我對那些有欺騙性的虛偽要始終抱以警惕之心,我要出門去尋找自己的愉悅。我不會讓任何廚師因為我裡來。因為即使最宜人的美味,終歸會缺少那些不可能一同運來的風味,而這樣的風味,正是它原產地的節氣,廚師是調配不出來的。