第187章 冒菜(1 / 1)

第187章冒菜

飯好了,是白米飯,菜是王素素和陳淩一塊燒的菜。

當地的習俗是這樣的,回門宴第二天,閨女要像沒出嫁前做姑娘的時候一樣,給爹娘熟盆熟碗的做頓飯,以儘孝心。

但王素素有孕在身,不方便守著灶台煙熏火燎的忙活,還是得陳淩來當燒菜的主力,她就在旁打下手了。

除了幾道家常菜,陳淩還特意做了乾鍋冒菜,後世的冒菜算不上多好的東西,但放在現在這年月卻能稱得上是大殺器,香味飄出來比方便麵還要勾人。

陳淩帶的調料夠全,出鍋後半個寨子都是濃鬱的辣香味,隨風飄進家裡,讓人禁不住狂咽口水。

有的人家甚至走出門來,嗅著鼻子四處張望,心裡大罵著,想看看是哪家飄出來的。

這時,王慶忠和郭新萍回到自己家換了身乾淨衣服出來,往這裡走的時候,也聞到了這股濃烈勾人的香味,兩人用力的吸了兩口,對視一眼,心想家裡這是在燒啥菜哩,咋這香。

便加快腳步,匆匆往家趕。

此前兩人已經趕了老遠的山路,又累又餓,肚子早就餓得咕咕叫了,哪還等得及。

“阿忠,走這麼快,是趕著回家吃肉去吧?”

“你妹子嫁的離縣城那麼近,是不是日子可好過了,這一回來就天天燉起肉來了,這味道真香啊,聞著怪饞人哩……”

“啥時候讓你妹夫也請俺吃頓肉啊?”

有同輩的青年漢子舉著碗出來,對王慶忠夫婦開玩笑。

“就你?吃肉?”

王慶忠斜他一眼,“行啊,我腳後跟還有兩塊死肉疙瘩哩,你想吃我給你刮下來放你碗裡,你吃不吃?”

“你你你,你這個阿忠……”

青年漢子氣急敗壞,引起一陣哄笑。

而王慶忠早拉著媳婦匆匆走了過去。

回到家。

便說笑著落座吃飯。

今天陳淩燒的幾道菜,味道都很出眾。

但最受歡迎的不出所料,果然是那道乾鍋冒菜。

大半炒鍋的東西,倒進瓷盆中,油汪汪的冒著熱氣,是鵪鶉蛋、丸子、豆腐、粉條、土豆、藕片,以及昨天剩下的鴨腸、鴨血、豬肚、火腿……

滿滿的整瓷盆,量是相當的足。

夾上一筷子,吃進嘴裡辣爽辣爽,滿口噴香,這樣從沒體驗過的美味,一下子就把幾人征服了。

不管是大人,還是小娃娃,筷子都往盛冒菜的瓷盆裡麵伸,幾雙筷子你來我往,根本不停,都快打架了。

也顧不上說話,全在埋頭扒飯,王慶忠更是嘴裡不住嚷嚷著好吃。

連家裡的老貓也早早的趴在桌子旁,仰著腦袋等人投喂。

等瓷盆的冒菜見底了,幾人還是有點意猶未儘。

陳淩和王素素兩人則一直沒怎麼動,全是挑著清淡的素菜在吃,同時照顧著王真真,還有兩個小侄子,夠不到的,就給他們夾幾筷子到碗裡。

對於兩人,不僅高秀蘭老兩口,連王慶忠夫妻兩個也是越看越滿意。

“娘,今天你閨女跟你女婿一起給你做飯,你高興了吧?”

郭新萍湊到婆婆跟前小聲道。

“那可不是,我高興壞了。”

老太太瞅了眼二兒媳,笑容滿麵的對王慶忠和陳淩問道:“你們兩個跟你爹喝幾杯吧?菜還剩著不少哩。”

“我不了,昨天夜裡喝的有點多,今天喝不了了……”

王存業擺擺手,對陳淩道:“你跟你二哥喝吧,我去給你們拿酒。”

“我來,我來……”

陳淩急忙起身跟著走過去。

抱了半壇子酒,兩人用酒盅倒上,就準備開喝。

王慶忠舉起酒道:“淩子,你二哥我不咋會說話,以前聽大哥回來講的那些,我還打算讓你跟著我販糧食來著。”

“現在見到你們越來越好,我心裡頭高興,以後你和素素好好過日子,有啥事需要幫忙,我跟大哥隨叫隨到。”

說完,仰頭舉杯,一盅子二兩的白酒咕咚就全下去了。

陳淩見此二話不說,也跟著一杯飲儘。

“哈哈,好樣的。”

王慶忠笑著讚道:“咱哥不愛喝酒,我在家從沒喝儘興過,今天咱哥倆好好喝一場。”

“行嘞,二哥,等啥時候不忙了,也帶著嫂子跟東東去我們那兒玩幾天,到時候我天天陪你喝……”

“哈哈,好。”

一大家子說著話,陳淩兩人不時的碰兩杯,乾兩杯酒。

桌上的菜,除了冒菜,大部分還沒動。

豬頭肉、青椒炒豬肝、椒麻雞絲、爆炒鴨血、糖醋魚……

王慶忠這次算是吃痛快了,也喝痛快了。

一個勁兒的對王存業說,從來沒打過這麼富裕的仗,今天是沾了陳淩的光了。

說著還直鬆褲腰帶。

他常年乾體力活,飯量大。

陳淩的飯量更不必說。

大半桌子菜,就這樣被兩人在喝酒閒談中掃進了肚裡,倒是省了晚上吃剩菜。

飯後,郭新萍去廚房一通忙活,給眾人燒好水,沏上茶。

而後一家子人,婆娘們帶著娃娃坐在床邊,圍著王素素帶來的一些新相片,還有以前寄回來的舊相片也被取出來,拿在手裡翻看著。

王素素在旁邊,指著相片上的人與景,興致勃勃的把那些照相時的趣事說給他們聽,高秀蘭和郭新萍被她說的吸引,時常被逗得哈哈大笑,不住的追問,倒真是其樂融融。

陳淩和老丈人、二舅哥則是坐在堂屋喝著茶水,三人天南海北的聊著,從糧食、采藥、打獵、各種古怪的山中秘聞,聊到抗戰、偉人以及各種國家大事。

他們聊得熱鬨,郭新萍又走出來給他們添茶水,還從廚房取來紅糖,陳淩和王慶忠的茶碗裡放得尤其多。

“你們哥倆晌午喝得不少,喝點紅糖茶水,胃舒服,身上也暖和……”

“要不然,這入了冬,過了晌午山上冷的快,著涼了夜裡該難受了。”

“謝謝嫂子。”

“哎呀,一家人謝啥謝。”

郭新萍笑著轉身,喊道:“真真,帶著他們倆出來喝水,晌午飯菜鹹,不喝水上火……”

“我給你們加了糖精,現在不燙了,快來喝。”

“二嫂,你倒水的時候咋也不問問俺喝啥……”

“我回來的時候,帶了橘子粉、麥乳精、還有豆奶粉,都比糖精衝的水好喝多啦。”

王真真帶著兩個小侄子出來,不高興的道。

“好好好,咱們真真現在高級了,不喝糖精就不喝糖精,嫂子重新給你倒……”

“你說吧,喝哪一樣兒?”

郭新萍笑道。

對於這個小姑子,她是看著長大的,說是姑嫂,有時候照顧起來,比照顧自家兒子還要周到,當然小姑子也跟她很親近。

所以這小丫頭片子不敢跟爹娘、大哥大嫂撒嬌提要求。

倒是對上他們兩口子了,總喜歡使點小性子。

“嗯……”

王真真想了想,一時間也不知道喝什麼好,就轉身問兩個小侄子:“你們兩個喝什麼啊?”

“我喝橘子粉。”

“我喝那個奶粉……”

兩個小娃娃舉著小手,一人要一樣。

王真真見此,就說:“那我就喝麥乳精吧,這樣咱們都不一樣,能換著喝。”

郭新萍頓時哭笑不得,就要去給他們準備。

王存業卻起身攔住,虎著臉對小女兒道:“回來就會使喚你二嫂,我看你是想挨打了……”

“新萍,不管他們,什麼都依著他們性子,以後該越學越嬌氣了。”

“這有啥啊爹,就是衝杯糖水。”

郭新萍笑著:“真真這一走三個月,才剛回來沒兩天,你彆老訓她。”

說著看向已經噘起嘴巴的小姑子:“我們真真最懂事了,都會寫作文了,多好。”

便去給三個小家夥倒喝的。

王存業見狀無奈歎氣,頗為頭疼的對陳淩道:“看到沒,都慣著她,以後長大更沒法管。”

陳淩安慰兩句,把王真真還有兩個小侄子叫到跟前,很快把三個小家夥哄高興了。

經過這兩天相處,他也是看出來老丈人這一家人的秉性了。

不管兩位老人還是兒子兒媳,都是心思很正,比較傳統的人。

大舅哥兩口子溫和正經,兩人文化程度高,但心地善良。

二舅哥兩口子大大咧咧,豪爽率直,是普通的農家夫婦性子。

兩家子都讓陳淩感到親切溫暖。

同時也覺得很幸運,碰到這樣好的娘家人,是能省許多糟心事的。

俗話說得好,了解閨女七八分,先看娘的腳後跟。

這句話的意思是,娶媳婦的時候,男方在相親不了解姑娘的時候,先看看當娘的腳後跟乾淨不乾淨。

如果不乾淨,證明長時間不洗腳,是個邋遢的人家。

有邋遢的娘,就有邋遢的女兒。

邋遢不隻是不愛乾淨一方麵,還有持家不仔細,照顧兒女不耐心等等幾方麵的事。

反過來也一樣。

能養出王素素這樣的姑娘,這娘家人果然是不差的。

這時候,王真真又活泛起來了,和兩個小侄子換著喝著飲料,蹲在地上玩木陀螺,小手一擰,木陀螺開始轉起來,三個小家夥數著數,誰轉的時間最短就算輸了,輸的喝白水,贏的喝飲料。

玩的相當起勁。

“真真很聰明,沒上三年級就會寫信了,這半年更是學會寫作文了,我跟素素接她的時候,老師表揚過好幾次。”

陳淩對老丈人道:“爹,真真確實是個有潛力的姑娘,好好讀書,以後肯定能考上大學……”

“哼哼,就她還考大學?跟個小皮猴子似的,她行嗎?”

王存業叼著煙袋吐出口青煙,隨後端起茶碗喝了口茶,問陳淩:“老師當真表揚她了?”

“真的,素素剛才還跟嫂子說來著,有好幾次呢。”

陳淩點頭。

王慶忠在旁邊笑道:“爹你忘了啊?真真有俺哥還有俺嫂子教著,二年級就能讀報紙了。”

“不一樣,寫文章跟讀報紙兩碼事,根本不一樣……”

王存業瞥了小女兒一眼,見她支棱著耳朵正賊兮兮的偷聽,立馬話鋒一轉。

“她是有你大哥大嫂教,以後還不知道是啥樣哩,等上中學再看吧。”

話是這樣說。

其實他心裡是驕傲的。

自家這小女兒從小就很懂事。

雖然全家寵著她,慣著她,卻是沒把她慣壞。

不僅懂事,而且聰明有主意。

二年級就會讀報寫信了。

在鎮上學校的時候,偷偷給王素素寫信、寄錢,還讓老師幫她寄出去了,這事要是放在其他同齡女娃娃身上,是很難做到的。這個年齡大多數的女娃娃心思還隻顧著玩。

後來還是王素素寄信回來,全家人才知道原來是這麼回事。

這麼點的小人兒竟然都敢寫信了。

“也是,不過我覺得,真真這麼聰明,在學習上肯定不會落下的。”

陳淩笑著說道。

老丈人雖然嘴上沒說啥,但陳淩從他那上揚的嘴角早就知道老頭在偷著樂呢。

就是沒說破罷了。

二舅哥王慶忠則有些迷糊,開始打瞌睡了,也忙睜起迷朦的醉眼,跟著應和,連說是是是。

“嫂子,我們又喝光了,你再幫我們添點吧。”

陀螺玩累了,王真真也把兩個小侄子灌的小肚子鼓脹起來,不住的跑出去撒尿。

“又喝完啦?這回還想喝啥?”

郭新萍笑問道。

“白開水吧,姐夫說,甜的喝多了牙裡頭長蟲子,可疼了。”

王真真想了想,覺得飲料喝夠了,也過足癮了,便說道。

“喲,你倒是肯聽你姐夫的話。”

郭新萍瞧了陳淩一眼,又去給三個小家夥倒水。

王真真也笑嘻嘻的往陳淩那裡看,這一看就跟發現新大陸一樣,瞪圓了水靈靈的眼睛,叫道:“咿呀,姐夫,你咋沒用新杯子,用起來爹的杯子啦?”

“你不是嫌咱爹杯子不乾淨嗎?”

因為王素素回門,老兩口給他們兩人準備的全是新東西,包括碗筷茶具之類的小物件。

但是陳淩現在沒用新杯子,而是用的堂屋的搪瓷缸子,好多年了舊得很,王真真見到覺得很奇怪。

她這一驚一乍,倒是把陳淩搞得一愣,而後又好氣又好笑道:“你啊,真是,我剛才白幫你說好話了。”

“爹說得沒錯,就該狠狠揍你一頓。”

聽到女婿這話,王存業忍不住哈哈大笑起來。

“現在你知道她多招人恨了吧?”

見陳淩臉色有些尷尬,老丈人又笑道:“要不她現在說我都快忘了,記得你跟素素定親的時候,你爹就說過你,說你從小就專門有自個兒的碗筷,連你爹你娘用過的碗筷都不肯用,說是沾了口水有怪味……”

對於這樣的小事,王存業並不在意,反倒覺得有趣:“聽說後來你奶奶還逗你,說瞧俺家這娃子怪的,難不成有了媳婦,去丈母娘家也抱著碗筷去?彆把丈母娘惹急了,一腳把你踢豬圈裡。”

說到這裡又忍不住笑起來。

這確實是真事。

當初定親的時候,陳淩不樂意用老丈人的茶缸子喝水,陳俊才覺得尷尬,就把這事解釋了一下。

“現在改過來了吧?”

“嗨,早就改過來了,我這毛病從記事起留下的……”

陳淩笑道。

這時王素素三人也都走了出來。

聽到他們說話便坐到旁邊聽著。

“我一歲多兩歲的時候,整天到處亂跑,誰家蓋房了,誰家挖紅薯井了,誰家砍樹了,哪裡熱鬨就往哪裡跑,不讓去就哭鬨,到飯點了根本沒法好好吃飯。”

“我奶奶,我娘就在我屁股後邊跟著,拿著碗攆著喂我,但是我老亂跑,碗裡的飯很快就涼了,知道小娃娃腸胃弱,吃涼的很容易鬨病,我奶奶跟我娘就把飯吃進嘴裡,嚼爛了在嘴裡含著,這樣的飯不至於太冷,吃了不著涼。”

“等到追上我了,就扳著我腦袋,硬喂到我嘴裡。後來我記事了還這樣,這哪裡能受得了,慢慢就覺得大人用過的東西都不乾淨,不肯再用了。”

這法子是奶奶教給他娘的法子,後來也是聽王立獻家的那個王大娘說起過,不得不說,陳淩以前的潔癖確實受這個很大影響。

他說完,幾人也回過味來,都說怪不得。

想想那樣喂飯,確實心裡彆扭。

王慶忠也用力睜開醉眼,大著舌頭附和著道:“是這樣啊,怪不得哩……”

他這是酒勁上來了。

高秀蘭連忙說道:“新萍,你把他扶到床上睡會兒吧,晌午喝了不少。”

“哎呀……不用……我沒醉……那點酒算個啥……跟漱嘴玩一樣……”

王慶忠大手一揮,搖搖晃晃的站起來:“淩子,走,哥帶你抓蛇去。”

話沒說完,就順著椅子滑倒在地,呼嚕呼嚕的念起經來。

他這樣子,讓王真真和兩個小娃娃在一旁嗤嗤笑個不停。

王素素也忍不住莞爾,她倒是好久沒見到二哥這樣過了,隻有每次高興喝大酒了才會如此。

陳淩沒想到二舅哥還有這樣的一麵,連忙把他攙起來,和郭新萍一塊把他扶到了床上。

等王慶忠躺下後,郭新萍還在念叨:“你二哥就知道逞強,喝酒逞強,這才叫臭毛病哩。”

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