第二百一十九章 茶葉蛋和五香蛋的區彆(1 / 1)

晚間,薑嫦曦裹挾了一身美妙的酒香,直接進入車裡,不一會車裡也盈滿淡淡的酒香味。“這可真香,還是同一種酒吧。”白師傅聞了聞,肯定的說道。“袁老板哪有那麼快換酒,這酒就剛剛好。”薑嫦曦特彆喜歡這酒。甘甜如飲梨汁,回味無窮,一點不醉人,就算醉了人也是清醒的,而且第二天完全不頭疼,特彆神清氣爽。“好酒確實值得喝。”白師傅笑著附和。“怎麼樣要不要喝一杯?”薑嫦曦順口問道。“不了,老婆還在家等著呢。”白師傅一臉幸福的說道。“這麼晚還在等?”薑嫦曦有些好奇。“出晚班,她總是要操心一些。”白師傅笑著解釋。“那是她關心你。”薑嫦曦也笑嗬嗬的說道。“哈哈,老夫老妻了。”白師傅聽見薑嫦曦誇讚他老婆,自然高興。……一日夜過去,袁州燜煮的五香蛋也到了該揭開蓋子的時候是以這天排隊的人又聞著一股奇香撲鼻而來。“這是昨天的五香蛋吧,今天能吃了?”食客看著袁州在那裡揭開瓦罐,一臉好奇。“應該是,真想嘗一嘗。”食客聞著香味陶醉的說道。“嗬嗬,知道茶葉蛋多少錢嗎?”後麵的食客,一副冷靜的模樣。“1888,我知道我吃不起,但是我可以想想。”食客先是焉了一下,然後才打起精神說道。“我覺價格應該不一樣吧?”這是懷抱僥幸心理的。“說說看怎麼不一樣。”食客雙手抱胸,一副你說說看的樣子。“你看茶葉蛋,因為袁老板用的茶葉貴,但是五香蛋我可是知道的,它不需要茶葉,應該沒那麼貴吧?”說道後來食客自己都有些不自信了。畢竟袁州店裡的都是極品美味,還真說不好一顆五香蛋會有多少錢。“營業時間到了,大家可以點餐了。”暮小雲的聲音,免去了食客的猜測,直接進店看就行了。“先看看這五香蛋多少錢。”先進門的食客,第一件事情就是回頭看價目表。“看完了說一聲。”後麵排隊的也著急的想知道,但是袁州小店就這麼大,隻能在門外等著裡麵報消息。“沒問題。”裡麵的食客,也很是理解外麵進不來的人的心情。齊齊轉頭看去,上麵的價格食客們看了反應各不相同。“呼,這個價格還是可以嘗一嘗,一個蛋我還不信你就翻天了。”食客聞著店裡還剩一點的鹵香味,恨恨的說道。要知道昨天可算是被這香味折磨壞了,聞到不能吃,昨晚還特意買了五香蛋來吃,誰知現在市麵上賣的五香蛋都是劣質茶葉蛋,彆說味道了,連香味都比不上一絲一毫。“握草,我還是來份蛋炒飯套餐壓壓驚。”這是看到價格的,默默坐下點份套餐,準備開吃。“488一顆蛋,很好這符合我的品味,來一顆蛋。”淩宏看了一眼,淡定的說道。剩下的幾乎都是往外報價格,沒人再點一份來嘗嘗了。這五香蛋是早早煮好,賣之前再煮開一次,就可以吃的,所以很快暮小雲就給兩個點五香蛋的食客端了上來。“淩哥哥你的五香蛋。”暮小雲先端給比較近的淩宏。然後在給另一個人“先生,您的五香蛋。”“又沒剝殼。”淩宏指著蛋殼,問袁州。“自己動手豐衣足食。”袁州還是老話一句噎過去。“真是,吃個蛋還要親自動手。”淩宏不滿的嘀咕,手上的動作卻不慢,要知道他是連去洗手間,都不親自動手的人。而那邊拿到五香蛋的另一個客人洪廈卻沒有出聲,卷起西裝袖子,露出手腕的腕表,空出雙手開始剝蛋殼。蛋殼都是碎開連著蛋衣的,隻要揭開一個小口子就很好完整的剝下來。洪夏和淩宏卻是從沒有做過這事的人,剝起蛋來都磕磕絆絆的,不過相比起來經常吃茶葉蛋的淩宏還是要更勝一籌,剝的快些。洪夏就不行了,一看就是坐辦公室的,手指打字還行,剝蛋就不行了,愣是等到淩宏都吃進嘴裡才剝好。“剝蛋也是一門學問,難怪達芬奇畫雞蛋都畫那麼久。”洪夏看著圓滾滾的雞蛋落在乾淨的盤子裡,說不出的滿意。這次蛋清的花紋也各不相同,這都得益於袁州敲擊時的力度。“果然又是圖案不同。”淩宏拿著啃了一半的雞蛋對比洪夏的蛋。“確實不一樣,我的是山林,你的看起來像天空。”洪夏仔細的看了看。“這蛋白作畫也就袁老板獨一家了。”淩宏邊說邊大口咬下雞蛋開吃。而洪夏還是比較關心這五香蛋的味道,剝開之後的蛋配著上麵的圖案,倒是很像藝術品,而聞起來比之五香豆有些相像,又有很大的不同。“啊嗚”一口咬下,洪夏這才發現,五香蛋的蛋白裡麵居然是漸變色的,貼近外殼的地方顏色棕紅明亮,靠近蛋黃的地方又白嫩細膩。細細咀嚼,蛋白嫩嫩的還有一些韌性,越嚼越香,嘴裡慢慢的有了丁香的味道,蛋的腥味被陳皮很好的去除,還多了些桔子的味道。咽下之後一股清淡的茴香味慢慢幽幽的在嘴裡擴散開來。“試試蛋黃。”洪夏看著圓滾滾的蛋黃,咬下一小口。這種全熟的雞蛋,一般來說蛋黃都很噎人,難以下咽,因為袁州的手藝高超,洪夏還是信心滿滿的吃下一口。很快洪夏就發現,吃進嘴裡的蛋黃非但不噎人,反而是鮮美嫩滑、芳香可口。“果然是一顆好蛋。”洪夏下意識的說道。“怎麼樣,味道不錯吧。”早早吃完的淩宏側頭問道。“非常不錯,等一天值得。”洪夏細細的品味,說完話又拿起水杯喝了口水。嘴裡交織的香味何止五種,明顯吃出來的口感層次都不止五種了。“這才是五香蛋。”洪夏滿足的咽下白水。“確實,這個和茶葉蛋倒是完全不同,我還是更喜歡這個味道,層次豐富,還香。”淩宏自認是個粗人,茶還是留給雅人。“沒吃過茶葉蛋,不過這個五香蛋就很好吃了,茶葉蛋肯定也不差。”洪夏肯定的說道。五香蛋和茶葉蛋本來就是兩種餐點,從雞蛋的種類都不同,何況是味道?ps:謝謝書友小夥伴的支持?,欠更菜貓會努力補上的,請放心,菜貓是一隻節操滿滿的貓。(。)

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