在飼養和屠宰業全麵進入自動化數千年後,地下城的居民大部分沒有見過生羊屠宰現場。
在過去的四季廚王爭霸賽上,也從未出現過這類大型動物現場屠宰的場麵,都是廚師需要什麼部位的食材,節目組直接為他們準備好成品。
但今天,哈迪斯將一頭黑利羊牽上了節目舞台,似乎打算在鏡頭前進行現場屠宰。
可以想象,這將會是怎樣血腥的場麵。
不過,在廚王爭霸賽這樣高端的節目上,看宰羊,似乎又有種特殊的魔力,反而讓觀眾更加期待了。
加上哈迪斯此時疊加的路人粉和強大關注度,近半的彈幕都是和他有關的。
“導演,屠宰畫麵也要切直播畫麵嗎?會不會過於血腥?”攝像主管向約翰遜問道,有些擔憂。
“選手專屬機位照常拍攝,節目組鏡頭擇機切換。”約翰遜回複道,他心裡也不是很有底,哈迪斯臨時入組,節目錄製前才趕到現場,根本沒有溝通和排練的時間。
選手們開始處理食材,各自忙碌起來。
評委們的目光同樣更多的落到了麥格的身上,以他們的身份,場上那些所謂的珍貴食材早已見怪不怪。
“上一次看現場宰羊,還是兩百多年前在黑利草原北邊的野狼部落,那個部落依舊保留著節日親手宰羊慶祝的傳統,族中長者宰羊的手法令人驚歎。”老亨特有些感慨道。
“怎麼?親手屠宰的羊,會更有靈魂嗎?”旁邊年輕的美食評論家戴維笑著問道。
“那是一種儀式感,當然,用你們年輕人的話說,說是注入靈魂也沒錯。”老亨特笑著點頭。
“我看他就是為了噱頭強行現場宰羊呢?”塔克大飯店的主廚朱利安略帶嘲諷道。
“第一場比賽,我覺得他應該是來炫技的。”有評委反駁道。姑
“是噱頭還是真本事,答案馬上便能揭曉。”南希嘴角微翹,看著麥格,不知怎的,她對他竟是有種莫名的信心。
評委們的談話,被切進了直播畫麵。
評委撕逼,是節目的另一大看點。
宰羊,必然是血腥的,這一點在宰任何中大型哺乳動物時都是如此,比如過年時被一群大漢壓在殺豬凳上的待宰的肥豬。
黑利羊雖然不是什麼珍貴的食材,但這頭體重過百,體格健碩,有著一級魔獸野性的中等家夥,也不是普通廚師一個人能輕易對付的。
麥格不想在首秀現場,給觀眾們留下一個血腥屠夫的第一印象,所以屠宰場麵必須優雅一點。
像是拎著一頭小雞般將黑利羊盤到了屠宰台上,第一步是放血,刀刺破了羊喉,將一根備好的水管插入傷口中,避免了血液四處噴濺的場麵出現。
接著是去羊皮。
麥格的刀在羊身上劃了幾刀,撕拉幾下,就像是為黑利羊褪去衣裳一般,羊皮帶毛便被剝離了下來,光滑的羊肉表(本章未完,請翻頁)
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