樂怡是不喜歡太油膩的東西的，女孩子都愛美，紅燒肉這種東西雖然很好吃，但是在長胖和美味之間她還是選擇了美麗，女人都通病。所以她並不是一個合格的吃貨，但這道菜完全讓樂怡顧不上彆的，直接和薑嫦曦進入了搶食大戰。“樂怡，你又不喜歡吃肉，這個多膩，吃麵，你的麵來了。”薑嫦曦一手護著盤子一手指著袁州端上來的麵。“那個一會再說，而且這個不是肉，是米。”樂怡糾正道。“這味道就是紅燒肉，乖吃你的麵。”薑嫦曦寸步不讓。開玩笑這麼一會功夫盤子裡就剩下兩塊了，一共六塊自己也才嘗到兩塊。“嫦曦，我吃了可以好好比較這是不是我祖上所傳的那一道菜。”樂怡一臉認真的說道。“但是你已經嘗過兩塊了。”薑嫦曦看了看盤子，有些動搖，不過很快又堅定的說道。“可是你嫦曦你請我來吃的。”樂怡突然這樣說道。“這樣，樂怡你點一份飯，我把精華的湯汁給你。”薑嫦曦想了想又補充了一句道。“肉汁拌飯超級好吃哦。”“那好吧。”樂怡同意了這樣的提議。“袁老板再來一份米白做中的白飯，她要的。”薑嫦曦保住了兩塊紅繞肉很是高興，指著樂怡說道。“稍等。”袁州點頭。袁州的白飯也是用京山橋米所做，米粒晶瑩剔透，散發自然的米香，在玉色的小碗裡堆成可愛的圓形。“真少，不過也夠了。”樂怡俏皮的皺了皺鼻子。“給你湯汁。”薑嫦曦就在袁州端上飯的這段時間，吃完了一塊紅繞肉，現在嘴裡還嚼著一塊，一手捂著嘴說道。樂怡二話沒說端起小碗，直接把飯倒進了小碟子裡，剛好裝滿，這樣就能最大限度的不浪費湯汁了。小心的攪動米飯，隨著攪動米飯和肉湯慢慢混合，散發出更加迷人的香氣，讓人食指大動。“好香啊。”薑嫦曦咽下自己的紅燒肉看著樂怡的米飯。“確實。”樂怡看著米粒上紅亮的色澤，滿意的說道。用盛麵湯的勺子，舀起一口米飯，快速的塞進嘴裡，一瞬間樂怡就被征服了，紅燒肉甜甜的味道搭配米飯的清香，兩種巧妙的融合在一起。咀嚼一口，米粒軟糯有彈性，湯汁在嘴裡奔跑，最終回到米粒裡，再次帶出香味，樂怡直接不淑女的拿起碟子開吃。“感覺有點後悔。”薑嫦曦見樂怡吃的這麼香，嘟囔了一句，然後眼疾手快的夾起邊上的清湯麵快速的吃了幾口，滿足的笑著。不一會樂怡就吃完了小碟子裡的紅燒肉湯拌飯，現在的盤子真看不出來是裝過菜的，特彆乾淨。“老板，我想問個問題可以嗎？”樂怡叫住袁州，開口說道。袁州轉頭沒說同意，樂怡就再次開口了“請問老板你做的素紅燒肉為什麼這麼好吃，和真的沒有絲毫的分彆。”“因為我叫袁州。”袁州一本正經的說道。“哈？”樂怡饒是淑女也沒想過袁州會這麼說話。哪怕是說不方便回答之類的也比這樣正常很多。“什麼意思。”樂怡收起吃驚，重新問道。“字麵的意思。”袁州皺眉，這回答明明很清楚。“這麼說如果老板你不叫袁州，就做不了這麼好吃嗎。”樂怡吐槽般的說道。“是的。”袁州點頭應下，認真的表示樂怡並沒有說錯。“嗬嗬……”樂怡忍不住嗬嗬了一聲。而邊上看熱鬨的卻習以為常，因為這個問題烏海早就問過，還不止一次，袁州每次的回答都一模一樣。現在烏海沒在，但聽這話的，除了烏海，還有很多人。“又有人問這個問題了。”有食客說。“我就喜歡看見袁老板，欺負人的樣子。”另一個食客還說。“瞎說，這明明是，你看不慣我，還不敢揍我，看那兩美女無語的樣子。”現在這些食客，對於這個回答都不吃驚了，看彆人吃驚才是樂趣。“袁老板的手真巧，這豆腐有好幾層呢，果然像極了肉。”薑嫦曦看著袁州修長的手指說道。“恩。”袁州點頭，證明薑嫦曦說的很正確。不禁想起這道米百做的做法難度。為了配合五花肉肥瘦相宜的特點，袁州把底下那層米豆腐加入的堿水稍多，做的老一些，在上麵壓上重物，壓平整，基本凝固後，上麵在鋪一層米豆腐，這次是比較嫩的。這樣鋪上六層，做皮的那層最老，然後瘦肉那層比肥肉老，切出來就是五花肉的基本口感。再把米打成細細的粉末，準備一碗乾米粉和濃稠米湯，裹濃稠的在裹乾的，一塊塊下鍋煎五花肉皮，這樣就有了酥爛的肉皮。說起來簡單，不過光是調整口感，袁州就練習了一晚上，就為了更加像肉，能熟練而精準的用出係統所給的廚藝。“樂怡怎麼樣？”薑嫦曦一臉得意，俏麗的臉上一片狡黠。“謝謝嫦曦，這下總算證明我的祖先不是浪得虛名。”樂怡臉上露出溫婉的笑意。“不用客氣，下次你帶你父親來嘗嘗，說不定他也能做出來，這樣我就可以常常去蹭飯了。”薑嫦曦後麵的話說的很小聲，自以為沒人聽見。袁州雖然聽見，卻也沒說什麼，除非天賦異稟，嘗過就能複原出來，當然還要有大師級的廚藝和頂尖的材料，不然很難複製袁州所做的菜。晚間營業時間結束，袁州從薑嫦曦她們吃完離開，就在期待，直到剛剛，果然係統有了動靜。係統現字：“宿主補充了一道米百做，係統特彆贈送一道美食，作為獎勵。”看起來不吭的介紹讓袁州更加高興“是什麼美食。”係統現字：“此美食現有吃法兩種以上，宿主需繼續努力升級，這樣吃法可達上百種。”“這是什麼美食？一鴨三吃，不對隻有三種，魚肉的各種吃法？”袁州開始各種發散性的猜測。兩種以上，甚至可達百種，袁州的想象力瞬間爆發“是不是宴席菜。”係統現字：“獎勵已發放，可領取。”係統並沒有回答袁州的問題，隻是顯出了這行字，而袁州很是期待，現在兩種，以後百種不就是隻有宴席菜才能辦到嗎。而且應該是滿漢全席那種級彆的，不然怎麼會有那麼多的種類。袁州翻到獎勵準備領取，可以升級一百字，這是滿漢全席的節奏？【特彆獎勵】美味吃食做法（可領取）……(。)