粉蒸肉的味道不必說，炒香的米粉，搭配豐腴的肉，想想都覺得好吃，看張陳大山那幾乎沒有空閒說話，恨不得將腦袋都埋進碗裡的架勢，就知道這個粉蒸肉有多受歡迎了。連上了兩個素菜，粉蒸肉之後就上了千張肉，和酥肉，雖然都是大菜，而且都是肉，但吃起來除了美味異常之外一點也不覺得膩，就是吃了還想的狀態讓人覺得有些無奈。即使是幾乎無縫的上菜方式，張陳大山還是覺得不夠吃。張陳大山沒覺得有什麼問題，他幾乎是吃完了一道菜立刻就盼著下一道菜了，根本沒有時間思考其他的。酥肉吃完以後，接著上來的就是雜碎湯了。這道菜，一上來就讓人知道什麼叫純粹的香濃，除了香說不出其他的感受，你要說是什麼特彆濃鬱的香味吧，其實也不是，就是非常醇厚。湯是奶白色的，除了上麵飄著一些香菜碎，其他的應該有的蔥花和芹菜末都是沒有的，張陳大山也是十分滿意的。“居然沒有我討厭的芹菜和蔥花，看來老板也是個不喜歡這兩種調料的人，真是太有緣分了。”張陳大山在心裡暗暗道。然後跟褚建華一起同時拿起勺子來舀了一勺湯就往嘴裡送，略微燙口的溫度，讓人覺得十分舒服，身體裡似乎都有了一種暖融融的感覺一樣。聞著香吃進嘴裡更是香濃，燉的軟爛的雜碎，豐腴的肉香味，隨著香濃的湯汁一起滑入胃裡，沒有一般雜碎的腥氣，隻有純粹的肉香味讓人覺得十分好喝順口。顧不得燙兩個人你一勺我一勺的，速度極快地將所有的湯都掃進了胃裡。“呼……”張陳大山忍不住滿意地呼出一口氣，這湯喝得人實在是太舒服了，因此沒忍住，舒服得直哼哼。主角總是在最重要的時刻上場，作為一場宴席的主菜自然也是如此，將其他的七碗菜都吃完了，作為土八碗中的最重要的一道菜終於隆重登場了。作為這場宴席絕對的主角，紅肉大燉是十分有牌麵的，不止是因為它的碗比起其他的菜都要大上一圈，就是裡麵的肉都比之前的要大很多，絕對滿足大塊吃肉的想法。紅白相間的肉，酥爛的氣息，看起來就十分有食欲，幾乎有三指大小的肉呈現有序的排列，一一在海碗裡排開，加上顏色的點綴，看起來十分喜慶。“這個顏色也太漂亮了。”即使已經吃過前麵美味絕倫的七道菜了，但是現在看到這碗紅肉大燉，張陳大山也忍不住讚歎出聲。紅肉大燉，燉之前是要用白酒浸泡過的紅曲米將肉染紅的，因此在白族的土八碗裡，主菜一律都是紅的，這不稀奇，但是這麼漂亮的櫻紅色，張陳大山是第一次見。真的是應了紅肉大燉的要求，紅白相間，很是分明。也不等褚建華招呼，張陳大山自己拿起筷子夾起一塊肉就要往嘴裡送，剛剛夾肉的時候，明顯感覺到了有些凹陷進去的感受，覺得肉應該十分酥爛，但是放進嘴裡以後才發現，不是這樣。表麵軟爛，內裡很嫩，整體很是軟嫩，加上豬皮糯糯的，感覺很是不錯，而且大約是因為用了用酒浸泡的紅曲米的原因，肉裡麵帶著股淡淡的酒香和米香，十分清淡，但是不容忽視，很好的化解了大塊肉會有的膩口的感覺，變得十分清爽可口。張陳大山吃了一口肉開始就不說話了，直接速度極快地吃了起來，因為沒有時間。肉是大塊的，即使看起來多，但是兩個人一頓夾，沒有兩下也就吃完了，土八碗，說是八碗自然就是八碗了，看了看比洗過的還乾淨的八隻碗，張陳大山意猶未儘。“要不然再來一份怎麼樣，完全沒有飽，這回我請客好了。”張陳大山張口道。倒不是他覺得褚建華小氣，而是張陳大山心裡有數，這麼好吃的菜價值絕對不菲，俗話說一分錢一分貨這是有道理的，因此雖然還想再吃，但是肯定是不好意思讓褚建華再付錢的。有來有往才是朋友，一味的要求朋友付出，又不是臉比天大。“廚神小店這裡規定了，宴席得提前預定，而且同樣的食物一頓隻能點一次，你要是沒吃飽的話，咱們可以試試其他的菜，比如咱們蓉城的川菜，也是一絕，你可以試試。”褚建華道。他自己也是沒有吃飽的，要再點點菜褚建華是沒有意見的。其實以兩個人的食量這八個菜吃下去綽綽有餘，普通的人說不定還吃不下呢，但是因為實在是太好吃了，完全沒注意就很快地吃下去了，就心理性的感覺沒有飽。“有手藝的大師，有規矩也是正常的，無規矩不成方圓。”張陳大山倒是對小店的規矩沒什麼反應。接下來兩個人商量著再點了兩個菜就沒有再點了，怕吃不完上黑名單。午餐時間匆匆流逝，吃完美味的川菜，還吃了袁州贈送的超級美味的月餅，張陳大山簡直太慶幸自己今天來蓉城了，有那麼好的福利拿，是個人都很高興了。舊友重逢自然是續不完的舊了，帶著朋友吃點蓉城的特色菜儘儘地主之誼也是在所難免的事情，因此晚上的時候褚建華照樣帶著張陳大山在廚神小店吃的飯。雖然不能再吃宴席，但是單點的菜也是非常美味的，尤其是張陳大山吃到了好幾道正宗味美的白族特色菜，心裡很是滿意萬分。而袁州將開店的一切事情做完以後，就帶著特製的月餅跟殷雅一起賞月了。為了準備這個特製的大月餅，袁州還是頗費了一番功夫的，餡料不稀奇，是殷雅喜歡的蓮蓉蛋黃的，但是直徑二十公分的月餅也是超級大的了，切開裡麵的蛋黃都不止兩個，看得殷雅十分高興。吃著月餅喝著清茶，賞著皎潔的月亮，袁州覺得日子一定會越來越好的。“以後每一年都可以跟小雅一起賞月了，真好！”袁州心裡感慨。旁邊酒館裡酒客的模糊聲音傳來，給靜謐的小院增添了幾分聲響，使得本來心裡還有些隱隱失落的袁州精神一震。但願人長久，千裡共嬋娟。……