陸林把入城時被小吏刁難的事說出來,“原本以為今日入不了城了,沒想到突然來了個軍爺,上前幾句話就把我們帶進來了。”

旁邊陸苗道:“就是那個姓葛的校尉。”

陸遙麵色怪異看了弟弟兩眼,“他還說什麼了嗎?”

“沒說什麼,把二哥他們帶進來後就走了。”

陸母道:“這小兄弟人怪熱心腸的。”

陸遙沒好意思說這人惦記咱家老五呢,但這件事確實得找機會說明白了,彆因此傷了和氣。

不多時,趙北川把幾道菜都做好,一盤紅燒魚,一盤孩子們愛吃的糖醋裡脊,還有兩個小炒。

小年和小春端著一盆粟米飯過來,大家夥都餓了,盛滿飯大口大口的吃了起來。

趙北川洗了洗手,從櫃台裡拿出一壺好酒,給二哥和弟夫斟滿,平時他從不沾酒,今天高興忍不住喝一點。

陸林還記得這個酒,連忙擺手讓他少倒一點,上次喝了一碗直接就醉倒了。

王有田酒量還湊合,不過也沒敢多喝,剛來府城還有不少事要乾呢,喝多酒耽誤事。

大夥邊吃邊聊,陸林講述他們這一路的經曆,“你們叫的那幾個鏢師可把我們嚇夠嗆,還以為是遇上劫道的呢。”

陸遙忍不住笑出聲:“接到信知道你們要來,我怕你們走岔路,所以才托曲家幫忙過去接一程,不過那張鏢師長相確實有些粗獷。”

“人倒是不錯,這一路幫了不少忙,到了驛站他與老板都相熟,住宿便宜了不少還沒人敢偷東西。”

趙北川道:“如此,我得好好感謝他們。”

兩個孩子吃吃飽飯想要下地玩,小年便拉著他們去了後院。

大人們吃了半個時辰,飯菜一掃而空,每個人都撐得直打嗝。農家人就是這樣,寧可撐死個人,也不占個盆,這麼好吃的菜浪費的多可惜啊!

吃完飯,大夥幫忙收拾屋子,後頭兩個剛來的小學徒已經把碗筷刷好,鍋和灶台也都清理乾淨,陸遙讓他們去酒坊那邊去休息。

鋪子鎖上門,一家子人回了長水街的房子。

“以後這裡就留給你們兩家住著,房租還有一年多才到期。”陸遙打開大門,胡春容和陸雲好奇的跟了進去。

院子很寬敞,比在秋水鎮租的房子看著新多了。

陸雲道:“這房子給我們住,你們住哪啊?”

“酒樓後頭有屋子,都收拾完了以後我們住那邊。”

開門進了屋,桌子、板凳陸遙都給他們留下了,酒樓那邊最不缺的就是這些東西。

陸林和王有田把行李搬進來,陸林一家住東屋,王有田一家住西屋,中間堂屋子剛好陸老太帶著兩個孫孫住下。

兩家都很滿意,住處解決了,陸林問起在府城乾活的事,畢竟他們是來幫忙的不是來遊玩的。

趙北川讓兩人先坐下慢慢說:“剛才的鋪子你們也瞧見了,雖然地方不大但熟客不少,好好經

營,每日最少能賺上六七兩銀子。”

“多少!”陸林和王有田驚的同時站起來,他們以為這小食肆一日最多能賺兩三貫錢。

一天六七兩,那一個月不是能賺一二百兩,一年豈不是一千多兩!

“我和陸遙商量著把小食肆交給你們經營。”

“這,這怎麼能行!這麼賺錢的營生你們自己留著乾,我們幫幫忙就行了。”

王有田也跟著點頭,雖說是親戚,但哪能平白無辜就要人家的鋪子。

“先聽我說完,我們另盤了一間大鋪子,過幾日就要開業了,到時候兩邊一起經營恐怕忙不過來,與其把這鋪子兌給旁人,不如讓你們乾著。”

陸林這才緩緩坐下,聽他繼續說。

“食肆雖然不大但客人不少,你們兩家一起剛好能忙過來,這幾日二哥和有田在廚房給我打打下手,我把咱們的招牌菜和特色菜都教給你們,新鋪子開業後再留小春跟你們乾上幾個月,他現在基本的菜都學會了。”

趙北川把小春拉過來,拍了拍的肩膀。

陸遙接過話,“以後食肆經營好壞全靠你們自己,能立穩腳跟就好好經營著,若實在經營不好,可以選擇回老家或者來我的酒樓幫工,不過工錢肯定不如自己乾食肆賺的多。”

這麼好的機會擺在眼前,任誰都不可能選擇回家!

胡春容擼起袖子道:“乾,有什麼不能乾的!孩子都能學會做菜,咱們還能連個孩子都不如?”

陸雲道:“我跟嫂子想法是一樣的。”

王有田一身的乾勁兒,“哥夫教我,我肯定好好學!”

陸遙滿意的點點頭,授人魚不如授人漁,他不可能幫扶親人一輩子,隻有他們自己立起來日子才能過好。

慶幸的是,自家兄弟們都是勤勞又有誌氣的人。

第二天開始,陸林和王有田便在後廚學炒菜,起先胡春容也想試試,結果二十多斤的炒鍋根本拎不動,炒一個菜手就酸了,最後放棄改成跟陸遙和小年一起學記賬。

她之前開早食鋪子有過算賬的經驗,學起來也不算難,唯一難的就是不識字。

食肆跟早食鋪子不一樣,早食鋪子就那麼幾樣東西,心算就能算出來。食肆裡二十多種菜,每個菜的菜價都不同,再加上各類酒,心算根本記不住。

沒辦法胡春容隻能硬著頭皮開始學認字,她這人聰明,隻挑能用上的字學,白天學完晚上在被窩裡還得描幾遍,不過數日竟真把菜名都記下來了。

陸雲學采買和乾雜活,陸遙帶著他去西市,告訴他哪個攤子的肉新鮮,哪個攤子缺斤少兩,還教他怎麼把每日要用到菜都算好買回來。連續去了三天,陸雲就能自己買菜了。

看著食肆差不多走上正軌,陸遙便把心思全放在酒樓這邊。

酒樓一樓已經裝修完了,就剩二兩的的裝飾的掛畫還沒畫完。

既然選擇四季和梅蘭竹菊做特色,自然每間屋子都要添一副應景的畫,這畫不能馬虎,明

眼人一看就知道好賴。()

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鐵匠鋪子打的銅鍋子打完了,又添了十個鍋加上原來的六個,應該差不多夠用了。

後院八個大海缸裡今天也把魚裝滿了,來送魚的大叔笑的合不攏嘴,自從搭上陸家食肆後,賣魚的生意越來越好做。如今他們一家子都不用給彆人做零活了,每日就是去河裡捕魚,自己捕不過來帶著親朋好友一起捕,反正多少陸家都能吃得下。

除此之外,陸遙聯係販海的商人把乾貝、乾鮑魚、海參乾和蝦子乾送來了。

這些可都是好東西,平州屬於內陸離著海有上千裡遠,把活物運送過來是不可能的,但乾貨一樣能做的好吃。

陸遙打算做鋪子最貴的菜——佛跳牆。

上一世他吃過一次,多種新鮮食材融合在一起的味道,讓人久久不能忘懷。這道菜也是專門給身份尊貴的人準備的,一碗賣八兩銀子,不坑窮人。

陸遙還買了一樣比較特殊的東西,曬乾的海腸子。

這東西從去年他就開始找,但一直買不到,直到今年春天,碰上這個販賣海貨的商人,詢問他能不能買到這東西。

海商還是第一次見有人買這玩意兒的,有些好奇的問:“掌櫃的,您買海腸子怎麼吃?這東西一曬就剩薄薄的一層皮,沒什麼吃頭啊。”

陸遙道:“沒吃過,想嘗嘗味道。”

海商沒再多問,“海腸子有,你若想要我讓人給你曬一些拿過來。”

沒想到秋天來的時候還真帶來了,這些乾貨足足花了一百三十兩銀子,最後這一麻袋子海腸沒要錢,直接送給陸遙了。

上一世陸遙在網上刷過一條視頻,把海腸子曬乾後磨成粉就是純天然的味精,做菜的時候撒上一勺,可以增味提鮮。

中午做飯的時候,陸遙拿出半截海腸乾磨碎放進菜裡試了試。

沒想到趙北川一口就嘗出味道不同,“今天這菜……味道怎麼這麼鮮美,你放了什麼東西嗎?”

陸遙道:“你吃出味道不同了?”

趙北川點點頭,“說不出哪裡不一樣,但就是比平時好吃一些。”

“那就對了!”陸遙把海腸乾拿出來給他看了看,“就是這個東西,磨成粉末放進菜裡。”

趙北川聞了聞海腸,除了腥鹹聞不到彆的味道,難以想象這東西竟然有如此大的作用。

有了這個東西,陸遙敢保證他們酒樓-->>

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