“嘁！彆發出多餘的聲音，去把三號桌的前菜處理了！”劉昴星也並不驚慌，這前菜隻是一道特級四星的料理，自然不會打怵。其實之前也有幾次，劉昴星在廚房人手緊缺，眼看就要耽誤客人的最佳品嘗間隔的時候，作為替代者，完成了些“前菜”或者“甜點”之類的。按說劉昴星在剛剛這次“食感”蛻變之前，平時廚藝“特級二星”，食感加成後達到“特級三星”！不過因為有幾乎萬能的“香料多元不等式”，僅僅是要做出“特級四星”料理的話，其實並不算難……但是四宮小次郎的規矩是，絕對不可以更改菜譜，彆說是劉昴星，就算是亞伯擅改菜譜，彆扭的四宮也會當場翻臉。所以說當時劉昴星是沒什麼把握的，本來隻是想試一下，做好了中途救助的準備。誰料劉昴星最終居然超常發揮的，完成了那道前菜……沒有使用任何絕技，便以“特級三星”的廚藝，完成了“特級四星”的料理！這在劉昴星看來，不免有些不可思議。劉昴星一開始的時候，推測是因為自己一直負責廚工的職能，所以對那道前菜的每一個步驟，都了然於心，所以最終水到渠成。不過之後劉昴星私下裡，晚上又自己做了一次，然而雖然成功了，卻隻是三星到四星之間，總覺得還少了些什麼……仔細回憶起來，劉昴星忽然想起來，之前自己成功的時候，似乎“手感”比現在要好？不對！不是手感，而是在當時的“氛圍”中，劉昴星的“食感”增強了！仿佛那道前菜，成了自己的“弱化版必殺料理”的感覺……明明隻是做得多了“手熟”的一道料理，居然產生了類似必殺料理的作用？要知道這是完全照搬了四宮的菜譜，按道理來說，再熟練也不可能產生必殺料理的效果……之後也有三次機會，劉昴星得以自己獨自完成料理，也因此而確定了原因正是出在四宮身上！這種引導的力量很微弱，隻是令劉昴星在進行這些他已經十分熟悉的料理時，產生了類似與“必殺料理”的效果，其他時候沒有效果，所以劉昴星一開始才沒有發現！現在劉昴星的“食感”蛻變，獨立完成這些也不成問題。而在中午休息的時候，劉昴星迫不及待的，撥通了劉昴苑的手機，號碼是之前劉昴苑留給自己的。剛好劉昴苑這時，也在族老的指導下，完成了上午的廚藝修行，中午的料理考核也剛剛結束，時差比劉昴星這邊要慢一個小時，但也在休息，這才及時接到了劉昴星的電話……“劉昴星嗎？什麼事情，已經回來了嗎？”劉昴苑疑惑道。“還沒，漫遊沒關係吧？”“沒關係……有什麼事情嗎？”劉昴苑一副財大氣粗的樣子。“我想問你一下，關於‘食感’到‘廚心’之間，是不是還有一個境界？可以掌握整個廚房的……那種感覺！”“你是聽誰說的？”劉昴苑本能的認為，是劉昴星聽彆人說起了這些，所以來向自己印證。“其實……是我自己感覺到的……”劉昴星訕訕的說道。聽筒中暫時的沉默之後，響起了一道高亢的女聲：“什麼！”劉昴苑平時是沒有這麼高的嗓門的。“到底怎麼回事？你才剛剛掌握‘食感’兩個月，怎麼會又這麼快掌握‘食禦’呢？”劉昴苑的語氣三分是質疑，而七分是震驚！顯然之前劉昴星已經給她太多驚訝，如果換一個人，劉昴苑肯定當他在做夢……“食欲？我最近確實挺有食欲的……”“不是食欲，是……不是**的欲，是禦夫的禦！”劉昴苑糾正道。劉昴苑的本意，其實是想說“駕馭”的意思，禦字本身就是“人按轡行與道中”，也就是駕馭馬車的意思，但是現在“駕馭”不寫作禦、而是馭，所以劉昴苑就選了一個“禦夫”的詞組，也就是駕馭馬車的人的意思，也做“禦者”。不過劉昴星聽到這兩個字，顯然沒有想到什麼溫雅的東西，囁嚅道：“禦、禦夫？這根本我關係不大吧？要學也是禦妻啊……難道是要我知己知彼，百戰不殆？”劉昴苑在電話對麵臉色一陣脹紅，暗道：誰和你交流這些了！如果不是太想要了解劉昴星現在的情況，劉昴苑絕對直接掛了手機……“禦，使馬也！”劉昴苑按照“說文”中的解釋，想要告訴劉昴星自己想要表達的真實意思。“哈？這就是你的不對了，怎麼能把丈夫比作馬呢？”“誰跟你說丈夫的事情了！”劉昴苑在對著話筒咆哮道。從這一天起，劉家出現了劉昴苑戀愛了，甚至和戀人在手機裡談婚論嫁的傳聞……“那是……”“治理天下是‘禦世’、統帥軍隊是‘禦兵’、統治百姓是‘禦民’！禦者，統治、駕馭之意！‘食感’蛻變之後，便會形成‘食禦’的境界！不再是六感沉浸於料理，而是脫離出來駕馭料理。”“有什麼區彆嗎？”“當然有！不但專注性比之前更高，而且專注的不再是某一道料理，而是‘料理’這件事情本身，所以可以更好的兼顧周圍料理人的情況……頂級的‘食禦’甚至可以潛移默化的影響廚房中其他人！”在劉昴苑的解釋下，劉昴星結合自己在shino\'s·tokyo廚房中的見聞，也明白是怎麼回事兒了。大抵亞伯和琉詩，都隻是“食禦”境界，而四宮小次郎，已經達到了“食禦”的巔峰。所以shino\'s·tokyo的規模，遠遠比不上四宮在巴黎的總店，因為四宮一個人可以提升整個廚房的料理水平！當然，前提條件是，隻在四宮自己掌握透徹，且被影響的料理人對該料理極為熟悉時才有效果……“等等，‘食感’與‘廚心’之間，隻隔著一個‘食禦’嗎？”劉昴星想要一口氣問清楚。“不，你的說法本身就不對……雖然‘食感’是擁有‘廚心’的前提，但兩者卻並不是上下級的關係。隻要掌握了‘廚心’，就相當於料理中，又多了一種‘味道’之外的，可以打動人心的存在，與食感或者食禦是相互疊加的！就好像我劉家的幾乎所有料理人，都會在食感階段，就掌握廚心！”劉昴苑自豪的說道。劉昴星忍不住反駁道：“我覺得也可以解釋成，直到你們掌握了‘廚心’，也沒能掌握‘食禦’。”四宮小次郎就不必說了，“食禦”已經達到巔峰，卻還與“廚心”無緣。同時劉昴星也已經按照自己的方式又理解了一遍……如果使用玄幻舉例子，自身的“廚藝”是一把利劍的話，那“食感”就是附著在上麵的鬥氣，會令利劍更加鋒利、堅固，而“廚心”則是又在上附加了魔法陣，在物理傷害的同時，多出了魔法傷害的效果！從性質上來說，鬥氣隻是加強了長劍，依舊還是物理攻擊，而魔法陣則是另一種層麵……與此同時，這魔法陣必須要鬥氣才能催動，否則就會像田所惠那樣，無法穩定的發揮，而且效果也隻能發揮出一小部分。至於“食禦”相比於“食感”，就是更強大的鬥氣，並不影響魔法陣、也就是“廚心”的效果！“……不會是生氣了吧？”劉昴星有些心虛的問道，因為劉昴苑半天沒出聲。“沒有，我忽然覺得你說的或許也有道理，哎……”劉昴苑在劉家中，應該算是比較傾向於革新的了。“沒事我就先掛……”劉昴苑的話沒說完，便被劉昴星打斷。“等等，照你這麼說的話，‘食禦’應該比‘食感’更強才對……但是和我自己比確實更強了，不過……我的‘食禦’的對廚藝的增幅，和你的‘食感’似乎也差不太多。”劉昴星疑惑道。劉昴苑平時的廚藝是“特級一星”，食感下是“特級三星”，單純考慮增幅的話，和園果、還有現在達到“食禦”境界的自己差不多，都是兩星的增幅。“老虎比小貓凶猛，但是剛出生還沒長牙的幼虎，能打贏老貓嗎？”劉昴星不由得露出恍然之色，這麼明顯的比喻，自己自然能聽得懂！自己之前就隻是小貓，進化之後也隻是小老虎，雖然依舊打不過老貓，但是潛力卻更加廣闊了，而且隻要稍微成長一二，就能超過老貓……回到廚房之後，這次隻忙活到六點半，shino\'s·tokyo便閉店了，比之前“輕鬆”不少，但是氣氛卻更加凝重！這周的“實地研修”並不是已經結束了，而是剛剛到了最關鍵的時候……新菜錄用！“還有最後一批包場的特殊客人，之後就開始‘新菜錄用’了，我再確定一遍，所有人都要參加吧？”四宮說道。此時高唯也在廚房裡，而其他在當地雇傭的服務員，都已經下班了……劉昴星忽然舉手說：“我可以問一個問題嗎？”“哦？不會之前沒有想出新菜，想要求情吧？”四宮故作不屑的說道。“不是，我是想問實習期間……電話費報銷嗎？”劉昴星之前就發現自己已經停機，而且拖欠了不少電話費！(。)