“午餐時間到,請前十六位食客進店用餐。”隨著蘇若燕的標誌性語言拉開了午餐的序幕。然後上演了一出父子情深的戲碼。具體是這樣的。全魚宴第一道涼菜‘寒衣勤織錦’,袁州將菜端過來的時候,不止是烏獸的鈦合金獸眼捕捉到了,隨著烏獸學了兩分的周希也看到了。“老爸,原來你今天吃的是全魚宴,那今天我得幫忙才行,怎麼說你都是我爸,不能讓你吃不完,然後被列入小店黑名單。”周希一臉嚴肅,說得連他自己都相信了。他繼續道:“老爸你進了黑名單,就是我做兒子的不孝順。”“我也可以幫忙。”烏海躍躍欲試。全魚宴三個字就是有魔力,畢竟是假結婚都能想出來的獸,指望烏海的節操能夠戰勝美食?還不如指望麵湯開口說話。“給麗麗過生的,不用你。”周世傑很是嫌棄。“原來今天是麗麗姐的生日呀,麗麗姐生日快樂,一起慶祝熱鬨一點。”周希的皮那是練出來了。“生日快樂。”烏海也有樣學樣。“謝謝。”鐘麗麗隻比周希大兩歲,也算是青梅竹馬,抹不開麵子,所以道:“一起吃吧。”主要是被四隻堪比幾百瓦燈泡的眼睛盯著,鐘麗麗覺得渾身不是事,畢竟都祝賀生日的。周世傑能說什麼,什麼都不能說,正主都開口了,瞪了一眼叉燒兒子,越發覺得當年在醫院是抱錯了。“嘿嘿,生日好,生日好,下次我生日也都來吃。”烏海很開心。周世傑和烏海實際不熟悉,所以隻能問點共通的語言:“烏門簷和於老道戰鬥如何了?”烏海想了想,那個唯二能夠與他抗衡的人,認真的評價了一句:“道長是個人。”“???”周世傑覺得廚師和畫家交流起來還是有些困難。“麗麗,一會你要吃什麼就吃。”周世傑提醒。鐘麗麗感覺到周世傑有點緊張,她也知道小店神獸,但是接下來發生的一切,鐘麗麗三觀被重塑了一遍。從第一道涼菜開始,隻要鐘麗麗覺得自己是吃得差不多了,然後不知道怎麼的,就變成了光潔溜溜的盤子。鐘麗麗有種強烈的感覺,要不是自己是今天的壽星,最多能吃到幾口。“吃得也太快了吧,應該是因為袁主廚的廚藝太好了,真是太好吃了。”鐘麗麗看著空空的盤子,十分感慨。她平常不是特彆愛吃魚,比如吃酸菜魚,一般都隻吃裡麵的豆芽、土豆、酸菜。但是吃了袁州的全魚宴後,她決定以後還是多吃點魚,人都說魚吃多了聰明。等了一會,發現並沒有再上菜了,鐘麗麗有點呆:“怎麼還不上菜?”“麗麗姐,全魚宴的菜都上完了。”周希小聲提醒。“上完了,我還沒吃飽。”鐘麗麗下意識道。“下回不要跟他們兩個一起吃飯,就周希,乾啥啥不行,吃飯第一名。”周世傑語重心長地道,直接說烏海有些不好,所以他說的是自家的傻兒子。“周叔你吃飽了嗎?”鐘麗麗道。“差不多,你再吃點不?”周世傑那是眼疾手快的,幸好速度快,加上烏海放水,吃的也比較多。“水煮魚。”鐘麗麗脫口而出。“我記得你不吃水煮魚。”周世傑記得有一次去蜀樓點水煮魚,鐘麗麗一口未沾。“袁主廚的廚藝值得期待。”鐘麗麗道。“那倒是。”周世傑點頭認同。午餐時間在熱鬨的場景中慢慢結束,食客們來了根據自己荷包的實力,點了菜吃了就離開,廚神小店的平均用餐時間是很短的,比較和諧。處理完瑣碎事,袁州終於空了下來,有空好好研究一下早上周世傑說的事情。“現在一般都是六熱菜兩湯的配置,我應該用哪個菜係比較好呢?”袁州有點犯難。這掌握的菜係多了也犯愁,招待一國總理,還是需要謹慎。不過袁州每一個菜係都拿手,但是就是一時之間不知道哪個菜係比較好。“新加坡菜係受到粵菜,特彆是潮汕菜係影響比較多,要不然就粵菜?”袁州是有豐富經驗。之前的亞太文化交流會總廚,以及去年國宴總顧問,但還真不一樣,之前是有人設計菜單和框架,袁州在其基礎上決定,現在都需要自己完成。“先問問食材的事情。”袁州突然想到。自從食材可以拿出店以後,基本袁州出去做菜的時候都會帶店裡的食材,都是係統精心培育的,有人能超越?袁州摸出手機看了看時間,就給周世傑撥了一個電話,接通以後直接道:“周叔,沒有在忙吧。”“沒有,小袁是不是有什麼問題?”周世傑也直接。“我想要問一下周叔,新加坡總理這次的食材那些包括酒,由我自己準備嗎?”袁州道。“本來食材是預計國家準備,但後來把所有事情都讓小袁你決定,而且酒,小袁你酒也可以準備嗎?”周世傑問。“是的,我這次準備的也是紅酒,我的莊園出的,品質還算可以。”袁州實話實說。“小袁那裡的紅酒,我都沒有機會喝到呢,品質肯定是不用說的,那你先準備著,我這邊打申請,不過可能會有人過來抽查食材的品質那些,這是必備的一個工序,小袁你那邊沒問題吧?”周世傑道。“可以。”袁州對於食材或者說係統十分有信心。“那你先製定菜單,其他的我這邊寫申請看看。”周世傑將雜事攬了下來。這都是他一貫的作風了。“謝謝周叔。”袁州語氣溫和。“這有什麼,你忙吧,我這裡也要忙了。”周世傑直接掐了電話。袁州將手機收了起來,直接拿出一張白紙和一隻筆,打算先定一個初稿,然後再慢慢細安排。“熱菜的話,可以緩一緩,可以先將涼菜製定好,一般是四到五個涼菜的標準,還有點心,水果也需要選定。”袁州默默思索著,包括水果都可以全部搞定。……