第530章 糯米排骨(1 / 1)

有些力氣活,還得男人來乾。這不是逞強的事兒。

“我來吧,你抱著點鵬程。”易秀梅從屋裡走出來,瞅著安素素拿著菜刀剁排骨費勁兒的樣,

忍不住過來幫忙。

“忘了拿個斧頭來好了,這刀太輕了,沒勁兒。”安素素接過鵬程抱在懷裡,瞅著易秀梅接過了她的刀,接著剁。

“那是你手沒勁兒,你瞅瞅我咋能剁動呢。”易秀梅雖然年紀大了,但是乾活一點都不含糊。

手起刀落,都不用剁第二下,這排骨就聽話的都分開了。

“剩下的我來吧,這小子越來越沉了,抱著挺累。”安素素把鵬程又還給了她。

還彆說,他這會兒可能是剛睡醒,還迷糊著呢,剛才安素素抱著他也不哭,眨巴著大眼睛一個勁兒的盯著安素素的臉瞅。

“小孩長得快,營養也跟上了,你小時候可瘦了。家裡沒啥吃的,能給口米湯,糊糊就不錯了。

想起以前過的苦日子,現在的生活可真是掉到福堆裡頭了。”

易秀梅說著,還歎了口氣,以前彆說排骨了,肥肉星子都見不著一點。

一年到頭吃的那麼點東西,能活著都不容易,哪像現在,肥肉都吃膩了,專門挑著廋的吃。

大米白麵更是想咋吃就咋吃。雖然這也隻是個例,

在村裡他們家的生活那可是拔尖的,就是蕭衛國當了公社的書記,都不如他們家的生活條件好。

“你三哥不是說考軍校麼,要是能考上,是不是也得來這邊上學,要是這次來也能見著他們一家三口就好了。”

當父母的就是這樣,哪兒個兒女不在身邊,就惦記哪個。

“這個誰也不敢保準,不過我回頭給他去個電報說聲你們過來了。

看看他有沒有時間來一趟,離著這邊也不遠,可比回老家看您方便多了。再說我二哥訂婚,他要是能趕過來不也挺好。”

主要是一開始忘了通知安躍強二哥要訂婚的事兒了。

也不知道安躍進和他說了沒有。安素素這一天瞎忙,這會兒易秀梅提起他,才想了起來,要不早給忘到腦後去了。

“那你可想著點,今天晚上吃完飯,估計就得定下來訂婚的日子。”易秀梅估摸著女方應該也挺著急的。

這要是在老家,像楊雪這麼大的閨女,早就許了人家了,也就是京市這邊,能把閨女留到現在,也是這會兒人的思想和以前也不一樣了。

大閨女也沒那麼著急嫁人。

要是素素趕上這會兒,說啥不得在家多留兩年,雖然嫁的也不錯,自己姑爺這都當團長了,在村裡隻要提起來,就沒有不豎大拇指的。

“秦磊呢?啥時候放假,我和你爸過來,他知道不?”

“知道,他可沒準,工作忙,等二哥訂婚之後,我領著您過去那邊駐地玩兒幾天,也有地方住。”

雖然隻是個兩室的房子,但是住上老兩口還是沒問題的。

“彆,我和你爸可不過去,那樓房住著,哪有這四合院舒服,

我們倆一輩子都習慣了住平地上了,這上樓都覺得腿不好使,高處往下瞅著都眼暈。可沒那個福氣上樓住著。”

易秀梅這可說的是實話。

“不去也行,讓他請天假就回來了。這幾天忙的我也沒給他寫信。”

安素素說著,熟練的把過來煮過的排骨撈出來,清洗乾淨,開始重新起鍋燒油開始炒糖色。

這個紅燒排骨做法可有講究。

必須用冰糖炒出來小泡泡,均勻的掛上糖色,然後把調料都放在鍋裡頭炒出來香味。

一次性加入足夠的開水或者高湯。

高湯這邊沒有,安素素直接拿著暖瓶往裡頭添的開水。

醬油不能多放,要不然顏色就重了。

瞅著她利索的做菜。易秀梅在一旁看的很是欣慰。

“素素,想起你以前在家當閨女的時候,可是乾啥啥不行,現在可真是做飯都是一把好手了。要不說這人啊,還是得離開父母才能長大。”

“媽,您這話說的可不對,我在家沒研究機器出來?

就是家務活乾的可能不咋地,這不是愛吃好吃的麼,嘴饞就得自己解決,沒有您和嫂子在身邊幫忙,逼著我也的學會做飯啊。”

這邊排骨燉上,有用提前泡好的糯米把醃製好的排骨裹上。一起放到鍋裡蒸著。這樣的吃法,易秀梅還真是頭一次見。

“你們城裡人,就是會琢磨,這排骨上還裹著大米,都懶成啥樣了,直接蒸點米飯不行嗎?這樣能好吃?”

“當然了,媽,回頭您嘗嘗就知道了,這可不是大米,是糯米,有黏性的,蒸著吃十分的軟糯,又吸收了排骨的香味,

您肯定一吃過就喜歡上這個味道。”

“你這也太誇張了。”

易秀梅覺得自己都被閨女給說餓了。以前在老家的時候,她可沒這麼饞。咋現在提起好吃的,就感覺有點控製不住自己的嘴了呢?

“這誇張啥?回頭你等著嘗嘗味道就知道了。”

安素素接著開始弄下邊的菜。易秀梅抱著孩子,幫著她看著火。正忙活著呢,

安有財背著手回來了,頭發給剪短了。

還彆說,瞅著挺精神,感覺一下子年輕了好幾歲。

估計他應該自己也感覺挺好,一路走回來,臉上的笑容就沒落下去過。

”素素,這邊國營理發店的大師傅手藝可真不錯,我這不光剪頭,臉和胡子都給我刮了。手法可好了。

我覺得自己的臉從來沒這麼光溜過!“說著,還用手摸了摸下巴,十分的滿意。這錢一點都不白花。

“您喜歡,以後就半個月去修理一次。反正也不貴。”

現在的師傅都是老手藝人,和後來學美發的那些小年輕可不一樣,雖然燙發的手藝可能差點,但是給男士剪發刮臉,可真是可以見到真功夫,

就那刮刀,錚亮的老鋒利了,一個用不好,就容易把肉皮子刮破了,一般沒點手藝的,真不敢用。

“我去洗洗腦袋,感覺這身上還有頭發茬子。”在理發店就洗了一遍頭發。安有財這會兒回到家,才覺得有些紮得慌。

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