前頭的攤位被人群擠得水泄不通，火熱朝天，伴隨而來的還有嘈雜的叫喊；尾部的小巷人影稀疏，老爺爺的小推車倒是無人問津，冷冷清清。
仿若兩個世界。
“爺爺，要兩碗餛飩，一碗中碗，一碗大碗。”聞知意走近後才發現有雪白的流心蛋，她一臉驚喜地對老爺爺說：“誒，還有水煮流心蛋啊，那也要一碗一個。”
蔣珣晚上喝了那麼多酒，現在肚子肯定都是空空的；她的胃也剛消化完傍晚吃的土豆，這會兒早就餓了。
兩個餓肚子的人，今晚有口福咯。
“這個還是臨市有名的敲餛飩呢。”她拉著蔣珣來到另一張小矮桌前坐下，“你吃過嗎？”
這個蔣珣還真不知道，“沒有。”
“這個餛飩還挺清淡的，不知道符不符合你的口味。”據她上回去東北遊玩觀察到的情況來看，他們那的飲食重不重口不好說，但是跟清淡是搭不上半毛錢關係。
“但是很好吃呢。”聞知意眼巴巴地望著他，生怕他反悔，“真的，我吃過一回，念念不忘。”
蔣珣笑得一臉寵溺，“這有啥，剛好我也沒吃過，那就嘗嘗唄。”
一方天地，熱霧繚繞，兩桌三人，互不乾擾，倒也靜謐清閒。
他們挑的這個位置，正巧可以很好地把爺爺煮餛飩的過程收入眼中，他先是拉開了小木屜，裡麵整齊擺放著爺爺親手包的餛飩，顆顆飽滿光澤，晶瑩剔透，白色的麵皮包裹著新鮮的肉餡，一看就好吃。
聞知意雙手托著腮，帶著期盼的眼神看著老爺爺，低聲囈語，“好餓呀。”
蔣珣倒是沒什麼反應，隻是看著聞知意不說話。
秀色可餐，他想。
饑餓感一步步侵蝕她的大腦，聞知意壓根沒管蔣珣在乾嘛，她依舊拿殷勤期盼的眼神看向老爺爺的方向。
或許是聞知意的眼神太過直白，老爺爺注意到了，他轉過身對她笑了下，“餛飩已經下鍋了，再等等，快好了。”
聞知意不好意思地朝老爺爺笑了笑，目不轉睛地看著他抓了一把小油菜放入鍋中滾燙。
油菜她愛吃，餛飩離上桌又近了一步。
老爺爺拿了兩個碗，一個比另一個稍大，均勻地在碗裡撒上鹽，味精，香醋，蔥花，紫菜，榨菜，蝦皮，雞蛋絲，還有少許醬油，然後淋上一勺清湯。
明明主角餛飩還沒被打撈上來，聞知意的口水快要兜不住了。
現在夜間也有點涼，饑腸轆轆的時候來上這麼一碗餛飩再合適不過。
她忍不住地跺了跺腳，側過頭跟蔣珣小聲道：“還要一分鐘。”
“為什麼？”
蔣珣不解，明明老爺爺已經在撈餛飩了。
“還有靈魂還沒好。”
“靈魂？”
蔣珣張了張嘴，有些語塞，吃個餛飩還要講究靈魂？
聞知意理所當然地點點頭，“對啊，靈魂生燙肉還沒好呢。”她下巴朝爺爺那邊努了努，“喏，那就是。”
生燙肉，其實看名字也很好理解是什麼東西。簡單來說就是一九分的肥瘦肉剁成肉沫，不加任何佐料調味，隻在拿開水燙煮的時候放上一勺豬油和料酒，拿上勺子不斷攪和，直至肉一熟便均勻地鋪撒在餛飩上。
敲餛飩，大功告成。
“來，快來。”聞知意拍了拍蔣珣的肩膀，迫不及待地朝老爺爺走去，“爺爺，我們自己來就好。”
“沒事，我去。”蔣珣動作輕柔地把聞知意給壓了下去，“你坐著就行。”
男人簡而易駭，沒再看她，朝著爺爺的小三輪走去，沒一會兒就端著兩碗餛飩回來了，穩當地放在她麵前，還冒著騰騰白汽。
聞知意看著那圓滾滾的小餛飩，不爭氣地咽了口唾沫，這回可算是吃上了。
她舀起一顆餛飩遞在嘴邊吹了吹，原先的鮮紅轉變成褐色，那是肉餡熟了的標誌，白色的麵皮倒是依舊保持著它的雪白，就跟碰瓷似的，聞知意隻不過輕輕一抿，它就“皮綻肉開”地在嘴裡化成好幾塊。
哪怕事先吹過，但也還是很燙，可聞知意不願就此停歇進食的步伐，斯哈斯哈地往外吐著熱氣也要吃。
“好吃！”
老爺爺聽到聞知意的誇讚，轉過身看著她樂嗬。
喜歡要大聲說出來，當然誇讚也是，聞知意並不吝嗇自己對這碗餛飩的讚美，她對老爺爺豎起大拇指，“爺爺，真的太好吃啦！”
她偏過頭看了蔣珣一眼，男人秒懂，同樣對爺爺做的餛飩誇讚起來，“味道很好。”
清湯雖然看著素，但是味道很夠味，是剛剛好的那種鹹，喝起來還有淡淡的海鮮味，畢竟裡麵是放了蝦皮和紫菜的嘛。
一個字，鮮。
餛飩就不說了，新鮮豬肉的口感肉質緊實，餛飩皮一抿就破。也對，現做現包的怎麼可能會難吃？超市冰櫃裡賣的那些簡直無法相提並論。
老爺爺的臉笑得更歡了，“你們喜歡就好。”
食客吃得開心，他更開心。
聞知意舀起之前加的那顆水煮流心蛋，剛咬開一口，黃燦燦的蛋黃從中間流了出來，好看還好吃。
她不是不愛吃蛋黃，隻是不愛吃那種噎得乾巴的蛋黃，像這種流心蛋，她超愛。
“爺爺，你的手藝這麼好，為什麼不去前麵擺攤呢？”聞知意看著門庭冷落的環境，不由得為他感到一絲委屈。
明明手藝這麼好，小三輪前的食客應該絡繹不絕才對。
爺爺擺擺手，“老了，多了做不過來。”
“前麵吵得嘰裡呱啦的，耳瓜子嗡嗡的疼。”爺爺笑了一下，“這裡也挺好的，我一個人倒也樂得清閒。”
“有緣人自會吃到我做的餛飩。”老爺爺跟他們嘮嗑了起來，“要是沒有緣分的，他在前麵早就吃飽了，哪會走到後麵發現我這小破三輪？”
“你們說，是不是這個理？”
聞知意跟蔣珣對視了一眼，心照不宣地笑了起來，還真給老爺爺說中了。
“是呀。”她說。
如果食客很少，那她願意多說點，畢竟一言三春暖嘛，更何況老爺爺做的美味是實至名歸的事，“爺爺，你的餛飩真的很好吃。”
老爺爺對著聞知意點點頭，眼眶漸漸泛起一絲漣漪。
蔣珣也許是真的餓了，亦或者說男人吃飯的速度本來就很快，聞知意一半還沒吃完呢，他已經連湯都喝完了。
他放下碗，對聞知意眨眨眼，又看了看老爺爺，“真好吃。”
然後蔣珣就不說話了，目光一直定格在她臉上。
聞知意看著他，不知怎地就笑了起來。
“笑什麼？”