第八十二章 廚心(1 / 1)

劉昴星總結了一下,虎級料理人中,擁有“廚師之心”的比例之後,忽然發現了一個問題!在係統中的“中華一番”的菜單裡,虎級料理中,隻有寥寥可數的幾道不需要“廚師之心”而已,按照劉昴星之前的推測,能夠達到“虎級”的料理人,也應該大部分都有“廚心”才對,但是現在這個比例卻……“難道這才是料理界進步的本質嗎?沒錯!這一百多年中,因為廚藝的發展,已經可以令料理人在沒有‘廚心’時,更容易達到虎級。但與此同時,同樣是虎級料理人,掌握‘廚心’的比例,卻要遠遠小於一百多年前了……不!或許在一百多年前,許多料理人在達到‘虎級’之前,就已經擁有‘廚心’了的!”劉昴星在心中得出了這樣的結論。也就是說隨著時代的發展,料理界的“廚藝”是在不斷提升,尤其是最近一百多年,因為菜係大融合的原因,所有菜係都以狂飆一般的速度發展著!一度令上了年紀的四十年前的畢業生宮本太郎,覺得跟上年輕人腳步很難……當然,劉昴星現在知道這老頭太謙虛了,剛剛宮本特地給他準備了一小碗“青菜豆腐湯”,赫然也已經在他多年磨礪下達到了“虎級”,而且其中包含著猶如時間般厚重的“廚心”,令這湯的味道格外使人流連忘返!然而在“廚藝”飛速發展的同時,在一定程度上,阻礙了料理人的“修心”,如果換在一百多年前的“中華一番”時代,雖然廚藝提升比現在要困難,至少絕大部分虎級料理人、甚至部分特級料理人,都是擁有“廚心”的。“阿星!你還在做什麼?快收拾行李啊,馬上就要出發回學院了。”鬱魅等人過來催促道。“大概阿星還沉浸在之前的小宴會中吧?阿星果然還是那麼容易沉迷於美食啊,足足發愣了好幾次呢!”大吾說道。“沒錯,的確令人沉迷。”劉昴星說的也是實話,這次四十多名虎級料理人準備菜品的小宴會,恐怕世界上沒有任何一個人會拒絕,同時也為劉昴星,提供了豐厚的經驗!之前真實廚藝從“高級一星”,連續兩天進入vip自助廳“掃蕩”,都沒能升級到“高級二星”,而著這次品嘗到了八十八種“虎級”料理。數百種特級四星、五星的料理之後,一口氣達到了“高級四星”、接近“高級五星”的程度。雖然從時間上來說,廚藝的提升已經很快了,但是從劉昴星品嘗的料理數量來算的話,已經十分恐怖了。近百種“虎級”料理,數百種高星的“特級”料理,居然僅僅提升了三星半……按照這種進度看來,恐怕至少還要十幾道劉昴星沒有品嘗過的“虎級”料理,才能達到“高級五星”了!至於用低一等的“特級五星”料理來代替的話,恐怕十倍的數量也未必有用。而廚藝提升到“特級”需要品嘗多少菜肴,特級之後又需要多少,劉昴星暫時不敢想!不過從“五味魚香汁”的情況來看,自創料理也是可以令廚藝有一定增長的……乘坐返程的大巴之前,在酒店前廳等候的劉昴星,剛好看到了同樣帶著行李,似乎也是要離開的四宮小次郎。四宮小次郎也看到了劉昴星,之後居然主動走了過來,令周圍“極星寮”的其他人不由得一陣緊張。“小子,看來你果然苟延殘喘到最後了啊!”四宮一臉冷漠的說道。劉昴星卻沒忍住笑出聲道:“噗……說的好像剛剛看到我一樣,其實你已經猜到了吧?中午點了六道你的料理的人不就是我嗎!”四宮頭頂不由得青筋直跳,今天中午他就在奇怪,有人不知道為什麼,點了他的全部料理各一份,他還特地詢問了是誰點的,結果答案令他更不爽!雖然名義上是“極星寮”一桌人點的,但是既然有劉昴星在,四宮自然將賬都算在他頭上了。原本四宮還以為是巧合,現在才知道,原來是這小子故意的!當然,四宮其實誤會了,劉昴星是在“極星寮”的同伴們的配合下,加上展現了超人級的飯量,最終將所有畢業生為這個場合,所準備的幾種料理,全都嘗了一遍!“原來是你小子……算了!先不說這個,之前說過的‘食戟’不要忘了,千萬彆給我連畢業都做不到啊!”四宮支了支眼鏡說道。極星寮的其他人,還都以為之前劉昴星與四宮的食戟,是被他們找去的夏佩爾打斷了,因此還以為四宮想要繼續之前沒有進行完的食戟。不過聽到四宮提到“畢業”之類的字眼,他們也猜到了,四宮與劉昴星約好的時間,應該是畢業之後,所以都沒有太擔心。“放心,不會讓你等到我畢業的……畢竟以你之前的那六道料理,如果不做什麼突破的話,小心被我輕鬆超過去哦!”劉昴星微笑著說道。“你這小子!果然很難招人喜歡啊!”四宮覺得眼前的劉昴星總是能成功觸及自己的怒點。“之前和你說的‘你的料理的原點在哪裡’想出結果了嗎?”“不需要你小子來操心,不過你那麼好奇的話,過幾個月我可能會回來開一家分店,到時候可以來嘗嘗我的新料理……哦!對了,差點忘了你好像付不起餐費啊!這就麻煩了,哎。”四宮在劉昴星的帶動下,也學會了這種低端的嘲諷方式。“不需要四宮學長操心,我會向肉魅借的!順便一提,肉魅是我的女仆!”劉昴星麵不改色的說道。“……”四宮對於這種厚臉皮的人,已經不知道還能說什麼。“都說了不要叫我肉魅!還有既然我是你的女仆的話,就該你給我開工資啊混蛋!”鬱魅已經在旁邊要和劉昴星理論,還好被悠姬和涼子拉住。而就在這時,乾日向子、多納托梧桐田、水原冬美還有關守平、宮本太郎幾名劉昴星比較熟悉的畢業生,也紛紛結伴而來。“四宮學長,你沒有想要先下手為強吧?”乾日向子戒備的說道。“哈?這小子?放心,我對他不感興趣!”四宮一副嫌棄的樣子。乾日向子也直接掠過了劉昴星,而直接拉起了田所惠的手,並對她發出了邀請。不過令劉昴星受傷的心靈得到慰藉的是,其他的水原冬美、關守平等人,都對劉昴星發出了邀請。“那個……其實我也希望在畢業之後,去你們店裡工作的……你們缺不缺那種……就是……不乾活還可以拿錢的工作?”劉昴星撓頭道。之後徹底沒人搭理他了!除了劉昴星之外,其他人還都一頭霧水,不明白這些畢業生,怎麼忽然間都找上他們來。而就在這時,堂島銀和瀨人博巳也走了過來,前者開口解釋道:“其實畢業生們放下自己餐廳,千裡迢迢來做‘住宿進修’的導師,除了培訓你們之外,也是為了給自己物色人才啊!”“物色人才?也就是說……”悠姬四處看了看,發現果然除了阿星、創真和小惠這邊之外,其他還有葉山亮、北條美代子、阿爾迪尼兄弟,甚至還有美作昴等寥寥幾人,周圍有畢業生在邀請。即便是同樣在最後一場考核中,通過強大的親和力,衝進了前十的悠姬,也處於無人問津的狀態……接到邀請的,隻有最頂尖的幾個人。當然,還要除外繪裡奈和愛麗絲,畢業生們也明白,她們是不可能接受邀請的。而接到邀請最多的,除了在幾次考核中,表現都很突出的劉昴星之外,還有田所惠!這令她一度不知所措。“我早就說了嘛!小惠,你的潛力在遠月也算得上是‘恐怖’的,畢竟已經有了四宮學長求之不得的東西了!再自信一點啊!”劉昴星說道。“誒?我哪裡有什麼潛力?四宮主廚求之不得?我怎麼會有那種東西呢?”田所惠滿頭問號。“暫時還是順其自然就好了!隻要你不要忘了,自己為客人著想的本心就可以了。”劉昴星僅僅做了一小點提示。坐上了返回學院的大巴,劉昴星徹底的鬆了口氣,住宿進修……到此為止終於結束了!雖然學院的生活也很緊張,但是有這一周的經曆在,對比之下也會顯得輕鬆起來吧!身心同時放鬆之下,幾乎兩天一夜沒怎麼睡的劉昴星,閉上了眼睛,一覺睡到了遠月學院。醒過來的時候,時候發現眼前是兩座山巒?不對,這個好像是……“醒了就快起來啊!馬、馬上就到站了!”鬱魅的聲音傳了過來。劉昴星這才發現,自己不知道什麼時候,已經躺在了旁邊的鬱魅腿上,而巴士也已經進了遠月學院,馬上就要宿舍區了。遠月學院的宿舍區占地極廣,巴士很人性的在宿舍區兜了一圈,將大家送回了自己的宿舍門口。文緒和一色慧,早已經在“極星寮”門前等著他們了。“文緒婆婆!這次我們可是全員凱旋而歸,有獎勵嗎?”“何止是全員凱旋,我們的阿星、小惠還有創真、悠姬,這次可都是在住宿進修中大大露臉啊!”“沒錯、沒錯,至少也要有個宴會什麼的吧?”文緒聞言微微笑道:“放心好了,可是有你們想不到的獎勵哦!”“誒?我們想不到?”大家疑惑的跟著文緒和一色慧走進了“極星寮”,卻發現廚房有聲音,劉昴星更是感覺到了,一股隻有強大的料理人進行料理時,才會出現在的氣場,從廚房中散放出來……

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