翌日清晨。
方通何就找到了皇庭之中的鐵匠,讓鐵匠按照火鍋店的火鍋打造了一個一模一樣的。
當眾多禦廚來上班的時候,卻是發現整個禦膳房裡傳來一股奇怪的味道。
“總管,您在忙什麼?”
幾個禦廚都好奇的湊上來,發現方通何居然在做奇怪的東西。
“陛下不是喜歡吃火鍋嗎?我在給陛下做火鍋吃。”方通何頭也沒回,此刻隻見方通何在鍋中熬製著一種顏色比較漆黑的東西,方通何用手指伸進去嘗了嘗,不禁眼睛一亮。
“好吃!”
方通何想儘了各種辦法,找來了一些植物和水果的汁液,然後勾兌起來,結果沒想到味道特彆的好。
“嘗嘗。”
方通何舀出來一點點,遞給幾個吃過火鍋的禦廚,說道:“你們嘗嘗看,保證比你們在火鍋店吃過的什麼蘸料要好吃的多!”
幾個人稍微嘗了嘗,頓時有些無語。
這種東西怎麼說呢,的確是比乾吃鹽巴要好吃一點,但若是說比火鍋料的蘸料好吃,那就誇張了吧?
想到那蒜末,耗油,還有香油,搭配在一起的油碟,還有沙茶醬加上海鮮汁,或者是麻醬配上白糖和南乳汁,韭菜花,等等的味道,這個醬料真的是小巫見大巫了。
但是幾個人看到方通何興衝衝的樣子,也沒有打擊方通何的積極性。
至於那火鍋底料,方通何找來了一條魚,給切碎了之後扔到了鍋裡,放了一些蘑菇,另外加了一根豬骨,煮成了湯底。
拿出來已經冰凍的蔬菜,找了一些肉類,給切成了片。
“完成了!”
方通何看著自己的作品,滿意的點點頭,甚至想到了皇帝誇獎他的樣子。
“啟稟陛下,禦膳房總管傳來話來,說中午給陛下準備了火鍋,請比較不要點外賣了。”
一名太監跪著對皇帝說著。
“哦?”
皇帝不禁喜上眉梢:“方通何那個家夥居然做出火鍋了?厲害厲害,不愧是朕指定的禦膳房總管。”
“好,那朕就等著吃他的火鍋。”
時至中午,方通何親自帶人把火鍋給皇帝準備好了,皇帝看著這一桌子東西,倒是有點像模像樣的,不禁坐了上來。
“請陛下用膳。”
方通何在一邊跪著說道。
“好。”
皇帝剛想吃,卻是突然看到鍋裡麵那亂七八糟的湯,不禁說道:“朕是比較喜歡吃麻辣鍋的,那個吃著很過癮啊,你這個是什麼,罷了罷了,彆的口味也不錯。”
方通何有點不懂,因為他壓根沒吃過,根本不知道辣是什麼東西。
“這又是什麼東西?”
皇帝看著碗裡麵那黑漆漆的東西。
“啟稟陛下,那個是蘸料,火鍋不是煮著東西,然後蘸著蘸料吃的嗎?”方通何提醒著皇帝。
“這蘸料……”
皇帝看了看桌子上,好像這蘸料完全不能選啊,算了算了,湊合吧,以後再慢慢吃就好了。
皇帝夾起一片肉,放到鍋裡,又加了一些蔬菜,稍微煮了一會,撈出來蘸了一下蘸料,然後滿懷期待的放到嘴裡。
咀嚼都沒超過三下,皇帝當場臉色一變。
“噗!”
皇帝一口都噴了出去。
蔬菜又老又乾,肉又厚又腥,簡直沒有辦法吃。
“陛下!”
方通何臉色大變,怎麼回事?
“這就是你做的火鍋?”皇帝怒視著方通何,冷冷道:“你敢欺君!”
“陛下冤枉啊!”
方通何嚇的褲子都快尿了,噗通一聲跪在地上,使勁的磕頭,他怎麼敢擔當欺君之名?
“你管這個叫火鍋?”
皇帝冷冷的看著方通何。
方通何支支吾吾半天也說不上來,自己的確是按照火鍋上麵的方式來做的啊,食材,也都是切的很像,有火鍋鍋底,有蘸料,也是當場煮著吃,這有什麼問題啊?
問題出在哪裡啊?
“看你這熊樣也知道你根本沒吃過火鍋吧。”
皇帝看著方通何說著。
“是……”
方通何隻好點頭承認,他的確是沒吃過,因為打心眼裡就瞧不起那種東西,在方通何看來,火鍋不過是形式主義罷了,根本就是一種噱頭,難登大雅之堂。
所以也不屑自降身份去吃什麼火鍋。
“給我滾去火鍋店吃一頓火鍋回來,你再跟我說。”皇帝揉了揉腦袋,本來有些期待的,誰知道最後弄出來這麼一個四不像的東西給自己。
“遵旨……”
這一次,方通何不想吃也不行了。
從皇庭出來,方通何回家換了一身普通的衣服,偷偷摸摸的奔著火鍋店去了,生怕遇到熟人還沒有去貴族區,直接到了平民區。
“哼,這不都一樣麼,無非就是這個蘸料什麼的可能有點區彆,待會我好好研究研究,我就不信這個東西能比我做的好吃。”方通何依然是有些不願意承認。
“客人您吃點什麼,選什麼鍋底?”
服務人員客氣的問著。
“鍋底都給我來一份,還有你們菜單上的東西都給我上一份,你們那裡的每一種蘸料你也都幫我配一份!”
方通何直接說道。
“額……”
服務員不禁問道:“您是一個人來的吧?這麼多東西怕是吃不完啊。”
“老子有錢,願意點!”方通何沒好氣的說著。
那既然方通何都這麼說了,服務員也不能說什麼,就按照這個下單了,反正隻要這老頭肯給錢就是了。
四種鍋底。
另外還有很多種搭配的蘸料都給拿了上來,整個大桌子都給擺的滿滿的。
兩個鍋也端了上來。
“哼。”
方通何夾起一片肉涮了涮,然後拿出來隨便挑選了一份蘸料,蘸了一下,最後滿臉不屑的放到了嘴裡。
“嗯?”
突然間,方通何整個人渾身都一個激靈!
這是什麼味道。
好濃鬱的蘸料,還有這肉怎麼如此鮮香?
這種組合放到嘴裡,口感正是肉最嫩的時候,毫無半點腥臊,有的唯有肉香,口感和味道都在巔峰的時候,在口中咀嚼著,這種味道直接讓人欲罷不能!
方通何心中最後的那點自信心,也在這一刻完全崩碎了!
他承認,他輸了。
輸的很徹底。
“這個火鍋店的老板是什麼人,他到底是怎麼研究出來這麼好吃的東西的……”
方通何頓時有了一種想要拜師的想法!
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