達成縱貫美洲大陸的目標後，我搭機飛往北歐丹麥。從這裡北上進入斯堪地那維亞半島，往歐洲的最北端“北角”前進。我在南美洲的終點是大陸的最南端，接下來就是最北端了。我們這些自行車騎士為了能陶醉在“到達終點”的自我滿足感中，特彆有朝“天涯海角”前進的傾向。於是，我來到北歐了。雖然早就做好心裡準備，當地昂貴的物價還是對我造成致命一擊。不是和日本差不多，就是比日本還貴。從物價相對低廉的南美洲來到這裡，簡直會覺得此地根本不適合人住。既然來到這種地方，我“拚死也要減低支出”的變態毅力，就開始發揮了作用，旅程也開始出現野外求生的情節了。北歐的城與城之間往往有美麗的森林，我每天都睡在樹林裡，從來不用煩惱沒有紮營的地方。而且森林裡還長滿了藍莓，不愁維生素的補給。淋浴和洗澡就在河裡解決。在北歐的大自然中裸體沐浴其實感覺還不錯，比在浴室衝澡舒服多了。雖然冷到嘴唇發紫，不過我絕對沒騙人，真的。不過，隨著慢慢北上，踏進北極圈，在河裡洗澡也越來越痛苦了。這一帶就算已是八月，隻要天氣一變差，溫度就會降到和初冬的日本沒兩樣，在低矮的山峰上也可以看到冰河和積雪，河水直接從那裡流過來，自然冷到讓人跳腳。要用這種水洗澡可是要講究一點技巧的。首先，先把腳踝浸到水裡，寒冷的感覺馬上就會變成痛楚，最初撐不了十秒鐘就會跳上岸。我想一般人大概在這階段就會死心吧？不過，你一定要相信人類的適應力。再回到水裡，剛才的疼痛一定會減輕一些，一口氣泡到膝蓋以下，大概可以忍耐二十秒左右。重複這個過程，身體就會逐漸冷下來，體溫和水溫的差距也會縮短，慢慢就能把身體泡進水水裡了。從膝蓋以上到屁股，再到胸部，最後連頭部也能完全泡水。可以順利洗頭的話就合格了（沒人會這麼做嗎？）可是不管身體再怎麼習慣寒冷，人的適應力似乎還是有極限。胸口浸到水裡的瞬間，有時也會覺得心跳跟著變慢，害怕心臟真的會就這麼停了，我忍不住伸手握拳錘打著胸口。右手捶胸時，左手還要洗頭，而且下半身還是露點狀態！唉，連自己都覺得這副模樣真難為情啊。一日三餐自然是靠自己料理，動物性蛋白質的補充就靠釣魚。峽灣海域正是絕佳的釣場哪！峽灣是冰蝕穀地沉沒之後所形成，其實我也不太明白啦！總之就是冰河期時，冰河粗礦地削過大地，然後就從那裡沉入大海了。峽灣的特征，就是象迷宮一樣複雜的入海口。挪威一帶都是這樣的海岸線，光欣賞的話當然覺得非常漂亮，但是要不斷從海拔零公尺騎上一千五百公尺，還真讓自行車騎士欲哭無淚啊！似乎海岸線特彆複雜的峽灣地形，對魚群來說正是絕佳的棲息地，隻要找對地方，一拋餌，就會有魚兒上鉤。隻要釣到象樹乾那麼粗的鮭魚，就可以切成大塊，和手邊的蔬菜一起煮成火鍋，用一點鹽巴調味就行了，不需要任何高湯或化學調味料。雖然是簡單至極的鹽味湯汁，卻好吃得不得了。鮭魚濃鬱的口感和香味，還有蔬菜的甜味一起融入湯頭。一邊眺望著峽灣特有的景致、海邊高聳的巨大岩山，一邊大口吃肉喝湯，真是極樂啊！我也常釣到鱈魚。不管是燉著、火鍋、香煎都行，怎麼煮都好吃。問題是，每次都會釣到怎麼吃也吃不完的份量。這時候我就會剖開去骨，用繩子綁著魚肉，係在自行車上，這麼以來，隻要騎上車，風吹著吹著，魚肉自然就會變成上等的天然風乾魚乾了。撕碎一點魚乾加進味噌湯裡，添入大海的芬芳和鱈魚肉的甘美，啊，真是讓人忍不住微笑的好滋味哪！某天，一邊騎著一邊晾著鱈魚肉，我看到前麵路上有隻小鳥被車子輾過，跌落在路邊，一動也不動了。還沒覺得“啊啊，真可憐！”我就不禁想著，“可以吃耶。”呃，我好像漸漸變成野生動物了……