張櫻能見到十公主平平安安地出現在除夕宴上,當然覺得高興，但也覺得疑惑，希望弄清楚原因。
她問了福晉：“我記得十公主此時應該在蒙古？”
福晉看了十公主一眼,眼神憐惜：“是皇上將他們夫妻二人叫到京城過年的,他覺得去年……婚事辦得太倉促了些,本來說留她在京城過個好年也算補償，但你也知道，去年那年真的是過了還不如不過。所以今年十月份,皇上不是封賜了一大堆皇子？許是心裡高興,就下旨召了小十夫妻到京城過年,也算是補償。”
“不過這一趟也危險，”她歎道“小十夫妻本來十一月底就到了,就住在公主府。本來是要到各位皇子府拜訪一下的，誰知剛休整好,小十就生了病。說是出門逛街的時候不小心迎麵撞到一個打噴嚏的人,小十雖然及時回家洗漱了,但當天晚上就病了。”
張櫻一愣，回想起這段時間出門所看到的景象，似乎確實有許多感冒的人。
四爺府中，這段時間好似也移了不少奴才到莊子上。
她皺了皺眉,不會是流感吧？
福晉繼續說道：“十三聽了你的勸告後，在小十入京的這段時間幾乎天天去公主府報道，就擔心小十覺得他偏心小八，不疼她。小十哭笑不得，卻也覺得高興，倒沒拒絕。所以十三在她生病當天就發現了，並直接入宮給小十請了太醫。”
“這病也怪,太醫開了好幾副藥，小十還是時好時壞，後來皇上連禦醫都給她派去了，還是不成。就這麼反複了大半個月，到臘月下旬的時候，小十病情急轉直下，似乎有些不好了。宮裡都要給小十準備喪事了，誰知年家那位小格格突然拿出了一粒藥，據說是圓圓白白的，小十吃完睡了一覺就好了。”
說完往年玉袖的方向看了一眼，“說來年小格格當初受傷，因為是在野外，沒能及時包紮，大家都擔心傷口化膿呢，聽說她也是吃了一粒圓圓白白的藥，之後一直沒化膿。雖然生育受到影響，但至少活了命。”
“也不知是
什麼藥，效果那般好，說是神藥也不為過。”福晉擔憂地看了年玉袖一眼，“她也不藏著掖著悄悄給小十送去，隻怕……”
張櫻聽完，結合書裡的內容，心裡有了猜測——
那藥應該是抗生素。
年玉袖並非胎穿，而是因為原主在年母去世的時候悲傷過度，又不吃不喝幾天後一病沒了才穿來的，她穿的時候帶了兩板藥，一共四十八粒。
但這些年陸陸續續用了，似乎還剩下不到三十粒？
張櫻認真回想了一遍原著內容，但原著似乎並沒有年玉袖給十公主藥，將人救下的情節。
但有一個她拿藥救弘昀的情節——
按照曆史線，弘昀會在今年十一月因病夭折。
但在給弘昀治病後，她手上有神藥的事兒還是穿到了康熙耳中，然後理所當然的，那藥最後就“進獻”給了康熙。
好在她多了個心眼，自己留了一半。
然而……
她吃不了中藥的苦，等以側福晉之位進入四爺府的時候已經不剩多少了。
年玉袖的孩子又都是體弱多病的，她習慣性給孩子吃抗生素，一開始倒是將孩子救了回來，但抗生素這藥吃多了是會產生耐藥性的……
而且還有一部分人會對抗生素過敏。
自己手裡的藥用完了，孩子又生病了，找康熙“求藥”他還不給，還責怪她自己把神藥當尋常藥物，用得太頻繁……
總之，這藥同樣給年玉袖帶去了許多不好的回憶。
突然，一群清宮美人穿著旗袍湧入大殿，按照隊形站好後，一串清亮的竹笛聲劃破熱鬨的宴會，美人隨之翩翩起舞，明快的節奏，颯爽又不是柔媚的舞蹈動作……一下就抓住了所有人的視線。
是……雙麵燕洵版的麗人行？
年玉袖將唐朝宮裝改成了清宮裝，原本的配樂也改成了雙麵燕洵，但確實是麗人行沒錯。
年玉袖在她的時代是個舞蹈編導，所以在許多次的宴會上都編排出了效果很好的舞蹈，還因此“推”了幾位舞姬得到康熙青眼，一躍成了宮裡的貴人，也讓好些個有舞蹈技能的失
寵宮妃複寵，在一群貴婦人中很快打響名聲，在宮裡也混得如魚得水。
但……
若是張櫻沒記錯，年玉袖就是在這支舞蹈後，將自己手裡的藥獻給了康熙。
果然，等到音樂暫停，舞姬退下，年玉袖很快捧著一板約十二粒的抗生素出現在了大殿中央，並將其獻給了康熙。
康熙龍顏大悅，當即賞賜了年玉袖金銀珠寶與一個和碩格格的封號。
但張櫻瞧著，年玉袖並不為此高興。
她的笑容有些僵硬。
但有什麼法子呢？自己將藥物的存在暴露出來，自然會引起當權者的覬覦。
福晉安撫地拍了拍張櫻的手：“你放心，我一個人都沒說。”
張櫻一頓，衝著她點了點頭。
宴會結束，所有人依序離開。
次日，年玉袖獻藥與那支被取名麗人行的舞蹈，也毫無意外地傳遍了京城，成功將四福晉之前的風頭給蓋了過去。
但張櫻瞧著，福晉對此不以為意，甚至還挺感謝年玉袖的出名？
發覺張櫻疑惑，福晉笑道：“凡事過猶不及，我已經出夠了風頭，若再沒有彆的消息將《婦言》壓過去，那些福晉格格們的想法隻怕就要變了。”
張櫻失笑：“倒也是，這樣說來，她還幫了你。隻是我瞧著除夕宴時，年玉袖往我們的方向看了好幾眼，又聽聞四爺對她極好，隻怕她想要入四爺府呢。她這般多才多藝，又得皇上看重，福晉還是小心些。”
福晉一愣：“不至於吧？咱們家四爺都三十多了……”
那年玉袖才多大啊？
即便喜歡，也該喜歡十三爺吧？十三爺可比四爺年輕得多。
張櫻沒接話頭：“總之福晉小心吧。”
太後的生日在正月底，因為清朝皇室包括皇帝都不怎麼大肆慶祝自己的生日，所以太後也有好幾年沒在生日的時候接受文武百官的朝賀了。
而今年是太後的七旬大壽，十年一次，康熙便決定大辦一場。
為此，他甚至同意了嫁去蒙古的諸位公主回京給太後
賀壽，於是元宵之後，京城的城門便陸陸續續出現了不少蒙古的隊伍。
……
對於張櫻來說，送給彆人的最好也是最恰當的生日禮物，當然是蛋糕了。
但不巧的是，張櫻與年玉袖想到了一塊兒。
而更不巧的是，宮裡的禦廚還有從張櫻那兒拿到的各種材料的製作方法，一些簡單的蛋糕做法他們也會。
於是在年玉袖的指點下，他們還真就做出來了一個三層高的大蛋糕。
但好的地方在於，張櫻提前知道了這個消息——
畢竟，福晉每逢初一十五也都是要入宮請安的，除了太後與德妃那兒，她也會去佟貴妃處晃一圈兒，自然也知道了這個消息。
張櫻倒不介意與年玉袖弄出來的蛋糕比較，畢竟宮裡材料有限，禦廚也少有擅長甜點的，擅長的還有一部分被九皇子胤禟給挖走了，所以張櫻若是鐵了心想要做一個蛋糕給太後當生日禮物，那也是完全沒問題的。
但問題是，太後的生日上出現同樣的禮物，她不知道就罷了，若是知道還送，就顯得她不怎麼用心了。
好歹太後幫了她那麼多，張櫻覺得自己不能這麼沒良心。
於是她想到了火鍋。
大冬天的，一家子人圍在一起吃火鍋簡直不要太開心。
最重要的是，若是在宮宴上吃火鍋，所有參加宮宴的人就不至於在不算溫暖的室內吃一些要不了多久就會變得冰冷，完全無法入口的食物。
而且麻辣火鍋雖然是新鮮東西，但中國人吃火鍋的曆史卻源遠流長。
隻是很多時候不叫這個名字而已。
京城如今也有羊肉鍋，也算是火鍋的一種。隻是沒人隻吃羊肉鍋，也不會想著往湯裡麵湯菜，隻是將其當做眾多菜品中的一種而已。
所以接手宮宴，完全是可行的。
張櫻特意跟著福晉入宮，與太後說了自己想要接辦宮宴給她當禮物——
當然，是以四爺府的名義。
太後不知道什麼是火鍋，但鑒於她從未讓自己失望，便沒怎麼猶豫就答應了下
來，並承諾會自己去說服皇帝。
張櫻放了心，一邊打聽當天參加壽宴的具體人數，一邊讓人準備鍋子、辣椒、肉類與蔬菜等物去了。
鍋子可以現打，鴛鴦鍋，一半做麻辣鍋，一半做成清湯鍋；
辣椒張櫻有特意讓人種植，種植的地方還是在雲貴川與湖南、江西等地，這些地方種出來的辣椒才夠味兒，花椒也是從四川調來；
肉類是牛羊肉，也有豬肉、魚肉甚至少量海鮮——
燙火鍋的肉類必須足夠嫩，最好放火鍋裡燙一下就熟了，蘸一下自己調配的蘸水，味道最好。正好冬天火鍋最好賣，所以張櫻特意讓錢億到蒙古買了許多牛犢羊仔在莊子上養著，如今正是肉最鮮嫩的時候，貨源也相當充足。
蔬菜就更簡單了——
張櫻不但從海外引進了不少蔬菜種，因為冬天蔬菜少還特意弄了玻璃暖房專門培育蔬菜在冬天賣，每一年在冬天賣反季節蔬菜賺取的利潤都一個相當可怕的數字。
若是有人不愛吃反季節的蔬菜，當季的土豆、蘿卜還有白菜、菠菜等蔬菜也都是極好的選擇。
張櫻最喜歡的蒜苗和蔥更是絕對不能少。
一切準備妥當也就三五日，但花出去的成本還是讓幾位負責蔬菜、火鍋、乾貨海鮮等生意的掌櫃肉疼了許久。
但在張櫻保證，太後壽宴後生意必然更紅火後，一個個這才安了心。
於是等到太後壽宴這天，眾人入席之後，所有人便看見兩排宮娥魚貫而入，直接在每一桌上放了一個燃著爐火的小爐子。
等到宮娥退去，又是兩排宮娥入內，這次卻是在每一桌上放了一個如陰陽八卦一般分割成紅白兩半的湯鍋，白色湯鍋的湯底似乎是用魚骨與羊骨熬製許久，上麵漂浮著一層雪白細膩的油。除此外還漂浮著許多一群內陸人見過或沒見過的海鮮，雖然量少，但一下就吸引了大家的視線。
另一半則除了紅油與大段大段的辣椒、花椒，幾乎沒看見什麼食物。
鍋子在路上過了一遍，溫度早已降了下來，沒什麼香氣。
但等鍋子放在小火爐上燒開了，先是一股鮮香撲鼻而來，但緊跟著這陣引人垂涎欲滴的鮮香就被一股濃烈到嗆鼻的麻辣味兒給覆蓋了過去。
有第一次聞到這個味兒的，早已忍不住拿著帕子捂住口鼻打噴嚏。
這都什麼東西？想毒死人嗎？
一群處在大清權利最頂尖之處的權貴大臣們一時腹誹不已，但很快眾人就發現，當他們對這種麻辣刺鼻的味道習慣之後，嘴裡就總是忍不住口水泛濫。
而且之前覺得嗆鼻的味道，習慣之後聞起來竟也覺得格外的香。
明明沒多少人嘗過火鍋的味道，此時卻都下意識地覺得，這種食物肯定非常非常好吃！
而等又一群宮娥接二連三地將各種肉卷肉片和蔬菜都端上來後，所有人看著那些新鮮且數量繁多的蔬菜，一個個都瞪直了眼。
能被邀請來參加太後的七十歲壽宴，在場眾人的家裡必然不會很缺錢，至少不會餓肚子。
但冬天蔬菜不但數量少，價格還格外昂貴。
所以許多人其實是吃得起肉，卻不怎麼吃得起各種蔬菜的。
說句難聽的，因為蔬菜吃得太少，在場有不少人一入冬就深陷便秘的困擾，簡直苦不堪言。
也就偶爾發點豆芽，或者吃點大白菜蘿卜，才能短暫地從便秘的痛苦中解脫了。
但天天豆芽白菜蘿卜三件套，誰受得了？
也就前兩年，市麵上突然出現了一些反季節蔬菜賣，但那價格……嘖嘖，真不是一般人能承擔得起的。
而現在，他們眼前竟出現了好多好多的蔬菜，而且是綠的！
那可是菜啊！
好多人都下意識地揉了揉肚子，眼裡都快要冒紅光了。
有人甚至悄悄拿起了筷子，但很快想到如今場合，又隻能念念不舍地將筷子放到了原位，隻是嘴裡的口水真是咽都咽不完。
不管這湯鍋的味道好不好，大家看在這蔬菜的份兒上，也得給好評啊！
等打聽到壽宴是四爺府承辦，在場王公貴族與諸位文武大臣們看向胤禛的眼神都和煦了許多。
從不缺菜吃的胤禛：“……”至於嗎？
還真至於。
每年冬天都要在蔬菜上花掉一大批銀子的幾個皇子，看向胤禛的視線都充滿了羨慕，看看老四，娶了一個有錢的側福晉後，整個人都變得財大氣粗起來了。
太後也被火鍋的味道勾得饞了，等康熙致辭祝壽後隨意說了兩句，便迫不及待地開吃了。
旁邊伺候的宮女太監們都經過培訓，等太後下令後便上前為諸位客人講解並布菜，於是沒多久，大殿內便隻剩下火鍋咕嘟咕嘟的聲音與大家咀嚼肉類蔬菜的聲音，一時間，竟沒人與周圍鄰居寒暄。
在場眾人也就隻有年玉袖還算淡定了。
畢竟前世吃了不少火鍋，這輩子也不是沒有讓家裡的廚子做過。
但這蔬菜……
年玉袖也忍不住夾了一些放進火鍋裡麵。
蔬菜這東西吧，一般是在吃完肉後才會放進鍋裡的，因為蔬菜煮熟後夾起來，上麵會裹上一層紅油，若是一開始往裡麵放蔬菜的次數多了，火鍋湯底的味道就會變淡，再燙食物就會沒那麼好吃。
年玉袖吃得辣，倒是沒什麼所謂。
可其他見年玉袖吃得開心的客人們有樣學樣，很快就把自己給辣哭了——
當然是誇張，但確實眼眶變紅，裡麵也蓄滿了淚水。
這時宮女或太監端上一杯提前用奶粉化開的牛奶，半杯下肚，奶味兒才終於緩和了辣味兒。
這些吃了虧的人不敢再吃紅鍋了，趕緊將筷子伸向了另一邊。
……
以往參加宮宴，或是因為食物不夠好，或是為了維護自己形象，眾人吃得都不算多。但今日，所有人都短暫地拋卻了種種顧慮，一個個吃得滿嘴流油，肚子溜圓，臉上洋溢著愜意的滿足。
大家對這一場壽宴的評價相當高。
太後吃得高興，得了大家評價就更高興了。
這時禦膳房推上來一個大蛋糕，太後在身邊宮女提示下上前給自己切了一塊，然後就把刀子交給了宮女。
甜點下肚，大家終於徹底滿
足了。
就是吧……
年玉袖似乎聽到有人說，她準備的這個生日蛋糕味道不如外麵甜品店賣的好。
年玉袖：“……”甜品店？
她又一次忍不住懷疑，這世上是不是還有第二個穿越者了。
但這樣的想法，很快在知道宮裡就有好幾個外國畫師的時候，被暫時否定了。
……
宴會順利結束，所有人皆大歡喜。
但火鍋這東西吧，吃了是會上癮的。於是沒多久，張櫻開的酒樓就因為前去吃火鍋的人太多，而險些從酒樓變成火鍋店。
張櫻趁勢推出火鍋店，果然在極短的時間內爆火，成了京城生意最火爆的店鋪。
她抱著默默去逛了一圈兒，默默看著店裡在賓客盈門的景象，高興得見牙不見眼，直抱著張櫻喊姐姐，回去後更是扒著喃喃說了好久的“火鍋店”、“客人多”，跟小話癆似的炫耀了好久。
張櫻：“……”
這孩子啊，真是不能要了！
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