第159章 中秋。(1 / 1)

“李蓮花!燒火!”柳韻把昨天泡了一夜的紅豆倒進鍋裡,加入足夠的水。

“火要大一點兒,等鍋裡開了,再換小火!”把鍋蓋蓋上,柳韻又添了一句。

“知道了!”李蓮花又往灶膛裡添了兩根柴。

柳韻拿出麵粉,倒了適量的在盆裡,然後讓盆裡加了一些糖霜,添上適量的水,用手慢慢揉起麵團。

這時,鍋裡也開始熱氣騰騰,柳韻手上還有黏黏糊糊的麵粉,“李蓮花,攪一下鍋裡。”

“嗯!”李蓮花聞言,從灶下起了身,揭開鍋蓋,拿起鍋鏟在鍋裡攪動了兩下。

煮紅豆時,要先大火煮開後轉小火燉煮,煮至紅豆軟爛。期間要不時攪拌,以防止紅豆粘底或煮糊。

柳韻將麵團揉到光滑且不粘手,然後拿出一張白紗布將盆子給蓋住,放置鬆弛一段時間,一般需要放置半個時辰和一個時辰。

將煮好的紅豆用勺子輕輕壓成泥狀,不過柳韻喜歡更細膩的口感,然而此刻卻並無攪拌機可用,這讓她不禁有些犯難。

所以,柳韻歪了歪頭,看了正悠然自得地品茶的李蓮花一眼。

隨即便毫不猶豫地端起盛有紅豆泥的盆子走向對方,“李蓮花,你來幫我用拳頭把這些紅豆泥捶打得更為細膩吧!”

柳韻說完就轉身離開了,去做其他的事了。

李蓮花看了看在廚房裡已經開始又在忙活起來的柳韻,再瞅瞅那盆幾乎大半都已被壓成泥狀的紅豆,忍不住皺起眉頭,心中暗自歎息一聲。

最終還是無可奈何地放下手中的茶杯,起身前往洗乾淨了雙手,然後挽起衣袖,深吸一口氣後猛地將拳頭砸進紅豆泥。

刹那間,一股濕漉漉、黏膩膩的感覺順著拳頭上傳來,令李蓮花感到有些不適。

他側頭閉著眼睛,不斷在心中默念道:“這隻是食物而已,而且非常乾淨的……”

給自己做了幾下心理建設後,李蓮花才又開始捶打起來。

等李蓮花把捶打好的交給柳韻時,柳韻看了看紅豆皮都已經完全看不見了,滿意的點了點頭。

隨即給了李蓮花一個大指姆,眼裡是滿滿的開心,“李蓮花,你好棒哦,這就是我想要的!”

李蓮花原本還有些鬱悶心情,瞬間好了一些,隨即勾了勾嘴角,“滿意就好!”

柳韻隨即將紅豆泥放入鍋中,加入白糖和豆油,小火慢慢翻炒,使糖和油充分融入紅豆泥中,持續翻炒,直到紅豆泥變得濃稠且不粘鍋鏟,紅豆沙就做好了。

聞著那股濃鬱的豆香,仿佛整個鼻腔都被一種甜蜜的氣息所填滿。

柳韻輕輕地用筷子挑起一小點紅豆沙,送進嘴裡嘗了嘗味道。

瞬間,細膩的豆沙在舌尖化開,帶來滿口的香甜滋味。

她不禁露出滿足的微笑,滿意地點了點頭。

嗯,好吃!

目光轉向正在灶下認真看火的李蓮花,柳韻嘴角微揚,將手中的筷子掉轉過來,又挑起一大坨紅豆沙。

她湊到李蓮花身邊,將筷子遞到了他的嘴邊,微微挑眉,“試試味道怎麼樣!”聲音中透著幾分期待。

李蓮花抬起頭,看著柳韻手中遞來的紅豆沙,猶豫了片刻。

然而,當他對上柳韻那雙明亮而充滿期待的眼睛時,不受控製的緩緩張開嘴巴,將那坨紅豆沙含入口中。

刹那間,紅豆沙的甜美在口中蔓延開來。

與此同時,他的耳朵不由自主地泛起一抹紅暈,心也不受控製地狂跳起來。

這種被人如此親昵地喂食的體驗,真的是第一次呢。

不過,李蓮花偷瞄了一眼沒有半點兒異樣,正專心在刷鍋的柳韻。

於是,他深吸一口氣,努力平複自己突如其來的躁動心情。

將往鍋裡添了兩瓢水,柳韻這才打開了白紗布,用手戳了戳麵團。

麵也已經醒好了,柳韻熟練地將其放在案板上,用力揉搓著它,直至形成一條細長而堅韌的麵條。

接著,她手持菜刀,以精準的刀法將麵條切成均勻的小塊兒。

另一邊,已經平複好心情的李蓮花洗好手,並擦乾後,拿著擀麵杖將每一塊小麵團擀成薄薄的圓形麵餅。

然後用勺子舀了一勺子紅豆沙放進麵皮中,麵皮合攏,揉捏成一個光滑圓球。

柳韻緊接著把包好餡料的圓球放入精美的花型模具中,再輕輕一壓,可愛的花紋便立刻呈現在眼前。

隨後將月餅一個個小心翼翼的放進蒸籠裡,然後把蒸籠放進水已經在不斷翻滾的鍋上。

柳韻雙手一拍,“好了,等蒸好了,就大功告成了!”

李蓮花看著柳韻的笑臉,也忍不住勾起一抹微笑,輕聲“嗯”了一下。

白天忙忙碌碌的,時間一下子就過去了。

此時天色逐漸暗下來了,大地籠罩著一片朦朧的夜色,一輪圓月掛在天上,給大地披上了白銀色的紗幔。

李蓮花把桌子端出來,接著柳韻又把果盤和月餅端上桌子後,就看見李蓮花雙手抱胸倚靠在門口靜靜的看著她。

柳韻挑了挑眉,“快過來呀,你杵在那裡乾什麼?”

李蓮花也一臉詫異的看著柳韻,“你不拜月嗎?”

柳韻滿臉疑問的看著李蓮花,拜月?

隨即想了想,然後雙手合十對著月亮敷衍的拜了拜,“是這樣嗎?”

李蓮花看著柳韻敷衍的樣子,不由自主的想起了以前阿娩為了拜月,精心梳妝打扮,然後一臉虔誠跪拜許願的模樣。

隨即無語的看了柳韻一眼,“有你這樣的嗎?”

柳韻一頭霧水的看著李蓮花,“那要哪樣?”

然後衝著李蓮花招了招手,“彆愣著了,過來吃月餅了!”

說完就率先拿起一個月餅啃了一口,嗯,味道真不錯。

李蓮花輕笑了過來,坐下,給自己倒了一杯茶,促狹的對著柳韻說道:“你這麼不誠心的話,小心月神不實現你的願望。”

“哦!”對實現心願毫不在意的柳韻,隨口敷衍道:“月神能實現什麼心願?”

李蓮花不由想起一個拜月由來的傳說,隨即打趣的說道:“比如一個如意郎君什麼的?”

“嗯!這樣子啊!”柳韻趕緊把手裡的月餅放下,擦了擦嘴角,然後一臉正經的對著月亮,雙手合十很是誠心的說道:“月神,月神,麻煩你掉一個李相夷下來!十分感謝!”

“噗!”是李蓮花忍不住噴水的聲音!

小樣!

柳韻挑眉,勾了勾嘴角!

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