“武德年稱假玉瓷，即今真玉未為奇。”“尋常工作經千指，物力艱難那得知。”元代景德鎮青花瓷器的燒製成功，是中國陶瓷史上劃時代的事件。這種白地藍花融進了中國傳統水墨畫的素淨和飄逸，具有相當典型的民族特色。加上青花是釉下彩，花紋永不褪落，一經問世，便風行四方，成為瓷器的主流。景德鎮也因之迎來了空前的繁榮，成為馳名中外的“瓷都”，“至精至美之瓷，莫不出於景德鎮”。公元582年，陳太建十四年一月十日，陳宣帝陳頊去世。十一日，太子陳叔寶在父皇靈柩前哀哭治喪時，其異母弟陳叔陵忽然取出塗抹了毒藥的利刃，直擊兄長後頸。陳叔寶猝不及防，當即悶絕於地。陳叔陵見未砍中要害，還欲上前再補上一刀，太子生母皇後柳敬言慌忙挺身相救。陳叔陵毫不客氣，又揮刀將柳後砍傷。太子乳母吳氏自後抱住陳叔陵胳膊不放，陳叔寶這才趁機爬了起來，在左右護衛保護下拚命逃出，旋即調派大將蕭摩訶討伐陳叔陵。最後，陳叔陵被殺，僥幸不死的陳叔寶終於得登大寶之位，即為陳後主，是陳朝末代皇帝。當時隋朝已經統一北方，隋文帝楊堅雄心勃勃，誌在天下。而於凶險中僥幸即位的陳後主自恃有長江天險，不理朝政，隻知寵愛美女張麗華，奏伎縱酒，作詩不輟。又大建宮室，在本已極為壯麗的華林園中增建臨春、結綺、望仙三閣，高達數十丈，以沉、檀香木作門窗欄檻，並下令新平鎮（新平鎮：古鎮名，因當地人以製陶為業，又稱陶陽鎮。東晉時改為新平鎮，即今江西景德鎮。水土宜陶，南朝陳時已有製瓷業的記載，以陳後主令燒陶瓷柱礎尤為著名。唐高祖武德四年（621年），唐廷設置新平縣，而原新平鎮因在昌江之南，遂改新平鎮為昌南鎮。後新平縣又先後更名為新昌縣、浮梁縣（即為唐代大詩人白居易名作《琵琶行》詩句“商人重利輕彆離，前月浮梁買茶去”中所提“浮梁”，事見同係列《大唐遊俠》），縣治也因易遭水淹而遷至新昌江口（舊城東南岸）。宋真宗景德年間，改昌南為景德鎮，因年號名，據《宋會要輯稿》：“江東東路饒州浮梁縣景德鎮，景德元年置。”從此“天下鹹稱景德鎮瓷器”，“而昌南之名遂微”。）瓷窯燒製陶瓷柱礎（柱礎：古代建築構件一種，承柱的礎石，柱下的基礎。古代人為避免落地屋柱潮濕腐爛，往往在柱腳上添上一塊石墩，使得柱腳與地坪隔離，起到防潮作用。同時又能加強柱基的承壓力，使柱身的承載重量能均勻分布於較大麵積上。柱礎多為石質，也有木質和銅質之記載。又，陶與瓷本為不同器皿，瓷器表麵施釉，燒成溫度更高，質地堅硬，吸水率極低，敲擊能發出清脆的金屬聲。陶器多不施釉，燒成溫度略低，質地不如瓷器堅硬，吸水性比較強，敲擊時發出的聲音不清脆。但後世多用陶瓷代稱瓷器，如景德鎮又稱“陶陽”，又有《陶歌》，此“陶”即指瓷器。書中另會涉及陶壺，是一種陶器。）進獻，供三閣禦用。新平鎮接到陳後主詔令後，立即開始趕工。然窯場生產出來的柱礎雖然雕鏤精巧，但卻因為原料本身的強度不夠，承受不住高大閣柱的沉重壓力。幾度試製，仍不堪用。陳後主本意意在創新，欲建造三座前所未有的樓閣，不想瓷器雖由土石燒製而成，堅固程度卻遠遠不及其本源，既是事與願違，隻得悻悻作罷。然新平瓷窯的名聲卻就此傳揚了開去，自此之後，當地人多以燒製陶瓷為業。數年後，陳朝滅亡，隋朝一統南北。又過了四十年，李唐代隋，天下氣象為之一變。新平瓷工陶玉將自己燒製的瓷器運往關中銷售，其瓷器以當地高嶺土（高嶺土：又稱膨土岩、斑脫石、甘土、皂土、陶土、白泥、瓷土，是一種以高嶺石為主要成分的黏土礦物，富含矽、鋅、鎂、鋁等礦物質，呈白色軟泥狀，顆粒細膩，狀似麵粉。其化學成分相當穩定，被譽為“萬能石”，是製作瓷器的重要原料。因最初在中國江西景德鎮高嶺山一帶發現而得名。1712年，法國傳教士昂特雷柯萊（又譯作安特略可）曾向國外介紹過高嶺瓷土，自此高嶺土聲名遠揚，身價百倍。今國際上用Gaoling（“高嶺”譯音）作為製瓷原料的代用語。質純的高嶺土呈潔白細膩、鬆軟土狀，具有良好的可塑性和耐火性等理化性質，用它製出的瓷器質地堅硬，刀不能刻，敲起來聲音清脆。可惜的是，景德鎮高嶺山所產高嶺土早在清代已被開采殆儘，但是由於高嶺山在陶瓷史中的顯赫地位及保存有大量古遺跡，至今仍是景德鎮的著名觀光旅遊勝地。又，高嶺土即民間所稱觀音土。大饑荒時期，觀音土常被饑民當成食物充饑，吃下後暫時解除饑餓感。如崇禎三年（1630年）陝西大饑，陝西巡按馬懋才在《備陳大饑疏》中稱陝西百姓隻能吃觀音土填飽肚子。但觀音土並非有機食物，含大量氧化鋁，不能被人體消化吸收，少量吃不致命，但由於毫無營養成分，吃久了人還是會死於營養不良。此外，吃了觀音土會有腹脹、手足浮腫、難以大便等症狀，曆史上曾出現過大量食用觀音土致死的案例。）燒成，土膩質薄，瑩縝如玉，立時轟動京城，達官貴人爭相購買，直至驚動了皇宮中的唐高祖李淵。唐高祖慕名欣賞過陶玉瓷器後，由衷驚歎，稱讚其為“假玉器”。武德四年（621年），唐高祖正式頒布詔令，命新平就鎮設縣（據說“新平”意為新近平定，與晉代大將陶侃（籍貫都昌，陶淵明曾祖父）在此地平定過一場叛亂有關。最初的新平縣地域很大，包括後來的祁門和婺源的一部分。唐玄宗開元年間，改新平為浮梁，並析東南遊金鄉與休寧縣西南合置婺源縣，縮減浮梁縣麵積四分之一以上。但當地方言（通用浮梁話）仍屬徽語祁婺片。唐代宗年間，又分出浮梁縣東北部與歙州合黟縣西南部置祁門縣，再次縮減浮梁縣麵積三分之一以上。），改新平鎮為昌南鎮，並指名要求當地製瓷能手霍仲初製器進禦，“於是昌南瓷名天下”。自此，昌南瓷器通過絲綢之路源源不斷運往四方，譽滿海內外，為中國贏取了巨大財富及不朽聲名，外國人甚至以“昌南”（a的英文發音即源自景德鎮的曆史名稱“昌南”。）作為東方中國的代名詞。特彆值得一提的是，絲綢之路上，絲綢、瓷器、茶葉是三宗大件商品，來自江西的瓷器和茶葉占了相當分量。浮梁不僅以製瓷獨步天下，更是當時中國的主要茶葉產區和集散地（據《元和郡縣誌》：唐憲宗元和八年（813年），浮梁“每歲出茶七百萬馱，稅十五餘萬貫”，茶葉產量和稅收各占當時全國的八分之三和三分之一。當時人們往往將“浮梁茶”作為“茶”的代名詞，稱“茶商”為“浮梁之商”。），有舉足輕重的地位，號稱“萬國來求”。宋代時，物質文明達到了前所未有的高度（宋朝也是中國古代經濟最發達、商業最繁榮的朝代，其最鼎盛之時，一年的鑄錢量最高達五百萬貫，而明朝總共二百七十六年的曆史，總鑄錢量也僅一千萬貫。）。彼時瓷器亦是重要外銷商品，窯場遍布全國各地。各窯（窯：燒磚、瓦、陶瓷器的構築物。本書中，“窯”有多重意義，有的指燒火的火窯，即“窯”本身的意義；有的與地名連用，如“景窯”通指景德鎮所產瓷器，“汝窯”指汝州所產瓷器等；有的與年代連用，如“宣窯”“成窯”分指明代宣德、成化年間所生產的瓷器；也有與姓氏或姓名連用的，如下文將要出現的“崔公窯”，代指名匠崔國懋所製作的瓷器。請讀者自行根據上下文分辨，不再一一注釋。）所產瓷器各具特色，如昌南依舊以青白瓷知名於世，其釉色介於青白二色之間，青中有白，白中顯青，號為“影青”。景德年間，宋真宗因酷愛昌南瓷器，特下詔以年號命名名瓷產地，改昌南鎮為景德鎮。然因利益巨大，瓷器行業競爭亦相當激烈，景窯並非一枝獨秀，名窯如雨後春筍般不斷冒出，尤以汝窯、定窯、官窯、哥窯、鈞窯五個窯口產品最為有名，號稱“宋代五大名窯”。汝窯位於河南汝州，被公推為五窯之首。其瓷器以青瓷為主，釉色有粉青、豆青、卵青、蝦青等。因胎體較薄，釉層較厚，色如堆脂，釉麵有細微開片，呈現出玉石般質感，莊重大方，魅力獨特。定窯位於河北定州，以白瓷為主，瓷質細膩，質薄有光，釉色潤澤如玉。官窯北宋時位於開封，主要燒製青瓷，釉色以月色、粉青、大綠三種顏色最為流行，器物造型帶有宮廷風格，雍容典雅，質地優良。哥窯又名哥哥窯，產於浙江處州，胎色黑褐，其釉均為失透的乳濁釉，釉色為粉青或灰青。其主要特征是釉層冰裂，釉麵有大大小小不規則的開裂紋片，俗稱“開片”或“文武片”。細小如魚子的叫“魚子紋”，開片呈弧形的叫“蟹爪紋”，開片大小相同的叫“百圾碎”。鈞瓷位於河南鈞台，所產瓷器兩次燒成，第一次素燒，出窯後施上釉彩，二次再燒。由於釉層中摻入了其他配料，在燒製過程中，配料汽化，造成了奇特的藝術效果——除本色釉外還會變出其他顏色，紅、藍、青、白、紫交相融彙，千變萬化，燦若雲霞，宋人以詩句“夕陽紫翠忽成嵐”讚美之——此即為“窯變”，是中國製瓷史上的一大發明。由於瓷層較厚，入火後釉料自然流淌，以填補裂紋，出窯後形成流動型線條，類似蚯蚓在泥土中爬行的痕跡，故稱為“蚯蚓走泥紋”。因其色澤紋路奇特，深受皇宮貴族喜愛。北宋滅亡，宋室南渡，河北、河南之地多為金人所占，汝窯、定窯、官窯、鈞窯均因之受挫，從此衰微直至消亡。南宋雖然又在臨安鳳凰山再設官窯，然瓷器行業之興旺繁榮已大不如前。蒙古入主中原後，建立了橫跨歐亞大陸的大元帝國。執政者極端重視對外貿易，外銷商品需求量劇增，由此極大刺激了手工業的發展。瓷器業再逢春天，各地窯場生產規模普遍擴大，燒造技術也更加成熟。景德鎮在出產高嶺土的地利之便上，更是取得了工藝上的新突破，發明了“二元配方法”（瓷器製作原先是先用瓷石製成瓷胎，再入窯在高溫下燒製成瓷器，稱為“單料成瓷”。景德鎮所發明的“二元配方法”，則是使用瓷石和本地特產高嶺土兩種原料混合來製造瓷器。高嶺土主要在地表之下，其質地和成分的不同可以直接影響到陶和瓷在窯中的變化，所以優質的高嶺土可以製作出出色的器物。以高嶺土作為製瓷原料，大大促進了陶瓷工藝水平和製品質量的提高。而景德鎮高嶺土的開發和利用，為當地製瓷業的快速發展奠定了堅實的基礎，對世界陶瓷工藝的發展起了重大的變革作用。又，製瓷用高嶺土和瓷石配比而成，是中國傳統製瓷工藝的一個特征。），提高了燒成溫度（使用“二元配方法”有效提高了燒成溫度，如此就能相應改變釉（參見後麵注釋）的配方。唐宋時，景德鎮瓷釉采用釉果摻入釉灰配製。釉果是一種風化較淺的瓷石（主要特性是二氧化矽和三氧化二鋁含量比普通瓷石高）。釉灰用石灰石、鳳尾草燒煉而成，主要成分是石灰石（主要成分是碳酸鈣，煆燒後含氧化鈣達90％左右）。元代時，由於“二元配方法”使燒成溫度提高，瓷業工匠增加了釉果成分而減少了釉灰成分，使釉的濃度增高。這樣，釉層的三氧化二鋁增加、氧化鈣減少，改變了釉麵狀態，使得釉層厚度可以增加，釉麵的顯色也相應改變，釉表更加光澤柔滑，瓷器潔白無瑕，更為精美。），減少了器物變形，使得燒造大型器皿成為可能。不獨如此，景德鎮的能工巧匠還將中國傳統繪畫技巧與製瓷工藝結合起來，燒成了青花、釉裡紅等釉下彩（釉（yòu）：是以長石、石英、滑石、硼砂、高嶺土等礦物為原料製成的物質，按一定配比研磨製成釉漿（又稱釉料），施於瓷器、陶器坯體表麵，經一定溫度煆燒，便成為具有玻璃光澤的塗層。在金屬表麵施加的釉層，則稱為琺琅。能增加製品的機械強度、熱穩定性和電介強度，還有美化器物、便於拭洗、不被塵土腥穢侵蝕等特點。相應地，彩繪瓷器分為兩種：一種是釉下彩，另一種是釉上彩。釉下彩是在瓷胎上釉之前，先用色劑在胎體上畫上裝飾色彩或圖案，上釉後經過焙燒，便永久地附著在瓷器上。釉上彩則是先在瓷胎上上釉，燒過一次後，再用著色劑畫在釉上，然後再燒一次。）瓷器，自此結束了瓷器釉色仿玉類銀的曆史，為中國瓷器翻開了新的一頁。“青花”是指瓷胎（尚未塗施釉料的瓷器胎骨稱之為“胎”。由於做胎的泥有精粗之分，故胎的名目也各異。如精細瓷泥所用的稱瓷胎；用泥搗水中，取其未沉的細粉澄之而做的為漿胎，即用精細淘洗之漿泥製成的質輕鬆軟瓷胎，俗名“漿胎”；用普通較粗瓷泥做的瓷器為瓦胎；笨重而堅樸的為石胎；瓷器胎土含鐵量較多，燒成後色黑褐如鐵的稱鐵胎，如宋代建窯兔毫盞一類的胎。）製作完畢後，先以青料（青料又稱青花料，即後世所稱鈷料。鈷料是一種礦物質，在高溫下呈現藍色，且著色力強，發色鮮豔，窯內氣流對它影響較小，燒成範圍較寬，呈色穩定。顧名思義，鈷料的主要成分是鈷。鈷是一種化學元素，符號為Co，原子序數27，屬過渡金屬，具有光澤的鋼灰色金屬，比較硬而脆，有鐵磁性。公元1735年，瑞典化學家布蘭特（Brandt）首次分離出鈷。1780年，伯格曼（Bergman）將鈷確定為一種新元素。鈷的英文名稱“Cobalt”來自於德文的Kobold，意為“妖魔”，因為鈷礦有毒，礦工、冶煉者常在工作時染病，鈷還會汙染彆的金屬，這些不良效果過去都被看作壞精靈的惡作劇。鈷礦主要為砷化物、氧化物和硫化物。鈷在常溫下與水和空氣都不起作用，性質同鐵、鎳相似。在加熱時，鈷與氧、硫、氯、溴發生劇烈反應，也能與一氧化碳形成羰基化合物。今人可以用科技手段分析，但古人卻在有限的條件下不斷進行工藝創新，將公認有毒的鈷礦應用於瓷器製作，這需要大量反複的實踐才能做到。）為色劑，在素坯（原料經過陶車或手捏成的定形，沒有經過火燒，其質仍是生土的叫“坯”，為專業術語，近似於“胎”。）上繪畫，名為“畫青”或是“畫料”。畫料與一般的繪畫不同，由於受到坯體材料和形狀的限製，表現技巧有一定的變化。圖案以動物、植物為主，也有山水、人物等，但繪畫吸納了文人畫元素，從始至終保持了中國畫風格，由此顯露出鮮明的中華民族特色。畫料之後，再上透明釉，然後入窯在高溫下一次燒成。青料經火發色，即呈現出鮮豔的藍色花紋。元代景德鎮青花瓷器的燒製成功，是中國陶瓷史上劃時代的事件（青花瓷形成青花的關鍵在於鈷料（青料）。鈷料的應用有著悠久的曆史——古代希臘人和羅馬人曾利用它的化合物製造有色玻璃，生成美麗的深藍色；中國唐朝彩色瓷器上的藍色也應用了鈷的化合物作著色劑。因而準確地說，青花瓷並不是創始於元代，在唐代時就已經出現。但由於青花瓷的普遍出現和趨於成熟是在元代，且“二元配方法”創於元代，此技術明顯提高了瓷器表麵光滑度，與青花釉下彩工藝相得益彰，因而公認為元青花為青花瓷曆史的裡程碑。又，據說元代統治者大力推廣青花瓷，是因為青花的藍白兩色正好暗合蒙古起源圖騰“蒼狼白鹿”的顏色。）。這種白地藍花融進了中國傳統水墨畫的素淨和飄逸，具有相當典型的民族特色。加上青花是釉下彩，花紋永不褪落，一經問世，便風行四方，成為瓷器的主流。景德鎮也因之迎來了空前的繁榮，成為馳名中外的“瓷都”，獨樹一幟——“至精至美之瓷，莫不出於景德鎮”。進一步講，青花瓷的流行，完全改變了陶瓷多元化的格局，最終形成了以景德鎮為中心的生產局麵。雖則河北彭城出黑花瓷，浙江處州產青瓷，福建德化有白瓷，江蘇宜興有紫砂器，儘為天下名窯，然均不能與景德鎮比肩（明人宋應星在其名著《天工開物》中記述：“合並數郡，不敵江西饒郡（饒州）產……若夫中華四裔馳名獵取者，皆饒郡浮梁景德鎮之產也。”）。入明後，青花瓷進入極盛時期，幾近壟斷了彩瓷市場。景德鎮更是“村村窯火，戶戶陶埏”，成為“五方雜處”，有“十八省碼頭”之稱的陶瓷大都會；有窯近三百座，從事瓷業人員多達十餘萬人，“窯戶與鋪戶當十之七八，土著十之二三”，“集天下名窯之大成，彙全國技藝之精華”，以“工匠來八方，器成天下走”而名聞天下。由於青料選用的不同，不同時期的青花瓷器顯現出不同的特點。明初和元代一樣，采用外國貢品蘇泥勃青（蘇泥勃青：又稱蘇麻離青、蘇泥麻青等。其名稱的來源，一說是來自波斯語“蘇來曼”的譯音。這種鈷料的產地在波斯卡山誇薩姆村，村民們認為是一個名叫蘇來曼的人發現了這種鈷料，故以其名字來命名此料。另一種說法是，蘇泥勃青應為蘇麻離青，是英文smalt的譯音，為一種藍玻璃。此料屬低錳高鐵類鈷料，故青花呈色濃重青翠，有“鐵鏽斑痕”，俗稱“錫光”，產地在古波斯或今敘利亞一帶。）。這種進口青料發色，由於含鐵量高，線條紋理或青料凝聚處容易產生結晶斑，呈濃黑的鬆煙墨色，由於閃爍出金屬般的光澤，故稱“黑鐵鏽斑”。又由於含錳量低，降低了青中含紫含紅色調的因素，因而易發出靛藍的光澤，絢麗而濃豔，凝重而通透，仿如浩瀚深邃的夜空，散發著神秘誘人的氣息。正是由於蘇泥勃青發色明豔，呈色爽而不鮮，色性安定，散暈在瓷器胎釉之間，青翠披離，淋漓儘致，令人珍愛，故采用該青料的青花瓷器號稱“開一代未有之奇”。然洪武、永樂時，因“配用未當，故青花未精”，瓷器釉麵常常白中泛青，青花發色不穩定，有的色澤發灰，且常有暈散現象，即俗語所稱的“洇”。洇本指墨水落在紙上向四外散開或滲透的情狀，畫坯亦是同理。用蘇泥勃青作畫時，青料往胎體四下暈開，容易產生毛茸茸的“花邊”，如果繪製人物，便極易走形，因而這一時期的青花瓷器很少有人物圖案。宣德年間，青花瓷器工藝取得突破性進展，號稱“青花之精，空前絕後”。這一時期的青料仍采用蘇泥勃青，為了克服蘇泥勃青的暈散現象，兼之進口青料珍貴難得，常常將蘇泥勃青與色調較淡的平等青料（平等青：又稱為“陂塘青”，產於今江西樂平，以色調淡雅著稱。）混用。畫料時，多使用小筆觸著色法，有濃有淡，層次豐富，墨瀋淋漓，大有寫意水墨畫的意趣。並刻意加厚了釉層，使得青花發色趨向柔和。由於釉層較厚，瓷器表麵通常有輕微的凹凸不平，稱為“橘皮紋”，形成很好的紋理感。成化之後，蘇泥勃青原料斷絕，不複再得，色彩濃豔、灑脫奔放的宣德青花遂成為絕響，從此有“青花貴宣德”的說法。成化後，青花瓷多采用平等青料，呈色藍中泛灰青，清澈淡雅，明快清晰。由於平等青料含鐵量不及蘇泥勃青，青花瓷上再不見鐵鏽斑，也不及宣窯瓷器深沉醇厚。著色不再使用小筆觸，而采用雙勾線條、一筆塗抹等，色調簡潔，在細白滋潤的白釉襯托下，顯得清新悅目，幽雅脫俗，但也不及宣德青花那般富有層次美感。正德時期，青花瓷器多采用石子青（石子青：又稱“石青”，亦稱“無名子”，產於江西。此料單獨使用時，青花發色灰暗甚至發黑，明清兩代民窯（民營及個體手工業者）普遍采用此料。官窯（官營，有資源優勢）則用於與回青調和使用。）作為青料，青花發色更淡，色調偏灰。為彌補石子青色沉不亮的缺陷，通常加厚施釉，因而釉色光亮瑩澈，帶有氣泡。因青料不比前代，工匠們便用精練的繪畫技法來彌補，紋樣采用雙勾填色，大筆平塗渲染，畫麵無筆觸痕，構圖較滿，圖案生動精致。這一時期的青花瓷呈現出罕見的異域風情，多采用阿拉伯文或波斯文做裝飾。嘉靖時期，瓷窯使用回青（回青為石青中之最貴者，有產於中亞、新疆、雲南等多種說法。明代嘉靖至萬曆前期多用此料。此料發色菁幽泛紫，若單獨使用則混散不收，故多與石子青混合使用，但若石子青過多，又會造成色沉而不亮。故有嚴格比例，有分上青、中青。上青每兩回青加石青一錢（混入石子青10％），用於混水（填色），發色清亮。中青四六分加（混入石子青40％），用於設色（勾勒輪廓），筆路分明清晰。）做青料，且講究青料的提煉過程，濃翠鮮亮，菁幽可愛，藍色濃翠而略泛紫紅色。雖然畫工精重不及宣德、成化，卻因色澤濃烈而獨步於青花瓷製作長廊中，頗受推崇。且產量極大，僅次於宣德窯，景德鎮出現了“晝間白煙蔽空，夜間紅焰衝天”的壯觀景象。自嘉靖八年（1529年）至三十一年（1552年），每年由景德鎮運送至北京的瓷器多達三十餘萬件。彼時景德鎮瓷工以崔國懋最為知名，專門仿製宣德、成化類型瓷器，極為成功。其青花器以盞式碗頗具特色，較宣德、成化兩窯大，卻不遜其色，精好相同，各地爭相購買，成為民窯巨擘，世稱“崔公窯”。到了萬曆皇帝登基時，跟之前蘇泥勃青一樣，回青亦步其後塵消耗殆儘。“巧婦難為無米之炊”，缺乏好的青料，畫料亦變得草率。且因開采泛濫，優質瓷土漸漸缺少，直接導致瓷器製作水平大幅度下滑，“器質較前多遜，不及嘉窯青花”。為了吸人眼球，引人購買，“又以淫巧為務，其秘戲器（秘戲器：以淫穢紋樣為裝飾或以淫穢動作或神態為雕塑的器物。明代中期以後，商業經濟不斷發展，市民階層不斷擴大，手工業與商業最發達地區如安徽、江西、江蘇、浙江等地已生發出旺盛的資本主義萌芽。與社會經濟結構裂變相一致，傳統道德體係亦受到強烈挑戰，社會風氣由儉入奢，人們更看重自我價值，毫無顧忌地追求生活和娛樂的享受，對“好貨”“好色”等事非但不以為恥，而且引以為榮，《金瓶梅》即誕生於此背景下。）一種，殊非雅器”。幸運的是，在經曆了近十年的低迷狀態後，人們及時開發出了浙料（浙料：又稱“浙青”“土青”，產於浙江紹興、金華、衢州一帶小山上，當地人稱其“土鈷”。國產青料中以浙料最為上乘，重則濃紅，輕則淡翠。明人宋應星《天工開物》記載：“凡畫碗青料，總一味無名異。……此物不生深土，浮生地麵，深者掘下三尺即止，各省直皆有之。亦辨認上料、中料、下料。用時先將炭火叢紅煆過。上者出火成翠毛色、中者微青、下者近土褐。……如上品細料器及禦器龍鳳等，皆以上料畫成。……凡饒鎮所用，以衢、信兩郡山中者為上料，名曰‘浙料’。”）作為新品種的青花料。浙料呈色鮮藍青翠，明淨豔麗，瑩澈清亮，豔而不俗，有如藍色寶石，與嘉靖青花藍中泛紫的特征有很大的區彆，鮮豔而無火氣。有了浙料之後，不但發色質量迅速得到提高，工匠們還開創性地使用淡描青花、鐵線描、勾筋淡水點染的繪畫技法，使得青花畫麵愈發具備藝術的美感。一工於器，名家起家。景德鎮一時能手輩出，如吳明官、陳仲美、吳為、周時臣等，均為名震當世的製瓷巨匠——器則美備，工則良巧，精進不已，卓然可觀，力求超越前古。浮梁官民（“官”指官窯，即朝廷官辦的禦窯廠。“民”指民窯，顧名思義民間窯口。本書中“民窯”多為通指，既包括有實力的大規模民間作坊，也包括從事瓷業的個體手工業者。）競市，一派繁榮景象。青花瓷再度迎來了一個黃金時代。