穿成一串的豬眼放上烤架烤著，這火溫萬萬高不得，否則灼熱的眼漿可能爆開濺你一臉。

小火來回翻麵細細烤著，在這個過程中不斷的刷上各種醬料和香料，耐心等待著眼球從裡到外熟透。

豬眼的表皮滋滋冒著油，香味漸漸飄溢出來。

“好像也就這麼回事嘛。”麥格眉梢微挑，手中的烤豬眼隨意翻轉著，慢慢往火力更旺盛的區域挪。

“噗——”

一聲眼球爆裂的聲音響起，烤串上的一顆眼球突然爆裂，滾燙的眼漿四濺而開，其中一部分向著他的臉飛來。

“臥槽，還真會爆啊！”麥格頭一歪，輕鬆避開了那眼漿。

“噗噗噗噗——”

而幾乎同時，剩下的豬眼一下子全爆了。

麥格連忙鬆開手上的竹簽，同時向後猛退了兩步，這才險險的避開了那爆裂之後四射的炙熱眼漿。

“這大概是我做過的最危險的菜吧？”麥格看著被眼漿糊的一塌糊塗的烤架和牆壁，嘴角略顯尷尬的扯了扯，這要是發生在現實廚房裡，那可就是個事故了。

無需麥格收拾，大約五秒鐘後，烤架和台麵又重新恢複乾淨狀態。

“看來還是需要嚴格按照行家的經驗和標準來操作，太過自信的做法要不得。”麥格很快重新端正了態度，取了竹簽重新穿了一串豬眼，神情認真的站在烤架前重新開始烤豬眼。

烤豬眼對於火候的要求實在太過苛刻，這讓已經熟練掌握兩百根烤牛肉串同時翻轉技巧的麥格有點耐不住性子，不過在經曆了一次爆破之後，他的性子被很好的收了起來。

牛肉粒可不會爆，這是一種有脾氣的食材，你還得哄著才行。

大約二十分鐘後，豬眼已經被烤成了油亮的棕色，整體縮水了一圈，略肥的表皮被烤的縮了水，還滋滋冒著油，烤肉的誘人香味已經撲鼻而來，撒上孜然辣椒，再翻轉兩圈，這便成了。

“稍微有點耐心，似乎也不難嘛。”麥格打量著手中的烤豬眼，一根竹簽上穿著四隻豬眼。

烤製過後的豬眼看起來恐怖值直線下降了許多，至少不會不經意的對上一雙死豬眼。

不過對於大部分人而言，這樣的顏值依舊具有強烈的衝擊性，特彆是知道這是烤豬眼之後，估計很多人都會升起抗拒之心。

麥格看著手裡的烤豬眼，如果不是烤製過後的香味實在太過誘人，而且他也已經習慣了豬眼這種東西，否則他的確不一定會去嘗試這種超級黑暗料理。

“係統，我成功了嗎？”麥格隨口問道，“我上輩子從來沒有親口品嘗過烤豬眼這種食物，這道菜應該沒有什麼標準吧？”

“第一點：從上起數，第三顆豬眼表皮過於乾硬，因為本身油脂過少，在烤製的過程中應當對其單獨刷油烤製，這是一名優秀廚師在烹飪過程中應該主動去發現並解決的（本章未完，請翻頁）

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