九轉大腸。

陳蘇開始處理豬大腸。

簡單的用清水清洗了豬腸外表部分。

而豬腸內壁也隻翻過來清洗了大部分。

什麼叫原汁原味?

不帶一點兒豬糞以及汁水的味道,能叫原汁原味嗎?

不僅如此。

清水清洗了好幾遍的豬大腸,剩下的水,陳蘇用來焯汁。

為了還原大腸真正的天然味道,他可是“用心良苦”啊!

古有食色性也,今有九轉大腸!

豬大腸焯水收汁之後。

陳蘇將其切段。

魯省的觀眾們看到這裡,徹底懵了!

腦海更是宕機!

出現了片刻的懷疑。

他們質疑道:

【不對勁啊!我記得我們魯省的九轉大腸不是這樣做的,怎麼不清洗大腸內壁?】

【是啊,我也很納悶。陳蘇不僅沒清洗大腸內壁,還用清洗的水用來焯汁,這樣一看,那這大腸不得充滿豬腸的腥味?】

【而且,大腸內壁有豬糞啊!】

此話一出。

其他觀眾們大吃一驚:

【什麼?!九轉大腸不是這樣做的?】

【哈?大腸內壁要清洗嗎?我看陳蘇的做法,確實好像沒清洗過內壁。】

【我去!陳蘇想乾什麼?!】

【媽的!這小子又想乾缺德事了!】

【舒服了,這味兒對了!我就說嘛,陳蘇怎麼可能會沒點動靜?看看,這個老六又要開始埋坑了!】

【嘶~我簡直不敢想象接下來嘉賓們吃到全方位還原豬腸味道的九轉大腸,他們會是什麼表情!】

【哈哈哈,你這麼一說,讓我一下子狠狠期待住了!】

【嘿嘿,我也想看看他們會是什麼反應!】

【陳蘇這小子太特麼賤了,豬大腸竟然不清洗內壁,這操作真是絕了!】

【彆說了,我感覺一股豬糞的味道撲麵而來!】

【哈哈哈,又有好戲看了,讓我們瞧瞧今晚誰是MVP!我先盲猜一個李哲宇!】

【李哲宇:對對對,合著就該逮著我一個人倒黴!】

【快點開始吧!我已經坐立不安,抓耳撓腮,心癢難耐了!】

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