第366章桂花糕
臨水小榭邊上,是一口清澈小塘。
塘中種著一些水草,在微風下,搖曳著婀娜的腰肢。
一陣陣桂花香味,在風的吹動下,再次飄入公良鼻中,不由往那金桂望去。
金桂種在牆邊上,高約二十米,三人合抱,樹皮粗糙,呈一片灰褐之色。
雖已過中秋,但在大荒這片四季並不分明的土地上,金桂的葉子依然茂盛、翠綠。
那金色桂花盛開在綠葉叢中,密密麻麻,一簇一簇,宛如綠葉叢中綴著點點碎金,顯得異常美麗。它雖沒有玫瑰的嬌豔,沒有曇花的神秘,沒有牡丹的高貴,沒有荷花的素雅,但卻獨特的帶有一絲甜蜜幽香,能把人帶到一種神妙的境界。
公良望了一下,問道:“這金桂也是夫子從東土帶來的吧!”
蒼老儒者點了點頭,“這是我來大荒之時,從家中帶來,原沒想到能活,不曾想不僅活了,而且長得如同這片土地一般雄渾,真是一方水土養一方人啊!若在我東土,這樹絕不可能長得如此高大偉岸。”
“這桂花也是不錯,既可以釀桂花酒,也可以做桂花茶、桂花糖,還可以做桂花糕。小子在這裡倒是想向夫子厚顏求取一些桂花回去,好做些桂花糕解解饞。”
“你也會做桂花糕?”蒼老儒者訝異道。
“不會。”
公良搖了搖頭,老實說道:“但想來應該不會很難,無非是桂花磨粉,摻點麵粉,加點蜂蜜下去罷了。即使做得不好,也不會太難吃才對。”
“哈哈哈哈”
蒼老儒者聽得一陣大笑,道:“你還是將你這做桂花糕的心思打消吧!剛好我這老仆給我做了一點桂花糕,讓他拿來給你嘗嘗。”
在旁侍奉一直沒說話的老翁聽了,起身去屋中端來一碟桂花糕。
還未吃,公良就聞到一股桂花香從桂花糕上飄出。這下,頓時吸引來了米穀、圓滾滾和小雞幾個家夥的目光。
碟上的桂花糕,滋潤鬆軟,看起來就如凝濃的黃白果凍一般,而且上麵還帶著一股濃鬱的桂花清香。
這手藝,公良自詡做不到,隻能做粗糙一點,用麵粉、加桂花、加蜂蜜壓一壓而已。
他拿起一塊桂花糕嘗了嘗,隻覺入感鬆軟,香甜可口,而且透著一股特彆的清香。即使吃完,那香氣還是經久不散,餘味未消。此時此刻此地,品嘗著桂花糕,含著桂花清香,望著一樹金黃的桂花,這是何等的享受啊!
公良腦中忽然無來由的想起一首名為《步蟾宮》的詩:
“桂花馥鬱清無寐。覺身在、廣寒宮裡。憶吾家、妃子舊遊,瑞龍腦、暗藏葉底。
不堪午夜西風起。更颭(讀:斬)颭、萬絲斜墜。向曉來、卻是給孤園,乍驚見、黃金布地。”
雖然這詩不符合現在情況,但裡麵對於桂花的描寫,卻是分毫不差。
“粑粑,偶也要吃。”米穀在旁邊忍不住對粑粑說道。
“公良我也要吃。”圓滾滾也嗷嗷叫著。
連小雞也從圓滾滾身邊探出頭來啾啾叫道:“媽媽,我也要吃。”
公良乜了幾個家夥一眼,一個個都是吃貨,看到好吃的都冒出頭來了。
本來不想給它們吃,畢竟是在人家家裡,怎麼也要顧及一下客人的身份,但看到幾個家夥饞得都快流出口水的樣子,又不太忍心。於是,他就拿了幾塊桂花糕放在手中,給它們一人一個。米穀小家夥捧著桂花糕,鼓著小嘴一點一點的吃著,眯著小眼兒,彆提有多開心了。
圓滾滾接過桂花糕,一下吞入肚中,隻感覺到縈繞在口中的淡淡桂花香,都來不及嘗嘗味道。
不由對公良嗷嗷叫道:“公良,我還要吃。”
公良一把將它拍開,這憨貨,以為這是自己做的東西嗎?能嘗嘗味道就不錯了,還想吃到飽?
小雞明顯乖巧多了,咬著公良給它的桂花糕,在一邊慢慢吃著。一邊吃還一邊警惕的抬頭四處望了一下,以防好朋友圓滾滾過來拿。這種事,貪吃的圓滾滾不是沒有乾過。它還會很漂亮的說:“小雞,你東西太多了,我幫你吃一些。”
小雞得到幾次教訓後,在吃東西的時候,就對這好朋友大為小心。
桌上還有一點桂花糕,圓滾滾感覺到嘴中那股未散的桂花餘香和甜膩,對桂花糕愈發渴望起來。
終於忍不住,再次嗷嗷叫道:“公良,我還想吃桂花糕。”
公良沒好氣的瞪了它一眼,“吃什麼吃,回去再說。”
“我現在就要吃。”回去哪有這東西吃,圓滾滾可不笨。
“小友,你這小獸何事叫個不停?”蒼老儒者好奇的問道。
公良無奈回道:“這憨貨,嘗過桂花糕後,還感覺不過癮。但它胃口太大,即使把這些桂花糕全給它吃也不夠,所以就沒給它。您看,現在正跟我鬨脾氣呢?不知夫子這桂花糕是怎麼做的?還請送我一些桂花,好回去做一點讓它們吃個夠?”
“你確定要自己做?”蒼老儒者臉色怪異道。
公良看到他的臉色,感覺自己自傲多年的廚藝受到了侮辱(讀:五入),隨即從納物寶袋中取出一張超大超厚月餅放在桌上,道:“夫子,這是我自製的月餅,請您品嘗一下,看味道如何?”
“你自己做的?”蒼老儒者詫異道。
“自然。”公良傲氣道。
蒼老儒者拿起超大超厚月餅,嘿然一笑,道:“確實是像那渾圓蟾月,隻是大了一些。如同大荒風格,無物不大。這麼大,老朽可吃不完。莫離,你也來嘗嘗這位小友的手藝。”
他就將手中超大月餅撕了一角給那名叫莫離的老翁。
莫離雙手捧過蒼老儒者遞來的月餅,嘗了一下,道:“味道確實不錯。”
蒼老儒者也試了一下,對公良製作月餅的手藝稱讚不已。
超大超厚月餅對他來說,委實太大,吃過幾口,蒼老儒者就放在桌上,開口說道:“這桂花糕的做法有兩種,一種比較繁瑣,用的也不是麵粉,而是糯米粉。這糯米大荒沒有,多是從東土而來。但近些年也有東土人和荒人開始種了。不過這桂花糕的糯米卻不是自那些人手中買來,而是老朽自家所種。
這一種桂花糕需要先製配料,製熟粉、製糕粉、製提糖、製心子、製桂花”
一大堆製法,公良聽得腦袋發漲,連忙說道:“夫子,咱們還是說簡單一點的吧!”