方盈在飯店當了一天廚師,烤了一天肉和蔬菜。
此時大冬天,蔬菜串賣得跟肉一樣貴,賣便宜了她心疼。
不過沒人買。
哪怕它是反季節蔬菜,在這青黃不接的時候更難得。
但是有肉在,誰還吃蔬菜?還是一樣的價錢!他們不虎。
最後都讓方盈自己吃了。
她喜歡,她肉吃多了
至於教彆人烤串,太容易了,因為肉質實在是太好,並不需要醃製,就連撒上去的調料,裡麵也隻有三種材料,隻要激發出肉的本質香氣就可以。
撒多撒少都香,滿滿摸索。
不但國營飯店的大廚學會了,東興飯店的幾個人也學會了,以後可以去四海飯店乾活了。
100斤肉串,賣到晚上下班,一斤沒剩。
她這日常客流量就在300人左右,都不夠分的。
特彆是她又用上了老招數,在路邊支上了一個燒烤攤子。
那香味,但凡路過的人就沒有不停車的。
而且方盈發現,飯店現在多了一些本地普通食客。
他們要麼騎自行車來,要麼坐公交車來,大多呼朋喚友,請客吃飯。
也有一些是單獨來的,或者一對年輕男女。
一般都是正在處對象的,已婚男女很少有這情調出來約會的。
都騙到手了,不需要再付出
方盈悄悄聽他們聊天,發現他們都是從朋友那聽說的飯店名字,慕名而來。
這要是幾十年後,她這妥妥的網紅店!
不過現在也沒什麼奇怪的,東興飯店現在才火,都是因為太偏了,如果在城裡,就像食品廠一樣,當時就火了。
方盈拎著幾根大骨頭,準備回家了。
走的時候當然得叫上高勞和白又白。
結果今天隻有高勞一個人,白又白沒來。
“咦?你放心她一個人在家?”方盈問道。
高勞一臉笑容道:“醫藥費解決了,我和她爸都高興,他爸打算休息一天,帶她出去玩玩,我們已經幾年沒休息過了....”
他們的單位,加班有補貼,為了一塊錢的補貼,他們幾年沒休息過一天。
方盈感歎一句:“可憐天下父母心。”
她摸摸肚子,她的小家夥將來要是.....呸呸呸!
人可不能說不吉利的話,冥冥之中有股神秘的力量,小心一語成讖。
她肚子裡這小家夥,想爸爸了呢!
“連大哥,連大哥!”方盈突然想起連河,趕緊尋找。
連河從燒烤爐子邊抬頭,問道:“什麼事?”
沒有普通肉烤著賣了,但是還有其他的,什麼鴨脖、鴨胗、豬心、豬肝豬大腸,萬物皆可烤!
而且這玩意還便宜點,也很受歡迎。
連河就買了兩斤豬大腸,打算在這烤好拿回家給老婆孩子吃。
方盈走過去。
他立刻道:“你這燒烤爐設計的絕了!特彆是一桌一個自己烤,大冷天的省得涼了,還有這兩層的設計,省得烤糊了。”
當然他們都是廚師先烤好再送給客人,不讓客人掌握不好火候,吃拉肚子了算誰的?
客人的爐子隻是保溫用的,這大冷天,分分鐘就涼透了,影響口感。
“連大哥是這個。”方盈豎起大拇指:“一眼就看透了我的設計,太厲害了。”
“連大哥還是個好丈夫,好爸爸,自己在外麵吃到好吃的,還惦記家裡的老婆孩子,真好男人!”
方盈一頓猛誇。
連河嘴都合不上了,他以前都不知道自己這麼好呢
方盈的話也提醒了其他人,有些不差錢的,也想買點帶回去給老婆孩子嘗嘗。
以前東興飯店賣麵條、賣炒菜,不好捎帶,他們沒帶盆,但是烤串好帶,方盈竟然準備了牛皮紙,烤好一包,拿著就行。
隻是到家肯定涼了。
沒有關係,放到鍋裡熱一熱就行了。
不過方盈反複交代這些人,不能用蜂窩煤烤,不能用煤氣罐烤!
這些普通常識第一次吃燒烤的人未必能想到。
方盈親自幫連河烤好了兩斤大腸,又送了他兩斤彆的,問道:“明天周末,我嫂子休息嗎?”
“她休息。”連河道。
“我記得連大哥還有幾天假期就結束了吧?”方盈問道。
他們難得休次假,一次休的時間不太短。
連河點頭:“還有三天,明天開始又得走一圈親戚,聯係聯係。”
他也不是普通人家出身,有各種關係網要維護。
有些親人回來第一時間就要見,有些關係卻要走之前才見,反正不能不見。
不然再好的關係都涼了。
方盈點頭,沒再說什麼。
第二天一早,她來飯店收了一堆水產之後就要走。
今天孫經理也很給力,除了螃蟹,還收到了很多刀魚、黃花魚、各種蛤蜊、蝦爬子等等。
但是刀魚和黃花魚都死了,其他經過長途跋涉,還有活的。
她開心地都收了,一點沒給飯店留。
“看什麼?留下你們又不會做。”方盈對直勾勾看著她的錢來道:“我拿回去研究一下菜譜,這是正常損耗。”
錢來立刻陰轉晴,也不心疼這100塊錢了,親自往方盈車上裝。
除了螃蟹蛤蜊,彆的海鮮肉多,市場很大,所以不便宜,特彆是在內陸地區,還要加上昂貴的路費。
今天買的品種又多又雜,就不便宜。
等方盈走了,錢來瞪孫經理:“現在是小方研究菜譜時間,每天不用買這麼多!”
孫經理不吱聲,心裡卻道:我就買我就買!買的越多賺的越多
更何況是直接進方盈口袋裡的,這不是直接討好方盈了嗎?更得買了!
“快修你的停車場去吧,我去跟領導商量一下租賃的事情。”孫經理騎車走了。
麵包車上,因為有桶遮掩,方盈開出很遠停在路邊,直接把十分之九的東西都扔進了空間。
她收東西進空間的時候是可以控製東西放在空間什麼位置的,當然得是她去過的,能感知到的位置。
這次她直接把海鮮扔到了海裡。
瞬間,它們如魚得水,歡快地消失在浪花裡。
方盈帶著剩下的兩斤蛤蜊,去了連河家。
連河的老婆徐彩雲立刻認出方盈,有點誇張地笑道:“昨天晚上我們誇你半宿,你廚藝真是太好了!人又聰明,怎麼想到燒烤這個好主意的?真是太好吃了!”
最後她生硬地接了一句:“連河不在家,出去了。”
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