現場響起了熱烈的掌聲。

林強麵帶微笑向觀眾致意，手裡卻一刻不停，就像下巴上又長出一雙眼睛，一麵和觀眾眉來眼去，一麵還能照顧手裡的工作！

他的速度可以用風馳電掣來形容，不過用了十分鐘，就完成了所有蔬菜和肉類的切割。

到了展示自己實力的時刻，林強用刀背把一塊嫩豆腐挑出來放在案板上，再次飛快的切割起來！

就像白天太陽出現，其他星星都失去了光芒。

所有觀眾，包括電視機前的觀眾，視線都集中在林強的身上。

董寧和陳道坐在台下，咬牙看著林強在台上的表演。

陳道緊緊咬住牙關，眼中露出怨毒的表情：“怎麼可能！他的刀工不在胡維之下！”

雖然此時他和董寧分彆占據了排行榜第一和第二的位置，但是他知道，隻要等到林強放下菜刀的那一刻，排行榜首就會易主！

“他不過跟了胡維兩年，怎麼會有如此高絕的刀工！”陳道的手指攥得嘎嘎作響：“難道這個世界上，真的有廚藝天才！”

董寧目光如刀，細細打量著林強的每一個動作。

她的心在慢慢下沉。

如果單單比拚刀工，自己和陳道兩個加起來，都不是林強的對手！

一通眼花繚亂的操作之後，林強把無數條細小的豆腐絲輕輕放進案板上的一隻大碗裡，用筷子輕輕攪動了一下。

“十八分鐘！”無數細小如精靈般的豆腐絲在水中沉浮，展現出無比震撼的場景！

主持人大聲叫道：“二十六號選手，用十八分鐘完成了所有操作！無論是速度還是質量，他都以碾壓的姿態超越了其他選手！”

現場響起了熱烈的掌聲。包括其他已經完成比賽的廚師，都向林強送上熱烈的掌聲。

他確實贏得讓所有人心服口服！

初賽全部結束，到了點評環節。

主持人把話筒拿到胡維身邊，胡維微笑說道：“我沒有太多可說的。林強是我們天廚門‘技派’的弟子，我唯一的徒弟。他今天的表現，我算是滿意吧！”

現場掌聲如雷。所有觀眾一起起立鼓掌，向林強和胡維這對師徒道賀。胡維站起身來麵向觀眾，輕輕鞠躬，一麵拍手感謝！

在高光燈下，林強臉上露出親切的笑容和八顆牙齒，輕輕鼓掌、鞠躬向大家致謝。

“這個奸賊，表演大師！”陳道恨不得上去一刀把林強砍死。

此刻他終於深深知道，那天在廚藝協會林強表現得像個小醜，原來是在演戲，目的是為了麻痹他的對手！

成績排行榜上的排名再次發生了變化，高高排在第一名的，果不其然換成了林強的名字。

而他的成績，居然達到了逆天的四千九百五十八分！

而被扣掉的四十二分到底是什麼背景，也沒有人能說清楚！

這個分數，和排名第二的陳道之間，足足差了四百分之多！第一場，林強完勝對手！

現場響起經久不息的掌聲，電視屏幕上不斷播放林強切菜的所有細節。

快動作，慢動作，鏡頭切換，林強儼然成了一名大宗師，正在案板上施展自己的驚人絕技！

初賽結束，林強強勢崛起，成為廚王爭霸賽冠軍人選的大熱門。

媒體推波助瀾展開瘋狂宣傳，雖然其中夾雜著一些不和諧的聲音，質疑林強是不是徒有刀工而沒有做菜的實力。

但是這些聲音不是主流，很容易就淹沒在讚揚的聲浪之中！

一天之後，就是複賽的時間。第一局獲勝的十名選手再次分成兩組，展開第二輪的比拚，爭奪兩個進入決賽的名額。

這次抽簽，林強得到了一號的位置。

陳道抽到的是三號，和林強分在一組。而董寧抽到了十號的順序，第二組出場比拚。

同樣的舞台上，除了五個巨大的案板，兩個大筐的各色蔬菜肉類，還有一台燃氣火爐。五名身穿潔白廚師服的選手意氣昂揚站在台前，等待著複賽的開始。

這場比賽，大家的食材相同，需要完成的菜品相同。最終誰的色香味能夠得到大家的認可，就會得到較高的分數。

而今天考核的題目，居然就是最簡單的一道魚香肉絲！

這道最普通的家常菜，卻最能考察一個廚師做菜方麵的基本功。

這道菜裡麵涉及的成分極多，大概有十多種。

而且製作的順序、各自的火候各不相同，導致每個廚師做出來的魚香肉絲都有自己不同的特點！

在來楚州之前，林強也偶爾會去做菜。

他上大學的時候，學校旁邊的小吃一條街上有一家專賣魚香肉絲和米飯的小館子，林強不知道去了多少次，對這道菜簡直有著深入骨髓的認知。

來到楚州之後，幾天的後廚生涯，這道菜他最少做過一百次。

以林強一向喜歡洞察入微的性格，這道菜已經被他玩得裡外通透，也熬煉出了自己獨特的製作風格！

這次複賽居然是做魚香肉絲，林強幾乎想要哈哈大笑！

可是現在不是笑的時候，因為開始的鈴聲已經響起，已經有性急的廚師打開了火爐！

道道火焰蒸騰，場麵頓時火爆。

一陣陣辣椒和胡椒的清香在現場飄蕩，讓人垂涎欲滴！

林強沒有急著開火，開始飛快準備食材。看那邊陳道，同樣沒有開火，也在準備食材！

兩個胡維弟子的大比拚，吸引了無數道眼光的注視！

在電視機前，無數觀眾一麵看著兩人嫻熟的操作，一麵討論著胡維和陳道的恩怨，一麵討論著那筆巨大的賭注，簡直不要太開心！

幾乎同時，林強和陳道完成了菜品原材料的準備。

幾乎同時，兩人打開了自己的火爐！

到了這時，兩人已經有了不同的操作。陳道開始炸花椒油和辣椒油，而林強開始給木耳絲、青椒絲過水過油。

同樣是眼花繚亂的操作，不斷有香味傳遍演播廳的每一個角落。隨著嘩嘩的入鍋烹炒聲，比賽進入了最緊張的時刻！

陳道使用的還是胡維傳授給他的傳統做法，而林強在胡維做法的基礎上又有所創新。

他對各種食材的火候掌握上，結合了自己多年吃這道菜的體驗，從一個食客的角度，對菜品進行了必要的改良。

林強製作的菜品，肉絲的寬度和厚度超過了普通的做法，而整道菜的乾燥程度，也不同於傳統的魚香肉絲。

各種輔料的烹製，林強注重了食材的脆感，讓各類食材中的營養成分能夠得以最大程度的保留。

同時他菜品的辛辣程度降低了一個級彆，讓這道魚香肉絲有了煥然一新的感覺！

這是傳統和改良的對決。

林強和陳道幾乎同時完成了自己的菜品。林強的魚香肉絲多了一絲黑椒的輕香，而陳道的魚香肉絲，則多了一些厚重的質感！