下午,金玉回到了鄭少傑的辦公室。
二人聊起了餐飲項目的問題。
金玉用最簡練的語言給出了自己的診斷結果:
一、核心矛盾:
植物園餐廳認為自己是三公裡內的壟斷企業。
所以無視顧客的各種合理需求。
供需雙方的想法有本質上的衝突。
二、由核心矛盾引申出的各種小毛病:
衛生不達標,服務態度差,管理缺失。
三、值得肯定的地方:飯菜的質量還是可以的。
四、由矛盾引發的惡果:
很多顧客寧可開車到三公裡以外的農家樂去吃飯,也不願意在植物園餐廳裡將就。
五、解決方案:
更換餐廳經理,減少員工中的關係戶。
上管理培訓,將各種製度落實到位。
“餐廳這群人真該死,這群犢子除了忽悠我啥也不會!”
鄭少傑聽金玉講完後果然變得火冒三丈。
鄭少傑拍著麵前的茶幾激動地說道:
“這樣金教授,餐廳經理立刻開除,那些七大姑八大姨我也全讓他們滾蛋。”
“但是關於那些先進的管理製度我們沒有啊,這個可怎麼辦呢?”
“這個我有!”金玉托底地說道:
“衛生管理製度,服務管理製度,物料管理製度等等,我們商學院都有現成的。”
“回頭我讓助理把文檔全都發給你,你讓下麵的人照做即可。”
“需要注意的是我給你的管理製度中都包含了懲罰措施。”
“如果懲罰落實不到位,那麼製度本身就是浮雲,沒人會在意的。”
“那不能,這次我會親自關注餐廳的製度改革,誰也彆想渾水摸魚!”
鄭少傑痛定思痛地說道。
“行,鄭總有這個決心我就放心了。”金玉從善如流地說道。
“金教授,您看兒童遊樂項目要怎麼處理呢?”鄭少傑趁熱打鐵地問道。
“我現在就去現場看看!”
金玉邊起身邊說道:
“遊樂項目的問題也跑不出管理和營銷的小圈子,看一眼就知道了。”
“鄭總可以著手安排為期三天的企業內訓了。”
“管理,營銷,商業模式,我一口氣全都講完,這樣用起來才能順暢。”
鄭少傑看了一眼日曆,然後跟金玉商量道:
“金教授您看本周三到周五如何?”
“周六和周日是我們這裡最忙碌的時候,到時員工就沒時間來聽課了。”
“行,那就定周三到周五吧,越早做完越好。”
金玉沒什麼負擔地答應道。
二人商議完畢後金玉便帶人去了兒童遊樂場。
轉悠了兩個小時發現的都是小問題。
比如:
一、動力小火車的軌道兩側沒有保護性質的木柵欄;
二、碰碰車的鐵質方向盤上沒有泡沫安全套;
三、旋轉的椅子輪盤周圍沒有鋪設泡沫地板塊。
總結下來就是植物園的遊樂場跟小朋友們之間沒有矛盾。
但是跟家長之間有核心矛盾。
這話要怎麼說呢?
植物園遊樂場裡的項目以“速度型”和“動能型”為主。
這些都是小朋友們喜歡的遊戲類型。
小孩子不就是喜歡風馳電掣和忽上忽下的感覺嘛!
可是家長們不這麼想,尤其是城市裡的家長們。
他們對自家寶寶的人身安全十分在意。
出點血,磨破皮,這些狀況在家長眼裡都是能要了孩子命的大事兒!
由此,植物園遊樂場和家長之間的核心矛盾就比較清晰了。
植物園給了孩子們想要的遊樂項目。
但是在安全設施上沒有足夠的保障。
家長們對此忍無可忍,因此拒絕掏錢讓孩子上去玩。
如果植物園的遊樂場不能提供足夠的安全防護。
那麼他們的生意隻會越來越差。
年營業額2000萬,純是在做夢。
有幾個家長會讓孩子冒著受傷的危險上去玩!
在給企業做診斷這方麵,金玉可稱之為神醫,那真是一看一個準。
鄭少傑聽了金玉的描述之後簡直是欲哭無淚
這都是很基礎的東西啊。
為什麼自己的手下就是做不好。
太他喵的憋屈了。
啥也彆說了,上培訓吧。
讓手下那些傻子長長見識。
省得他們繼續給自己丟臉。
周三到周五,金玉連續給青水市植物園做了三天的企業內訓。
內訓的題目分彆是:
《完善的管理係統》
《實用營銷技巧》
《商業模式創新》
三天的培訓下來不敢說讓植物園的員工們脫胎換骨。
但至少讓他們明白了管理,營銷和商業模式的基本原理
全員素質從之前的30分提升到60分。
鄭少傑對這樣的結果已經很滿意了。
周五晚上,鄭少傑擺酒為金玉的團隊慶功。
“金院長,今天晚上咱們必須敞開了喝。”
“我對您的感激無法用言語來表達,全在酒裡了!”
鄭少傑舉著酒杯豪爽地說道。
“鄭總客氣了,請!”金玉也不矯情,直接舉起了酒杯。
整場酒席,鄭少傑對金玉極儘讚美之詞。
結交之意極為明顯。
有心人都看得懂鄭少傑的騷操作。
他顯然是看好金玉的長期價值。
金玉這樣的人往淺了說能給企業提供高價值的谘詢服務。
往深了說未來的富豪圈必然有金玉的一席之地。
做對事不如跟對人。
雖然現在的鄭少傑比金玉富有。
但鄭少傑是有眼光的,結交金玉這種能人必須趁早。
酒席結束後,鄭少傑向手下使了個眼神,然後客氣地說道:
“金院長,一點土特產,不成敬意。”
金玉瞄了一眼禮品箱:來自大草原的風乾牛肉乾50斤。
金玉心說這玩意可不便宜。
平時行一善也會買點當零食嚼,80塊錢一斤啊!
這一大箱子風乾牛肉乾就是4000塊錢。
鄭少傑為了結交金玉也是下了血本了。
“這怎麼好意思!”金玉邊跟鄭少傑握手告彆邊客氣道。
“小玩意,小玩意!”鄭少傑無所謂地說道。
得到金玉的許可後,李夢儀和郝薇薇兩個吃貨乾勁十足地將50斤風乾牛肉乾扔進了後備箱。
一身酒氣的金玉不願意回家折騰行一善。
於是便去了東大酒店的豪華大床房休息。
李夢儀讓楊芷琪回宿舍去住。
楊芷琪讓李夢儀回宿舍去住。
二人爭執不下。
最後二女索性一齊留在大床房陪金玉鬥地主。
三個人做遊戲才有意思嘛。
這一晚上地主鬥得可真凶啊。
一會兒李夢儀被打哭了。
一會兒楊芷琪被打得嗷嗷大叫。
直到金玉的酒勁全都發泄出去了,三人才相擁著睡去。
青水市植物園的谘詢項目交付完畢。
金玉的事業向前邁進了一小步。
金玉本人和他的助理們都在實戰項目中得到了巨大的鍛煉。
這個圍繞著金玉的小團隊正在潛移默化地蛻變著。
下周二就是學院內部的表彰大會。
眾人以為混過這個周末就可以去表彰大會上領錢了。
結果意外總是不期而至。
楊芷琪的母親劉若蘭要再婚了。
再婚之前劉若蘭給楊芷琪留下了一大筆財產。
劉若蘭之所以會這樣做是因為她對女兒充滿了愧疚。
劉若蘭離婚後沒有帶著女兒一起走自然有她的苦衷。
在二婚之前,劉若蘭決心對唯一的女兒進行補償。
這才有了財產轉移一說。
確切地說是楊芷琪父親公司34%的股份落到了楊芷琪的名下。
她在一夜之間變成了千萬富婆。
然後,楊芷琪的生父和後媽,以及同父異母的弟弟全都殺到了東大校內。
他們要接楊芷琪回家!
之前對離家出走的楊芷琪不管不問。
現在抬著八抬大轎迎接楊芷琪回家。
金玉隻想說一句:“這家人真的好現實!”