“怎麼有糖的味道,醋的味道,我記得剛剛在切裡脊肉,肉類不是保存原味,就是用濃厚湯汁來襯托,這個大人的做法會好吃麼?還是說他隻是臨時起興,不懂得烹飪之道?”廚師長小聲跟其他人說,在問過眾人是否將肉類加醋跟糖的做法,眾廚師皆搖頭,還未有人這般做法。“沒道理啊,這肉類跟糖、醋混合一起,能好吃?”廚師長很疑惑。“來人,把菜端出去!”道一吩咐,一旁的趙盤還沒反應過來,就被廚師長搶先一腳,他點頭哈腰地進門,將道一做的“鍋爆肉”端出來。周圍廚師立刻為了上去,紛紛對這個沒見過的菜品很是好奇。“這種做法我還是第一次見,聞這個味道有些奇怪,不知道好不好吃呢?”其他廚師看向廚師長,他們目光裡帶著一絲期待。“那就嘗嘗?”廚師長遞了個眼神,眾廚師圍了上來,將趙盤擋在外邊。“你們……你們要乾嘛!乾什麼……”趙盤想看看他們究竟做了什麼,萬一給菜裡加點特殊東西,那可就玩大發了。在眾多廚師的目光中,廚師長掏出筷子,對著盤子裡的肉片夾起來。“哢嚓……”那肉片發出清脆的聲音,讓眾人的目光變得火熱。廚師長顫抖地送進嘴裡,頓時一股難以訴說的美味湧入口中。酥、脆、滑、嫩、甜、酸、鮮……廚師長手拿筷子的手都顫抖不停。“這……這是那寡淡不入味的裡脊肉能做出來的東西?”廚師長感歎不已,想要再夾一筷子,卻被一旁的廚師提醒。“主廚,這入盤子的菜,我們……不能……”廚師長猛然間驚醒,自己在盤子裡嘗食物已經是廚師大忌諱,他竟然控製不住的還想吃第二次。“罪過啊!罪過!”廚師長狠狠地打了自己一耳光,心裡卻對道一更加佩服。他不舍地將菜品遞給趙盤,遺憾地走開。“還廚師呢,偷吃這種忌諱入行的時候,你們自己師父都交代了吧,真沒見過世麵,連這種齷齪事都做得出來,哼……”趙盤冷笑,將菜品端走,在一個無人的拐角做處,他也忍不住對這個從沒見過的菜品好奇,見四下無人,趙盤小心用手指捏了一塊放進嘴中。那個無法描述的味道爬上他的味蕾,讓他有些顫抖。“這魔頭,究竟是什麼人啊……”趙盤有些失神,跟廚師長一般的驚訝。道一已經在做第二道菜,他手裡的大鐵勺伴隨火焰快速翻炒,第一次見火在鍋裡跟食物翻炒的廚師們,頓時睜大了眼睛。“天啊,那豬腰子怎麼能吃?咱們不都是扔進垃圾桶麼?”“你看鍋裡都起火了,怎麼還不趕緊撲滅!”“這豬腰子的騷味好難聞,大人做的這菜還能吃麼?”
第162章 好吃的不得了(1 / 1)