“這九道殘忍美食雖說美味無比，可有些最好還是不要做來吃，這些美食單是聽來就已經很殘忍了，更不要說真的動手做來吃了，做這種殘忍美食的廚師，必須要有一顆堅強而冷酷的心才行！”遊遊一邊調配著做醉蝦的調料，一邊說著殘忍美食。“排名第九的大家都知道了，就是醉蝦，排名第八的殘忍美食名叫風乾雞，做這種殘忍美食時，廚師需要一定的手法，而且速度必須非常快，廚師要以極快的手法和速度拔毛、取臟、填加調料入雞腹、然後用最快的速度把雞肚子縫上、再把雞掛於通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然後，我們就可以看到那半死不活的雞如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰為壯觀與悲慘！”說到這兒，遊遊想起自己看過的古龍，那裡麵描寫的高手殺人都是一刀見血，特彆是有一個叫西門吹雪的家夥，更是厲害無比，古龍大俠的描述，隻要與西門吹雪動手的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。就好象這掛在屋簷下的雞，經過廚師的一番折騰之後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來，完了，中招了，可怕的是還不死，還要在那兒咕咕咕的叫上老半天………“哇!”除了瘋子張大著嘴巴叫出聲音，其他的人全都聽膛目結舌，活生生的雞啊，象風鈴一樣的掛在屋簷下麵，那種場景……果然是殘忍無比啊，相比起來，這醉蝦真的是不算什麼了。不待眾人從排名第八的風乾雞中回味過來，遊遊已接著說排名第七的殘忍美食了：“排籌第七位的名叫龍須鳳爪，據傳言這是非常考究的一道菜，龍須必須要是活鯉魚的魚須，鳳爪也必須要是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法我也不是很清楚， 不過，在吃這道菜的時候，大家可以想象廚房的後院中必然有一群瘸著兩足的雞，魚池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐的芸芸眾生啊!”“排名第六位的美食叫活叫驢！”遊遊頓了頓，看著瘋子問道：“瘋子，你有沒有吃過新鮮的驢肉？”瘋子搖搖頭：“沒吃過！”遊遊淡然一笑繼續說道：“再新鮮的驢肉也比不過是剛殺的驢吧？這活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接就從活驢身上剜肉。食客們聽著後堂的驢拚命的慘叫，坐在前廳的他們則若無其事的正在食用那隻驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全！更有殘忍的人甚至要求把驢就拴在身邊，直接觀看從驢身上剜肉下來，想吃那一部份就剜那一部份的肉……”油油隻聽得毛骨聳然，太殘忍了！想想都覺得可怕，居然會有人還覺得這是色香味聲俱全？太沒有人性了！“記得我家鄉的一本名叫山海經的書中記載有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有神話傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它就會自然恢複。可是現實生活中的驢並沒有這種本事呀！這種殘忍的吃法，讓我想起，最殘忍的刑罰--淩遲。 ”遊遊自己也不由的感歎無比，真的是很殘忍。翁翁緊緊的貼在油油的身邊，用手摟著油油，這天不怕地不怕的翁翁大小姐，也讓這些殘忍無比的美食驚得毛骨聳然。“排名第五的叫烤鴨掌，其實這種美食的殘忍度和排第六的活叫驢差不多，廚師把活鴨放在微熱的鐵板之上，然後四周籠子把鐵板罩起來，接著把塗著調料的鐵板慢慢的加溫。關在籠子裡的活鴨因為熱，就會在鐵板走來走去，鐵板在慢慢加熱的情況下就會越來越熱，直到發燙，活鴨走到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子再另做其它用處。”龍五張著個大嘴巴在那兒聽得兩眼發直，少兒不宜啊，太殘忍了!遊遊想起現代社會中的名著《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。也許，這烤鴨掌就是從這兒得到借鑒，引用過來，才會出現這麼一道美食。“排名第四的叫鐵板甲魚，那是將一隻鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，在水還是涼的時候，會在水中遊來遊去，好不逍遙自在，可是，當水漸漸升溫之後，甲魚就會因為熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，食客們看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。到最後甲魚熟了時，外麵的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。這道美食妙就妙在用慢火煨，當然，殘忍也就殘忍在這個地方……”“也許，吃這道菜的人真的是有著變態的心理，慢慢的看著甲魚在自己的眼前喝下一口口湯水，掙紮著慢慢的死去，讓食者享受到慢慢折磨的樂趣！”“阿水，給我拿瓶黃酒過來，要上品的黃酒，不要料酒，明白嗎?”遊遊邊說邊調配著醉蝦的調料。阿水是金大胖的另一個助手，金大胖二個助手， 為了稱呼上方便，金大胖分彆給二個助手取了阿水和阿火這二個稱呼，現在金大胖正帶著阿火和另外二個大廚師在前麵餐廳裡和一大幫人胡侃亂侃著呢，這阿水就在這兒帶領著其他大廚的助手們負責做飯做菜。“看好，酒和配料的比例是一比五，盆子裝三分之一滿，不能太多，等會把蝦放進盆裡就會很滿了，那反而會浪費材料，明白嗎？”遊遊做著示範。阿水和一幫廚師們全都仔細認真的看著遊遊操作，這種學習機會可很難得啊。阿火要是知道現在廚房裡遊遊在做醉蝦示範，一定會後悔沒有呆在廚房裡……“本來這些蝦應該要在清水裡養上半天，讓它們把肚子裡的一些雜物給吐乾淨，把蝦屎拉得清清爽爽，然後，再用清水衝洗這些蝦，一次一次的用猛水衝洗，這樣衝洗上九次，這樣吃起來就更好一點，今天瘋子和龍五認了個好姐姐，大家高興，就做給大家嘗個鮮，免得瘋子和龍五二個老想著那些醉蟹！”“阿水，你去挑一些蝦出來，按我說的衝洗一下，然後拿過來！”“哪能呢？沒有啊！”瘋子申斥道，為自己爭取清白之身：“是龍五每天記掛著那些醉蟹，不關我的事啊！龍五比我好吃！這點大家都知道吧！”“老大，排名一二三的殘忍美食是什麼啊？”龍五對於瘋子的誣陷毫無反應，感情他現在最關心，最想知道的是這些殘忍美食啊。“嘿嘿嘿，你急什麼，先讓我把醉嚇做好，等會再說給你們聽！”遊遊抬腳踢了龍五一下。遊遊看了看圍在自己身邊看自己調配料的廚師們，曬然一笑道：“做醉蝦最好就是用黃酒，醉蝦第一要訣，就是要醉。如果蝦們喝的是會上頭的什麼白酒，蝦的頭部就會發黑，身體的肉就會鬆軟；如果蝦們喝的是路易十三啊之類的酒，那麼，蝦就會看不起你，會在你的嘴巴裡口出狂言，喋喋不休，最後把你煩死。隻有最上等的優質黃酒，才是做醉蝦的唯一佳品。醉倒了的蝦甚至全身都充滿詩意地在你麵前輕輕挪動，那種感覺就好象是書上寫的那種什麼玉體橫陳，就等你上去把它吃了！”遊遊回過頭看看油油，竊竊偷笑。眾廚師全都會意的笑了起來，玉體橫陳哦，是個男人都會動心啊！油油的俏臉蛋兒一紅，伸手掐了遊遊的腰一下，這招好象每一個女人都會，很厲害的！“咳咳咳!”遊遊乾咳了幾下，繼續說道：“當然了，做出好的醉蝦，除了用好的黃酒之外，還有配料的好壞，辣椒、薑、蔥、醬油和鹽等，都馬虎不得。比如辣椒要春季第一次結出的等等，廚師要把切得極細得蔥、薑、蒜作為輔料，放上鹽、味精、糖、腐鹵等調料混合在一起調勻了，放在一邊醒上一會兒，就可以把蝦放進去了，所有的這些，全都是保證做出一流醉蝦的根本所在。”油油酒館的廚師們全都聽得連連點頭，遊遊所說的每一句話，每一個字都好象用刻刀一樣，深深的刻劃在他們的記憶深處。“老大，蝦洗好了！”阿水端著一盆蝦走了過來。遊遊用一個盆子撈了一盆鮮活的蝦，再迅速地把鮮活的蝦倒入早就調配好的料酒中，然後迅速地蓋好蓋子，一蓋上蓋子， 眾人馬上聽到蝦在盆子裡麵卟通卟通的亂蹦亂跳，雖然看不到，但可以想象得出那盆子裡麵一定熱鬨無比……“好了，等盆子裡麵的卟通聲小下來，再等一會兒就可以吃了！不能醉太久，太久了這些蝦就醉透了，醉死了，吃醉蝦一定要趁蝦醉得一塌糊塗，又還沒有醉死的時候吃，明白嗎？”眾人聽得又是一陣點頭， 全都如小雞啄米一樣。“現在就來說說排行第三的殘忍美食吧！”“好，老大快點說！”龍五早就等得急不可耐了。“這排名第三的名叫澆驢肉，好象這道菜又是跟驢子過不去，看來做驢子的命還真是慘啊！做這道菜要把一隻活驢固定好，不能讓它隨意走動，然後在驢子的旁邊放上一鍋燒沸的老湯。食客就坐在一邊，指定要吃驢子的某一部分，廚師就在現場剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。然後用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌！據說吃這道菜的食客，大部分並不是為了吃菜而吃菜，純粹就是為了看如何澆驢和驢的被澆之後痛苦的麵目表情，當然，如果想聽驢子叫也可以，不把驢子的嘴綁上就行！”“哇！”龍五驚歎不已。“好變態啊，怎麼會有這樣的人啊？太可怕了！”翁翁開口罵道。“還有更可怕，更變態的呢，這還隻是排行第三的殘忍美食！”遊遊點點頭說道。“排名第二的美食叫三吱兒，所用的原料用的是剛出生的小老鼠（活的）一盤，當然，這些小老鼠都是還沒有睜開眼的小老鼠，全身都是粉紅色的，粉嘟嘟的，可愛無比。然後再加調料一盤。食用者用筷子夾住活生生的小老鼠，小老鼠會“吱兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料裡時，小老鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二吱兒），當放入食用者口中時，小老鼠發出最後一聲“吱兒”。就這樣一共三聲（共三吱兒），這道菜的菜譜很簡單，食用者需要的是無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。”“惡！好可怕啊，怎麼會有人這麼狠心吃這種東西啊！”油油麵色慘白，聽到這樣的活物，居然有人能大口大口的吃下，差點就忍不住嘔吐！遊遊所說的這道美食對於任何女子來說都是很恐怖的，相信每個女子都會有怕一些小生靈的天性，有人怕老鼠，有人怕蛇，有人怕蟑螂………“吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是一種悲哀。”雷八方走進廚房，感歎這道菜的殘忍。“雷大哥，你什麼時候來的？”翁翁好奇的問道。“就在剛剛你們說排名第二的美食的時候！”方青青接過翁翁的話回答。“雷大哥，你們怎麼來了？”遊遊也好奇的問道。“姐！”瘋子和龍五同時看到方青青身後的淩炯豔，馬上開口齊聲叫道。雙雙走到淩炯豔的身邊，一人拉著淩炯豔的一隻手，顯得親熱無比。“你方姐姐想來看看你做醉蝦，怎麼，做了沒有啊？”雷八方回答道。遊遊指著身前的蓋著蓋子的盆子說道：“剛剛才做了一盆，還沒有好呢！今天瘋子他們捕了很多蝦，做個十多盆不成問題，外麵一百多個人，可以讓他們全都嘗嘗鮮！”雷八主好奇的看著眼前這個蓋著蓋子，發出卟通卟通聲音的盆子，這裡麵好象是活的蝦啊，難道醉蝦是活吃的嗎？不管那盆子裡的醉蝦，還是接著剛才的話題，雷八方開口問道：“遊遊，這排名第一的美食是什麼啊？說來聽聽！”對於這個排名第一的美食，雷八方很有興趣知道一下。“這個排名第一的殘忍美食名叫猴頭。”“猴頭？不會是活的猴子的頭吧？”雷八方猜測道。“沒錯，就是活的猴頭！”話音一落，現場所有的女孩子們全都一聲驚歎聲：“啊！”翁翁把手捂在嘴巴上，臉色也是白白的，顯然還沒有從剛才三吱兒的驚詫中醒過來，現在又聽到用活的猴頭，心裡卟通卟通的，就好象那盆子裡的醉蝦一樣在那兒亂蹦亂跳，對於遊遊的這最後一道殘忍美食，是想聽又不敢聽……“這裡說的猴頭絕不是那咱食用菌猴頭，是真真活生生的猴子頭。這道菜的做法很簡單，一個中間挖了洞的方桌，幾個人圍桌而坐，桌子中間的洞很小，正好可以容得下一隻猴子的頭伸出。”遊遊頓了頓繼續說道：“等大家圍著桌子坐好之後，店家就會把一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，接著，就會有服務員把猴子的頭頂的毛發用剃刀沿著金屬箍剃淨，再用一把鋒利無比的刀沿著金屬箍在猴子的頭頂劃一圈，然後，店家拿起一把小銀錘，用這把銀錘輕輕一敲猴子的腦殼，頭蓋骨應聲而落。這個時候，這隻活生生的猴子的腦部就完全裸露在食客們的麵前。”看了看這些聽得臉色慘白的女孩子們，遊遊歎了一口氣，這道菜確實是太殘忍了！遊遊繼續說道：“ 這個時候，就可以吃了，吃的是什麼東西呢，吃的就是那紅白相間的猴腦！”“啊！”翁翁已忍不住叫了起來。“食客拿起早已經準備好的湯匙，用湯匙撈食那紅白相間蠕動著的猴腦，隨著桌子下那垂死猴子的一聲慘叫，就這樣拉開了生食猴腦慘狀的序曲！”這下是連雷八方也聽得膛目結舌。實在是很難想象，居然會有這樣殘忍的美食，還有這樣的人以此為樂，吃這樣的東西，能吃得下這道美食的人，已經不能稱之為人了，應稱之為禽獸。整個廚房裡的人為這一道菜的殘忍無比，全都聽得驚心動魄，太殘忍了……除了盆子裡的醉蝦還在那兒發出卟通卟通的折騰聲之外，就是灶頭上燒著火的聲音和滋滋的水聲，再無其它聲音，整個廚房顯得寂靜無比。“唉！真的難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那隻猴在桌下的慘狀，再想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麼可怕啊！”雷八方呆了半天，長長的一聲歎息之後，突然開口說道。“是啊！”對於雷八方的話，遊遊深有同感。“老大，真的有人這樣子吃嗎？”龍五好奇的問道。“是啊，曾經有很多人這樣子吃，而且這種吃法在一個時期還成了一種流行，一種身份代表的顯示，殘酷無比啊，那個時候不知有多少猴子被敲掉腦殼，活生生的吃掉猴腦啊！”雷八方看著遊遊，真搞不懂遊遊所處的是一個什麼樣的世界，那個神的世界，科學的世界裡，居然以吃這種殘忍無比的美食為樂，好一個可怕的科學世界。所有人都靜靜的呆著，場麵一時冷寂之極。隨著時間一分一秒的過去，盆子裡醉蝦的撲騰聲也越來越小，看來，裡麵的蝦又經喝足了酒，一隻隻的全都醉倒了，全都玉體橫陳在盆子裡了……“醉蝦可以吃了！”遊遊突然打破了寂靜，開口說道。“啊！這麼快就可以吃了！才十多分鐘而已！”瘋子聞得可以吃醉蝦了，立馬從剛才那種壓抑之極的氣氛中擺脫了出來，看來單細胞的人總是最快樂的。“姐，來嘗一下醉蝦！”龍五拉著淩炯豔走到醉蝦邊上。遊遊伸出手，一把掀開盆蓋，一盆醉蝦出現在眾人的眼前。盆子裡的蝦已經完全不能動彈了，被生生淹沒在濃稠的調料汁裡，也無從辨認蝦的影子。瘋子拿起一雙筷子，伸向盆子裡的醉蝦，筷子剛剛接觸到一隻醉蝦，盆裡幾隻還沒有醉透的醉蝦一下子蹦了起來，跳出了盆子，掉在桌麵上。瘋子一看，那管你是死是活，瞄準一隻醉蝦，一筷子夾下去，穩穩的夾起一隻，放進了嘴裡。所有的人在這一瞬間全都看著瘋子的嘴巴，龍五則在一邊吞咽著口水！瘋子慢慢嚼動著嘴巴，慢慢的品嘗著這魔法世界裡的第一隻醉蝦，那夾雜著鮮味、酒味、甜味、醒味、油鹽醬醋、蔥薑蒜的各種味道直刺激著瘋子的味蕾，直咬到肉，才驚覺是蝦，還是生的，熟的蝦肉，瘋子是吃多了，這生的蝦肉還是第一次，沒想到是如此的鮮美無比……看著瘋子一臉陶醉的表情，龍五不等瘋子陶醉完說什麼，急急忙忙的拿起一雙筷子也夾了一隻醉蝦放進嘴裡品嘗起來……“好吃！”瘋子和龍五同時開口讚道，又是一次異口同聲，看來，人相處了確實會產生一點心靈感應，這二人不是同時吃的蝦，卻是同時開口讚美這醉蝦的美味，如果要說這二人沒有一點心靈上的感應，隻怕沒有人相信吧！遊遊伸手拿起筷子，從盆子裡夾了一隻醉蝦放到嘴裡，但覺味美無窮啊，那蝦的肉質真的是鮮美無比，無法形容！對於吃蝦，遊遊可是高手，根本就不用手來剝除蝦殼，僅僅是嘴巴蠕動幾下，就把一隻蝦的蝦殼完完整整的從蝦身上剝了下來，留在嘴裡的全是鮮美的蝦肉。“油油，過來嘗嘗，很美味的！”遊遊把手上的筷子遞給油油。油油不由的咽了一口口水，雖然臉色還帶著一些倉白，可見瘋子龍五他們如此陶醉的模樣，心裡也是心動不已，這不，口水在嘴巴裡不由自主的分泌出來，隻好大口大口的把口水咽進肚子裡，解決這個情況的唯一辦法，就是夾一隻醉蝦，一口吃了它。一邊的翁翁早就忍不住了，從龍五手中搶過筷子，夾起一隻醉蝦，張大嘴巴，放進嘴裡，渾然不顧要注意保持什麼淑女形象。雷八方可不用等遊遊來招呼他吃，早就從邊上廚師手裡要過二雙筷子，一雙給自己親愛的老婆大人方青青，一雙給自己，拉著方青青擠開瘋子，從盆子裡各撈得一隻醉蝦放嘴裡品嘗起來………“恩！果然好美味！”先拿到筷子的油油反而成了最後一個，那邊淩炯豔早就拿過瘋子手上的筷子夾了一隻醉蝦放在嘴裡品嘗了。“真的很好吃啊！好鮮美啊！”油油在吃了一隻醉蝦之後由衷的讚歎道。一旁的油油酒館的廚師們全都看得大咽口水，沒辦法，那個盆子裡的醉蝦不是他們所能吃的，要吃醉蝦就隻有自己動手製作了。心動不如行動，幾個廚師馬上動手製作起來…