近幾年邊關不太平,就拿去年趙北川服徭役來說，本來好好的去修陵，結果硬生生的拽去送糧草。還在半路上碰見蠻人,差點丟了小命。

要不是趙北川出其不意將對麵將領拉下馬,怕是所有人都得死在那。

如今邊關大戰沒有，小戰不斷,打仗最缺的是什麼？除了糧草就是藥。

陸遙手握酒精提純辦法，隻要把這東西送到鎮北王手中,對方一用便知其中的厲害！

借此攀附上鎮北王，他們便再也不用擔心受製於人的問題了。

不過這件事還得講究天時地利人和,能不能成就看天意了。

酒精製作辦法很簡單，直接用蒸餾法就可以提煉出高濃度酒精，至於如何提煉出75%左右的醫用酒精，需要製作一個簡易的密度計可以計算出來。

上一世疫情的時候陸遙在家就做過，辦法很簡單,用一根吸管和一枚螺絲釘就能做出來。古代雖然沒有吸管但細竹管的效果是一樣的，計算好密度就能得出70%-78%濃度的酒精。

說乾就乾,陸遙用兩壇酒提煉了大半壇的酒精。

這些酒精一部分裝進密封的水囊裡，讓趙北川給葛校尉送去,另一部分儲存起來以防備用。

趙北川拿著酒精去軍營時,恰好趕上葛校尉他們去邊關換防。

一排排士兵穿戴盔甲，訓練有素的排成長隊正在朝北門出發。

“葛大人！()”

宄Ⅸ???沏??????疍????沚禁炍?敧,“?,恏??敧虎??()_[()]?『來[]%看最新章節%完整章節』()”

“我夫郎做了些傷藥，讓我給您送過來，這東西是拿烈酒做的,若是受了傷澆在傷口上有奇效！”

葛校尉伸手接了過來，“多謝了。”

“希望大人此行平安歸來。”

葛校尉點了點頭，調轉馬頭嗬斥道：“後麵的人走快點，莫要耽擱了時辰！”

趙北川退到旁邊，看著長長的隊伍走出城外。

突然想起今天食肆營業，回去晚了怕要耽擱客人的菜，轉身趕緊往回跑。

這段時間食肆雖然歇業但陸遙也沒閒著，趁著趙北川養傷的時間找了鐵匠鋪子，照葫蘆畫瓢打造了六個銅鍋子。

儘管這銅鍋跟他想象中的有些偏差（每個重達二十斤），銅鍋涮肉好歹算是能端上來了。

今兒L是第一天上火鍋，一大早陸遙就叫來了貨郎，給他一吊錢讓他幫忙在街上吆喝吆喝。

貨郎乾慣了這種事，自從第一次接完陸家食肆開業那個活，陸續又有許多人找到他，現在已經發展成了副業。

“陸掌櫃的，今日叫我來吆喝什麼呀？”

“陸家食肆，今日上新，銅鍋涮肉，味美價廉！”

“就這幾句？”

陸遙點頭，“就這幾句，生意好了還有額外的賞錢。”

貨郎一聽笑起來，上次陸掌櫃就給他補了兩百文的賞錢，不知道這次能給多少，立馬挑起貨邊

() 走邊吆喝，“陸家食肆，今日上新，銅鍋涮肉，味美價廉——”

有路過的人聞聲叫住他，“哎，小兄弟這銅鍋涮肉是什麼？”

貨郎笑道：“咱哪知道呀，客官您不妨過去看看，我就幫忙吆喝一聲。”

這人想了想便朝陸家食肆走去。

因為之前陸家食肆的名聲就已經打出來了，所以今日生意格外火爆，來的都是熟客，一聽上了新吃食，都想嘗嘗味道。

陸遙趕緊安排桌子，還沒到晌午桌就快排滿了。

銅鍋涮肉一共有三個湯底，雞湯、酸菜湯和魚湯。

雞湯顧名思義，就是用老雞熬的湯，撇掉上麵的油脂，顏色微黃清亮味道十分濃鬱。酸菜湯是提前將酸菜切成細絲，放進湯裡味道酸爽過癮，十分下飯。魚湯也是提前熬製出來的，之前缸裡養了不少一兩斤的小鯉魚賣不出去，陸遙乾脆全抓出來煎一煎熬成奶白色的湯底。

雞湯鍋底三十文、酸菜湯鍋底二十文、魚湯鍋底也是三十文錢。

涮菜有娃娃菜（白菜心）、木耳、豆芽、豆腐、豆皮、豬血、毛肚、百葉以及提前切好的嫩羊肉和豬肉。

素菜拚盤是二十文錢一份，下水拚盤是三十文一份，豬肉一盤四十文，羊肉一盤六十文，大概一盤裡麵有半斤多的肉。

其餘芝麻醬、蒜泥、韭菜花醬都是免費的，隻要點了鍋底可以隨便吃。

曹五爺來的時候屋子裡都坐滿了，打眼一看好嘛全都是熟人。

有人起身招手，“五爺，來我這桌坐！”

“五爺，我們這還缺個人呢，快過來！”

跟五爺交好的老曲，上前把人拉到自己訂的桌上，“我就知道你今天能來，所以都沒去你家喊你。”

曹五爺哈哈大笑：“對著旁邊幾桌拱拱手，多謝諸位，下次一起吃！”

不多時，陸十六他們端著裝滿湯料的鍋子陸續走上來。

小年跟在旁邊指揮，“這桌是魚湯底。”陸甲把自己手裡的魚湯鍋子放下。

“這桌是雞湯底。”陸乙把雞湯鍋子擺好。

這麼一次都上完後，隻有兩桌客人沒點涮鍋，伸長脖子想瞧瞧這涮鍋到底是個什麼東西。

接下來就是點菜了，因為菜的種類比較少，價格也簡單。

曹五爺拿著菜單子笑嗬嗬道：“小掌櫃的給我推薦一下吧，五個人怎麼點？”

小年道：“您五個人建議先點兩盤羊肉，兩盤豬肉，一份素菜再點一份下水拚盤。”

旁邊曲天道：“下水拚盤？能好吃嗎？”

“嘗一嘗，小掌櫃的推薦的準錯不了。”

小年迅速把他們點的菜記下來，旁邊的桌的人有樣學樣也這麼點的，人少的少點幾盤肉，人多的就多加幾盤。

等菜的時候，小春拎著燒紅的炭進來，手腳麻利的往各個鍋底添炭火，鍋裡的湯底逐漸翻滾起來香味撲鼻。

沒點鍋子的那兩桌人有點急了，連忙吆喝掌櫃的詢問還

能不加鍋子。

陸遙歉意的說：“實在抱歉，咱家隻有六個鍋子，您要是想吃下次再來，我免費送您鍋底。”

客人一聽便做罷了，掌櫃的是好說話的人，下次來肯定要試一試。

不一會素菜和肉菜陸陸續續端上來，陶盤很大裡麵的肉也很新鮮，一看就是現切的。隻不過大夥沒這麼吃過，一時間都呆愣的看著沸騰的鍋子不知如何下嘴。

陸遙拎著一壺酒走到五爺那桌，“感謝五爺今日賞臉，這酒是在下的一點心意，還望五爺彆推辭。”

曹五爺笑著接過來，“哎，陸掌櫃先彆走，這東西怎麼吃啊？”

陸遙卷起袖子，拿起桌子上的一雙筷子，夾起一片羊肉放進去，等了片刻鐘羊肉片就變了顏色，再放進拌好的芝麻醬裡沾一沾，放到曹五爺的碗裡。

“您嘗嘗。”

曹五爺連忙夾進嘴裡，鮮嫩的羊肉在雞湯裡汆熟又鮮又嫩！

這味道簡直讓人回味無窮！

旁邊人咽了口口水，“怎麼樣？”

曹五爺豎起大拇指，“好！”

大夥立刻拿起筷子學著陸遙的模樣，將肉和菜放進鍋子裡涮熟，不多時再撈出來沾上蘸料，吃的那叫一個香啊。

剛開始大家隻吃肉，曲天夾了一點毛肚放進去涮了涮，試著吃了一口，“哎呦！”

旁邊見狀連忙詢問，“怎麼了？”

“這玩意兒L好吃！你們快嘗嘗！”

大夥一開始還不相信，結果見他連續涮了好幾次，每次都是大口大口的吃。

他們這才試了試，立刻又被這毛肚和百葉俘虜了舌頭。

曲天一邊吃一遍感歎，“陸老板可真是個奇人，這吃法是怎麼想出來的呢？”

“可不是，活了大半輩子還是頭一次這麼涮著吃肉，這味兒L真絕了！”

四盤肉，一盤下水根本不夠他們吃，很快就見了底，曲天趕緊招呼小掌櫃的讓她再加四盤肉，兩盤豬下水。

小年記下來，跑到後廚去加肉。

後廚裡幾個人都在切肉，趙北川和小春刀工好，兩人切的最快也最規整，陸十六和陸丁切得也不錯，其他人就稍差一點，陸乙笨手笨腳還把自己手指頭切了個口子，隻能幫忙端菜了。

隨著一盤盤羊肉豬肉被送上桌，大夥都吃儘興了。

除了曹五爺這桌，還有三桌都要了酒，好酒配好肉真乃人生一興事啊！

一頓飯吃了一個多時辰，曲天起來結賬時腳步都是晃的，實在是陸酒勁兒L太大了，兩杯下肚頭就有點暈了。

陸遙給他抹了零隻收了他五百文錢，酒水也沒要錢。

曲天掏出銀子遞過去，一邊打著嗝一邊說：“掌櫃的，再給我訂一桌……明兒L，明兒L我還來。”

陸遙給他找了錢，“行，那我給您記上。”

後頭曹五爺拉住他，“彆記-->>