第147章進山前
王來順把水庫旁來回閒逛的領導和記者領回了家，還不忘跟陳淩講，說再等上四五天，一應東西備齊，就要進山打獵了。
打獵這件事，最開始是七隊組織的。
上山的漢子，也隻有七隊、五隊跟四隊，這三個隊的。
這三個隊青壯多點。
後來由於那隻闖進村的野豬賣錢不少，村民多方打聽之後，發現其他野物跟藥材的價錢也比往年高得多，便都嚷著要去。
去就去，反正這樣的打獵不是一齊上，各隊有各隊的準備跟打算，三麵都是山，想去哪兒都沒人攔著。
趁這次縣領導來村裡，獵槍和子彈也多要了些。
采訪的時候，領導們也跟著記者轉了好幾戶人家。
王來順特意讓他們看了看那些打死的狼。
分了狼後，並不是誰都剝了皮的。
看過之後，仔細了解了狼群進村的事，縣領導們才知道今年的狼災竟有這麼嚴重。
就很痛快的答應給村裡多撥一些獵槍跟子彈。
上次子彈就給了兩千發左右，用來短時間防狼而已，沒法放開了打。
除了這些問題。
縣領導們還說起這兩年鼓勵種大棚的事。
蔬菜大棚花費高，實在不行就栽培種植蘑菇嘛。
這個推廣農戶種植的蘑菇，主要以平菇為主，一年四季都能種，占地半畝、一兩畝即可，少點的兩分地、三分地也不是不行。
不過這樣的技術，卻是七八十年代才開始普及而已。
到去年1994年，全國平菇總產量才剛達到20萬噸出頭。
這個時候鼓勵種植，是實打實能賺到錢的。
農戶成規模去種的還太少太少，更彆說他們這又窮又偏的地方了。
主要是大家平日裡都去山上采菇，什麼蘑菇都有，隨隨便便就能采不少。
人們也不覺得這些東西有多值錢，沒人舍得把種糧食的地拿出來種這玩意兒。
羊頭溝去年有人種，是整個長樂鄉唯一一戶種的人家。
去年冬天和今年開春，很是賣了些錢，今年大棚被洪水衝了，又擴建了更大的。
這樣一說，有例子在麵前擺著，村裡還真有不少人動了心思。
吃過晌午飯，陳淩和梁越民父子倆正打牌呢，王立獻和幾個兄弟就過來找他們來參謀。
詢問大棚種植蘑菇到底行不行。
關鍵是看這個投入的問題。
就算賠了錢，也彆賠進去太多。
對於這個陳淩確實了解不算少。
隻告訴他們在自家院子外蓋個占地小點的大棚都行，塑料膜鋪上，白天曬暖，夜裡把厚草墊子蓋上，就是培養菌絲和蓋棚的時候費點心思氣力，花錢其實真的不多。
算下來就塑料膜和一些簡單材料的錢，兩分地、三分地的大棚，找幾人相熟的人幫忙，砍幾根竹子支大棚架子，打著土坯牆，不慌不忙三四天就能蓋起來。
王立獻合計一番，他今年西瓜賣不少錢，家裡欠的窟窿補上之後還有不少盈餘，正好院子東邊有塊自留地，冬天不種菜了，可以試試種菇，主要是他現在很信陳淩說的話。
王立山和王立輝幾個兄弟仔細想了想，覺得還是算了吧。
他們養豬的養豬，賣衣裳的賣衣裳，本就有的忙，這玩意兒種完了不知道咋樣呢，還是不摻和這事兒了。
有的事一個人做是賺錢的，一窩蜂都去，反倒不行了。
他們念著這個理兒，心說還是做自己熟的吧，安穩點兒。
……
山好水好，秋景宜人。
下午又采訪了幾處人家，記者們也不急著離開。
在村裡又是到處拍照取景，打著豐富采訪素材的旗號，其實是吃好喝好玩痛快了，想多待一天。
到晚上仍是在王來順家裡吃飯，這次就把陳淩喊了過去。
市裡過來的年輕記者較多，以女性為主，王來順的本意是想讓他過去陪酒的。
陳淩去倒是去了，不過並不願意多待。
隻給燒了兩道菜，陪著坐了會兒就回家了。
結果次日記者們臨走的時候卻找上門，問陳淩狼肉的做法，說他昨晚上做的紅燜狼肉非常好吃。
陳淩告訴他們做法後，每人還興致勃勃的花錢買了幾斤狼肉。
送走這些人之後，王素素還問呢，說狼肉真有那麼好吃？
村裡分了狼肉後，陳淩閒著沒事，在自家也換著法子做了幾次。
她吃著雖然覺得味道比她們寨子裡的好，但也就那樣，跟獾子肉比起來差遠了。
陳淩搖頭道：“我吃著不咋樣，可能他們口味兒怪吧。”
話是這樣說，其實他自己心裡很清楚。
他和王素素的口味，是這半年被養刁了。
那些狼肉的調料放得狠。
醃得時間也足夠長，不管爆炒還是紅燒，一般人吃了就覺得是難得的美味。
不過啥事就怕對比。
就像梁越民父子，昨天中午吃了次，都說沒陳淩其它菜做得好吃。
做菜不過就是：去其味而增其味。
去掉食材本身不好的味道，激發放大好的味道而已。
狼肉這東西難處理。
告訴他們做法，也做不出來太好吃的菜的，一味放調料最後隻是吃的滿嘴調料味，還不如吃狗肉來得爽快。
但是這種事，大多就圖個新鮮勁兒。
還有念叨著，吃了狼肉狼就不敢來了，牲口不被狼禍害，這就是迷信說法。
“既然不好吃，那你昨天還跟真真說，抓隻狼崽子回來吃，狼崽子肉嫩。”
王素素坐在堂屋門檻搗著藥，輕笑著道。
“是啊，有機會就逮回來些，小狼崽子雜七雜八的東西吃得少，肉裡沒那麼多怪味，吃起來味道自然好。”
陳淩理所當然的應道。
說著話，又找出來幾味草藥，分門彆類放好。
要進山了，時間不會太短。
王素素在給他準備一些簡單有效的止血藥和金創藥，以防不小心傷到哪裡，在山裡處理不及時，化膿感染就麻煩了。
還有就是驅蛇粉、蛇藥之類的也要帶。
王素素詳細的理了理，又讓陳淩去找陳國平抓了些感冒藥和治療腹瀉的藥。
很多人就算是從小在山裡長大，也難免有不適應的情況，在山上過夜，就很容易拉肚子或者感冒，都是那種能讓人渾身無力的小毛病。
藥備齊全不是壞事，有備無患嘛。
儘管陳淩並不需要。
主要為了安媳婦的心。
不過去了趟陳國平家，藥沒拿多少。
倒是賠進去點狼肉，還有兩幅內臟。
狼肉，還有狼心、狼膽等部位，也可入藥。
秀芬大嫂說早就想來家裡討要的，正好陳淩自己上門去了。
就跟著回家取了點。
走的時候，把製藥的法子也告訴王素素了。
還說狼肉好不好吃是次要的，主要是補身子，陳淩既然會做菜，沒事多做著吃吧，對他有好處。
這是好東西，讓他彆總喂狗。
陳淩應著把她送出去，卻見自家媳婦憋著偷笑。
追問之下，才知狼肉入藥，多是用來壯陽的。
陳淩當即臉黑如鍋底，大罵老婆子是非多。
臂上能走馬的真男人。
還用的著這個？看不起誰呢。
王素素聽了笑得直不起腰，說素芬大嫂是好心，不能怪罪。
跟著也不知想到了什麼，眼神隱有喜色。
望著陳淩，笑得越發甜蜜。
陳淩覺得奇怪又問她咋了，她卻隻是搖頭說沒事。
就和他商量明天一塊去送王真真上學，順便在縣城逛逛，該買啥就買，要在這兩天給他好好準備一下進山的東西。
這次進山，對獵物的多寡陳淩不關心，也不單純是為了娛樂。
他是抱了淘寶的心態。
一些後世絕跡的、少見的，或者在普通人眼裡沒用的，在自己手裡很可能就是寶貝，可以發揮出更大的價值。
現在王素素要給他張羅東西，他也都應下，不過隻挑必需品來備上，其他不用多買。
隔天送完王真真，買好東西，又被梁紅玉他們二老攔住，在家吃了頓晌午飯，熱鬨了大半天。
柳銀環和兩個孩子在市裡處理工作和上學的事情，以後這家人就不準備一直在京城待著了。
梁越民沒啥事，這些天就陪著爹娘到處玩樂。
聽陳淩說村裡要上山打獵去，父子倆很是意動。
不過兩人有自知之明。
知道自己受不了那份苦，去了也隻是拖後腿罷了。
所以提都沒提。
……一場秋雨一場寒。
入閏八月的頭一天，又下了一整天的雨，夜裡才停。
秋意不知不覺濃厚起來。
這個時候，樹上的知了已經不再無休止的鳴叫。
就如秋後螞蚱般，它們也即將走完人生的最後一段時光，變得衰老無力，行動遲緩，爪子都無法捉牢樹枝，曾烏黑發亮的眼睛，也漸漸灰白一片。
秋風一吹，把它們殘留的生命之火吹得熄滅，掉落在草叢裡，再也無力飛起。
不過村裡的家禽們有了口福，這些日子天天繞著樹叢打轉，發現樹上掉落的知了，立刻撲上去一通猛啄，根本不用喂食。
這些天，陳王莊打了狼的事，傳得挺遠的，十裡八村經常有人過來。
去縣城，去鄉裡碰到陳王莊的人，也經常有人攔下，問東問西。
還有老漢蹬著車子，在村裡來回晃悠著喊收狼皮。
不過價格給的太低，沒人搭理他。
除了陳淩這樣的，村裡大部分人家打了狼主要是賣掉換錢。
死去的家禽和羊，還有狼肉，基本在縣裡的集上、市場裡賣掉了。
狼皮留著，收拾乾淨，等天冷了賣，會貴上一些。
這老漢想收狼皮，給的還是前些年的價格，誰傻乎乎的去賣？
陳淩這天下地忙活了半日，打了兩筐草，摘了點菜回家。等小娃子們放了學，就讓他們把野豬崽兒抱走了，自己留的五隻，是兩隻狗擒回來的。
現在雖然能吃槽了，但還是太小，先養著也沒啥，吃的也不多，喂雞鴨兔子的時候，順便就給喂了。
不過等哪天肉長起來，看不順眼就宰了吃。
野豬長起來，跟家豬一樣，吃得多拉得多，且豬糞太臭了，難清理不說，清理完不管往院外堆，還是拉到地裡，味道也都太衝，索性養到一定斤兩，就殺了吃肉正好。
撥弄著梁紅玉的外孫女小栗子送的風鈴，陳淩心想小姑娘下次來的晚一些，小野豬恐怕真就全進肚子裡了。
……秋日的早晨微涼。
陳淩搭著梯子去房上把堵了的煙囪捅了捅，結果捅出來一隻烤焦了的大老鼠，讓他眼睛一陣發直。
也不知道這家夥怎麼鑽進去的。
他和王素素一大早蒸饅頭，爐膛塞好柴，火半天沒生起來，還嗆了一嘴的煙。
原來是這玩意兒在作怪。
按說自家黃皮子每晚過來，鷂子也常在四周晃悠，不該有老鼠的。
還鑽進煙囪裡。
王素素也奇怪，說興許是彆處跑來的吧。
兩人忙活半天，饅頭蒸上鍋。
剩餘的麵也不浪費，揉成麵團，拿起擀麵杖擀了幾個麵餅。
讓王素素架起鐺子，他又去雞窩裡摸了幾個新鮮雞蛋，擇了幾根小蔥，洗了手就蹲在爐邊烙起雞蛋餅來。
發麵烙餅有層次，陳淩便是用灌餅的法子，在餅上戳個洞，把雞蛋灌進去。
再用鏟子翻一翻麵，不到兩分鐘就是一張。
等鐺子完全燒熱，陳淩速度就更快了，不到十分鐘就把剩餘的麵餅全部烙光了，饃篩裡則多了十來張雞蛋餅。
大早上的，小兩口都空著肚子呢。
饅頭蒸出鍋至少要四十分鐘，哪能乾等著吃饅頭呢？
就撈起一張餅，裹了小鹹菜，加點辣椒，再抹點香油。
就著新鮮的小蔥，吃得滿口香。
王素素吃了三張。
剩下全部進了他自己肚子，連小姨子的都沒給留。
等饅頭蒸出來的時候，王素素去叫妹妹起床吃飯。
陳淩則早就心滿意足的摸著肚子，沏上壺熱茶，搬出來躺椅，在堂屋前曬起了太陽。
秋天上午的太陽，一點也不毒辣，照在人身上，暖洋洋的，吃飽喝足之後，曬著太陽，讀書看報，最是愜意不過。
王真真看見他這樣，也跟著過來湊熱鬨，搬了椅子和馬紮在他旁邊寫作業。
過了一個來小時，陳淩迷迷糊糊快睡著了。
梁越民父子倆進了院子，最近他們也不怎麼開車，就是每人蹬著一輛自行車過來，秦容先拎著水壺，梁越民拿著陳淩幫他做的彈弓，父子倆走到哪兒玩到哪兒。
今天過來，還帶了兩個人。
說是縣城新認識的朋友。
一對打扮講究的中年夫婦，陳淩瞧著不是普通人家，問了問，居然是吃了次他給二老送的雞蛋，覺得好吃，專程找過來買雞蛋的。
令他大敢意外。
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