22(1 / 1)

追捕 未知 1090 字 12天前

周要做的菜的清蒸蝦,蝦子已經處理過了,但在周拿起它們時還是會不自覺地抽動,而這讓隻吃過而沒親手做過的周的臉色有些發青。“嘿嘿,”蘇蘭偷笑一聲,“清蒸蝦的做法還是很簡單的,來先將在盤子上碼好。”她遞給了周一個盤子。“怎麽碼?”周接過盤子問道。“你覺得怎麽放好看有食欲就怎麽把它放在盤子裡。”周挑選著在盤子上零星地擺上了幾隻蝦,圖案還真不錯,不過呢,蘇蘭呲牙一笑,“周大少爺,這蝦也不便宜,將您不要跟挑女人似的那麽挑剔行不?”周撇了蘇蘭一眼後,將盤子裡的蝦重新倒加盆裡,“沒有啊,我挑女人可不像現在這麽隨便,不是嗎?小蘭兒。”蘇蘭不想與周就這個話題再說下去,她看到周將蝦已經擺好,蝦本身有些滑,所以儘管周努力想將它們擺出一個好看的圖案,但在那滑力的作用下──“不錯,來,將蔥和薑切了。”蘇蘭誇了周一句,畢竟這可是他的第一回。“怎麽切?”周看著那蔥薑,信心也足了。“蔥呢,一切兩瓣,再切段,薑要切片。”為了省去麻煩,蘇蘭給周的是一!多長的蔥白,而薑則是一個薑頭。雖然如此,周拿刀的手是不抖,但那蔥白還是被切偏了。“在多的一頭再來一刀,對,這樣就完美了。學得很快啊。”蘇蘭覺得現在並不是吝嗇言語的時候。“現在該切薑了,稍薄一點,對切片,注意彆給這道菜再添點額外的東西。”隨著那薑頭的越來越小,周下刀的姿勢也越來越僵硬,那握薑的手的手指都豎了起來,越來越小的薑頭也越來越按不住了。“可以了,剩下的就不用切了。”終於在周將自己的手指切進去之前,蘇蘭喊停了。周長籲了一口氣,“再呢?”“將蔥薑放上,倒點紹酒。”“還有白酒。”周了一句。“是,再加點鹽放在蒸鍋裡高火蒸就行了。”蘇蘭點上火後說。“五到六分鍾就可以了,出鍋以後就可以蘸醬吃了。醬我已經買好了,是芥末醬。”“不錯,這可是我第一回做菜,可見我還是挺有天分的。”周的話剛一落,連伍都不屑地嗤了一聲。“我的菜已經出鍋了,下一個該誰了。”周毫不理會他們的嗤笑,畢竟自己的菜已經完整出鍋了,而他們的菜都還在盆裡,笑到最後的還不一定是誰呢。周的菜順利出鍋籲了一口氣的不隻是周,自己給這四個男人準備的菜色都挺簡單的,由此可見,其他人也不會出什麽大亂子。“我來吧。”伍站了出來。而周已經將他的那盤菜如捧寶貝似的捧到了餐桌上,回來正好站在了伍空出的地方。“也好。”蘇蘭應道,可回頭一看,伍居然沒有穿那圍裙,“怎麽不穿,做菜,這個是必須要穿的。”“等你給我們穿啊,寶貝你不會厚此薄彼吧?”安抖了抖手裡的圍裙說道。寶貝的投懷送抱怎麽可以讓周獨享呢。蘇蘭聳了聳肩,為他們三人都穿上了圍裙,安還在蘇蘭趴在他懷裡給他係圍裙時拍了拍她的臀部,提前吃吃豆腐。“我要做的是豆腐對吧。”伍記得蘇蘭在超市說過,他在蘇蘭給男人們係完圍裙後說道。“對,皮蛋豆腐。”一道還算可以的涼菜。蘇蘭已經將皮蛋剝好了,伍的工作也隻是將豆腐放盤內,將皮蛋切好,再放調料而已。可是在將皮蛋大分八塊的時候──“還行,吃起來省事不少呢,滋味也能入內。”蘇蘭覺得還不錯。伍微微點點頭,既然會的人也認同,那就是很好。在蘇蘭的指導下伍將調料淋了上去,一道皮蛋豆腐可以上桌了。看到周與伍的菜都上了桌,而兩人也都是全須全尾的,安覺得自己也一定壞不了,那就趕早不趕晚了。“這次就我來吧。”安向前走了一步。“我做什麽菜啊?”“拍黃瓜。”又是一道涼菜,天氣熱,多吃點涼菜還是好的,至少還省火。“這個簡單。”安說道,隻要將黃瓜拍碎了,隨意切切放上調料就行。蘇蘭微笑著將黃瓜遞給了安,“先將頭尾去掉一點再拍。”“啪──”隨著一聲響到而後響起的是姚的低咒聲。“該死的,安,你就是這樣做菜的啊,等你拍完了,菜板上還能找到黃瓜嗎?”姚將他頭上的黃瓜塊取了下來。“純屬意外,純屬意外。”安笑著擺了擺手。“你用手捏住黃瓜,對,向下點,再向下點。力道放輕一點兒,一次拍不碎可以多來幾次,這樣也就不會拍出去了。”隨著蘇蘭的解說,安的動作也有模有樣的了,已經調好味的黃瓜大大小小地淩亂地放在盤子裡。“多有不規則美。”安感到很滿意,覺得自己做的這道菜已經有了藝術的美感。“我倒是希望它能多一些規則的美感。”姚撇了一眼後說道。“那我們就等你那規則的美感多一些的美食了。”安也不與姚爭辯。“我做什麽。”姚沒在搭理安,他走進廚房問著正在收拾著的蘇蘭。“我已經燉了鴿子,再做一個湯吧。”蘇蘭看了看,已經四個菜了,還是來個湯的好。“什麽湯?”姚看著那些材料問道。“花蛤湯。”她已經將花蛤都剝好洗淨了,現在這個時節,花蛤也肥。“我該做什麽?”姚看著被剝好的花蛤有些不知如何下手。“將湯鍋放上,花蛤倒在裡麵,加水,對,不要太多,這樣就行了,加上鹽,料酒。再就是等它大火燒開了,加點蔥與香菜末就可以起鍋了。”蘇蘭喝湯隻愛那種最簡單也是最原味的。很快,大概四分多鍾水就燒開了,姚按著蘇蘭的說法加入了蔥與香菜末,將它倒入了大瓷碗裡。清清的湯裡浮著綠色,蔥與香菜的香味隨著熱氣飄散出來。蘇蘭滿意地點了點頭,畢竟菜已經做完了,而不但這幾個男人都還全須全尾的,廚房也是全須全尾的,她覺得這就是最大的成功,而且在自己的協助下,那菜一定也不會難吃。“你們先去洗洗手,我將鴿子盛出來,我們也就可以吃了。米飯我也已經燜好了。”蘇蘭將他們四人趕出了廚房,她還是得收拾一下,因為菜色簡單,所以廚房也不是很亂。22在線ahref=target=_bnk/a

举报本章错误( 无需登录 )