第453章 劉備:揚國威不用挑日子!【求月票】
「為何叫安徽板麵?」
柴進坐在一旁,撕開一包小米鍋巴嘗了嘗,覺得味道不錯,拿著包裝袋給大家都發了一些,連兩個幫忙的夥夫都有份。
張飛笑嗬嗬的說道:
「據說賣板麵的大部分都是安徽人,但具體為什麽,我也不知道……在現實世界沒出過遠門,都是看網上的一些段子。」
說話的時候,孫新挽起袖子,用肥皂洗了洗手,開始幫忙。
他已經琢磨透了板麵的做法,沒啥難度,尤其是對於他這種有把子力氣的人,簡直手到擒來。
魯智深將柴進給的鍋巴一口吃下去,坐到了煤爐旁邊,一邊烤火取暖,一邊盯著鍋裡煮著的羊肉。
把剝了皮掏光內臟的羊切成大塊,白水煮半個多小時,就能撈出來蘸著鹽吃了,原滋原味非常美味。
他聞著羊肉的香味嘟囔道:
「手把羊肉就是這麽做的嗎?下次我也試試。」
周通湊過來,拿著勺子將鍋裡的血沫打一下,笑嘻嘻的說道:
「大師何時煮肉,我幫你打下手。」
然而魯智卻不領情:
「拉倒吧,一隻羊得被你吃一小半,剩下的都不夠我吃的,要煮自己買去,彆跟我一起搭夥。」
正說著,喬道清和樊瑞來了,兩人知道今天來的都是食肉動物,所以特意帶了一些熟驢肉。
一場風雪,百姓沒有出現傷亡,但牲畜還是有一定程度的折損。
為了減少損失,這些人家就把牲畜鹵了賣肉,喬道清本來打算買牛肉的,但被鳳鳴軒全部收購了,好在碰到個賣驢肉的,就跟樊瑞買了五六十斤。
見到熟驢肉,李忠拿著小刀切了一塊嘗了嘗:
「這驢肉不錯,我剝點蒜,等會兒蘸著蒜泥吃。」
話音剛落,撲天雕李應端著一個超大號砂鍋走進了院裡:
「燙燙燙,趕緊給我支張桌子。」
鄧飛一聽,拎著旁邊的餐桌就送了過去,等李應把砂鍋放下來,他聞到鍋裡的肉香味兒,好奇的問道:
「這燉的啥玩兒啊?」
「野麅子,紮雪窩裡一動不動,被我撿了個漏。」
柴進坐在爐子邊,一邊烤火一邊說道:
「先生給的學習資料上有一則麅子的做法,把麅子剁成大塊裝壇子裡,調料放好,做好密封,然後埋到稻糠裡,把稻糠點燃燒個三天三夜,再從灰裡扒出來,肉質非常鮮美,好吃得能讓人把舌頭吞下去。」
張飛一聽就來了興趣:
「啥資料?我咋沒看過?」
「是一篇文章,好像是中學生閱讀什麽的,其實我挺想試試的,就是不得法,等鵬舉來了,讓先生調配一些鹵料,做好了咱們一起品嘗。」
史文恭詫異道:
「三天三夜,裡麵的肉不得燒成灰了?」
全場唯一的廚師孫新說道:
「史教師有所不知,稻糠堆在一起燒得慢,這種做法類似先生烹飪技巧中的低溫慢煮或低溫慢烤,能最大限度鎖住肉中的水分,吃起來鮮嫩異常……趕明兒你們打了麅子,我試試吧,若是能做好,鳳鳴軒又能增加一道美味。」
大家坐在一起聊著天,等劉備聞煥章和裴宣他們過來,今天的午飯正式開始。
開著LED大燈的房間內,四張方桌並在一起,組成一張超大的長桌,桌上擺著各種美味。
剛出鍋的羊肉丶熟驢肉丶鹵鵝丶豬頭肉丶砂鍋燜麅子等美食,看得魯智深不住的咽著口水。
張飛把煮好的麵撈到碗裡,每碗都澆上一勺紅油骨湯,先炸再鹵的紅辣椒微微膨脹,散發著濃鬱的香味。
等麵端上桌,張飛提醒道:
「辣椒可彆扔啊,這是板麵的精髓,配著麵條吃一根辣椒,光屁股去外麵跑一圈都不覺得冷。」
劉備接過碗笑著說道:
「可惜碗上沒套塑膠袋,不夠正宗。」
大家開吃後,喬道清主動聊起了前兩天已經出發的燕青等人:
「也不知道如何了,希望他們一切順利。」
燕青石秀楊林楊雄四人出去,沒有一個衝動之人,再加上這趟就是初步接觸,應該不會有什麽大問題。
劉備對他們幾個很放心,反而有些擔心邯鄲那邊的關羽:
「希望二弟能戒驕戒躁,不要衝動。」
聞煥章吃了口板麵,確實筋道十足,吃一口麵再來一口爆汁的紅辣椒,超級過癮,寒冷立馬被驅散了。
他說道:
「關二爺如今已經改變了很多,再加上有公孫道長在一旁輔佐,肯定不會亂來……相對來說,我更擔心史大郎和時遷會不會在京城鬨出什麽亂子。」
史進少年心性,膽大衝動,而時遷容易劍走偏鋒,喜歡玩一些刺激項目。
這倆人湊在一起搞破壞,樂和施恩兩人可勸不住。
劉備感歎道:
「還是要儘快建立通訊網絡,這樣有什麽事交代一聲就行。」
古代社會最大的問題就信息處理不流暢,假如能夠做到即時通訊,整個華夏曆史怕是就要重寫了。
玄德端起碗準備吃板麵時,魯智深已經乾光了一小盆:
「痛快,這麵吃得真是過癮!」
張飛一聽,又給他盛了一盆,然後說道:
「主食淺嘗輒止就好,肉才是體力的來源。」
「放心張三爺,我就是墊巴一下,今天主要對付羊肉。」
一整隻羊看似很多,但麵對一群食肉動物時,就顯得捉襟見肘了。
魯智深往碗中夾了幾大塊羊肉,也顧不上蘸鹽,直接就著板麵的湯吃了起來,彆說,味道還真不錯。
劉備嘗了嘗桌上的美食,又跟大家喝了兩杯酒,然後說道:
「翼德明日一早,帶騎兵一路向北,越過邊境去大遼打探一下虛實,若是有機會,就直插草原逛一逛,沒機會就算了,保存實力最重要。」
雖然冬天不是打仗的時候,但適當的練兵也是可以的。
而且越是公認不適合打仗,越要出其不意的行動,揚我國威可不用挑日子,什麽時候都可以。
喬道清說道:
「貧道最近靜極思動,也想去北國看看大好河山,就隨軍一起行動吧。」
有這位道長在,就算遇到什麽險情,也能第一時間處理妥當。
很快,史文恭和楊誌也主動請纓要一起去,劉備想了想,同意了兩人的請求。
之前楊誌需要鎮守軍器坊,但現在,整個真定府全都收入囊中,各縣也進入了正常的工作生活中。
快吃完時,馬靈匆匆趕來:
「哈,果然來得早不如來得巧,居然趕上了你們吃肉。」
他收起腿上的甲馬,認真把手洗乾淨,往下首一坐,抬手抓起一塊羊肉送進嘴裡,才發現沒任何味道:
「沒放鹽?」
鄧飛把韭花醬推到他麵前說道:
「得蘸醬吃,馬靈兄弟又帶來了什麽好消息嗎?」
馬靈蘸著韭花醬嘗了一口,立馬喜歡上了這個味道,他邊吃邊說道:
「蔡府的調查組這兩天就到邢州了,單二哥在大名府買下一幢酒樓,取名為鳳鳴苑,所有家具都從現實世界采購,還會裝上玻璃,就連燈也會用更為明亮的電燈,主打一個跨時代享受。」
聞煥章一聽便樂了:
「這是在邯鄲見識到了鳳鳴酒樓,按捺不住了嗎?」
「確實如此!不過最主要還是為了打探情報……為了打響知名度,單二哥希望鳳鳴軒和鳳鳴酒樓都支援一些廚師,幫助鳳鳴苑成為大名府第一美食樓。」
孫新說道:
「沒問題,最近培養了不少夥夫,正好可以派過去。」
馬靈又將彆的事情通報一遍,然後對劉備說道:
「皇叔,告訴你個好消息,趙雲趙子龍要來投奔你了!」
一聽這話,劉備激動得騰的一下站了起來:
「什麽?子龍要來?」
正拎著一根驢肋排大口啃的張飛也呆住了-->>