劉以鬯一九六二年十月十八日，《酒徒》開始在《星島晚報》副刊連載。一九六三年三月三十日，全文刊畢。全文刊畢後，香港海濱圖書公司馮先生來找我，願意出版《酒徒》單行本。初版《酒徒》於一九六三年十月出版。此書售罄後，海濱圖書公司不再加印。一九七八年，胡菊人兄介紹遠景出版事業公司沈登恩先生與我相識。沈先生要求我將《酒徒》交給遠景在台灣出版。一九七九年三月，台灣版《酒徒》問世。一九八〇年五月，遠景出台灣版《酒徒》第二版。一九八五年三月七日，中國文聯出版公司廣東編輯部賀朗先生從廣州來信，告訴我：中國文聯出版公司決定出版大陸版《酒徒》。一九八五年九月，大陸版《酒徒》出版，印數超過八萬。一九八七年十一月，遠景出版事業公司出台灣版《酒徒》第三版。一九九二年三月四月，洛楓來信，說她訂購《酒徒》時出現困難。我將情況講給何國強聽，國強介紹金石圖書貿易有限公司林先生與我相識。一九九三年四月，金石圖書貿易有限公司出版香港版《酒徒》。一九九五年，香港電台電視部拍攝“寫意空間”，將《酒徒》改編成電視劇。節目全長五分鐘。一九九七年，香港電台電視部再一次將《酒徒》改編為電視劇，列入“寫意空間”，節目全長半小時。這部電視劇拍得很好，改編者有很高的表達能力，能準確掌握電視的特點，做出很好的演繹。一九九八年，香港電台電視部攝製的《酒徒》電視劇，獲“第三十四屆芝加哥國際電視節”（34th Chicago Iional Televisioival）銀獎。一九九八年十二月，北京作家出版社出版《二十世紀中國文學名作導讀》（由錢振綱、邵子華主編）。該書列出《酒徒》篇目，並提供精辟的導讀文章。一九九九年，《酒徒》入選《亞洲周刊》舉辦的“二十世紀中文一百強”。二〇〇〇年五月，金石圖書貿易有限公司出《酒徒》第二版。二〇〇〇年七月，北京解放軍文藝出版社將《酒徒》列入“百年百種優秀中國文學圖書”。在北京出版。二〇〇〇年十一月，北京語文出版社出版《中外文學名著梗概與賞析——中國卷》（由周忠厚、姚梅屏主編）。該書選取從明清至二十世紀的一百零二部，包括《酒徒》。二〇〇〇年十二月，《酒徒》入選《香港筆薈》舉辦的“二十世紀香港經典名著百強”，列季軍。二〇〇三年六月，金石版《酒徒》售罄。我趁此將《酒徒》交獲益出版事業有限公司刊印新版。這樣做，因為獲益在一九九五年已為我出版《評論選集》。我認為將《酒徒》與《評論選集》交同一機構出版，是合乎情況與道理的做法。