林軒花了重金租下了黃金地段，他特意把淩音洛請了過來，讓淩音洛開始設計裝修。
足足用了一個月的籌備時間，星火集團的聚福閣，準備完畢。
為了打響這第一炮，林軒舉辦了隆重的開業典禮，開業期間，全場打五折，一直維持一個星期。
另外，林軒曾經把大家召集到一起開會。
“我們隻有七天的時間，在這七天內，顧客應該很多，這樣的狀況相信大家能夠應對得了。”
“第一是服務，第二是食材和口感，第三是環境。”
“隻要抓住了這三點，我想我們的聚福閣就能在本地站穩腳跟。”
淩音洛在一旁站了起來。
“還有一個重要的因素，那就是價格。”
“為了能得到更多的客戶，我們可以讓出一部分利潤。”
“大家彆忘了，我們需要做的是一個形象店。”
“隻要聚福閣能夠成功，就會吸引住人們的眼球，就會為公司帶來很多的客戶。”
眾人聽完以後紛紛點頭。
管理部的經理也跟著提出了一些要求，接著三個人把工作安排了下去。
星火集團有自己的優勢，因為有自己的生產基地，它能夠保證食材的新鮮感。
為了能夠做強做大，林軒還特意從全國，招了許多在行業內，非常出名的廚師。
在試運營期間，結果和林軒想的一樣，等著吃飯的人們一波挨著一波。
每次還沒有等到開飯的時間，飯店外麵的長隊就已經排了起來。
多數都是把隊伍排到了街對麵，即便如此，還有很多人因為沒有吃到裡麵的東西而感覺到失望。
如此紅火的情形，讓不少人歎為觀止，與此同時，這讓附近開飯店的人，十分眼紅。
最為突出的就是在他們的不遠處的一品軒。
由於聚福閣吃飯打五折，所以他們這裡有很多客戶，都跑到了聚福閣。
一品軒的老板馬純，每次看到這番情景，氣就打一不出來。
“奶奶的！也不知道從哪冒出來的人，偏要在這裡開飯店，我叫你便宜，我看看你能堅持幾天！”
馬純認為，隻要過了活動期限，就沒有人會往聚福閣吃飯了，可是結果，卻狠狠的打了他的臉。
活動結束之後，價格恢複到了原價，而吃飯的人，卻不減少，好像比以前吃飯的人還要多了。
這個引起了馬純的注意，按道理不應該是這種現象，可想而知，對方肯定是有過人之處。
為了摸清楚狀況，馬純打扮成了顧客，他招了幾個朋友，來到聚福閣吃飯。
今天他請客，為的就是了解一下聚福閣具體情況。
他走進飯店之後，馬上就有服務人員對他們進行了熱情的接待。
這服務員的話術讓幾個人聽著很舒服，不僅如此，服務的還非常到位，一直把他們帶到了指定地點。
服務員沏完茶之後，這才離開。
人們不住的點頭，有人笑著看向馬純。
“老馬，你看看人家的服務態度，要比你們一品軒可好太多了。”
“可不就是，你也應該換幾個好看一點的迎賓人員了，就那幾個人，整天一副喪氣勁兒，影響買賣。”
“我覺得不光是迎賓人員的問題，老馬你的飯店裡的問題真的有很多。”
幾個人笑著對馬純提出意見。
馬純得眉頭都皺成一團，不過在心裡卻在暗暗的探索。
能把服務做成這樣，的確是有過人之處。
為了緩解尷尬，馬純努力擠出笑容說了一句。
“就憑說幾句好話，他們的飯店也開不長久，菜品的口味才是硬道理。”
馬純特意點了幾道特色菜，他想嘗嘗這邊廚師的手藝。
結果服務員把菜品端上來之後，馬純大吃了一驚！
從第一感官，色香味考量，聚福閣做的非常到位。
一道香脆豆塊雞，不僅用豆腐被雕刻出了花樣，還有特殊的手法進行擺盤，每一道工序都特彆講究，最主要的是讓人看上去，就非常有食欲。
看到麵前的菜品，有人又開口說道。
“你看看人家這道菜，同樣是乾飯店的，你們就忽略了這一點，弄個盤子裝上就端上來了，一點都不講究。”
“你看看這，這才叫用心呢，這要是來這裡請客，讓人覺得有麵子！”
“這就叫色香味俱全吧。”
馬純點了點頭，看來這聚香閣人這麼多，有一定的道理。
“好看管什麼用！好吃才是根本，花裡胡哨的沒啥用！”
馬純拿起了碗筷，開始一道道菜的品嘗。
給他的第一感覺就是“鮮”，這種新鮮是對於石材有特彆把控才能完美呈現出來的。
馬純自認為，同樣是開飯店，但這樣的味道自己卻做不到，並不是因為廚師的手藝不好，而是因為食材的問題。
他乾飯店幾十年，積累了一定的經驗。
他請來的朋友們都不住的點頭，開始品評菜品。
“這道菜不錯！入口酥脆，不失肉感，我喜歡！”
又有人指著另一道菜說道。
“這是一道素菜，但他的感感特彆新鮮，菜隻有七分熟，才能有這樣的感感！”
“這條魚做的非常有講究，一點兒都不腥，而且魚肉，肯定是用特殊手法醃製的，味道深入到了內部，由內而外散發了香氣。”
……
聽著大家誇讚的聲音，馬純越吃，心裡就越不是滋味兒。
守著這麼一個技術過硬的競爭對手，那等待他的，可想而知。
在點菜的時候，馬純特意注意了一下菜品的報價，從報價上，這裡的價格，是比較低的。
雖然低的不是很多，但是菜的質量上去了，這就形成了鮮明的對比。
有的人會斤斤計較，但有的人卻滿不在乎。
不管是什麼樣的人，他們都注重於飯菜的口味，而這聚福閣做的就非常有特色，讓人吃完後，都會有種流連忘返的感覺。
到了最後，馬純歎了口氣，臉上的擔憂之色終於露了出來。
“活該人家的生意好！做成這樣，我們是做不到的。”
“我還想著來這裡取取經，看來，這一頓飯是白吃了。”