蘇菲家的廚房很乾淨,和她的形象一樣,秀氣、文雅、素麵朝天。
不過能看出廚房經常開火,從她的話也能聽出這點:“需要我來幫忙打下手嗎?我的刀功可不錯哦。”
李杜說道:“不用不用,你在外麵休息——嗯,我這是客套話,實際上如果你能來幫忙,那就再好不過了。”
蘇菲抿嘴輕笑,洗洗手問道:“我需要做什麼?”
李杜說道:“我先介紹一下我想做的菜,你看看你是否合口味。主要是青菜,我認為你做外科醫生久了,或許對肉製品不是那麼感興趣。”
女醫生使勁點頭道:“對對對,就是這樣。”
李杜咧嘴笑,這是漢斯告訴他的,至於漢斯為什麼這麼了解女醫生?很簡單,他了解旗杆市幾乎所有的漂亮未婚女青年信息。
“我準備的是蝦米炒油麥菜、香菇油菜、老虎菜、茭瓜蛋餅,再加一個乾貝豆腐湯,怎麼樣?”
蘇菲微笑道:“雖然我沒有吃過,但隻憑名字我就知道,我會很喜歡。”
四菜一湯都很簡單,可是要做好不容易,這是李杜精選出來的菜肴,他都做過不下百遍,雖然這些菜簡單,但他能做出不簡單的味道。
做菜的訣竅無非那麼幾點,材質、火候、調料搭配。
材質方麵,李杜精選了超市中最貴的有機蔬菜,火候和調料搭配他都掌控的爐火純青,此外他還特意帶來一瓶花生油。
美國人吃橄欖油比較多,實際上這種油適合燒烤和拌菜,要炒菜特彆是炒青菜還是花生油最香。
蘇菲沒怎麼接觸過中餐,她的刀功幫不上忙,主要是在這裡洗菜,切菜的活還是李杜來負責。
李杜正準備下鍋開炒,門鈴響了起來,阿喵快速跑到門口跳起來往外看了看,又跑去一邊玩耍了。
顯然,外麵的人不具備威脅力。
蘇菲奇怪的說道:“我這裡平時客人很少的,會是誰呢?”
她去開門,一個洪亮的男中音先響了起來:“嗨,我的小蘇菲,吃過晚餐了沒有?瞧爸爸給你帶來了什麼?”
李杜一聽這話手中鍋鏟拿得不是很穩了,蘇菲的父親來了?
實際上還有她媽媽:“女兒,媽媽看到你的燈亮著,就知道你在家……嗯,真香,乖女兒在炒菜嗎?”
男中音繼續響起:“哇,我女兒的廚藝這麼棒了?我就說不用給她帶晚餐,她能自己搞定,我們女兒太棒了……”
蘇菲的父母走近了廚房,李杜迅速整理了一下衣服,麵露微笑看向門口。
一個笑起來眼睛眯得好像月牙似的白人老頭走了進來,突然一照麵,兩人都有點茫然。
小老頭茫然的是女兒廚房裡怎麼有個陌生男人?李杜茫然的是,這是蘇菲的父親?不會是爺爺吧?
隨後他仔細看小老頭,又覺得有點眼熟,好像在哪裡見過。
小老頭表情一變,壓低聲音問道:“嘿,小子,你是誰?”
李杜道:“您好,先生,我叫杜-李,您可以稱呼我為李,我是蘇菲的朋友……”
“隻是朋友?”小老頭眼睛眯成了一條縫。
李杜舉起手道:“對上帝發誓,我和蘇菲醫生隻是朋友!”
一瞬間,小老頭的表情有些沮喪:“隻是朋友啊?”
“對啊。”
“沒有同居?”小老頭問道,表情似乎有點期盼。
李杜搞不懂他的意思,不過還是老老實實的說道:“沒有沒有,您誤會了,我們隻是朋友,今晚一起吃頓飯。”
這時候蘇菲跑進來,說道:“啊,爸爸、李,給你們介紹一下,這是李,我的好朋友。這位帥哥是我爸爸,詹姆斯-馬丁先生。”
李杜主動伸出手道:“您好,馬丁先生,您真是英俊過人,我以前好奇蘇菲為何如此美貌,看到您後,我想我猜到了原因。”
馬丁先生打了個哈哈,說道:“小夥子很會說話,你在做菜是吧?蘇菲,哪有讓客人做菜的呢?”
女醫生不好意思的說道:“李有個愛好……”
馬丁先生沒給她解釋的機會,緊接著說道:“你這是不把他當客人啊,哈哈,我明白了,我的小蘇菲終於長大了。”
李杜眨眨眼,他怎麼覺得,老先生和一般家長不大一樣?
蘇菲往外推他,嗔道:“詹姆斯,你說什麼?快出去吧,彆打擾李做菜。”
馬丁先生被推出去,一個和蘇菲有五六分想象的美婦人又擠了進來,說道:“你好,李,我是麗莎-馬丁,蘇菲的媽媽。”
李杜趕緊和她打招呼,美婦人微笑點頭,眼光特彆火辣,將他從頭頂一直掃到腳上,眼神跟X光機似的。
這到底是怎麼回事?李先生滿頭霧水,貌似蘇菲父母和普通姑娘的父母都不一樣啊。
據他所知,女孩的父母在家裡看到一個陌生青年,即使不擺出嚴肅的長輩麵孔,應該也會本能的抗拒他吧?
馬丁夫婦倒好,他們的言談舉止,讓李杜覺得自己完全可以說,兩人好像直接把他當女婿了!
兩人離開後,蘇菲回來無奈道:“抱歉,李,我爸媽有點小孩脾氣,希望他們沒有讓你感覺反感。”
李杜堅定的說道:“沒有、沒有,伯父伯母很好,他們很熱情,我感到非常舒適。”
蘇菲說道:“那麻煩你自己做菜,我得出去陪陪他們。”
“沒關係,你去吧,廚房交給我自己。”
蘇菲剛出去,李杜就聽到了馬丁先生的聲音:“你出來乾嘛?”
“陪你們聊天。”
“我們都聊了二十五年了,我的姑娘,你現在要做的是回去幫助那小夥子做菜,兩人要齊心合力,懂嗎?要培養默契!”
蘇菲驚愕道:“上帝,詹姆斯你知道你在說什麼嗎?”
李杜摸摸下巴,他也很想知道答案,難道自己長得很討老人喜歡、很有長輩眼緣?他怎麼感覺二老有點撮合他和蘇菲的意思?
總之,女醫生隨後回到廚房。
這樣四菜一湯不夠了,好在李杜買的菜夠多,那就再加上四個菜,外麵的兩位老人可是他得好好打點討好的對象。
他買了牛肉,就決定做一個清炒小牛肉,再做一個煎三文魚拌芹菜、一個什錦青菜、一個肉臊拌小白菜。
阿喵嗅到三文魚的味道,立馬不知道從哪裡鑽了出來。
馬丁先生發出一聲驚呼:“哦,長尾虎貓!這孩子真胖!”
阿喵聲音很憤怒:“喵嗚喵嗚!”
馬丁先生隨即又驚呼起來:“難怪我感覺李有點麵熟,我們見過,我想起來了,他和蘇菲在一起很久了!”
廚房裡,李杜和蘇菲麵麵相覷。