“果然選擇‘中央區’嗎？不過這個大小……是不是有些大了？我們隻有四個人啊。”北條美代子看著劉昴星畫出來的區域說道。“學園祭”的時候，學院很多地方都會對外來的客人開放，其中分成回廊區、中央區、高台區。選擇店麵所在的區域，是要參加學園祭的學員，麵臨的第一重考驗！三大區域各有特點，劉昴星結合了往年的經驗、與實際需要，最終選擇了“中央區”……除了劉昴星和幸平創真之外，其實其他一年生，也都有參加“學園祭”的經驗，隻不過初中部的時候，是統一以班級為單位參加，由班主任負責了大部分計劃預算的工作。而到了高等部，已經沒有所謂的“班主任”了，全部要學員自己計劃！三大區域中的回廊區，是指在進入學院大門之後，通往教學區的道路上，夾道兩側的區域，也就是一個個劃分好的相同大小的“傘棚攤位”，就和平時廟會、美食街活動時候的攤位差不多。優勢是“租金”低廉，且客流量大，因為是在門口，隻要進門的客人，都會從這裡路過……當然，也有一部分會乘坐巴士，僅僅隻是在車上能看見一眼。不過因為熱鬨的環境，頗有幾分廟會、夜市的感覺，通常不會缺少客源！“學園祭”時候的場租費，學院不會真的收錢，但是卻會從計算在成本裡……但是回廊區也有自己的明顯弱勢，那就是空間小，每個“店鋪”隻在各自後麵有寥寥幾個座位，更多的應該和商店街一樣，偏向於“邊走邊吃”。還有一個致命的弱點，就是“回廊區”的料理，定價限製是500到1000円！因為在“學園祭”期間，校內流通的不是真錢，而需要客人們向遠月兌換“代金券”，分為梅、竹、鬆三種，每種麵值為500円、1000円、10000円。所以“回廊區”每份料理的定價，要麼500円、要麼1000円，都很便宜、注定隻能走薄利多銷的路子！與“回廊區”正相反的，是在進門後通過“回廊區”、路過“中央區”之後，位於後山宿舍中的“高台區”。遠月學院的許多空宿舍，隨便改一改，就能當做高級餐廳用，尤其現在是每年學員最少的時候，自然不愁沒有空宿舍！申請不一樣的空宿舍，所要減去的“租金”不一樣，但是在三個區域中，是最貴的就對了。同樣選定這裡的話，風格、位置決定了必須走高檔餐廳的路子，因為不僅租金高，來這裡的客人也默認自己是來品嘗高檔料理的，一些風味小吃在這裡肯定不會受歡迎，而且因為在最裡麵，來這裡的客人大多是“慕名而來”。通常十傑都喜歡選在這裡，價格是每份料理5000円以上……名義上並不設置上限，但實際上卻都知道，最多不能超過50000円、甚至應該在20000円以下！因為使用代卷，本身就是為了防止學員用家裡的錢作弊，所以對每位客人能夠兌換代卷的數量是有限製的，每人每天不超過50000円。這可是一整天的“飯錢”，雖然通常來說已經足夠了，但是相比於真正的高級餐廳，卻有些太少了，相比於星級餐廳更是少了一個量級！也就是說想要衝擊營收榜的話，“高台區”並不占便宜，如果是在外麵，比如司瑛士的餐廳，可以在菜單上的每道料理價格後麵，逐個加一個“0”……但是在“學園祭”中，不得不受此限製，這也是為了在考驗廚藝的同時，也稍微考驗一下學院的經營能力。否則像是司瑛士，完全可以一力破十巧，銷售量再低、服務的客人再少，架不住他單價高、高端客人也舍得花錢……至於劉昴星選擇的“中央區”，則是位於兩者之間的教學區中。當然，並不是用教室作為餐廳，那未免有些太寒磣了，而且估計客人也不願意往教學樓裡走！“中央區”占用的是原本教學區的空地，從某種程度上來說，租金是最便宜，而且可以任意劃分大小。單位麵積的租金，比“回廊區”還便宜，因為這裡什麼都沒有！除了場地租金之外，還需要學員自己搭建店鋪！正常人選擇這裡的話，通常是搭一個精致些的棚子，之後簡單的用隔板為牆壁，做出一個個簡易的店麵……也有“非正常人甲”，集整個中華料理研究社之力，搭建臨時的酒樓，看起來確實氣派，但是成本極高，極星寮還有個“非正常人乙”，用個小推車作為“店麵”！但是劉昴星不是非正常人，自然不會這麼乾！而且對久我的做法，還能夠理解對方是為了“出風頭”，但是對創真的腦洞，劉昴星就完全無語了。劉昴星很想問問他，這種店麵……你直接去“回廊區”好不好？客流量還大些！在原本情節中，創真就是在“中華料理研究社”對麵，起了個小推車的攤子，結果連日赤字……最關鍵的是，他的店麵雖然是小推車，但是在規則中，隻有在自己選定區域內的成交，才算是營業額，在其他地方的收入統統不作數，隻能起到宣傳作用。而劉昴星會選擇“中央區”，北條並不覺得奇怪，因為最終統計營收的話，“中央區”最容易出成績。“高台區”因為定價受到代幣的限製，既曲高和寡，又不能定高價，雖然盈利也不會少，但是也很難衝高！“回廊區”的店麵太小，因為人力是有限的，又不是工廠流水化生產，“利薄”是肯定的，“多銷”又能多到哪去？而“中央區”的定價，是1000円到5000円，算是在這兩者之間，既有利、也有量……至於客流量的問題，也不用太擔心，整個“學園祭”中，遠月學院邀請了五十萬客人，雖然大部分不是每天都會來，甚至有些隻能來半天、一頓飯時間，但也不用擔心狼多肉少了！不過北條美代子，比較質疑的是，劉昴星這個店麵畫的有些大，雖然沒有“中華料理研究社”大得那麼誇張，但是考慮到他們隻有四個人的話，還是有些大了……北條美代子子承父業，已經在上學的同時，真實的掌管家中的酒樓，所以頗有實乾之風，而且一眼就發現了真實運營中的一些問題。“放心，我不準備弄成普通中華料理餐廳的形式，而是到時在這裡裝一個類似‘回轉壽司’的旋轉帶，到時候隻要準備足夠的一次性盤子，連服務生的人力也省了，食客在扔盤子的時候，自覺‘投幣’就可以了。”劉昴星說出了自己的設想。其實劉昴星這裡也使了小聰明……能獲得遠月邀請的客人，大抵不會做出吃了之後悄悄離開不給錢的舉動！如果真的是開門迎客，能不能這麼做，劉昴星就要好好想想了……“回轉壽司？難道……我們到時隻做冷盤？”北條美代子疑惑道。要是需要溫熱食用的料理，幾圈轉下來菜品就涼了，隻能扔掉……到時不但浪費時間，而且損耗的成本就很大！“不，我準備到時用這個！”劉昴星說著將一摞菜譜，交給了北條和美作昴。“有問題再來問我！你們需要負責的部分，已經在上麵畫出來了……”北條和美作昴簡單看了幾眼後說道：“這是……的確‘這兩種料理’可以用‘回轉壽司’的方式來呈遞，但是第二種料理，會冷卻的問題還是沒有解決啊？”“不會！到時我會在第一天的時候，接受星級廚師的評定，這時會有人到處幫我造勢，引來客人的圍觀！隻要我的評定通過了，人氣肯定會旺極一時……而且第二種料理，除了最後一步之外，其他都可以預處理，最後一步的用時又短，完全可以參考當時客流量，來進行料理。”劉昴星解釋道。“個人的星級評定嗎？剛、剛好是在第一天？”北條驚詫道。“好巧不是嗎？”劉昴星說著眨了眨眼睛，北條頓時明白了他的意思，也沒再多問。“不過打著中華料理的名頭，用‘回轉壽司’的形式，還真是有些彆扭……”“隻是類似‘回轉壽司’而已，而且……其實按照我訂好的設備、材料，更類似‘流觴曲水’才對！”劉昴星說著衝兩人壞笑了一下。流暢曲水，在“蘭亭集序”中提到過，是一種古時的酒宴活動。賓客們圍坐在環形水渠邊，水渠中的水會流動，在一些迷你木筏上放好美酒，到誰麵前停下、誰就喝酒……當然劉昴星的“仿流觴曲水”，隻是模擬水渠、一條傳送帶的寬度，不是真的去現挖一條，而是砌成後用水泵作為流動的動力，不僅曲折、而且循環成環形流動，裡麵的容器“木舟”也不會自己卡主停下來。為了方便取用，這“仿流觴曲水”至少要等桌高，而且為了營造氛圍，劉昴星準備用石料墊出環形曲折的水渠！恩，沒錯，為了節約成本，在車輛抵擋不能入內的教學區外後，隻能劉昴星他們自己搬了……所以傍晚的時候，鬱魅回來後，其他學員們看到了一副“詭異”的景象，以劉昴星為首的四個人，每個人都肩抗手提、運送著一批批看起來就好重的石料！尤其是劉昴星，完全是一副力能扛鼎的樣子，水戶鬱魅在一般人看來，也是“天生神力”的代表，北條美代子號稱“鐵腕火龍”，從小就是大勺顛沙子練到大的……在學院課餘活動中，北條美代子經常會打打籃球，初中部的時候就擅長灌籃，但可能因為她的運動神經發動，胸前的兩座“雄奇”，介於鬱魅和園果之間！因為又是男女混打，換做劉昴星如果在場的話，見到她灌籃，就算自不量力也要攔一攔，擋不住也有“殺必死”不是？美代子發現這個問題後，現在已經改成隻用“背後灌籃”得分，往往用後背就能將看起來膀大腰圓的男生撞開！美作昴這大塊頭一身肌肉，雖然也不是隻有裝飾作用，在純勞動力上，一個頂三個不成問題，但是最後卻反而是出力最小的、在比力氣上不僅輸給了劉昴星，還輸給了“姑且”算是女生的鬱魅和美代子。“哎，美作昴，看來這兩天你是最幫不上忙的，明天的‘爭地食戟’就你去負責吧！”劉昴星大手一揮道。美作昴一臉鬱悶，但偏偏這又是事實……所謂“爭地食戟”，就是在今天大家申請了用地後，有些可能會有矛盾，比如都看上了同一塊區域之類的。尤其是“中央區”，因為是自己劃分用地大小、形狀，難免有重合！這時不僅是先來後到的問題，實在有矛盾了，還可以在第二、三、四天的時候。用“食戟”來解決！在原本情節中，鬱魅和貞塚奈緒就因為這個食戟了一次……正常在最後三天的時候，才算正式敲定了各自的用地，如果沒信心的話，就要在最後用地徹底決定之後，再進行店麵的布置了。但是劉昴星卻有絕對的自信，所以馬上就開始布置，並且囑咐美作昴，如果遇上十傑、或者其他難以判斷的對手，馬上來找他。現在薙切薊的“中樞美食機關”，還沒有加入到學院中來，除了大家都知道的十傑、還有有限的幾個人，應該沒有美作昴解決不了的食戟，但是劉昴星依舊讓美作昴明天“開始”應付食戟，似乎是吃準了不會隻有一批人挑戰……事實也的確如此，第二天開始，美作昴一天要應付四、五場“食戟”，還好按照學院的規定，同一塊地、不需要同時接受多方的食戟申請。如果三天中“食戟”排滿了，那就不再接受申請了……果然睿山不會放棄這個機會，雖然明知道不大可能成功將劉昴星的申報場地挑下去，除非請十傑出手！不過即便是與他目標暫時一致的司瑛士、紀之國寧寧，也都有自己底線，不會幫他做這種損人不利己的事情，至於睿山本人底線倒是夠低，不過他“現在”沒把握在食戟中戰勝劉昴星，而且親自出手的話，反而會耽擱自己的時間，顯然不劃算。睿山也沒有占到什麼便宜，劉昴星也回敬了他一次，稍微“提點”了創真一下。“創真，你不是想要找十傑食戟嗎？還在這裡做什麼？”“但是他們都不答應和我食戟啊……我準備在這次學園祭，嘗試看看能不能贏久我學長一次，他說過隻要我在任何料理有關的方麵贏他一次，就答應和我食戟。”創真理所當然的說道。恩，“料理有關的方麵”這個限定很重要，否則僅僅是身高，久我就已經輸了……“‘學園祭’你準備的怎麼樣？”“硬件都準備好了，我向北條同學借了她家酒樓宣傳用的一輛手推車！不過菜品的話……我還要再斟酌一下！對了，久我學長這次是打著‘中華料理研究社’的旗號，我贏了他你不在意吧？”對這種程度的“準備好了”，劉昴星已經默然無語，而且什麼叫“不在意吧”？說得好像自己真的能贏一樣！在原本情節中，創真也隻有最後一天營業額超過了久我，前兩天都是倒數，總成績被甩出去不知多遠……“……你高興就好！不過其實你現在就有一個挑戰十傑的機會的，你直接看準一個十傑，強行申報他的用地，不是就可以食戟了嗎！”“咦？很有道理的樣子！不過其他學長都是在‘高台區’，我贏了之後也不擅長在那種地方經營的，繪裡奈沒有報名，久我學長和睿山學長都是在‘中央區’……”“我覺得你應該選擇睿山！”創真也明白劉昴星的意思，不過挑戰誰對他來說都是一樣的，他不是為了十傑的位置，而是為了不斷挑戰站在他上麵的人！“恩！有道理，久我學長申請的用地太大了，我也用不了！”創真一副自己真的能贏的樣子。不過最後創真挑戰睿山，雖然沒能取勝，但也逼迫睿山親自下場了，估計他也知道，他的那些爪牙對上創真的話敗多勝少……在原本情節中，創真在一個月之後，反抗薙切薊的改革時，勝過過睿山一次，不過現在顯然還曆練不足、決心也不足，惜敗於睿山之手！同時在學園祭還沒有開始之前，劉昴星就已經小勝一局……雖然睿山同樣選擇在“中央區”建造店麵，而且同樣選擇了比較節省服務用人力的自助餐的形式，雙方的店麵的風格雖然迥異，但是論店麵整體形象上受歡迎的程度、和店麵大小方麵都差不多，不過睿山的成本卻比劉昴星用得多！原因無他，無論是睿山自己，還是他找來的三名三年生，在力量上都沒有劉昴星等人的優勢，他隻能再外雇人手，自然被檢察的人記下了額外的人力成本……不過至今為止，睿山還在認為，劉昴星在最後一天的時候，不得不接受個人星級評定，到時上午接受評定後，就隻剩下最後一個下午，即便人氣大幅提升，也未必能彌補損失！劉昴星暫時也還沒有公布第一天將進行“星級評定”的事情，而是準備在提前一天的時候，在校內各小報上發布這個消息，給睿山來個突然襲擊，讓他沒時間再動什麼彆的心思。而且已經和抵達的評審小組聯係了，請他們大張旗鼓的過來，到時肯定能吸引到一批客流……隻要吸引到第一批，“星級評級”這麼有趣的事情，肯定會有很多人願意來圍觀，人數會越滾越多！另一方麵劉昴星比較在意的，是聽創真說起過，繪裡奈沒有申報店麵？這令劉昴星暗自感覺奇怪，甚至擔心是繪裡奈已經知道什麼了，專程去找繪裡奈問過一次，不過繪裡奈卻回答說：“你問我為什麼不申報店麵？嘁，到時候龍蛇混雜，是什麼人都配吃本小姐的料理嗎？我還是當食客好了！”繪裡奈的回答很傲嬌，但是劉昴星卻明白了她的意思……要知道在原本情節中，繪裡奈是在“高台區”申請了店麵的，而現在卻準備當食客？劉昴星馬上明白，她不僅要當食客，很可能是要當自己的“專屬食客”！的確受限於規則，劉昴星不能找十傑十席的繪裡奈幫忙，但是卻沒有規定、也沒道理限製繪裡奈來作為客人來吃東西吧？以繪裡奈的名聲，即便不出手，僅僅是在劉昴星的店麵坐著、出一張嘴、當吉祥物，也能夠招攬到不少人氣了！劉昴星一開始不是沒有想到這個辦法，而是不希望繪裡奈被牽扯進來……“其實你不用……”“你在擔心什麼嗎？”繪裡奈打斷道。劉昴星默然之後，繪裡奈忽然接著說道：“即便你在擔心什麼，你也承諾過會保護我不是嗎？當然，現在看起來還是本小姐保護你比較靠譜！”果然，繪裡奈似乎已經察覺到了什麼，其他人或許看不出來，但是劉昴星卻發現她“傲嬌”的宣言的同時，身體微微顫抖著……從繪裡奈家離開之後，劉昴星又在電話中，和評審小組的美食家們確認了一下時間，在“學園祭”正式開始之前，也和鬱魅、北條還有美作昴一起，完成了店麵的最後精修。這次輪到美作昴出力最多了，的確這大塊頭，有著與身材呈反比的細膩心思！之後就在睿山靜待“學園祭”正式開始的前一天，忽然學院內部的各個小報、雜誌，爭相報道了一個“大新聞”！“學園祭”模擬營業階段開始的第一天，劉昴星將接受龍廚師聯盟的星級評定，而且就在“中央區”自己的店麵中，歡迎客人圍觀……“怎麼可能？難道他能未卜先知？否則必須提前半個月申請，在我們發難之後申請已經來不及了才對！怎麼可能會剛好是這天呢？”睿山看到這條新聞後，差點忍不住將手中的報紙撕了！他還一直等著看劉昴星的笑話來著……不過因為辦公室中，還有同樣投靠了薙切薊的紀之國寧寧在，在外人麵前睿山還是能夠控製住自己，不作出這種小孩子一樣的宣泄行為。“很簡單，隻要評審小組提前就到位了，而且劉昴星也能請動他們在任意時間開始評審就可以。”紀之國寧寧麵無表情的分析道。“龍廚師聯盟？可惡！不是說那小子出身的酒樓，隻是無名小店嗎？為什麼龍廚師聯盟會給他這麼大的便利！”睿山聞言氣悶，明白十有**就是這樣。但是知道又有什麼用？人家龍廚師聯盟有沒有作弊，什麼時候評審本來就是人家的自由，他還能去找龍廚師聯盟的麻煩、責怪人家不該他預料之外的時間評審？現在睿山隻能默默期盼，劉昴星會自己玩脫，那到時就反而要人氣大降了……至於在眾目癸癸之下，做什麼乾擾評審的事情……他也隻能想一想，並沒有直接捋“龍廚師聯盟”的虎須的膽子！而對於其他學員來說，在校生進行星級評定本來就是大新聞，而且還是在“學園祭”上，允許其他人觀看……甚至有不少學員琢磨著，第一天上午的時候就不開業了，先去圍觀下星級評定再說！畢竟堂島銀那種在畢業典禮上，通過“三星考核”的怪物，遠月學院立校快一百年也隻出了這麼一個！對於絕大多數學員來說，在有生之年通過一星評定就已經是他們的“夢想”，在一年生時通過一星評定的，已經是數屆一出的超級明星學員……雖然在大部分學員印象裡，劉昴星的“人品”極差，而且是拱白菜的野豬的代表，還屬於那種一個人就能拱壞兩畝地的白菜的超級野豬，但是這並不影響，他們到時會去圍觀劉昴星的星級評定……(。)