安素素其實也能殺,她做實驗的時候,手起刀落,可一點都不猶豫,也不怕見血。
端著碗跟著出去瞅著,還不忘叮囑他。
“三哥,雞血給我留著啊。那個好吃。”
“知道了,你進屋去吧,一會兒再蹦你身上血。”安躍強一隻手抓著雞脖子,一手拿著菜刀,快速的拉了一刀。
這菜刀可真是鋒利。安躍強一時間沒掌握好力度,用勁兒過大,直接把雞腦袋給切了下來,血一下子噴了出來。
安素素在一旁都看傻了。
“三哥,你殺過雞麼?這是乾啥呢?”語氣裡頭滿是嫌棄,還不如自己動手了。
“嘿嘿,我哪兒乾過這活啊!平常在家,都是媽和大嫂負責殺雞宰鴨的。”
安躍強一臉尷尬地笑著,手忙腳亂地將雞脖子一把按在碗口上。
儘管動作生疏,但好歹還是接到了小半碗的雞血。
可是,他自己的身上和臉上也不可避免地沾上了許多雞血點子。
“行了,給我吧!你趕緊去洗一洗,不然等下午到廠裡去,彆人還以為你乾什麼壞事去了呢!”安
素素這時已經吃完飯,回屋放下碗筷後,走過去將剛殺死的無頭的雞拿過來,然後回到屋裡燒了一大鍋熱水,準備給雞褪毛。
心裡卻想著,早知道安躍強這麼不靠譜,當初就應該直接從商城裡買那種已經處理好、收拾的乾乾淨淨的的白條雞回來。
雖然口感可能會稍差一些,但至少做起來方便啊!現在可好,還要費這麼大勁來拔毛,真是太麻煩了!
安素素一邊抱怨著,一邊往灶坑裡頭添火。
外頭安躍強就在院子裡頭洗了臉,拿著鐵鍬把地上噴到的雞血用土給蓋上。
都收拾利索了,這才回屋,看到鍋裡的水開了,安素素正拿著雞往裡頭放。趕緊走過來。
“素素,這雞給我,你去找個鑷子來,好扒毛。”
“成,你小心點彆燙著。”
安素素說著,回屋去找鑷子。這會兒家裡根本就沒有那東西。
想了一下,化妝的拔眉毛的鑷子,應該能好用。去商城裡頭找了兩個,拿出來。
外頭安躍強已經把雞身上的長毛都給褪了下去。隻剩下一些細毛不好弄,
“三哥,得用火烤一下,然後好拔,我這邊有白酒。”安素素去倒了半小碗的白酒出來。安躍強使勁兒的吸了一口酒香。
“素素,這酒多好,你用它給雞烤毛,讓你師傅知道了,肯定得罵你!
這活給我就行,你彆管了,我一會兒就收拾好了。”
“行,那你仔細著點啊。”
既然安躍強不用她乾,正好可以偷懶了。不過安素素也沒閒著,把鍋裡的水都舀出來放在泔水桶裡,拎著倒了出去。
這沒有下水道就是這點不好。
啥時候平房也能像後世那樣都通上煤氣,有座便,有下水道就好了,可能達到她的想法,估計最少也得十年以後了。
安躍強把雞收拾乾淨,就趕緊回去乾活了,安素素叮囑他晚上過來吃飯。
他跑的快,也不知道聽到沒有。
躺在床上睡了個午覺,起來之後,才開始準備晚飯。先把餃子餡都準備好了,然後才開始炒雞肉。
等到晚上下班,
錢方和安躍強倆人一起進屋的時候,滿屋子都是麻辣的香氣。這味道,真是太上頭了。一聞著,錢方就忍不住打了個噴嚏。
“小安,你不是說吃餃子麼,這弄啥這麼嗆啊?”用手捂著鼻子,退到門外頭大聲問道。
“師傅,我做的這個可是川菜裡頭的辣子雞。可好吃了。就是聞著辣,其實吃起來沒那麼衝。屬於麻辣的感覺,快進屋吧,屋裡頭沒味道。
安素素也沒招,現在跟本就沒有抽油煙機,
這在廚房裡頭做飯,油煙味一點都沒法往外頭排,要不是夏天開著門,還能多少跑點味道,這要是冬天,估計更嗆人。
錢方聽了安素素的話,捂著鼻子快步進了屋裡。一看餃子已經煮好放在桌子上了,一共煮了五盤,分量可是不少。
辣子雞上邊都是紅彤彤的辣椒,還有一個涼拌海蜇頭,乾煸小白蝦,乾炸的帶魚。
肯定是沒少放油,炸的外表看都十分的香酥,一看就十分的有食欲。都是下酒的好菜。
本來他今天過來沒想喝酒,琢磨著吃點餃子改善一下夥食就行。
結果安素素弄了這麼一桌子,比過年都豐盛,這不喝點肯定對不去桌子上的菜。
心裡正這麼想著呢,安躍強已經拿起了酒壺給他倒酒。
“錢工,來,我給你滿上,我妹妹家的這個白酒,味道是真不錯。下午她還想要用這酒燒火烤雞身上的毛,讓我給攔了下來。
這麼好的東西,不喝到肚子裡頭不是糟蹋了,女人就是不知道這糧食酒的好處,光浪費。”
“對,躍強,你以後也多看著點你妹妹。”
錢工上次就知道這白酒好喝。這一聽說安素素差點用它燒雞毛,可真有點心疼。
眼睛緊盯著桌子上的酒杯,恨不得現在就端起來喝一口。
“師傅,您可不能貪杯啊。今天你們倆最多喝半斤。明天還得上班呢。”安素素說著,端起酒壺瞅了一眼,裡頭能有三兩多酒。這才放下心來。
自己也過來倒了杯茶水過來陪著。
酒桌上,安躍強向錢工請教了不少他不明白的東西。倆人一邊喝一邊嘮嗑,十分的儘興。
雖然安躍強對機械方麵不怎麼懂,但是到了部隊之後,鍛煉的說話也好聽了,最起碼不像在家裡頭那麼倔了。
錢工也有些愛屋及烏的心思。自己徒弟的哥哥,還這麼好學上進,能教點就教點。所以幾乎是知無不言。
隻是這一頓酒,安躍強就受益良多。
等吃完飯把倆人送走了。簡單的收拾了一下,然後去商城裡頭找了個冰櫃的產品說明書看了看,
這上邊都是咋使用的,也沒有製作方法,乾脆拿著工具,挑了個最小的冰櫃給拆開了。
壓縮機,換熱器,冷凝器,蒸發器,一樣樣的位置,都用筆在本子上給記了下來,大概的草圖也畫了一下。
這樣回頭做冰櫃的時候,最起碼心裡有數。一直折騰到了晚上十二點多,才從商城裡頭出來。
外邊一片靜寂。今天快到月底了,天上的月亮都看不著了。漆黑一片,摸黑直接在床上躺下來,幾乎是沾著枕頭,就立馬睡著了。
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