溫妮莎把盤子輕輕放在評委席的中間，退後兩步，確認沒有出現移位後，才長長的舒了一口氣。

她第一次知道原來端盤子原來是這麼累的一件事，當然，最重要的原因是她也不想看著這樣一道精致如藝術品一般的美食，毀在她的手中，壓力大於重量。

眾評委的目光已經紛紛被十八少女裙吸引。

“擺盤的藝術性，在這份十八少女裙中被運用到了極致，色彩的搭配令人動容，還有完美的貼合的形狀，展現了無比精湛的刀工，這是我見過的最美的涼菜，也是最不忍下口的涼菜。”羅伯特起身，毫不掩飾自己的讚美和欣賞。

觀眾們紛紛跟著點頭，羅伯特會長說出了大家的心聲。

“這是第一條讓我有嘗試紅裙之外的裙子欲望的裙子，的確很美。”希爾同樣有些驚豔的看著那條色彩斑斕的裙子，毫不豔俗，透著十八歲應有的青春活力，似乎穿上這條裙子，便能歡快的起舞一般。

“沒想到希爾小姐竟然給出了如此高的評價。”

觀眾們有些詫異的看著希爾，混亂之城的人都知道希爾小姐隻愛紅裙，從未見過她穿其他顏色的裙子，能夠給出這樣的評價，可見她對這道菜的態度。

“裙子我不穿，不過我想我女兒要是看到這裙子的話，一定會很喜歡。”邁克爾笑著道。

“從鎧甲變成了漂亮的小裙子，看來你這些年經曆了很多事啊。”諾梵饒有深意的看著哈瑞士道。

“放屁，沒有，這是藝術！”哈瑞士一臉認真的強調道。

傑弗裡拿起了筷子，從裙擺邊緣夾起了一塊焯過水的紅色蘿卜，看似普通的蘿卜，表麵其實撒了一些透明的醬汁，然後喂到嘴裡。

焯水去生之後的蘿卜，口感依舊脆嫩，而帶著一絲酸甜滋味的醬汁，更是讓帶著幾分甜味的蘿卜變得格外爽口。

是爽口脆嫩的感覺，讓原本平淡的口舌，一下子被激活，胃口也是隨之打開，期待著更多的美味到來。

傑弗裡的眉梢微微上挑，是熟悉的風格和味道，哪怕是這麼多年過去了，哈瑞士依舊秉承著最大化的保留食材本身的味道，使用調料的原則也是儘可能的減少對食材的影響，更多時候是充當好配角。

“還是當初的味道，對食材心懷敬畏與尊重，才能做出真正美味的食物。”傑弗裡放下筷子，讚賞的看著哈瑞士，“你依舊是我見過的廚師當中做的最好的那一位。”

眾人也是紛紛拿起筷子，從裙擺開始，親口品嘗了一下，紛紛被折服。

看似因為擺盤幾乎沒有進行烹飪，但其實每一種食材都被處理的恰到好處，有著爽脆的口感，而撒在食材上的醬汁，猶如畫龍點睛之筆，賦予了這道菜能夠讓人停不下來的靈魂。

這是一道非常優秀的涼菜，爽口解膩，搭配上其他食物的話，（本章未完，請翻頁）

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