有了天驕影視給的報酬,聞櫻心情本來是非常不錯的。
她當天就忍不住給謝騫打電話,看似含蓄低調,好像隨口提起了這筆報酬,實則在謝騫麵前小小炫耀了一把。
——哈,人遇到喜事時,難免會做出幼稚的舉動。
雖然稅前50萬的劇本報酬,和謝騫用上億資金在魔都買地完全是兩個量級的事,然真要細究,她和謝騫在投胎時差距就拉大了,比具體的數字沒意義,重要的是她做了自己喜歡的事,謝騫亦是邁出了與渣爹鬥爭的重要一步,兩人的喜悅應是共通的!
她的喜悅,不僅是掙錢,更重要是劇本被行業人士認可了。
50萬報酬是李振濤給的,劇本卻是張光真和袁鳳薈共同審閱的,這說明聞櫻真可以吃寫作這碗飯。
謝騫自然是為她高興,兩人在電話裡聊了會兒,聞櫻再三叮囑謝騫,魔都買地的事在辦完手續前要保密,謝騫都耐心應了,又說到了‘蝦王’今年的分紅——‘蝦王’在夜宵街的實體店開門營業後,生意一直很火爆,不僅把以前的‘舒記’壓得死死,整條夜宵街就數蝦王生意最好。
僅靠‘蝦王’這一家店,聞櫻年前就能分到5萬塊,把給老聞買車的錢都掙出來了。
但這錢,她還沒想好要不要分紅時,李夢嬌的專輯銷量出來了,看到那些恰爛錢的樂評人,聞櫻很是生氣。
忍住挽起袖子揍人的衝動,聞櫻還得先處理‘蝦王’的事。
燒烤店的老板大劉靠著加盟‘蝦王’賺了不少錢,嘗到了餐飲生意統一管理的甜頭,有意找聞櫻多加盟一家店,大劉主動表示願意提高加盟費。
大劉比較有魄力,又不如秦軼有魄力,秦軼還是要開新店,卻不僅是增加一家,他要一口氣增加四家新店!
魔都很大,區區五家‘蝦王’門店,很容易被市場接納。
彆的不說,魔都的高校不少,秦軼延續第一家店的選址方針就行,隻要他能同時管理五家店,資金對他來說倒不是大事。
和徐枚談了一場戀愛沒有修成正果,秦軼把一半精力放在學業上,另一半精力都放在了生意經營上,在魔都開一家火爆的餐飲店,需要方方麵麵都照顧到,這幾個月來,秦軼個人成長的速度非常快!
秦憲明覺得兒子日漸穩重,給了秦軼人生第一個可以自由支配的一百萬。
聞櫻從秦姣嘴裡得知,秦家兄妹兩人都能獲得三次家裡的支持,每人可以領三個“一百萬”。這代表著三次自立門戶的機會,錢給了,隨兄妹倆怎麼折騰,如果用這三個“一百萬”賺到了錢當然是皆大歡喜,如果生意屢次失敗,說明兄妹倆可能不適合開拓版圖,將來還是乖乖聽家裡安排,家裡讓乾嘛就乾嘛,爭取能守成吧!
總之,有了秦老板的“百萬投資”,秦軼自己也賺了些錢,他現在能做的生意量級和以前不同,究竟要做什麼生意,秦軼認真考慮後,還是覺得做生不如做熟,繼續擴張‘蝦王’的門店數量。
管一家店,他要管,管五家也是管。
川省有個知名的連鎖品牌叫‘譚魚頭’,主營火鍋和中餐,2005年正是譚魚頭瘋狂擴張將加盟店開遍全國之時。
秦軼作為川省人,對‘譚魚頭’這個品牌自然很熟悉。
肯德基和麥當勞這樣的連鎖快餐是外來的,譚魚頭卻是本土企業,譚魚頭能發展壯大,可見加盟店形勢的餐飲很有搞頭。
秦軼是經過深思熟慮,才提出增加4家加盟店。
這四家店不是一起開,他打算利用一整年時間,每個季度增加一間店。
大劉主動提出要增加加盟費,秦軼在加盟費上也不吝嗇,然而聞櫻接到秦軼的要求後,並沒有歡天喜地答應,她自己反而有些迷茫。
她在考慮‘蝦王’將來的發展。
是踏踏實實,將‘蝦王’做成連鎖大品牌,賺細水長流的利潤,還是學習某些餐飲品牌,擴張並不是為了品牌發展,僅是為了上市圈錢?
上市圈錢的招數,聞櫻知道。
老板拿錢跑了,留下一堆爛攤子給加盟商和各種供貨商,這樣的新聞她見了不少。
秦軼說要增加4家門店時,提起了‘譚魚頭’,對‘譚魚頭’的模式多有推崇,聞櫻卻知道‘譚魚頭’未來會兩次借殼上市失敗,資金鏈斷裂,被一份民間借款協議徹底擊垮……秦軼言語中對‘譚魚頭’的推崇,讓聞櫻開始思考‘蝦王’的未來。
如果要上市圈錢,那‘蝦王’隻收加盟費就好了,給加盟商出裝修方案,出經營策劃,製定菜品,提供招牌菜的做法,加盟商把店經營成怎樣,和‘蝦王’總店不再有關係。
如果不為了上市圈錢,對於加盟商的選擇就要更慎重。
‘譚魚頭’毀於管理,毀於激進的擴張,‘蝦王’不能重蹈覆轍。
聞櫻不是信不過大劉和秦軼,隻是大劉還好,同樣在蓉城,聞櫻還能監管,秦軼卻是在魔都,他要怎麼經營‘蝦王’,食材品質是否有保證,聞櫻很難監管。
這還隻是大劉和秦軼兩個加盟商,以後加盟商越來越多,她該怎麼辦?
聞櫻現在有點進退兩難,因為和父母的賭約,她才開了‘蝦王’,本錢不夠又想快速發展,才把‘蝦王’變成了加盟模式。要想確保‘蝦王’的品質,最好的路線其實不是加盟模式,而是像‘海底撈’一樣直營!
海底撈的直營模式,確保了海底撈全國連鎖店的品質,創始人甚至根本沒學過廚藝,靠的是細致入微的服務讓海底撈脫穎而出。
‘蝦王’都已經有了加盟店,想重新再走直營模式,除非主動毀約。
大劉和秦軼都是最開始看好‘蝦王’的加盟商,現在人家想增加加盟店數量,‘蝦王’反要毀約,這麼一乾,不僅是要賠錢解約,恐怕連朋友都做不成。
‘蝦王’裡,可還有秦姣的股份呢!
人無遠慮必有近憂。
聞櫻思考再三,除了在京城的謝騫不能來,‘蝦王’的其他股東都被她叫來了。
“我想,今年春節蝦王就不分紅了,你們同意嗎?”
如果分紅,聞櫻能分最多,她一個人差不多就能分五萬。
剩下的股東雖然沒有她分錢多,但春節將至,用自己賺到的錢給長輩們買買禮物,唐一楓和耿驍等小股東都在期盼著。
忽然聞櫻說不分紅了,唐一楓和耿驍沒馬上反對,卻也在看著她,等著她的解釋。
“這裡也沒有外人,你是怎麼想的,直接告訴大家吧!”
秦姣是知道自家大哥想再開新的加盟店,難道是大哥在魔都那邊擴張太快,讓聞櫻產生了危機感?不至於呀,魔都的加盟店越多,‘蝦王’的加盟費收的越多,何況魔都和蓉城距離遙遠,秦軼就算在魔都開了一百家加盟店都影響不了蓉城!
聞櫻把大劉和秦軼要繼續加盟的事說了,“他倆都覺得加盟費不是問題,適當漲一點很應該,他倆都是‘蝦王’的老朋友了,我打算把他們的加盟費漲到6萬。”
原本加盟費是5萬,現在變6萬,的確是漲得不多。
秦軼那邊沒有借到‘蝦王’多少宣傳幫助,大劉可不一樣,彆說加盟費是6萬,就算漲到8萬,隻要彆太過分,大劉都願意掏錢。
大劉加秦軼,能收5筆加盟費,一共有30萬!
算上年底本該的分紅,加起來至少有40多萬,這麼多錢,聞櫻不分紅,總不可能全部存在銀行吃利息嘛。
李夢嬌的專輯銷量被徐枚比了下去,又出現了很多不利李夢嬌的樂評,王爽這兩天過得一點都不爽,聞櫻讓來開股東會議他慪心不在焉的,此時才回神:“小姑奶奶,這都什麼時候了,你就彆賣關子了!”
聞櫻拿出自己連夜寫的計劃書,分發給在場的四位股東看。
“咱們有這麼多加盟店,是時候走上正軌了。”
‘蝦王’這個品牌和商標早就注冊了,但一直沒有成立正式的餐飲公司。
如果不想像譚魚頭一樣崩盤,現在就該讓一切走向正規管理!
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