兩人到家的時候,天都黑了

騾子車一進院，小年和小豆就跑了出來，“大兄,嫂子!

陸遙伸了個懶腰從車上跳下來，“小豬仔今天怎麼樣?

“好著呢,大滿嬸子給我們要了一大碗羊乳,小豬們喝的肚皮圓滾滾。

”可不許再喂多了,不然就撐壞了肚子。

趙小年連連點頭，“我懂的。”上次小雞就是喂的太多，都撐拉稀了。

小豆拉著陸遙的衣角，害羞的晃了晃，“嫂子，你啥時候給我們燉肉呀-

原來兩個孩子是等這個呢，陸遙哭笑不得，“我現在就去洗手做飯，你們跟你哥把車上的菜搬進屋裡。’“哎!”兩個孩子立馬行動起來，抱著白菜往屋裡運

陸遙先把買的布料和棉花拿進屋,這東西可是貴重物品千萬彆丟了。

一想起這點東西差點兩貫錢，陸遙就忍不住肉痛，怪不得古人把布匹當做錢來流通,實在是價格太貴了!把食鹽黃酒和調料放進廚房的碗架櫃裡，陸遙點著油燈開始生火做飯

切了一大塊五花肉，早上一個肘子沒夠三個人吃，這次乾脆多切點讓孩子們吃個夠。

五花肉改刀成小塊，涼水下鍋先焯一遍水，把上麵的血沫去掉。等水燒開將肉撈出來，鍋裡的水換一遍把肉再次下鍋，灑上黃酒，放蔥、薑、白蔻和肉桂，唯一的遺憾就沒有老抽上顏色。陸遙突然想起家裡還有點糖，可以熬糖色。立馬敲下一塊放進陶碗裡，從鍋底扒出幾塊燒紅的木炭，把陶碗放在上麵炙烤，這樣就不怕把鍋燒漏了。很快碗裡的糖開始融化，顏色慢慢變深冒出大泡，看著差不多了，陸遙趕緊拿抹布端起倒進鍋裡。原本清湯寡水的肉湯瞬間變成了熟悉的焦糖色陸遙再次為自己的機智點了個讚!隻要思想不滑坡，辦法總比困難多

肉下鍋至少燉一個時辰，趁這功夫用另一口鍋煮了半鍋菜粥，今天逛了一天什麼東西都沒吃，這會肚子裡早就咕咕叫屋外兩個孩子把最後幾顆白菜搬完，馬不停蹄的跑進廚房。

一進屋趙小年誇張的大吸一口氣，”好香啊!嫂子你燉的肉怎麼這麼香啊!

趙小豆饞的直吞口水，守在灶台邊想要伸手扒鍋。

“哎，可不能碰，鍋熱彆把手燙壞了，小年你先帶弟弟進屋玩一會，等肉熟了嫂子叫你們。‘

兩個孩子依依不舍的離開廚房。

趙北川卸了騾車把大花牽進牲口棚裡，牲口棚是前幾天他和趙大伯一起搭的，就用了幾根蓋房剩下的木頭，上麵支個草頂子。抽空再把四周訂上板子，省得過幾天冷再把騾子凍壞了。喂上草料洗了洗手，進屋就等著吃飯了。

趙小年和趙小豆在臥室裡擺弄那幾個豬仔兒，小豬看著比昨天剛拿回來時活潑了一些，在屋子裡跑來跑去“晚上睡覺把小豬拿西屋去，彆放在這屋，拉尿太臭了。

小豆有點舍不得，抱著一隻小黑豬道:“大兄，我想摟著它睡。

”你要摟著就跟它一起睡西屋去。

小豆撇撇

嘴把豬仔放下，那還是算了吧，他可舍不得離開嫂子大兄。

隨著時間推移，鍋裡的肉味越來越濃，都透過門窗飄到隔壁去了。

田家也在吃飯，田大壯聞到肉香味就鬨著要吃豬肉

“吃什麼豬肉，我看你像豬肉。()”ふ豎?偛?睻偛?虎?N?

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陸遙掀開鍋，拿筷子夾出一塊肉嘗了嘗鹹淡，味道正正好，跟前世吃的燉肉幾乎沒什麼區彆!

“快洗洗手，準備吃飯了!

趙家三兄妹腳步匆匆的跑到院子裡洗手，洗完手搬桌子的搬桌子，拿凳子的拿凳子，趙小豆墊著腳把碗筷取出來，三人便圍著陸遙等待他感飯菜了。陸遙拿了一個平時和麵的大陶盆，連湯帶肉一起盛出來，足是裝了大半盆，

兩個孩子看著色澤鮮豔的肉塊，眼珠子都直了

陸遙把盆遞給趙北川，“你們先吃，我把飯盛出來。”三人站在原地沒動，都等著陸遙盛好菜粥一起吃飯待菜粥也端上桌，一家四口人終於拿起筷子開動了

軟爛的豬肉帶著肉桂的清香，還有淡淡的黃酒味，咬一口肉裡麵的汁水在口腔爆開，肥瘦相間的肉塊，白肉肥而不膩，瘦肉香而不柴，好吃的差點把舌頭吞下!“好吃，太好吃!嫂子你這肉裡加了什麼東西，怎麼這麼好吃啊?”趙小年邊吃邊問，

陸遙神秘一笑，“這是我的獨門秘方，等你長大了就教給你。

“我也要學。”趙小豆嚼著肉含糊不清的說

”都教都教。

今天過節，陸遙把剩下的黃酒拿過來問趙北川，“喝點不?

趙北川正在悶頭吃肉，聞聲抬起頭，“喝。

陸遙給兩人一人倒了半碗，這黃酒剛才做菜的時候他嘗了一口，味道怪怪的跟後世的酒味道不太一樣，不過也能嘗出一點辛辣來。“嫂子，酒好喝嗎?”小豆也想嘗嘗

陸遙拿筷子點了一點放在他舌尖。

“嘶，不好喝，辣舌頭。”小豆趕緊炫一口肉，把酒味壓下去

趙北川忍俊不禁，端起碗喝了一口，辛辣的酒順著喉嚨燒到胃裡，暖烘烘的讓人渾身舒暢

陸遙也小口據了一口，雖然味道不咋樣，但過節了喝個氣

() 氛

大概喝了酒趙北川打開了話匣子，給他講了許多從前的事，“你沒來之前，我從未嘗過酒，也沒吃過這麼香的肉。()”絙?絙?

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