那麼接下來便是開始燒烤了,要及時注意那烤肉的變化,它的顏色要是烤焦了,可是不好吃了。燒烤說起來也是不難的,要及時的翻轉,熄滅烤焦,想要烤製出上等的美食,那一定是需要那不斷的火候和經驗的,不同價也是有不同的的烤法,這烤肉之後,要加上靈魂蘸料,沒有烤肉蘸料也是沒有靈魂。不過柳雙風也是及時準備好了。【恭喜,宿主提前準備好的燒烤蘸料已經是準備好了,宿主可以直接拿出來一起享用!】研製了是哪個多小時的蘸料就是為了這一刻得刷上靈魂的醬汁,宿主實在是不要浪費蘸料啊。【挺好了,這烤肉也是需要講解的,不是簡單的網上一方麵就會了,這也是需要技巧的。】“這烤肉不是會滋滋地流出水嗎?”柳雙風倒是抬頭,心中倒是想起了那冒出的汁水,不能先開始將那油磨好之後再放入烤架,一定是需要耐心地等待著火候。等那個滋滋冒油之後,有了水聲再上麵滾燙的翻烤的聲音,這才是相當的令人在意的事情吧。對,宿主說的沒錯,其實也可以擺盤,將那剩下的沒有放置的羊肉,放在那烤盤上麵,倒是也是不錯。就是不知道宿主能夠不能夠應付過來,這還是需要一定的技巧的。“嗯,那麼開始烤吧。”滋啦的冒油聲也是不斷地響起,柳雙風倒是看著那穿好的肉串,其他人吃的時候沒感覺,在烤肉師傅眼中,那烤肉的肉類,一定是大小要相當的合適,那肉若是小了的話,便是容易烤焦,烤大了,倒是不容易烤熟。還要注意那如果火候過大的話,會容易將其烤焦。“要是有竹簽的話,就好了。再次也是要有鐵簽子就好了。”柳雙風看著那木簽心中倒是說不出的感慨。外麵的肉烤糊了都是裡麵都是生的。裡麵還是有些難度比較大。現在正是放孜然的時候,這孜然一定要使用麵裝的,這樣吃起來才是相當的帶感,這種東西吃多了,倒是彆有一番滋味,這種感覺,倒是相當的不可多得,隨著那炭火不斷地往外冒出煙氣,柳雙風倒是看著那竹簽上的肉緩緩的肉縮,那身上的羊肉也是不斷往外露出一些羊油。隨著那煙味逐漸與那肉氣交互,讓人實在是饞得相當的流口水。這撒了孜然的味道,果真是相當的不一樣啊,果真是又享有好吃的感覺,實在是不可多得的美食啊,柳雙風倒是一樂,心想這樣的事情實在是難得可貴,實在是需要好好的珍惜一番,這樣的話,自己才是可以不斷的平常美食啊。“喂,你吃辣子不要?”柳雙風倒是無意識的抬頭,確實發現那沈明雪早已是不見了蹤影,“哎?人呢?”柳雙風倒是環顧四周。 “加多一點,辣子多放一點,看起來更好吃一點兒。”不知何時,柳雙風的背後出現了一陣不可及的聲音。這倒是直接將柳雙風嚇了一大跳,還以為自己是怎麼了。“哇,嚇人一大跳!”柳雙風對著人神出鬼沒的。換了緩口氣,才是緩緩的說道。“你彆突然跳出來嚇人啊,真的是,心臟都要不好了。”柳雙風倒是看向那炭火,實在是香得有些過分了。“你那麼做法,我看見了誰,都是相當的好吃吧。”柳雙風看著那身上不斷地白了沈明雪一眼,這實在是有些難以明說。這樣的話,自己也是有許多精力專注在這烤肉上麵。“我聽聞,這燒烤也是有著很多說法。”沈明雪倒是挽起袖子,坐在一旁說道。“哦?沈小姐有何見解。”柳雙風笑了笑,沒想到這麼饞嘴。“你知道支起來的肉嗎?我們主食時候會用到做好的肉,向我們的祖先貢獻失誤。”沈明雪笑了笑,這樣的事情還真的是很少做過了,幾乎是沒到十年,這才會將其一股腦的做出來,就這樣的事情,還算是相當的讓人有些不爽的。“哦,原來是急死用的失誤啊,你們還高這種,這倒是讓我大手震撼。”柳雙風倒是笑了笑,看了看眼前的不斷冒著僅有的羊肉,實在是有些誘人,但是吃了的話,又會怎麼辦呢。肯定是還沒有梳頭吧。“這肉還沒有熟啊。”沈明雪倒是望著不斷發出劈裡啪啦的聲音,倒是不能不放下不管的樣子,這烤肉還是有些時候的。“你知道做出來的烤肉有說的嗎?色如琥珀的樣子,要是真的是能夠做出那樣的美食來,這個樣子就好了,其他的羊肉要是做不出來這樣子,也是情有可原的,做烤肉也是不需要急躁的啊。”柳雙風倒是淡定,這不斷地將那手中的烤羊肉翻轉,這築基期修士也是需要燒烤這可當真是有些難受啊。“對對,我以前可是吃過,這要是做好的話,那真的是入口即消,不是鬨著玩的,那是真的是讓人覺得相當的好吃。”吃了感覺就能讓人提起精神的那種,實在是不能讓人忘懷,這樣的情況,真的是要讓人柳口水,我以前隻是吃過烤乳豬和烤鴨,這其他的我倒是沒有嘗過。沈明雪也是淡定,看著那不斷的翻滾著的烤肉,內心倒是說不上來的愉快,這樣的事情真的是沒有意外的學下。“外,你看那火。”沈明雪倒是隨即一遍,看著那柳雙風似乎漫不經心,倒是一下子將那羊肉倒是沒注意,看看就是燒著了,便是大聲提醒。“哦,等下。”柳雙風將那手中的羊肉舉起,一股火焰倒是瞬間穿了上來,柳雙風倒是拿起手中肉串一看,那被火烤的地方倒是有些燒焦了。一股炭火味道倒是不斷地湧出。“啊,看起來倒是有些焦了,也不知道裡麵樹莓樹頭,這樣的話,自己還是要多多在意。”隨即柳雙風也是開始了自己的認真模式,這樣的話,自己可是將手中的肉不能實在的浪費。將旁邊的油盤倒是不斷地在那羊肉上麵不斷地塗抹乾淨,然後是利用手中的鹽不斷地往那肉的縫隙裡麵夾雜,裡麵倒是不斷地流露出好吃的美食。“看起來還是香得很啊。”柳雙風看見那不斷縮水的羊肉,那被火燒著的羊油也是不斷地在裡麵交織,往下冒點的油,這樣的話,自己也是能夠反應過來,這羊肉大概是熟了。又是過了一會兒,那火光漸漸微弱,那手中的羊肉串也是不斷地叫出響亮的,被那烤出油煙的聲音來,實在是香的離譜啊。“啊,這第一串我可以先吃嗎?”沈明雪倒是瞧見那手中的羊肉倒是差不多了。“當然。”說著,柳雙風倒是將那提前裝好的盤子,倒是不斷地撒上那油鹽,上麵的味道倒是散發出迷人的香氣,這實在是太香了,香氣撲鼻,這味道一下子就上來了。然後遞給那沈明雪。
第61章 品嘗燒烤(1 / 1)