仵作背過手去，瞧出這出手豪氣但為人小氣的郎君怕是從外地過來的，一臉高深莫測賣弄起著自己的見識，“雞肫鴨肫隻能算是中品，上品乃是黃雀肫。這黃雀肫極費工夫，要用開春三四月左右的黃雀。先用老雞，火腿，鮑魚等幾十種鮮貨熬出清湯，再細細煨著雀肫，在采用了春天的幾十種野味，肉質不能太老太硬，太嫩太腥，還有醬爆，鹵……”薑渙沒這興致聽仵作長篇大論地吹噓，直接道：“豐月樓有這道菜嗎？”豐月樓可是號稱王孫子弟的私廚，一頓花費百十兩銀子，位置向來是供不應求，有權有錢也得事先預約。“郎君有所不知，這等得費功夫的佳肴一般請禦廚才會做，要吃還得事先報備，後廚才會去準備材料，所以有權有勢之人也鮮少吃起。”“禦廚？”難道其中還有第三方勢力嗎？眼下也分辨不出這究