陳老爺子勃然大怒,指著陳雯秀道:“孽障,你說什麼?你再說一遍!”
陳雯秀看見陳老爺子發火,刻在骨子裡的怯懦,讓她瑟縮了一下。
但她仍然閉上眼睛,鼓起勇氣道:“我要與陳家斷絕關係。”
“無情無義的家族,我恥與為伍!”
陳雯秀的聲音不大,卻異常堅定。
陳老爺子被氣得昏了過去。
陳家一陣兵荒馬亂,陳向榮怒道:“雯秀,你竟敢如此大逆不道,氣暈父親?”
以前對大哥恭敬有加,甚至有些畏懼的陳雯秀,這次卻冷哼一聲,理都不理陳向榮,拉著洛清清和秦夢瑤揚長而去。
陳雯秀的這一舉動,倒讓洛清清對她刮目相看。
想不到陳雯秀還有如此硬氣的一麵。
洛清清並沒有因為這出鬨劇=影響心情,她現在滿腦子都是怎樣從烏管事手裡搞到兵器。
既然想要用美食打動烏管事,就一定要全力以赴。
這個時代的烹飪方式,隻有蒸煮,沒有炒菜,沒有麻辣燙,也沒有烤串兒。
洛清清畫了張圖紙,大鐵鍋、炒鍋、砂鍋、平底鍋等一係列鍋具都在圖紙上。
把圖紙交給鐵錘,讓他去縣城的鐵匠鋪把鍋具打造出來。
然後仔細琢磨,要用那些菜式招待烏管事。
南疆靠海,所以洛清清的菜譜以海鮮為主。
洛清清拿出一百兩銀子讓鐵錘準備好食材和地方。
想不到,鐵錘竟然把宴請烏管事的地點定在他家。
望著眼前的這座五進的大宅子,門口站著家丁小廝。
洛清清怎麼也想不通鐵錘怎麼會淪落到去收保護費。
洛清清的眼光太過直白,鐵錘想忽略都沒有辦法。
他尷尬地撓撓頭,不好意思地道:“一開始我就是想找個名頭收拾南國人。
他們交了保護費,我就有借口打人了。後來我爹嫌我丟臉,斷了我的生活費,我就不得不靠收保護費養著弟兄們了。”
鐵錘領著秦澤煜和洛清清進院子了,沒看家人就聽見一個中年男聲道:“小兔崽子,你又在搞什麼鬼?烏管事豈是你能得罪的人?”
鐵錘急忙迎上前去,無奈地道:“爹呀,跟你說了多少遍了,我已經改邪歸正了。
我現在跟著秦哥,他可是響當當的大英雄。”
“你看,他就是秦哥,“鐵錘指著秦澤煜道:”秦哥氣宇軒昂,一看就知道不同凡響,是人中龍鳳。”
鐵錘的父親是一個粗獷的中年男子,身材高大,長著一張方正的國字臉。
秦澤煜向鐵錘的父親頷首:“伯父,打擾了。”
鐵錘的父親上下打量著秦澤煜,神色淡淡,一言不發。
鐵錘繼續說道:“今天隻是秦哥借咱家來跟烏管事談點就事。我啥事都沒乾。”
“誰知道你打的什麼主意,我告訴你,要是再闖出禍事來我就打斷你的腿。”
“哪能呢?爹,你要相信我。我現在一心跟著秦哥乾大事。”
“你小子有什麼信譽可言?就你,還乾大事,你不闖禍讓我多活兩年,我就謝天謝地了。”
……
鐵錘帶著他爹遠去,丫鬟上前引著洛清清去廚房。
洛清清帶著個籃子,裡麵裝著花轎、醋、醬油等調料。
廚房裡有專人負責,灶台很乾淨,洛清清隻用負責做菜就可以了。
洛清清準備的第一道菜:爆炒蟶子。
先在蟶子裡加一勺鹽和少許白醋,用清水浸泡一小時,這一步可以有效地幫蟶子吐出裡麵的泥沙和臟東西。
鍋中誰開冒氣泡,放入蔥薑和一勺料酒去腥增香,下入蟶子煮至開口撈出,油熱下蔥蒜食茱萸爆香。
倒入蟶子,調味加一勺生抽、耗油、雞精、白糖、蔥段,最後大火翻炒均勻出鍋。
第二道香辣魷魚須。
魷魚水開下鍋嘉獎片,多加點料酒,焯水一分鐘撈出,油熱下蒜末食茱萸炒香,在下魷魚須,加鹽雞精,少許料酒、生抽耗油快速翻炒入味。
大火炒製斷生,撒上芝麻油和孜然粉,再翻炒幾下就可以出鍋了。
第三道土豆炒鮑魚。
第四道蒜蓉花甲粉絲。
第五道生蠔粉絲煲。
第六道椒鹽大蝦。
第七道土豆雞胸肉。
第八道爆炒腰花。
……
洛清清足足做了十六道菜,上了滿滿一桌子。
鐵錘不時到後廚來查看,原本他極為擔心,還另外請了廚子。
當洛清清的第一道菜出鍋的時候,鐵錘聞著這香味,饞蟲都被勾出來。
瞬間就把心放回肚子裡,示意廚師不用動手。
廚房不斷飄出來的香味,鐵錘時不時就往後廚跑。
菜一出鍋,鐵錘就迫不及待地端走,都不用丫鬟動手。
迫不及待的想要開飯。
烏管事到來的時候,菜還沒上齊,但鐵錘等不了了,招呼烏管事開吃。
烏管事四十來歲的樣子,身材魁偉、膀大腰圓,看著就像個威武的大將軍。
聞著菜香,烏管事抽了抽鼻子,道:“不是煮菜或者蒸菜?”
作為一個資深吃貨,烏管事隻掃一眼,就判斷出這些菜加工的工藝。
“沒錯!這不是蒸菜,也不是煮菜,而是我夫人祖傳的炒菜之法。”
“炒菜?”
烏管事很是好奇。
“烏管事嘗嘗。”
“那我就不客氣了。”
香辣鮮嫩的滋味,刺激著味蕾,說不出的美味。
向來嚴肅的烏管事,也不顧形象地狼吞虎咽起來。
就連鐵錘和他父親也忙著跟烏管事搶吃。
在場能保持克製的,隻有秦澤煜。
“烏管事,好吃嗎?這可是我夫人祖傳的菜譜,一共有上百道菜。”
“好吃!我從沒吃過這麼好吃的菜肴。”
一頓飯結束,他用力抹了一把嘴,沉聲道:“說罷!你們想要什麼?”
誰會無緣無故請他吃飯,肯定是有所求。
都是千年的狐狸,也就彆玩兒什麼聊齋了。
乾脆點,彆浪費時間。
“八百套盔甲、兵器,以及二百匹戰馬!”
“我要全套的菜譜!”
“可以!”
就這樣,不過三兩句話,雙方就達成了交易。
現在兵器有了。
但這些隻能拿來暫時應急,跟烏管事買殘破的兵器,畢竟不是長久之計。
洛清清仔細的回想原書中的情節,南疆什麼地方有鐵礦資源。
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