“平時叫你們來開會不積極，現在積極了。”萬裡沒好氣的說。青廚會總部第一大的會議室中，正襟危坐的坐著十七人。說是最大的，實際總部也就隻有兩個會議室，一大一小。十七人中，幾位副會長都在，理事一個不落，該來的不該來的都來了，很難得。“理事長，話不能這樣說，袁會長的吩咐，我們肯定是要來的。”高個理事道。稍矮點的理事道：“副會長我們討論正事吧。”“沒錯，時間也不早了，秦秘書為什麼還沒到。”理事們七嘴八舌的開口。彆看這些人高高瘦瘦樣貌普通，但也是廚師行業的中流砥柱，比如那大高個，是蓉城第一家獲得了0.5袁評分的餐廳。另外那穿的一身紅衣，非常騷包的理事康虎，擔任的飯店，榮膺去年“袁食最期待廚師”。順便一提，袁州食評網隨著認知度的越發提高，去年在得由袁州同意下，新增了一個年末評選係統。在年末，會選出：“袁州食評網食客最佳服務”、“袁州食評價食客最愛味道”，“袁州個人最期待廚師”，前兩個是根據食客的評價，後一個是袁州私人喜好。獎杯還是殷雅設計的，獎杯底座還銘刻有“袁食”二字，康虎能夠成為青廚會理事，很大程度上是因為這個獎杯。沒辦法，在國內袁州這塊招牌太好用了。言歸正傳，康虎今年也就三十，又得到袁州肯定，所以不太服萬裡管，還在嘀嘀咕咕說著什麼。廖嶽看看手腕上的表，道：“我讓秦秘書去做一個統計表，應該再等會就好了。”廖嶽說話還是比萬裡好使點，康虎閉嘴了。青廚會主要事務，實際就是由副會長廖嶽，秘書長秦凱麗以及理事長萬裡負責，也就是這三人去見的袁州。程技師是把袁州說的每一句話都複述得很清楚，師傅的原話是“讓青廚會的管理人員”，所以他也是這樣轉達的。作為徒弟的程技師，就是這樣，他不會去揣摩師傅袁州的心思，如果換一個人會想，袁州為什麼突然有這樣安排等等，但程招妹隻會一門心思的完成袁州交代的事。打完電話，也不問秦凱麗懂沒有，就直接掛斷了電話。秦凱麗苦笑的看著手機，從輩分上來說，程技師還要大秦凱麗一輩，所以秦凱麗也不知道說什麼。“程技師的話我是聽全了，但好像有點沒能理解。”秦凱麗自言自語。一來不清楚為什麼會長會突然有這個提議，二來除了會員，理事、副會長、秘書長都是管理人員，如此的話人也太多了。想到這些秦凱麗立刻和廖嶽、萬裡合計一番。“程技師剛才打電話給我。”秦凱麗道。“剛才程技師也打了一個給我，隻不過之前在和讚助商談事，等我回電時，那邊就關機了。”廖嶽道。萬裡問：“程技師說什麼了？”“是這樣說的……”秦凱麗認真的講述了一遍。這個事情值得三人深思。“我們還是給會長打個電話問問。”廖嶽道。“我也這麼覺得，必須弄清楚會長的意圖，否則一囊囊人過去，打擾到會長，就太不應該了。”秦凱麗也這樣認為。於是乎，正在準備午餐食材的袁州接到了電話。聽到秦凱麗等人的疑惑，袁州自己解釋了一遍，秦凱麗等人懂了。作為會長的袁州，不僅提議青年廚師交流大會，在亞洲範圍內打響青廚會的名聲。還想儘到會長職責，也就是在廚藝上給予廖嶽等人一些幫助。當然他是真沒有那麼多時間，因此聰明機智的袁州，就想了個兩全其美的辦法。平日雕刻或者練習廚藝的時間，讓廖嶽等人都可以來觀摩，畢竟袁州雕刻所用的刀功，是他自己琢磨，融合了多種菜係刀功技巧，並且還有冰雕，木雕技藝。用一句最官方的形容詞來說，那就是連係統都說好！廖嶽等人要是能夠吸收一點，那袁州也沒有白費功夫。“嗯，看來給招妹的作業還是少了點，得練，這麼點事都辦不好。”袁州喃喃自語。讓我們給程技師默哀。目光繼續在青廚會那邊，明白會長心意的廖嶽就讓秦凱麗弄個表格，十七人分批次去，所以也就出現了開始會議室的那一幕。秦凱麗道：“抱歉讓大家久等了，這次刀功觀摩，是袁會長給我們青廚會的一個機遇，關於這點我就不多說了。”“不用，我們舉辦的青年廚師交流會，冠軍獎勵是被會長指點一次，就引發了亞洲廚界的轟動，我們什麼都不做就能觀摩，簡直不要太幸福。”“其實這麼轟動，我認為很正常，這就好像武俠裡麵可以受到一位宗師指點，把有疑惑的地方問問，那是可以突破瓶頸的機會啊。”“少看點武俠，觀摩雖然不是指點，可會長的刀功我是聞名已久，我們一直認為，會長是最有資格成為刀王的廚師。”“刀王，你是說懸在白瓶路的那塊牌子？嗬嗬，我嚴重懷疑，淮揚那幫人不會把這塊牌子給任何人。”青廚會的所有人都是非常有點數，知道袁州提出的觀摩，是極好的機遇，隻是說著說著就不小心跑偏了。“為了讓會長更方便，並且儘量不給會長添麻煩，我讓凱麗做了一個簡單規劃。”廖嶽提高聲音，壓下了議論聲。眾人議論逐漸變小。“凱麗，說說你的安排。”廖嶽又到。“好的。”秦凱麗利索的道：“排除我在外，我們共有十六人，每次去四人，剛好分成四個批次，如果沒有意見，我就公布一下批次名單。”之所以秦凱麗排除了自己，是因為她並非廚師，和鐘麗麗相同，她也是管理學院畢業。秦凱麗說完，有理事張了張口，想要說些什麼，但最終也沒能開口，安靜的等著公布觀摩名單。這種事情，不講究謙讓，所以第一批就是青廚會拋開袁州以外，最出名的四位廚師，廖嶽、萬裡、康虎、大高個。用名氣來排名，這是最讓人無法反駁的，第一批來觀摩的四人緊鑼密鼓的開始準備。在這邊袁州剛剛送走了最後一批午餐的客人。但同時，迎來了一位客人。男的，大約二十七八歲，穿著並不顯眼的便衣，長得有點小帥，但長發又將眼睛基本遮住了。頭發有點長，並不是專門留的長發，而感覺是頭發長了許久沒去剪的感覺，但身上又洗得乾乾淨淨，有點矛盾。對於袁州來說，是一個陌生而又熟悉的人。為什麼要用陌生而又熟悉這個神奇的詞語，那是因為，這男的來過兩次小店，但沒怎麼交流。“袁老板，今天我生日。”男的開口道。“生日可以訂全魚宴。”袁州回答：“但晚上也要來排隊。”“不是，我不訂全魚宴，訂來我一個人也吃不完，隻是沒人記得今天是我生日，所以我來告訴袁老板你一聲，這樣就有人知道了。”男的笑著道。“哦，那你稍微等會。”袁州轉身從店裡拿出一個饅頭，這是他做來給自己吃的，然後快速的在上麵插上蠟燭。看著男子，袁州認真的道：“周狄斐祝你生日快樂。”那男子，也就是袁州口中的周狄斐一愣，他沒想到袁州記得他名字。周狄斐也的確來過袁州小店兩次，前年和去年，也都是在他生日當天，名字也就是因為服務員小姑娘和他同姓，所以提了一句，完全沒想到，袁州還記得他名字。“謝謝袁老板，真的謝謝袁老板還記得我名字。”周狄斐本來隻想有人知道自己生日，卻沒想到得到了更多。“你是我食客，記得食客名字和口味是我作為廚師的素養。”袁州道。周狄斐聞言不由笑了笑，一板一眼的圓規，果然名不虛傳。“那明年我還能在生日的時候過來嗎？”周狄斐小心的咬著微甜的饅頭問道。“隻要店還開著。”袁州點頭，自然的說道。周狄斐吃完後，再次道謝然後才離開，而袁州默默的到隔壁買了個麵包。下午雕刻，所以本來饅頭是準備吃午餐的，但現在沒了，所以得去買麵包。袁州已經準備好雕刻材料，就等廖嶽幾人了。……ps:肚子疼得厲害，現在才寫完一章，大家久等了。