“是是是,陳少俠說得有的有理,不提這幾個氣人的家夥了。”
王猛拍了拍木桶笑道:“這便是我王家魚湯豆腐鮮美的秘方,其實說起來也沒什麼了不起的。”
“咦,這不是樹葉魚嗎?”
小青好奇地往裡瞅了瞅,一眼就看出是什麼魚。
“姐姐經常拿這小魚做魚乾,可好吃了。”
“是啊,相公醫治病人時,有些病人就有送這些魚乾,妾身嘗了味道還不錯,就學著做了些。”
白素貞點頭。
這魚味道確實不錯,刺也少,唯一的缺點就是太扁,肉少,本來就隻有草鞋墊子那麼薄,做成魚乾就更薄了,隻能當零嘴吃。
“這魚難道就是魚湯豆腐的湯底嗎?”
許仙也大感意外道:“樹葉魚煮湯雖味道不錯,但也不至於這麼鮮美啊。”
要真這麼鮮美,這魚也不至於淪落到白菜價。
“哈哈,許大夫,這幾尾樹葉魚煮一鍋湯,自然是達不到如此鮮美,可要是幾十尾,幾百尾呢?”
王猛講到這裡,忍不住得意道:“先將這樹葉魚有豬油煎上一邊,炒至表皮焦黃,然後注水搗爛,加入蔥薑蒜去腥,就能煮出一鍋奶白的濃湯。
不過這是頭湯,腥味大過鮮味,本地人都未必吃得慣,得用紗布過濾搗散的魚肉魚刺再煮第二鍋湯,第三鍋,直至第六鍋,湯無奶白後再混合勾兌重煮,方才有這等鮮美的味道哩。”
“原來如此,受教,受教了。”
許仙恍然大悟。
“聞道有先後,術業有專攻,王大哥搬來稷下短短一個多月的時間就做出魚湯豆腐這道菜,實乃有心之人。”
陳勝感慨道。
三百六十行,行行出狀元,哪怕是做豆腐的,也有付出的努力在其中。
這魚湯豆腐看似簡單,但一般人還真不一定能做得出來。
辛苦不說,這其中六鍋勾兌魚湯的比例,還得費心思摸索。
湯太濃了,腥味壓過鮮味,太淡了又會失了極致的鮮美,都是手藝活啊。
“己所不欲,勿施於人,聞道有先後,術業有專攻,小子,你還真是金句頻出啊。”
一道魁梧身影突然落座於宰予原先坐的位置,還特麼自帶碗筷,也不客氣,手持公勺對著鍋裡的豆腐魚湯舀了起來。
哪兒來的人?
王猛都懵了,旋即怒道:“快放下!快放下!那是專門給恩公他們備的!”
“王大哥,我不在意的,讓這位吃吧。”
陳勝擺手,麵色凝重。
直娘賊,你們大人物出場方式都是這樣突然嗎?
就不能從正門走進來嗎?
許仙更是畢恭畢敬地拱手行禮道:“學生許仙,見過夫子。”
夫,夫,夫子?
王猛更懵了。
夫子會來他這小店吃飯?
這跟農民幻想皇帝用金鋤頭耕地,每頓多吃幾個窩窩頭有什麼區彆?
王猛來東州也才一個多月,卻深知夫子的名望,在稷下可比皇帝都好使!
一踏入東州這個地界,百姓的生活都好了不少。
底層人民每天能混得溫飽,擁有一技之長的人更是全家不餓。
像他們王家既有手藝,還肯鑽研的,在稷下更是發了財,這才有底氣請陳勝在黃鶴樓吃飯。
這一切的一切,都得追溯到夫子來到東州常駐的那天。
先是萬寶商行投資興建稷下學宮,以工代賑,養活了一大批百姓,當然,夫子也以這為餌,砍了不知道多少上下其手的貪官,好安插儒生當官,以一石三鳥的方式,將整個東州的官場都肅清得七七八八。
民生、經濟、政府威信,在短短十幾年的時間就徹底發展起來,讓東州與其他九州迥然不同。
百姓們都念著夫子的好,就是砸鍋賣鐵,也要把孩子們送到稷下讀書求學,他們最驕傲的事情,就是自家孩子能被夫子看上,入了夫子的學堂。
夫子,夫子!
在東州,夫子就是天,夫子就是萬萬百姓們的衣食父母!
若不是夫子討厭人立象跪拜,稷下早已萬家升祠。
就連王猛的兒子王燦,如今也在稷下求學。
“你小子真是有意思,老夫還從未見過宰予露出這副失魂落魄的模樣。”
夫子喝下一勺魚湯,心情十分愉悅。
“倒也算是替老夫教育了一下那不知天高地厚的小子。”
“我還以為夫子是來興師問罪,替學生出口惡氣的呢。”
陳勝調侃道。
“老夫沒那麼迂腐,此事本就是宰予有錯在先。”
夫子打量著小青和白素貞兩人,感慨道:“好久沒見到吸食日月精華,天地靈氣修煉的妖了。”
“白素貞見過夫子。”
白素貞麵對夫子絲毫不慌,溫文爾雅地躬身行禮。
小青則有些緊張,攥著陳勝的手,躲在他的身後。
並不是所有妖都能坦然麵對夫子的審視,哪怕是沒有造孽的。
要知道,東州比鄰黃州,妖盟所處的十萬大山隨時可以北上入侵,但東州卻依舊祥和,百姓安居樂業,夫子手上沾的妖血,恐怕沒有一千,也有幾百。
什麼?覺得有點少?
那是因為低於上三品根本沒資格讓夫子手上沾血!
浩然正氣擱著幾十裡都能壓死一片了!
要不是有四大妖王,夫子一人能蕩平十萬大山!
“說起來小子倒是要感謝夫子那日在帝都護下我了,那時上三品若是出手,我恐怕小命不保。”
陳勝感激道。
他拍了拍小青的手,示意她不要緊張。
老夫子還是講道理的。
夫子喝湯的手微微一頓,旋即笑道:“若是感謝老夫,不如拜老夫為師吧。”
他還是忘不了收徒的事兒。
一手刀,一手書卷,那真是孔夫子掛腰刀——能文能武啊豈不美哉!
“夫子,你知道的,小子誌不在此。”
陳勝搖頭道。
他的文采他自己知道,不過是拾前世古人的牙慧罷了。
什麼活佛,什麼儒聖。
不能因為讚美就真覺得可以和研讀經學幾十年和尚,寒窗苦讀數十載的書生比啊。
他的道路,就是靠著夢境的磨練,踏上武之極巔。
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