第485章 天熱要吃涼麵(1 / 1)

“嬌嬌,這涼麵怎麼做的?”說到吃的,濮傲天絕對是和貝貝一個級彆的。

“也很簡單的。你們稍作休息,我去做。”蘇葉放下手中的綠豆沙,轉身去了廚房。

濮傲天端著冰沙追了進去:“我來幫你呀!”

眾人:“……”老太爺,你要是將手中的綠豆沙的放下,或許你這話會更有說服力一點。

進了廚房,他就站在一旁吃著綠豆沙看蘇葉搗騰那些蔬菜。

蘇葉先將萵筍去皮,刀起刀落,一根萵筍就變成了一堆萵筍絲。然後她又拿出兩根胡蘿卜切絲,再找了一根綠黃瓜切絲,然後分彆焯熟,裝入盆裡。

嗯,沒錯,就是盆裡。

然後她又在將蔥薑蒜拍好,鍋裡放油,將蔥薑蒜加上花椒等一起爆香,再倒入辣椒麵、鹽、醬油、白糖、醋等調料,過了一遍便將弄好的汁用兩個碗裝起來。

準備好這個,她讓艾希燒水,自己去將自己回來後就和好的麵團子拿出來,用擀麵棒擀成薄薄的一層,再用刀子切成一根一根的濕麵。弄好一批後,正好水開,她將剛才做的麵全部倒下去,又接著擀剩下的。等麵到八成熟,她弄出來放到冷水裡過一遍,再撈起來放到一個大簸箕裡。

蘇葉去屋子裡拿出一個蒲葉扇子,對對著調料吸的濮傲天道:“爹,你不是說要幫我嗎?”

聽到她的話,他立馬過來,笑眯眯地說:“嬌嬌,要我做什麼?”

蘇葉將蒲葉扇子塞到他手裡:“爹,這個就交給你了。你現在一邊給這些麵扇風,一邊像這樣挑幾下,確保這些麵都能乾。”

“給麵條扇扇子?”濮傲天看看蘇葉,又看看簸箕裡的麵。若不是了解蘇葉的人品,他都要懷疑她是不是故意洗涮自己了。

薑嬤嬤她們也覺得新奇,給人扇扇子沒少見,但是給麵條扇扇子,他們還是第一次見。

而蘇葉將蒲葉扇子給他後就繼續去擀麵了,濮傲天拿起扇子一邊扇,一邊翻。蘇葉剩下的麵都下鍋,這邊也乾的差不多了。

“辛苦爹了。”蘇葉將那些麵條裝入盆裡,然後放到裝滿冰水的冰桶裡涼起來。

濮傲天想問什麼時候才能吃呢,結果蘇葉第二鍋麵又好了:“爹,這個再辛苦一下。”

將太上皇使喚的這麼順溜,她也是頭一個了。但是為了那口吃的,他就扇吧。

蘇葉洗了手,去抖了下之前那一盆的麵條,讓它們蓬鬆,覺得還不是很涼,又等了一會兒。同時讓薑嬤嬤他們按照她剛才的方法繼續做。那麼多人,這兩鍋可不夠吃。

等兩鍋都涼的差不多了,她先調了些清淡的調料,抓了些萵筍絲和黃瓜絲,然後將做好的涼麵裝了兩碗起來,攪拌好放在一邊,再將剩下的麵放入裝菜絲的盆裡,將一碗調料倒進去,用特製的長筷子拌好。

她直接將盆端去了客廳,讓人準備了碗筷,再把兩個小家夥的端給他們,給他們係了圍裙,讓他們自己吃。

這麼熱的天,涼麵和綠豆沙是絕配!

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