大概是池徹剛才的反應太明顯,後麵薑涵一路都沒有理他。
又在記仇了。
兩人到了村口超市。
「雞蛋在那邊,你們自己挑就好。』
店主大媽招呼一聲,自顧自的坐在收銀台繼續吃早飯。
池徹拿過袋子準備裝雞蛋,被薑涵抬手阻止。
「不能隨便選,雞蛋要挑新鮮的。」
「怎麽挑?」
薑涵打開手機的電筒,拿了個雞蛋湊過去,「網上說這樣就可以看出來,
新鮮的雞蛋電筒照上去會很通透。」
「可這也看不清啊。」
薑涵拽了拽他的衣角,「你這邊來點,把光擋住就能看清了。」
「哦。」
池徹努力用身子把光線擋住,薑涵用手機電筒觀察雞蛋是否新鮮,兩人湊著腦袋有點鬼鬼祟祟的。
《哈哈!畫麵好可愛啊》
《知道的是在挑雞蛋,不知道的還以為這倆在偷摸準備乾壞事呢(狗頭)》
《這對CP有搞頭嗎?吃薑CP如何?》
《晚了!這都倒數第二集了,嗑CP已經來不及嘞!》
《崩盤前夕入市,四九年進國軍(捂臉)》
薑涵性格認真,但動作屬實不算利落,一個雞蛋反反覆覆挑半天。
池徹蹲在旁邊出謀劃策,好一陣兩人才挑選完畢。
「老板!結帳。」
「稍等。」
店主正好從裡麵拖著一個大塑料盆出來,盆裡有很多泥鰍。
池徹好奇,「阿姨,你這泥鰍是來賣的嗎?」
店主大媽放下盆開始稱雞蛋,一邊解釋道:「這些是我幾個侄子前幾天去捉的,自家留一些吃,其他的都放這賣。」
「泥鰍怎麽吃啊?看起來都不大。」
「炒著吃。」
大媽轉身將桌子上的小碗拿過來,原來她剛才吃的早餐裡就有泥鰍。
「你們嘗嘗,辣椒炒泥鰍可香了。」
擋不住大媽的熱情,池徹用手拿起一條泥打量。
說是辣椒炒的,泥鰍明顯先炸過,肉很緊實。
池徹將泥鰍成兩半,一半遞給薑涵,另一半塞進自己嘴裡。
他眼晴一亮,「好吃矣!我們也買點泥吧。」
薑涵本來對泥鰍肉的造型不感冒,皺著眉嘗了嘗發現確實挺香。
「這個怎麽做?處理起來會不會很麻煩?」
「不會不會!」
店主趕緊解釋,「這些泥鰍我都在清水裡養四天了,你們拿回去用鹽把黏液洗出來就可以直接下鍋,先炸一下再用料炒。」
在大媽的主動推銷下,兩人花20塊錢買了兩斤泥鰍回去準備嘗嘗鮮。
價格倒是不貴,陵陽市的養殖泥都遠不止10塊一斤了。
回到竹居屋,池徹去架爐子,薑涵將泥鰍倒進盆裡。
「泥鰍是放鹽洗嗎?」
「對!」
薑涵拿出鹽袋子,往盆裡倒了一些,
鹽可以讓泥缺的黏液析出,順便將泥缺殺死。
但這個過程顯然對當事者很痛苦,盆子裡原本安分的泥鰍被撒上鹽之後個個都瘋狂擺動起來。
畫麵相當火爆,薑涵嚇了一跳。
她飛快的跑到正擺弄爐子的池徹身邊,伸手戳了戳他的肩膀。
「乾嘛?」
「你去看看,畫麵好像很殘忍。」
「咱們都要吃它了,還管什麽殘不殘忍啊?
薑有涵把手裡的鹽袋子遞給他,「那這個給你去做。」
「行吧!」
接過鹽袋子,池徹笑嘻嘻的打趣一句,「薑涵人美心善又麵癱,這種殘忍的活還是隻能交給我。」
薑有涵糾正道:「你如果是想誇我,形容詞可以去掉一個。」
池徹點點頭,「0K!薑涵心善又麵癱。」
薑涵繃著臉轉頭去看爐子。
《哈哈!池狗真的好賤啊》
《讓你把『麵癱』去掉,你倒好,直接把『人美』給去掉了(憤怒)》
《還好!涵涵的美貌真的無法忽視》
《你如果說她長得不好看,薑涵無所謂,但你要說她麵癱,她真的會生氣》
接下處理泥鰍的活,池徹等了三分鐘之後加水將粘液清洗乾淨。
泥鰍沒有全部陣亡,但沒死也隻剩半口氣了。
「洗好了!炸泥鰍誰來?」
薑涵其實是有一點廚藝在身的,但不多。
泥鰍這種食材她壓根就沒接觸過,看著明顯還沒死透的泥鰍,第一道油炸的工序她果斷交給池徹。
架鍋燒油,池徹也不準備處理泥鰍內臟。
店主大媽說這種小泥鰍清水養過不用專門處理內臟,不然泥鰍身上多了劃口下鍋油炸會讓裡麵的肉口感變老。
池徹觀察油鍋,端起裝泥鰍的盆。
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