“嗯。”男人點點頭:“我也覺得昨天的決定有點冒失,我好像會很多東西,但會什麼又想不起來,隻有做的時候才知道。”“所以呀!”林秋雲笑道:“等一下大哥就做幾道菜看看,如果做出來很好吃,我們再去飯店找工作也不遲。”“對了。”林秋雲想起了一件事:“大哥,你需要一個名字,不管去不去應聘,總要有個名字才好呀!”“名字……”男人緊緊皺著眉頭,太陽穴的青筋跳了跳,一滴冷汗順著額頭滑落。柔軟的手指在太陽穴輕輕按壓,男人眉眼舒展了一些,扭頭望著林秋雲,感激道:“謝謝。”“沒關係。”林秋雲微微一笑,道:“以前我爸爸喝醉酒頭疼的時候,我就會幫爸爸按摩太陽穴。”“哦?你爸爸呢?”男人問道。“五年前就走了。”林秋雲微笑道。“去哪了?”“……”“抱歉。”聽完林秋雲解釋,男人連連道歉。“沒關係。”林秋雲笑道:“過去那麼久了,我早就習慣了。”頓了頓:“如果想不起來就不要想了,我們隨便想一個名字不就好了,還有啊!大哥你該去警局辦一張身份證,沒有身份證,做什麼都不方便的。”“可我連自己是誰都不知道,怎麼辦身份證?”男人皺了皺眉。“這個很容易的。”林秋雲笑道:“博城對戶籍管理本來就很鬆,花點錢就能辦好,不但有身份證,戶口本也能辦呢!”“哦?要多少錢?”男人問道。“具體的不太清楚,但身份證有個五千塊就差不多了吧!戶口會比較貴,聽說要十幾萬呢!”林秋雲在飯店那幾年,各種客人都見過,像買賣戶口本身份證之類的敏感問題也聽說過。但當時也隻是一聽,並沒有用心去記,要不是現在說起,她還想不起來呢!“這麼多?”男人嚇了一跳,隨後滿臉尷尬。窮光蛋一個,買不起啊!看到男人的表情,林秋雲噗哧一笑,道:“大哥,身份證的錢我先給你出了,等你以後找到工作賺了錢再還給我就好。”“這……這怎麼行。”“這怎麼不行?”林秋雲咯咯笑道:“大哥你是個好人。我相信你不會騙我的。”男人麵色一變,道:“秋雲,雖然你這麼說我很高興,但你不要太相信人了,須知害人之心不可有,防人之心不可無,太相信彆人會吃大虧的。”林秋雲點點頭,微笑道:“謝謝大哥提醒,其實我也知道這個道理。但不知道為什麼,我就是覺得大哥不是壞人,所以才會讓大哥送我回家,也願意幫助大哥。要是換了彆人,我才懶得管他呢!”男人皺皺眉,托著下巴若有所思:“前兩天給我衣服的大媽也是這麼說的,難道我真的不是壞人?”可為什麼我腦子裡有很多壞主意呢?林秋雲笑道:“大哥肯定不是壞人。要真是壞人的話,憑大哥你這塊頭,就算去攔路搶劫也不至於餓肚子。又哪會這麼落魄呢!”“可能吧!”男人淡淡一笑,道:“我剛才想到了一個名字,以後我就叫尚仁吧!”“上人?”林秋雲愕然:“人上人?”“呃……”男人搖搖頭:“高尚的尚,仁慈的仁。”“尚仁啊!”林秋雲默念幾次,笑道:“挺好的,一聽就是個好人的名字,那我以後叫你仁哥吧!”“好。”尚仁點了點頭。定下名字後,尚仁站起來,道:“廚房在哪裡?我來試試自己的廚藝。”“南屋就是廚房。”林秋月站起來問道:“仁哥,你想做什麼菜?”“什麼菜?”尚仁腦子裡突然出現了難以計數的美食製作方法,不由愣住了。“仁哥?”“哦。”尚仁回過神來,道:“我先看看有什麼菜吧!”兩人走進南屋,和北屋相比,南屋的屋簷有點矮,尚仁的頭頂幾乎和屋頂齊平,而且光線也不好,連個窗戶也沒有,屋子裡堆積了很多雜物,看來南屋就是一個儲藏間。南屋的西麵擺著一個長條的桌子,炊具什麼的都在桌子上。林秋雲一早買來的蔬菜和肉就放在桌子上,尚仁打開裝菜的塑料袋,一樣樣拿出來。有芹菜、黃瓜、西紅柿、蒜薹、豆角、冬瓜、蔥薑蒜,還有一斤牛肉和一斤羊肉,外加一條鯉魚。看到這些食材,尚仁眉頭皺了皺,喃喃道:“品質都不太好啊……”“仁哥,你說什麼呢?”聲音太小,林秋雲沒聽清楚。尚仁愣了下,見林秋雲奇怪的看著自己,搖搖頭:“沒什麼,先把菜洗洗吧!我應該會做。”“好!”一聽尚仁會做飯,林秋雲頓時興致勃勃的拿過一個不鏽鋼盆,把蔬菜放進去,道:“我去洗菜,仁哥可要給我做點好吃的。”“我儘力。”林秋雲去院子裡洗菜的時候,尚仁拿起牛羊肉,用力一擠,看到血水滴答滴答落下,無奈的搖搖頭:“果然是注水肉。”尚仁四處看了看,發現高壓鍋一個,拿起來一看,例外都很乾淨。把高壓鍋放到一邊,牛羊肉全都切成小塊丟進高壓鍋裡,隨後拿起高壓鍋去院子裡:“秋雲,把這些肉洗洗。”“哦?”林秋雲家的院子裡有一個水龍頭和一個水池,水池連著下水道,不管是洗菜還是洗什麼,水直接順著水池底部就能進入下水道,非常方便。“仁哥,你要做什麼啊?”林秋雲看到被切成小塊的牛羊肉,好奇的問道。“燒肉。”尚仁淡淡一笑,道:“還有,以後彆去這家肉攤了。”“怎麼了?”林秋雲聽出了問題。“注水了,兩塊肉加起來實際隻有一斤七兩。”“什麼!?”林秋雲睜圓了眼睛,臉上閃過驚訝、不信和憤怒:“混蛋老王。居然騙我!”林秋雲噌的站起來:“我找他去!”“算了。”尚仁按住林秋雲肩膀:“你都買回來了,再回去找也說不清楚,以後不去就是了,貪小便宜總會吃大虧的,再說注水肉也便宜一些,就是稍微臟了點,燉成燒肉就行了。”雖然尚仁這麼說了,林秋雲還是氣呼呼的:“混蛋老王,以後我一定要把他賣注水肉的消息傳出去,讓他買賣做不成。”尚仁嗬嗬一笑:“吃一塹長一智吧!說到底還是你自己不會挑選食材。是不是注水肉從顏色上就能看出來,普通的肉一般顏色會偏暗,但注水肉的顏色卻比較淺……”尚仁將如何挑選食材的經驗一一傳授給林秋雲,林秋雲用心的記著,等尚仁說完,林秋雲咯咯笑道:“仁哥,你以前果然是廚師,要不然怎麼會知道這麼多挑食材的經驗。”尚仁愣了下,隨即搖頭一笑:“也許吧!”肉已經洗好。裡麵也倒了多半鍋水,尚仁拿回南屋,放了一些八角大料,蔥薑蒜和兩勺鹽以及老抽。蓋上鍋蓋,放在煤氣爐上燉著。這時候林秋雲把洗好的蔬菜都斷了進來,道:“仁哥,那條魚怎麼做?”“收拾好了嗎?”尚仁接過菜盆問道。“還沒有。”“收拾乾淨了拿給我。我做個糖醋魚。”尚仁說道。“糖醋魚?好啊!”林秋雲興高采烈的說道:“我都好多年沒吃過糖醋魚了,最後一次還是小學五年級的時候。”“哦?”看到林秋雲眼中的緬懷之色,尚仁下意識的摸摸她的頭:“今天讓你吃個夠。”林秋雲嬌軀一僵。抬起眼皮望著尚仁,明明是一張很普通的臉,笑起來卻充滿了陽光般的溫暖。林秋雲臉蛋一紅,低著頭走出去:“我去收拾魚。”待林秋雲出去,尚仁看著不鏽鋼盆裡的蔬菜,拿起一個冬瓜,喃喃道:“做湯和做餡兒比較好,缺少絞肉,暫時做個湯吧!”冬瓜放在一邊,拿起蒜薹:“可以和雞蛋一起炒,也可以和燒肉一起炒。”拿起西紅柿:“最經典的就是西紅柿炒雞蛋,拌白糖也可以,生吃就隻能做配菜了。”拿起黃瓜:“醃黃瓜來不及,炒雞蛋和炒肉都可以,拍黃瓜也可以,還可以蘸醬,做配菜也不錯。”拿起芹菜:“芹菜可以炒肉,也可以涼拌,做餡兒也可以。”拿起豆角:“普遍做飯是豆角炒肉,也可以素炒,抄過可以拌涼菜,還可以做餡兒。”看著麵前這些蔬菜,尚仁腦子裡出現無數做法,最後決定了這些菜的做法。首先是把這些菜全部切好裝盤,又去冰箱裡拿出幾個雞蛋,又發現了一些銀耳和黑木耳,用開水燙,加速銀耳和黑木耳的泡製過程,還缺少一些水煮花生米……“秋雲,你去買點水煮花生米,生牛肉半斤,絞肉一斤,這次可彆再買注水肉了。”林秋雲臉蛋一紅,咬著牙說道:“我絕對不會再買注水肉了!”“嗬嗬,快點去吧!再有半個小時就要下雨了,記得帶傘。”尚仁笑道。“仁哥怎麼知道半小時後下雨?”林秋雲問道。“這……”尚仁眉頭一皺,喃喃道:“是啊!為什麼半個小時後會下雨呢?”“啊!不用想了,我這就去買。”見尚仁臉色又有些痛苦,林秋雲連忙把收拾好的魚遞給尚仁,道:“仁哥,你先做個糖醋魚吧!我回來就要吃。”“哦?”尚仁看著手裡的鯉魚,點點頭:“好。”這個時間並沒有賣水煮花生米的涼菜攤兒,但林秋雲有個鄰居就是賣涼菜的,家裡有的是水煮花生米,牛肉和絞肉就更簡單了,肉攤多的是,但這次林秋雲沒有再圖便宜,直接去正規肉店買了上好的牛肉和絞肉,回來的時候在鄰居那裡裝了一斤水煮花生米。前前後後隻用了二十分鐘。“仁哥,我買回來啦!”林秋雲把自行車放在一邊,拿著肉和花生米走了進來。“辛苦了。”尚仁微微一笑,把剛剛澆好汁的糖醋魚端起來,道:“糖醋魚剛剛做好,嘗嘗我的手藝。”“已經做好啦!?”林秋雲看著這條顏色鮮豔的糖醋魚,頓時食欲大開:“好漂亮啊!”湊近了聞一聞:“好香啊!”“嗬嗬。”尚仁笑了笑,把一雙筷子遞過去,道:“魚的品質不太好,隻能做到這種地步了。以後找到野生的鯉魚,我再給你重新做一次。”“野生魚就隻能去河裡釣了。”林秋雲接過筷子,夾起一塊帶著糖汁的魚肉送進嘴裡,頓時嗯一聲,讚歎道:“真好吃,仁哥,你的手藝真好,絕對比飯店裡的大廚強。”“是嗎?”尚仁看著林秋雲有些誇張的反應,略感意外:“有那麼好吃嗎?我覺得很一般啊!”“一般!?我可從沒吃過這麼好吃的糖醋魚!這絕對是美食。”林秋雲夾起一塊魚肉送到尚仁嘴邊:“不信你嘗嘗。”“好。”尚仁張開嘴。林秋雲把魚肉送進他嘴裡,尚仁嚼了嚼,皺眉道:“很一般啊!”“……”林秋雲一拍腦門:“我知道了,一定是仁哥以前吃過太多更好吃的糖醋魚。才會覺得一般,但對我來說,這已經是無上的美味了,而且這不是仁哥廚藝的問題。問題都出在魚身上,等以後弄一條野生鯉魚,仁哥肯定能做的更好吃。”尚仁點點頭:“也許吧!”“我覺得是這樣。嗯……好吃。”林秋雲吃著糖醋魚。滿臉滿足:“太幸福了。”尚仁嗬嗬一笑,開始做其它的菜。西紅柿炒雞蛋,蒜薹炒肉,拍黃瓜,芹菜炒肉,芹菜、黃瓜、水煮花生米、銀耳和黑木耳涼拌的素什錦,以及冬瓜汆丸子,每一道菜都讓林秋雲吃的大呼過癮。“太好吃了!真是太好吃了!”林秋雲流著眼淚往嘴裡塞菜:“嗚嗚,我要撐死了,但還有這麼多沒吃完。”尚仁:“……”每一道菜都試了一口,尚仁眉頭越皺越緊,隨後搖頭輕歎:“食材真的很影響口感,巧婦難為無米之炊啊!”“這……這麼好吃,仁哥還不滿意?”林秋雲呆呆的看著尚仁:“仁哥你以前不會是五星級酒店的大廚吧?”“不知道。”尚仁搖搖頭,看著林秋雲,微笑道:“那些不重要,怎麼樣,你覺得我的廚藝能去飯店當廚師嗎?”“太能了!”林秋雲連連點頭:“仁哥,你這手藝要是不去當廚師太暴殄天物了,哪個飯店要是請到你,保證飯店天天爆滿。”“嗬嗬,看來我很快就有錢了。”尚仁鬆了口氣。“那肯定有錢啊!現在好廚師哪個不是月薪上萬,仁哥,你發財以後可不要忘了我啊!”林秋雲咯咯笑道。尚仁麵色一肅,用力點頭:“秋雲,我一定不會忘記你對我的恩情,而且我一定會十倍百倍的報答你。”“突……突然這麼認真乾什麼?”林秋雲有點不適應的垂下眼簾,扭頭望著門外,嘩嘩的雨聲已經持續很久了,到這個時候林秋雲突然想起了什麼,呀一聲:“仁哥,我出門前你說還有半個小時會下雨,好像真是半個小時啊!我出去用了二十分鐘,回來剛吃完糖醋魚就下雨了,加起來好像剛好半個小時,仁哥,你太神了吧!”“是嗎?”尚仁撓撓頭:“我都不記得了。”“……”“沒關係。”林秋雲放下筷子,端著肚子衝尚仁伸出大拇指:“是金子總會發光的,憑著仁哥這手廚藝,就算想不起以前的事也能養活自己,讓自己生活的很好。”說完,林秋雲突然雙手抱頭,慘叫道:“可恨啊!我要是有仁哥的廚藝就好了,就算不去飯店乾,隻是在路邊擺個小炒攤也能賺到很多錢啊!苦索~”“……”“噗嗤——”尚仁指著林秋雲,哈哈大笑:“你……你……你啊你……”林秋雲看著尚仁,也咯咯的笑了。上午十點半,雨停了,正和尚仁聊天的林秋雲朝著窗外一望,再扭頭看著尚仁:“仁哥,雨停了,要……去飯店嗎?”尚仁看著林秋雲,低頭想了想,搖搖頭:“我不想去飯店。”“為什麼?”雖然是個疑問詞,但語氣裡卻帶著一絲驚喜。尚仁看著林秋雲,道:“去飯店太不自由,我想……嗯,我們能不能搭個班子?以後你不要做炸串了,我們一起擺個炒菜攤兒,每天中午和傍晚在路邊炒菜,等以後錢賺得多了,我們再租個門麵自己開個小飯店,再之後……我們自己買下一個門麵,開酒樓,你看好不好?”林秋雲緊緊抓著衣角,抿著嘴唇:“仁哥,如果你去大飯店,憑你的廚藝,每年十幾萬很輕鬆,但和我一起乾,每天卻要起早貪黑,風吹日曬,你……我覺得你該再考慮一下。”“我考慮的很清楚了。”尚仁嘴角噙著微笑:“在彆人都把我當成一個臭叫花子,人人厭惡的時候,是你給了我一頓飯吃,還熱心的幫我找工作,雖然不知道為什麼,但我好像對金錢並不在意,我更想回報你,秋雲,給我這個機會好不好?”(已經一萬五千字了,淩晨還有一章,熊貓已經拚了,兄弟姐妹們,多砸點月票吧!現在的排名讓熊貓無語淚千行啊~~)(。。)ps:感謝‘寒月丶彬少’打賞588起點幣。