楚州這座美食城，就像一口沸騰的油鍋。胡維的去而複返就像在油鍋裡潑了一瓢冷水，讓整個城市徹底沸騰起來！

大家都還清楚的記得，三年之前胡維不得不應約與董山賭鬥，最後賠上了自己的一切。

後來的細節大家雖然不清楚，但是胡維的得意弟子和董家聯姻，陰謀的論調在民間不斷流傳，讓董家和陳道的名望落到了最低點！

這次陳道再次報名參加廚王爭霸賽，就是想要提振他搖搖欲墜的名氣。

雖然在物質上他得到了一切，但是民眾的口碑、可不是靠著金錢或者武力就能討回來的！

在陳道的心裡，這一屆的廚王已經非他莫屬！

然而就在這個節骨眼上，不知道流亡在哪裡的胡維胡大師忽然再次高調現身，並且通過媒體開始了爭鬥前的預熱。

單單這一份鬨事的勇氣和實力，已經預示了他背後勢力的龐大！

到底鹿死誰手，又成了一個懸而未決的難題！

楚州夜未眠。

第二天一早，胡維已經啪啪拍響了林強的房門。

林強開門，胡維把手裡拿著的一件廚師服扔到了林強身上：“徒弟，魔鬼特訓馬上開始！”

“魔鬼特訓？那是什麼東東？”林強驚訝問道。

“你不會以為自己已經是廚王了吧？”胡維一笑：“就算你身手再高、智慧絕倫，不經過一番廚房中的熬煉，沒有在爐火、鐵鍋、大勺間揮灑過汗水，你就不像一個真正的廚師！”

“原來是要訓練我廚師的技能啊~”林強這才恍然大悟。

“我們必須抽出一點時間來讓你適應廚師的狀態。”胡維嚴肅說道：“從現在開始到廚藝大賽結束，你不再是我的少主，而是我貨真價實的徒弟！

要想闖過廚王爭霸賽這一關，我們要真正進入廚藝的狀態！”

“明白明白！”林強飛快點頭：“給我五分鐘，我洗漱一下換衣服！”

一刻鐘之後，胡維已經帶著林強出現在滿天星酒樓的後廚之中。

看著寬闊的廚房空間和現代化的炊具，廚師專用的整套專業工具，胡維點頭微笑看看身邊恭敬站著的楊四海：“四海，你做的不錯。一個酒樓成功的關鍵，就在於後廚。最少你做到了我要求的整潔和完備的功能！”

“胡爺的教導，四海從來沒有敢忘記片刻！”楊四海激動說道：“胡爺，你這是要讓林少爺熟悉一下後廚的操作吧？”

“嗯。”胡維點點頭，帶著林強走到一塊寬闊的平台麵前。

後廚的所有廚師都穿著整潔乾淨的廚師服列隊站在他們身後，用恭敬的目光盯視著胡維的背影。

這就是大師風範，是胡維幾十年來積累的底蘊！

他在楚州廚藝界的地位，是陳道那樣的小人幾十年也未必能夠追趕得上的深厚人望！

“師父，我們從哪裡學起？”林強穿著雪白的廚師服，看著胡維說道。

“上午你練刀工，下午你觀摩其他廚師製作各種菜品。”一旦代入師父的身份，胡維的表情瞬間嚴肅起來。

他看著林強說道：“晚上我拿幾本秘傳的菜譜給你，明天你親自上灶台，開始製作菜品！”

“是，師父。”林強點頭。

胡維轉頭看看楊四海：“四海，把後廚所有品類的蔬菜每樣拿一筐過來放在這邊，讓林強把它們全部切絲！”

“啊~”楊四海吐了吐舌頭，飛快指揮身邊的廚師動了起來。

幾分鐘之後，十幾筐青菜、黃瓜、紅白青蘿卜、大葉菜、小葉菜，已經整齊堆在案台旁邊，堆成一座小山！

“每種蔬菜都掐頭去尾，切成長度一公分、寬窄厚度一毫米的細絲。”胡維說道：“葉菜也是一樣，都切成長度一公分、寬窄一毫米的細絲。

你在切菜的時候要用心體悟每種蔬菜的質地、韌性和脆度，然後施以不同的刀工！”

“明白了師父。”林強點點頭，看看站在側麵的楊四海：“楊老板，你幫我拿口刀過來。”

楊四海飛快送上一口菜刀，帶著憐憫的眼神看著林強。

胡維已經朝著楊四海說道：“估計今天上門來拜訪的同行不少，你負責替我引薦。有些關係不錯但是遭了難的朋友，你打電話邀請他們過來，我跟他們聊一聊。”

“明白了胡爺！”楊四海臉上放光，就像在陰霾的梅雨天，終於看到了一絲久違的陽光！

“誰來也不要麻煩林強，讓他安心在這裡學習。”胡維又說道：“廚師長，你負責接待好來吃飯的客人。菜品要做的有點水準，不要敗壞了我的名頭！”

“明白了胡爺！”胖胖的廚師長大聲說道：“各就各位，做好開工前的準備！”

大家一哄而散，各自去忙自己的工作。

胡維帶著楊四海走了，林強看看身邊的大筐蔬菜，搬起一筐黃瓜倒進旁邊的水槽裡，嘩嘩清洗了起來。

整個上午，後廚裡都充斥著菜刀切在案板上的細碎響聲。

林強不折不扣執行著胡維的命令，把每種蔬菜都切成一公分的長度，然後又把它們切成一毫米寬窄的細絲。

整個廚房的人都在若有若無看著林強這邊，關注著他的一舉一動。因為他是胡維大師的徒弟，本身就帶著耀眼的光環！

很多人都感到很不解，為什麼胡維大師的徒弟，還要在這裡練最基本的刀工！

有些比較淺薄的人在暗暗竊笑，已經隱隱覺得林強是個冒牌貨，或許是胡維大師推出來對抗陳道的一張牌，其實並沒有什麼廚藝！

可是伴隨著響個不停的切菜聲，偷眼觀察到林強碼在案板上的菜碼。

看著林強如同行雲流水一般、甚至每兩刀之間落在案板上都絲毫不差的時間差，廚房裡的廚師們都驚駭了！

這還是個活生生的人嗎？簡直就是一台切菜機器！

從最開始的略微生疏，到後來的把切菜變成一種本能。

一個小時之後，林強已經掌握了所有蔬菜的內部特征，知道怎樣下刀既不費力、而且能夠恰好把蔬菜切透。

雙手機械的挪動，林強一麵如飛般切菜，一麵還能走神思考其他事情、絲毫都不影響切菜的速度和精度！

三個小時之後，林強把菜刀放在案板上，輕輕舒了一口氣。

他轉過身來，這才看到廚房裡所有的廚師都站在自己身後，各個都做出石化般的表情！

用了三個小時的時間，林強片刻不停，切出了平時十個人一天也切不出的十幾筐蔬菜！

而且他切出的每一條蔬菜，粗細和長短都分毫不差，用千分尺去測量精度、誤差都不會超過十微米！

這簡直就是一個切菜之神啊！

“如果廚王爭霸賽隻比拚刀工的話，林少爺你就是當之無愧的廚王！”胖胖的廚師長朝著林強豎起大拇指，所有廚師狂熱鼓掌，幾乎要把雙手拍紅！