第423章 步方秘製臭豆腐(1 / 1)

第423章步方秘製臭豆腐

在花癡男子離開之後,那對麵丹藥鋪的女子似乎注意到了這一幕,疑惑的看了眼金屬大門緊緊關閉起來的雲嵐餐館。

今天這個餐館關門的時間似乎提早了許多啊。

女子心中不由的想到。

忽然,她的眼睛猛地一縮,因為在她的視線之中,那緊閉著門的小店突然有璀璨的光芒從店鋪之內湧出。

那小店內在搞什麼?

女子眨巴了下眼睛,心中突然湧現出了一些好奇。

……

步方微微有些驚歎,他第一次看到係統對店鋪的修整。

在他的麵前,整個店麵似乎都是變得閃亮了起來,璀璨的光芒從中迸發而出,小店的四壁都是有白熾的光芒在亮堂著。

那光芒非常的刺眼,讓步方都是忍不住微微的眯起了眼睛。

他的耳畔有轟鳴之聲回蕩,似乎是桌椅在互相碰撞的聲音,不斷的繚繞。

步方看著那小店之內各種黑影在閃爍,仿佛有旋風在店鋪之內席卷,風浪微微的吹拂而來,將步方那綁住發絲的絨繩都是崩斷。

滿頭的烏黑發絲披散開來,頗為飄逸。

許久之後,店鋪中的光芒才是逐漸的消散,爾後,一副全新的麵貌便是呈現在了步方的麵前。

看著這全新的店麵,步方的眼睛在一瞬間就是亮了起來。

店鋪中的麵積其實沒有怎麼變化,但是那些裝修風格卻是和清風帝都的方方小店如出一轍,甚至說,更加的有意境。

那牆角處,也是栽種著五紋悟道樹,這悟道樹散發著一股靈氣波動,讓人腦海都是變得清明。

步方站在店鋪中,居然有一種恍若回到了清風帝都小店的感覺。

那店鋪後方的菜譜之上,所顯示出來的菜品卻是發生了巨大的變化。

又是隻有三道菜浮現在其上。

一份是蛋炒飯,十枚元晶一份。

一份是醉排骨,五十元晶一份。

一份是佛跳牆,一萬元晶一份。

比起清風帝都那密密麻麻的菜譜,這雲嵐餐館的菜品則就顯得頗為稀少。

不過都是精品菜,蛋炒飯、醉排骨和佛跳牆都是方方小店中最經典的菜品。

隻是步方沒有想到,單單基礎菜品就是這三道……那以後還得了。

看著那菜譜,步方心中忽然一動,邁開步伐,便是朝著廚房方向走去,直接走入了廚房之內。

廚房中隻有一個灶台,那是屬於他的灶台,至於其他東西,則都是和清風帝都的小店沒有什麼差彆。

工具都是一樣的。

果然……係統一點創意都沒有,廚房居然真的沒有什麼變化。

不過這樣也好,步方嘴角一翹,抬起手,撫摸著冰冷的金屬灶台,臉上不由的露出了一絲陶醉之色。

這廚房……才是他熟悉的廚房。

手指一勾,步方便是將那灶台上刀架子中的菜刀給勾到了手中,手上上的肌肉抖動起來,那菜刀頓時在他的手掌中旋轉了起來。

刀光閃爍,寒氣逼人。

步方熟悉的腳掌一勾,便是將底下的櫃子拉開,從中取出了一塊奔雲豬肉。

菜刀一轉,便是開始飛速的切豬肉。

他如今的刀工已經達到了流星刀工的極限,施展起來,炫酷萬分,切肉,簡直輕而易舉。

隻是一會兒,這些奔雲豬肉便是被步方切割完畢,每一塊都是薄如蟬翼一般。

菜刀一橫,將這些豬肉都是挑起,櫥櫃拉開,取出了一塊青花瓷盤,將豬肉完好的擺在了其上。

步方的內心中有些歡喜,試了一下灶台,那種熟悉的感覺,讓他陶醉,一切動作,行雲如水。

“宿主,小店修整已經完畢,營業時間從明日開始,請宿主在三日內研製出能夠打響雲嵐分店名聲的菜品。”

就在步方歡喜的時候,係統的聲音便是在步方的腦海之中響起。

步方一怔,摸了摸下巴,陷入了沉思。

新的菜品他已經想好了。

是真的想好了,這道菜品在前世非常有名,可以說是名聲傳遍了大江南北,甚至可以說是世界各地。

幾乎讓吃過的人都不會忘記那道菜品的味道。

而且,這道菜品最容易做到的,便是引起人的注意。

如果這道菜品一出,居然還有人會注意不到雲嵐餐館……那這注意不到餐館的人絕對是鼻子有問題。

步方嘴角一翹,感到頗為有興致,似乎這道菜讓他都是微微的有些躍躍欲試。

步方從係統空間袋中取出了一大堆的靈藥,在其中挑挑揀揀之後,選擇了十種靈藥。

將這些靈藥都是搗碎,爾後壓榨出了汁水之後,用一個大桶盛著,留著備用。

從係統那兒交換了一些豆豉,將這些豆豉用清水燒開之後,將過濾的汁水也是倒入了大桶之中,開始攪拌發酵。

將這一大桶汁水放入係統準備的櫥櫃之中,這櫥櫃有壓縮時間的功效,當然步方過一會兒會打開櫥櫃進行攪拌一番。

而在等待汁水發酵的時候。

步方則是開始處理主料。

他花費了一個早上的時間,製作出了許多的豆腐。

白花花的豆腐散發著熱氣,溫熱而白嫩,那香味讓步方忍不住深吸了一口氣。

他很珍惜這香味,因為等一會兒,他就再也聞不到這香味了。

他選擇的一道菜是一道極致的菜品,和步方以往的菜品不同。

步方以往的菜品都是香到了極致。

但是這一次他選擇的菜品卻是……臭到了極致。

既然香氣很難引起顧客們的注意,那步方就另走極端,讓你們臭個夠。

再說了……步方對於那些排隊居然排到了他餐館門口的人可沒有什麼好臉色。

既然你們那麼喜歡排隊,那就繼續排著吧。

臭豆腐一出……你們特麼的能夠堅持排隊,那就算你們厲害。

到時候,步方倒是要看看,在天嵐城,還有誰會不注意到雲嵐餐館!

將準備好的豆腐放好,步方打開了那櫥櫃,經過了壓縮時間的櫥櫃的作用,那木桶中的鹵水也是處理完畢。

步方的目光挑了挑,在打開櫥櫃的瞬間,一股難聞的臭味伴隨著一股靈氣噴薄而出。

這臭味不算很明顯,但是卻是讓步方忍不住砸吧了一下嘴。

將木桶放在了地上。

步方取出了一些青礬撒入了那裝滿了臭味鹵水的大桶之內。

咕嚕嚕……

那木桶內漆黑色的鹵水頓時翻滾了一番,冒了幾個氣泡。

越加濃鬱的臭味頓時噴薄而起,揚了步方一臉,步方一張臉頓時都是有些發黑……

這臭味……真特麼的酸爽。

步方捂了捂鼻子,將一塊塊白嫩的豆腐都是放入了那臭味熏天的木桶之中。

看著那一塊塊白嫩的豆腐沉入木桶之中,步方咧了咧嘴,心中居然是有些小激動。

豆腐通過浸泡,差不多兩個時辰之後,步方便是將豆腐給撈了出來。

打撈出來的豆腐因為浸染了鹵水的緣故,變得有些發黑,那臭味從豆腐上散發出來,讓步方一陣頭暈目眩。

說實話,臭豆腐的味道是真的難聞……

但是味道卻又出奇的好……能夠有著兩個極端的,也就隻有臭豆腐了。

堪稱菜品界的奇葩。

手臂之上青煙繚繞而起,玄武鍋便是浮現而出。

將油脂倒入了鍋內之後,噴出一口萬獸炎,廚房內的溫度頓時陡然攀升了起來。

手掌伸出,在油麵之上感應了一番,在油溫達到熱手的程度之後。

步方便是將那被鹵水浸泡過的豆腐放入了油鍋之內,開始油炸。

嗤嗤嗤……

經過油炸,臭豆腐中的臭味頓時隨著油溫的蒸發而散發出來,那味道……讓步方一張臉都是有些發苦。

趴在他背上的皮皮蝦,一直都很興奮,小腳滴溜溜的滑動著。

在鍋內的油溫達到了滾沸的時候。

這小家夥興奮的在步方的肩膀上一躍而出。

在空中三百六十度旋轉,撲通一聲入鍋。

然而,在它入鍋的瞬間,一股濃鬱的臭味滾滾而出。

這小家夥一呆,下一刻啪啪啪的在油鍋中掙紮了起來。

尾巴一擺,身形頓時從油鍋之中一躍而起。

渾身靈氣鼓蕩,將油脂蒸發之後,頓時縮在了步方的肩膀上,趴在那兒,口吐金沫,一動不動。

如果用一句話形容他此刻的內心的話。

那就隻有一句麻皮……能夠形容了。

步方樂嗬了一下,這調皮的小家夥,被臭壞了。

將炸的漆黑中帶著一抹焦黃的臭豆腐打撈了出來,瀝乾油後,倒入了碗中。

用筷子在炸好的臭豆腐中間穿個小孔,臭氣越加的濃鬱。

步方將調味料澆在了臭豆腐之上,一碗臭氣熏天的臭豆腐便是完成了。

看著碗內那精致的……漆黑中帶著焦黃的臭豆腐,步方忍不住砸吧了下嘴。

這碗臭豆腐便是步方打算在雲嵐分店推出的第一道菜品。

他一定要給天嵐城的大家來個驚喜。

既然香氣無法引起你們的注意,那就用臭的來吧……

周圍的丹藥鋪,看看是你們的多味辟穀丹的香味濃,還是我的臭豆腐臭味給力。

步方扯了扯嘴角。

用筷子夾起了一塊臭豆腐。

小皮眼珠子滴溜溜一轉,湊近了一下之後,便是再度趴在了步方的肩膀上口吐金沫。

步方撇了小皮一眼,麵無表情的將那塊漆黑中帶著幾抹焦黃的臭豆腐塞入了口中。

下一刻,步方深吸了一口氣。

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